水产养殖行业的发展现状与就业前景调查

1、广东海洋大学思想政治理论课实践教学大学生社会实践调查报告调研题目：水产养殖行业的发展现状与就业前景调查小组成员：院系专业班级：水产学院时 间：2012 年4月9日指导教师：评阅成绩：编号：水产养殖行业的发展现状和就业前景摘要： 作为一名水产养殖专业的大三学生，明年也即将踏出校门走出社会，从事水产养殖行业，但我们对水产养殖的相关行业与前景以及就业情况都不了解，使得我们比较盲目，迷茫。 进行这次调查能让我们充分了解养殖各行各业的发展状况与前景，其所需的人才，能让我们更好地针对以后的就业进行相关学习，为我们提供以后的就业方向与信息，所以就有必要进行这样一份调查。关键词： 水产养殖就业1 我国水产养殖

2、业现状渔业作为一种传统产业，在近代得到了快速的发展，并在社会、经济和人们生活中显现出其重要的地位。特别是水产养殖业，最近30 年里，在全球动物性食品生产中增长最快，而中国对水产养殖产品的生产贡献率最大，最近几年，中国水产品养殖产量约占世界水产品养殖产量的2/3 ，可以说，中国水产养殖业在保障国家粮食安全、扩大就业、增加农民收入、改善水域生态环境等方面都做出了重要贡献。我国是世界淡水养殖大国，淡水产品产量世界第一。我国水产养殖面积575万公顷， 其中淡水养殖面积441 万公顷， 占除江河之外的全国内陆水域总面积的45%。广东、湖北、江苏、湖南和安徽等地，是中国淡水养殖的主要基地，淡水养殖业相当发

3、达。我国淡水鱼类约800 种，占鱼类总数的1/3 ，淡水养殖品种约140 种，其产量的70%为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等“当家鱼”，30%为其它特种水产品；我国目前的淡水鱼加工率不足30%，约300 万吨，远远低于发达国家 80%以上水平。因贮藏、加工条件的限制而造成的鱼类腐败率高达30%以上。随着水产养殖业的快速发展，养殖理念、养殖方式发生转变。即从传统养殖向健康养殖的转变，由数量增长型向效益增长型转变。节水、高效、生态、健康型养殖模式已成为我国水产养殖业的主体。设立禁渔期、禁渔区，伏季休渔、大规模人工鱼礁及增殖放流等一系列水生生物资源的养护措施得到加强，渔业资源衰退的状况得到了有效遏制，

4、渔业生态建设成为生态文明的重要组成部分。当前渔业发展仍面临严峻挑战，一些矛盾和问题十分突出，问题可归纳为渔业安全问题和渔民权益问题。首先是渔业安全问题。包括三个方面或称为三大安全问题：一是渔业生态安全问题。目前我国水生生物资源衰退的趋势尚未有扭转，水域环境恶化还在加剧，捕捞强度过大的问题还没得到根本解决。这不仅严重制约渔业经济发展，也对国家生态安全构成威胁。控制捕捞强度要更为严格，资源养护和环境修复力度要进一步加大，对此必须给予高度重视。二是水产品质量安全问题。在水产品数量问题解决以后，近年来， 水产品质量安全事件增多，和其他食品安全问题一样日益引起社会的高度关注，成为影响水产品生产、销售和出

5、口的重要因素。这是我国渔业特别是水产养殖业发展面临的重大挑战。三是渔业生产安全问题。渔业是高风险产业，受气候等自然条件影响大，渔船水上作业生产安全和渔业防灾减灾任务都十分艰巨。仅今年登陆和影响我国沿海的台风目前就达11 个，其中，台风“浣熊”、 “黑格比”给我国渔业造成了重大损失。 此外， 由于海洋制度变革以及各国对海洋资源争夺的加剧，近年我国涉外渔业事件增多。其次是渔民权益维护问题。近些年来，随着工程建设、城市开发、滩涂围垦、海域招标拍卖等现象逐年增多，大量的海域、滩涂被填被占，渔业发展空间不断受到挤压，渔民“失水”、 “失海”却得不到合理补偿的现象日益突出，加之渔民组织化程度低，也制约了渔

