酒店服务礼仪坐姿教案_第1页
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酒店服务礼仪坐姿教案_第3页
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文档简介

1、教学课题教学目标教学重点教学难点教学资源课时安排教学过程酒店礼仪服务教学教案1-3-b 坐姿礼仪能够在服务情境中按照酒店服务人员坐姿礼仪要求展现优雅的 仪态坐姿的要求和基本要领，男女式坐姿的区别坐姿礼仪在服务中的正确表达酒店员工坐姿礼仪的文字、图片资料，视频资料，ppt 课件 酒店男女员工坐姿要求技能评价表1 课时一、导入用 ppt 展示不良坐姿和正确坐姿的图片，让学生感受哪种坐姿 看着更舒服。请学生讲出正确坐姿在工作的作用。二、课堂学习新课教授：1教师讲解入座的基本要领并示范入座时要轻稳。入座后上体自然挺直，挺胸，双膝自然并拢， 双腿自然弯 曲，双肩平整放松，双臂自然弯曲，双手自然放在 双腿

2、上或椅子、沙发扶手上，掌心向下。头正、嘴角微闭，下 颌微收，双目平视，面容平和自然。坐在椅子上，应座满椅子 的 2/3，脊背轻靠椅背。2. 学生按要求入座并保持正确的坐姿2. 教师讲解坐姿手位的摆法并示范双手可以平放在双膝上。双手可以叠放，放在一条腿的中前 部。还可以一手放在扶手上，另一手仍放在腿上或双手叠放在 侧身一侧的扶手上，掌心向下.4. 学生按要求摆放手位5. 教师讲解坐姿脚位的摆法并示范（1） 双腿并拢，两膝并拢。（2） 腿同时侧向一方，两膝并拢，脚跟相靠，两脚尖略分开。 （3） 一脚叠在另一腿上，但不要翘得太高，一定注意翘起的 腿的脚尖要朝向地面。（4）双膝并拢，右脚从左脚外侧伸出

3、，使两脚外侧相靠。 6学生按要求调整脚位板书设计7. 教师讲解坐姿在服务情境中的正确表达8. 学生在服务情境中按照酒店服务人员坐姿礼仪要求展现优雅 的仪态学生训练：1. ppt 播放男士女士正确坐姿训练视频，学生坐在椅子上跟着 视频边做边体会。2. 教师帮助学生查找问题并进行单项辅导。展示：六位同学一组配形体训练音乐进行展示，将展示效果进行打分 并记录下来。三、课堂小结1.请学生总结坐姿的要领，以及本堂课学习训练的主要内容。 2.教师点评学生本堂课学习情况，对学生提出课后训练的要求。1-3-b 坐姿礼仪一、导入图片导入二、知识点讲授及示范 1.入座的基本要求2.坐姿的手位和脚位 3.坐姿的正确表达三、学生训练1.在椅子上练习2.两个同学一组面对面练习 3

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