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文档简介

1、超市商品陈列管理制度一、商品陈列的基本原则：1、显而易见的原则（1）商品的正面向顾客，价格清楚；（2）每一种商品不能被遮挡；（3）货架下层商品倾斜。2、要让顾客伸手可取（1）商品与商品之间留一小指头空隙;（2）商品与层板间留一定距离；（3）前挡是否会影响顾客取货；（4）是否便于顾客放回。3、丰满、层次感的陈列原则4、适应购买习惯，便于顾客寻找5、先进先出原则6关联性陈列原则 7、前置原则8、相对稳定原则9、可比性原则10、安全原则二、商品陈列的日常检查1、商品正面是否面向顾客2、价格标识是否齐备3、商品有无被挡住4、检查商品的拿取，放回是否便利5、检查货架上面是否有空位，如有空位，即要补货6是

2、否遵循先进先出的原则7、卖相8、检查关联性的商品陈列9、检查海报，促销标识要求:三、商品陈列的基本方法：（一）基本陈列法：把同类商品集中在一个区域（1）同类商品；（2）周转快的商品以下以高度为165厘米的货架为例，将商品陈列段合为 4个段:1、上段上段即货架的最高层，高度在120165厘米间，该段位通常陈列一些推荐商品 或有意培养的商品，该商品经过一定时间后可移至下一层，即黄金陈列段。2、 黄金陈列段高度一般在85120厘米间，是人们眼睛最易看到，手最易拿取商品的陈列位置，此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品。3、中段 其高度约为5085厘米，一般用来陈列一些低利润

3、商品或为了保证商品的齐全 性及顾客的需要而不得不卖的商品，也可陈列原来放在上段或黄金段上的已进入商品衰退 期的商品。4、下段 货架的最下层为下段，高度一般在离地约 1050厘米间，通常陈列一些体积较 大，重量较重，易碎，毛利较低，但周转相对较快的商品，也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品。（二）特殊陈列法1、堆头陈列法要求：（1）应季性，畅销性，特价，卖相好，陈列量大；（2） 要放醒目的地方。2、大筐陈列法 商品次要，平价，卖相要求随意性，次要位置 或特买场。3、N架陈列（三）其他陈列法 （1）悬挂或陈列法；（2）定位陈列法，如：档口，服装等；（3）比较陈列法；（4）岛式陈列法：

4、在商场进口处配置一些特殊陈列展台，应注意：经予一定空间，控制陈列商品高度；（5）突出陈列法：在陈列商品前面将部分有代表性的商品突出放置，如：模特，T型架等。四、基本操作 1、排列：将商品整齐规则的并排在一起称为排列，重点是排列整齐不杂乱或松散;2、置放：将商品散开放置在陈列的容器中，注意上层商品需平整；3、堆积：将商品由下往上按顺序堆积，重点是要创造立体感，要保持一定高度；4、交叠：将商品交错的组合堆积为交叠，适用于形状不一或大小不一的商品；5、装饰：在一些商品中放一些其他商品起点缀作用，目的是提高商品的可视率。五、基本规范正面朝外勿倒置，能竖不躺上下齐，左小右大低到高，标价商品对准齐六、破损控制1、员工在搬运摆放商品时应注意商品特性，轻拿轻放避免人为破损2

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