6、民应对市场和自然风险以及维护自身合法权益的能力。由此不难看出，养殖行业的是光明的，但在这条道路是崎岖的，这行的制约因素越来越多，这要求我们顺应自然的发展，发展工业化养殖和生态养殖。2 水产养殖专业的就业方向下面的主要介绍了养殖专业理论上可能就业的方向。2.1 直接就业在渔业局、海洋局、 技术推广站等政府机关和事业单位从事渔政管理、资源监察、技术推广等工作等，在国内外水产养殖、饲料加工企业从事生产管理、技术研发、水产贸易、销售代表等工作；在科研院所从事科研、教学、技术服务工作：自主创办水产养殖、技术服务企业等。其中， 水产养殖本科生直接从事科研方面工作的可能性不大，部分毕业生转向其他行业，从事相

7、关专业的下游技术工作，直接在水产食品、医药等方向就业，工作内容一般较单纯的技术工作，且需要进一步的经验积累和实践操作能力培养。2.2 间接就业出国： 水产专业属于综合交叉发展学科，且与应用有紧密的结合，国外很多著名大学都很注意其发展，所以出国深造机会很大，也会有更大的发展空间。我校与国外很多大学都有合作关系。读研： 水产相关专业要求的知识非常广泛，选择本专业的同学需要付出比别人更多的精力和时间，一个实验往往持续一天或者更长时间，实验者既不能离开实验室又要保持敏锐的观察力，这些困难是每一个有志于水产研究和应用的同学 应该事先考虑的。全国水产养殖专业读研比例较多，着想要在本学科有所建树或想从事高级

8、技术工作必须读研进一步深造，一般有一半的学生会选择读研，可以转向很多相关领域，如生物、制药、食品等，如果有志于从事相关科研工作，需要培养扎实的钻研探索的精神，并注重锻炼动手能力，进一步深造学习，有机会成为该方向的高级科学人才。与相关专业较好的高校有：清华大学、浙江大学、中国农业大学、中国海洋大学，上海海洋大学、厦门大学、广东海洋大学等。3 水产养殖学专业毕业生就业特点3.1 水产养殖学专业毕业生社会需求旺盛水产养殖学专业是为水产行业培养具有从事内陆水域和浅海水产经济动植物增养殖、病害防治、水产药物、水产动物饲料及相关专业的生产、经营、管理、教学和研究开发能力的高级水产科学技术人才。受金融危机的

9、影响和毕业生人数快速增长，其他行业毕业生就业遭遇寒潮。但水产行业受金融危机影响不大，甚至化危为机，迎来了新的发展机遇，水产行业企业都在建新厂增产能扩张发展，企业间的竞争也在日剧增强，企业对水产人才的需求也增强。例如， 广东海洋大学水产学院2010 届仅有水产养殖学专业毕业生77 人，但从2009 年 9 月至 11月期间， 水产企业主动为这些同学提供的就业岗位就有421 个， 水产养殖学专业毕业生社会需求旺盛。3.2 水产养殖学专业毕业生就业环境差，压力大、强度强水产养殖学专业毕业要在水产行业找到一份工作并不难。但水产是属于艰苦的农业行业，且水产行业给毕业生提供的就业岗位90%都是服务于水产行

10、业市场的终端。 他们工作的地点大多数是在偏远的农村，直接面对养殖户，工作环境比较恶劣。 水产行业迎来大发展的同时也面临着大挑战，各企业间的竞争非常激烈。我们的毕业生服务于水产行业市场的终端，他们也面临着巨大的竞争压力，为了能在激烈竞争的水产行业生存，他们必须要不辞劳苦，全力以赴地在艰苦的基层工作。工作环境差，压力大、强度强是水产类专业毕业生就业的一大特点。3.3 定位不准确，就业稳定性不强由于学生对自我、水产行业和具体的企业了解不充分，很多同学在选择就业时没有准确定位，不了解自己具体岗位的发展路径。进入企业参加工作后发现，水产行业基层岗位是那么辛苦和落寞，没能很好地看到岗位的发展前景，这样使得

