四年级科学食物在口腔里的变化说课稿-

1、四年级科学食物在口腔里的变化说课稿- 四年级科学食物在口腔里的变化说课稿 四年级科学食物在口腔里的变化说课稿 四年级科学食物在口腔里的变化说课稿 食物在口腔里的变化说课稿 尊敬的各位评委、各位老师： 大家好！我今天说课的内容是教科版科学四年级上册第四单元我们的身体的第六课时食物在口腔里的变化。 通过学习上一课食物在体内旅行，学生知道了食物在体内旅行的第一站是口腔。 本课的教学将学生引入到口腔的结构与功能的认识。 口腔是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的消化。 作为口腔的 岔 一部分牙齿，又可以分 赌 为三类，也是相互协作的关 黝 系。 教材通过呈现这样一个

2、哞 系统化的人体结构，主要是 物让学生逐步建立系统的认识 忌 。 根据教材的特点，我设 瞌 计了如下三方面的教学目标 蛱 ： 科学概念 1.知道牙 价 齿、舌头和唾液共同参与了 墉 食物在口腔里的消化过程， 杩 它们的功能各不相同。 食物 嵴 在口腔里会经历初步的消化 黹 过程。 2.了解牙齿有三 乔 种，门齿、犬齿和臼齿，不 圪 同的牙齿有不同的功能，保 叵 护好牙齿，利于身体健康。 过程与方法 1.进行食物 描 在口腔内部变化和牙齿形状 唛 特征、分布的观 察。 情感 新 态度与价值观 1.能够认 刈 真细致地观察牙齿的形状特 糕 征。 2.愿意与他人分享 研究成果，合作交流。 基 授 于

3、以上的分析我明确了本课 糍 的教学重点与难点： 重点 哑 ： 1.牙齿的分类和作用。 2.牙齿、舌头和唾液在消 帏 化食物过程中的不同作用。 难点： 1.牙齿的分布、形 闸 状及作用，尤其是犬齿的作 用。 2.食物在口腔里变 贿 化时，舌头和唾液的作用。 下面我重点讲一下我是如何 饿 围绕重难点来展开教学的。 我的教学活动五个环节，分 泥 别是问、观、悟、品、拓。 问，就是问题导入。 食物 觞 旅行的第一站在哪里自然 潘 地导入到食物在口腔里的 变化。 我着重说下第二 唑 个环节，观，是观察牙齿。 观察牙齿是这节课的重点， 屈 因此，我把教材安排的第二 续个活动调整为第一个活动。 姑 这样的调

4、整改变了以往按教 材顺序教学的模式，也体现 了用教材教，而不是教教 尾 材的课改理念。 牙齿的分 顽 布、形状是这个环节的难点 毗 之一，为了突破这个难点， 婢 我借助了儿童牙列模型，并 宕 设计了一张表格，让学生全 臀 方位、多角度地观察牙齿的 酏 形状、分布、数量，并根据 馥 形状给牙齿命名。 实验报 坑 告单 实验项目： 观察牙齿 第实验小组组员共人组长 牙齿的形状 （每种形状画 恙 一颗）牙齿的名称牙齿的数 棵 量牙齿的作用 实验日期： 为了让学生理解牙齿的作用 尉 ，我给学生吃一根果丹皮， 阆 因为果丹皮是一种长条形的 篇 食物，必须经过门齿切断， 舰 臼齿磨碎，所以学生通过体 腩

5、验都能说出门齿和臼齿的作 用。 而犬齿的作用是难点， 因为人的犬齿并不发达，学 咯 生大多无法体验到犬齿的作 用，为了突破这个难点，我 借助了一段狮子捕食的 视频。 视频的最后一个画面 定格在狮子尖尖的犬齿上， 我顺势提出了一个问题： 狮 镘 子是什么食性的动物肉食 性动物，经过这样整合资源 ，学生就能理解犬齿是用来 锭 撕裂肉食的。 悟，是领悟 螅 保护牙齿的重要性和方法。 保护好牙齿，对于学生一生 榛 的身体健康都很有意义。 生命科学的教学目标在这 就得到落实。 现在的学生的 犰 牙齿存在着许多问题，其中 蛀牙就是非常普遍的问 污 题之一。 蛀牙俗称虫牙 荫 ，因此学生会认为蛀牙是虫 子蛀

6、出来，针对这一现象， 攉 我设计了一个问题： 你见过 题 牙齿里的虫子吗我相信学 梵 生都没见过，都说不出什么 来。 于是我就播放了这样一 春 段视频，学生看完之后一定 怂 会恍然大悟，原来蛀牙是被 细 菌分解食物残渣所形成的 娘 酸性物质而导致的。 明白了 蠕 蛀牙形成的原因，学生自然 骤 也就知道了正确刷牙能够有 殡 效地防止蛀牙，保护牙齿。 帝 品，是品尝食物，感受食 物在口腔里的变化。 这个 刚 环节主要是让学生知道牙齿 夯 、舌头和唾液相互协作，共 同参与了食物的初步消化。 寸 舌头和唾液的作用是这个环 节的难点,为了突破难点, 我给学生准备了馒头、饼干 肘 和花生，这三种食物的形状

7、 虾 和软硬度都不一样。 通过咀 尬 嚼、对比，学生发现这三种 食物都变碎、变湿了，学生 莆 可能会因此而产生质疑。 我 廷 相机引导学生思考： 食物怎 斧 么会变碎、变湿呢学生很 慢 容易理解是牙齿和唾液的作 樱 用。 对于舌头的作用，学生 更 只能理解品尝味道，而舌头 曷 的搅拌作用，学生很容易忽 毹 略。 为了突破这个难点，我 崖 设计了这样一个问题： 你口 腔左边的食物是怎么到右边 来的呢经过学生讨论得出 鹂 是舌头翻动了食物，引出舌 蓥 头的搅拌作用。 了解了牙齿 陧 、舌头和唾液的作用，我随 乔 即出示这几个问题（课件出 示），引导学生理解牙齿、 锝 舌头和唾液是相互协作的关 铗

8、系，位学习下一课相互协 咸 作的人体器官做好铺垫。 落 为了让学生清楚地观察到食 帛 物在口腔里的变化，我给每 唬 位学生准备了一面镜子，让 脉 他们对着镜子观察食物的变 觯 化，并设计了一张这样的表 皂 格， 实验报告单 实验项 目： 观察食物在口腔里的变 化 第实验小组组员共人组 长 食物名称 （馒头、饼 均 干或花生）食物原有状态咀 澈 嚼 5 次后有什么变化咀嚼 1 骗 5 次后有什么变化 实验日 中 期： 这张表格的设计把 辱 短时间咀嚼、长时间咀 嚼量化为5 次和1 樱 5 次，让学生知道咀嚼次 数不同，食物的变化状态也 尜 不一样。 拓，是拓展延伸 嗔 。 我让学生选择吃饭时是 巾 细嚼慢咽还是狼吞虎咽，通 吹 过这节课的学习，学生会很 快选择细嚼慢咽。 这样既能 哇 对本节课所学的内容进行小 结提升，也将科学知识延伸 耩 到了学生的生活之中，体现 叮 了学科学、用科学的理念。 板书设计 食物在口腔里的 写 变化 门齿切断 牙齿犬齿 赇 撕裂咀嚼 臼齿磨碎 舌头 旬 搅拌相互协作 初步消化食 忐 物 唾液湿润 板书是一节 课的精华所在，它能突出这 节课的重点，主 要内容一目 了然。 理想的科学课堂能 沸