11、不少同学产生失落感，不能很好地适应工作岗位。由于水产类专业毕业生社会需求旺盛，学生更换工作的难度不大，学生在对一开始选择的岗位失望后，会产生东家不打打西家的想法，频频更换企业和岗位，就业稳定性不强。学生自我定位不准确，就业稳定性不强，不仅给用人单位带来极大的损失， 给学校的声誉带 来极大的损害，同时也对毕业生的职业发展带来了极大的负面影响。上面介绍了水产养殖也的发展现状， 就业方向，以及就业特点。但具体的究 竟是怎样一个情况，一下是我们通过调查分析得到的一些数据。4水产养殖专业就业情况的调查数据分析（截至 114份的数据分析）4.1 调查的数据中男女人数比有为男192.11%女7-89%选项小

12、计比例男10522. 11%女97 E951本题有效端写人次114由此不难看出，从事水产行业的女生非常少，这也是跟水产养殖业的就业环 境有关，工作的地点大多数是在偏远的农村， 直接面对养殖户，工作环境比较恶 劣。不过水产养殖专业毕业的女生也可以从事科研，产品研发，检测员，或从事 水产网站或杂志的相关的文字工作也是有的。不过总的来说，从事养殖行业的男 生占绝大部分比例。4.2 当时填报志愿时为什么报水产养殖专业选项小讨比例自己的兴趣3026.32%觉发展潜力好1915.67%被分配，调剂的4539.47%无所谓 只要读得了大学1513.16%寓人帮忙选的54.3M本赛有效埴写人次114觉发展潜力

13、好，16.67%被分配.调制的，39.47%自己的兴趣126.32%家人帮忙选的，4,河无所谓，只第卖得了用13,1670从数据中可以看出，绝大部分人是被迫选择水产养殖的,其中39.47%是调剂的，只有26.32%是自己感兴趣。由于社会整体观念问题，人们觉得养殖人员 工作，生活再农村，很辛苦，孩子读完大学无法“跳出农门” ，使得许多和学生 不愿意从事水产养殖业。同时由于许多学生是调剂进来，无奈的读这个专业，使 得他们思想不牢固，相当一部份毕业生选择非专业对口的单位就业。4.3 从事水产养殖的学生中，学历比为选项小计比例大专1614. 04本科7263, 16%硕士2219 3%博士43,51%

14、本题有效填写人次lt4大专,14.04%本科63,16%由此可以看出，从事此专业的学生绝大多数是本科生这也是本专业的性质有 关，本专业需要的实践性很强人才，且需要的量多，多为养殖技术人员兼销售员 4.4毕业后工作难不难找选艰小计地例羊常难找07.02%一般3732.46%容易，一般有好几家可选择的60.53%本;S有效堵写人次114般，32.46%非常难找,7.02%一般有好几凉可选择j 60.53%由数据不难看出，本专业的工作不难找，关键你怎么去看待，愿不愿意去 工作，去坚持，吃苦。4.5从事的职位销售经理,13,16%其也26,32%选项小计比例业务员1714.91%技术员5245.61%

15、销售经理1513,16%其他3026.32%本期有效埴写人次114捻员，45,61%17像我们水产养殖专业毕业的，虽然上面举得就业方向很多，但代表性不强， 从市场需求上看，要求的销售人员，技术人员等湛大多数，从数据看出，养殖技 术员的占45.61%,销售类的，销售人员包括经理的占 28.07%。这一定层度也看 出我们以后的方向（如果从事本专业的话）。下面从从业年限和月薪，职位等几个一起分析从业年限：1-3年j 4298%3-5年,20.18%1年以上，14,04%5-1 口年22.81%月薪:小计比例1CO0-2OO05e1412.23%2000-300沅2521 93%3000-5000元2

16、925. 44%5go元以上4340. 3S%本题有效篁写人次1142000-3000, 21.93%30-5口0口元，25.44%-1OOO-2OOQ5Ei 12.235口00元以上j 40.35%卜表是学历与薪资关系:月薪博士硕士本科专科总计1000-2000 元374142000-3000 元3166253000-5000 元8201295000元以上4829546总计4227216114从表格可以得出：薪资5000元以上的，博士生都能达到，而硕士 22人中只有8个，占36.3%,本科生中72个人中有29个，为40.3%,专科生16个人中有 5个，占31.0%,所以不难得出，学历跟薪资的

17、关系不是很大，硕士生跟本科生 看不出有什么差距，但博士生学历的薪资比较高。卜表是从业年限跟薪资的关系:月薪年限'1-3年3-5年5-10 年10年以上总计1000-2000 元1211142000-3000 5000 元12683295000元以上1011131246总计49232616114其实这个原本没有什么可比性，正常情况下工作经历越长，薪资一般也越高。 但想通过数据看一下，得工作多久才能达到较高薪资。从表中可以看出，薪资 5000元以上的，1-3龄工作经验的有10个，占5000元以上薪资中的21.7%,其 他阶段的比例也差不多，所以可以看出，只要努力1

18、-3年便可以达到较高的薪资 水平。而在1-3龄中，各薪资阶段比例也差不了多少，不过75.5%能达到2000元以上。卜表是职位与薪资的关系:月薪业务员技术贝销售经理其它总计1000-2000 元1616142000-3000 元61216253000-5000 元61427295000元以上420111146总资5000元以上中，技术员的比例最大，占 43.4%,业务员的比例最小， 只有8.7%,其他两个比例差不多，大概百分之二十五左右。所以看出一般技术 员的工资会比较高，因为掌握技术是根本，是铁饭碗，不像业务员一样，不稳定,其实据我了解，业务员工资是不错的，刚开始可能

19、比技术员还高，但不稳定，好 的会很高，差的也会很低。所以学好技术才是关键。这三个表中，薪资，从业年龄，职位之间的关系：薪资跟学历的关系不大， 即使低学历，只要肯吃苦，学习，多实践摸索也能达到高薪资，不过学历高的起 步高点，需要付出的比低学历少，较轻松，但硕士生跟本科生显示不了差距。这 行业，只要用心学，在出来的头三年也可以大有作为。在各职位问，技术员相对来说比较吃香，工资比较高，但也是要你付出经历和时间，学好技术。4.6 一般消费情况选项小计比例1口口口元以下2824. 56%100口-2 口口。元3833.33%2000-3000551714.91%30 00元以上3127. 19本独有效填

20、写人次114h1QU口元以下，24.56%)00-200056, 33.33%-2000-30007E, 14.91%-30。0元以上 27.19%可以看出，绝大多数人的消费情况不高，这也跟它的就业环境有关，大多都 是远离市区，比较荒无人烟的地方，相对消费水平也就比较低，但有些业务员及 销售经理除外，他们的应酬多。4.7 专业知识对以后就业的帮助指助明显，49.12%一视情况而定，12.28有一点帮助，35.96%一亳无帮助，2.63%不难看出，专业知识的学习还是非常必要的，不过重要的还得跟实践想结合还行19.3%迷茫，10.53%-片光明118.67%4.8 水产养殖业的前景透项小计比例一片

21、光明715L6.67%般12W.53%2219.3%很有前景 > 但得能拼搏，吃苦B153.51%本超有效增写人次114前景，但得能拼搏，吃苦53.51%从图中可以看出，水产养殖还是不错的。只要你肯吃苦，明确目标4.9什么样的技能对以后从事本行业帮助大选项小讨比例英语四皴2622 81K计篁机4135. 96%鸳昭6456 14X写作能力5447,37%专站口识10390 35U耳它4436.6%本题有效埴写人次114驾照，56.14%写作能力 47.37%计菖机，35,96%一英语四级,22.81%一其它3S .6%专业知识90.35%在这行发展，专业知识是最重要的，此外拥有驾照也是比

22、较重要的，因为很 多时候我们得去给养殖户服务，而养殖户所在的区域比较远，且那里养殖面积大， 偏僻，交通不是很便利，所以自己开车是非常有必要的。 相比而言四级的重要性 就不是很大，不过若想从事其他行业的话，甚至考研，四级就非常重要。育苗技术员，11.4%-创业j 37 ,72%4.10 如果可以重新选择，会选择的职业:选项小计比例与葬庭无关的25£1.93%调科业务员1311. 4%鱼药技术员,业务员119.65%弄泊技术员97.69%育苗技术员1311.4%创业4337, 7雄本题军效埴皂人次114与养殖无关的，21.93%调科业务员，11.4%-支术员，业务员，9.65%- 养殖技

23、术员 7.89%-有37.72%的人会选择创业，说明要想在这行有所成就，最终还是得创业，自己干，不过也有21.93%的人不想从事这一行，毕竟这行条件太艰苦了，特别 是对于女生来说。不过总的来说选择继续留在这行的人还是不少的。这也从侧面反映出水产养殖还是不错的。4.11 水产养殖的就业环境如何：行，能接受72.81%不错14,91%非常艰苦,12.28%虽然这行艰苦，不过72.81%的人能够接受，说明我们专业出去的学生挺能 吃苦的，这正相应了学校培养“能安心，能吃苦，能创业”的三能人才。业箸员门磁底50.08%方便转行.为转行积累_A环境相对较好14.04%4.12 很多学生出来都是业务员，你怎

24、么看:小计比例公司需要的业畀员去58so.se%工窿曲术员商13127. 19%很多学生专业知识不够业务员门槛低免50,驼%环境相对较好1614.00方便转行J为转行积聚人脉37 3E.46* J本题有效埴写人次114公司需要的业务员去50.E短技术员高* 27.19%这反映了当今养殖行业的发展趋势， 需要的一线人员多，但从另一方面课看 出我们大学生刚出校门，很多东西都不懂，而业务员门槛低，不过不同人想法不 同，有的人是认为养殖场的生活太孤单，孤独，相对而言，业务员的人际圈就广 了很多，相别而言不会太孤独，因此以后我们就业时也要好好考虑自己的性格适 合什么样的工作。4.13 现在很多公司招不到

25、养殖人员，怎样解决：改善工作环境,轨卫5%国旅加大力度去该行业的扶选项小计比例升工流5850 88%提高答种福利7162 28%改善工作环境5543.25%国家加大力度去该行业的扶持776T.54%本题有效埴写人次114提高各种福利,62.28%升工资, 50.88%由于整体的大环境，以及传统的思想观念，使很多人不愿意从事水产养殖。一方面：工作环境相对艰苦，偏僻，很多人熬不住，耐不住寂寞。另一方面：水 产养殖的工资也不是特别高，相对于其他行业感觉差不多，但同等的薪水，谁愿 意跑去热晒雨淋而不是坐在办公室。 最后，养殖是个高风险的投资，受到自然因 素的影响大，导致很多人不敢创业，敬而远之。因此，

26、国家应该出相关的政策来改善这一状况。今年年初，国家第一次将农业，渔业列为“一号文件”，这对此行业的发展帮助很大，这也加大我们水产养殖专业学生的信心。最后， 对于此份调查报告的总结以及一些看法建议：通过数据得知，水产养殖行业前景还是不错的，它需要的是我们能吃苦，耐得住寂寞，敢于创业，而且对它一些职位也有了一定的了解，它的岗位特别多，适合不同的人群，内向一点可以从事养殖，育苗技术员，而乐观开朗，善于交谈的适合业务员，此外还有其他很多的。不过主要的还是前面两种，如果先从事科研等高层次的技术研究就得考研究生，甚至博士生，最好是博士生，如果当当为了就业，我个人认为不必考研究生，出来实践更好。最后我想说的

27、是水产适合那些耐得住寂寞，敢于吃苦，细心，能耐下心来从实践做起，才能有所成就，最后，扎根水产，大有作为，养鱼养虾，致富国家：养螺养蟹，走向世界。若不想从事本行，那就得赶紧转行，明确其它目标，坚持，也是能成功的。参考文献：1 李树国 , 常杰 , 胡宗福 . 偏远地区水产养殖专业面临的招生, 就业问题及解决途径 J. 内蒙古民族大学学报,2008(03).2 解相林 , 黄贤刚 , 倪雪朋 . 水产养殖专业人才培养模式探讨J. 职业教育研究 ,2006(10).3 何真 . 肩负海洋使命培养“三能”人才 . N 中国教育报2007-10-204 张敏强 . 大学生职业规划与就业指导M. 广州：广东高等教育出版社，2005附：调查问卷水产养殖专业的就业情况的