第一次做番茄炒鸡蛋作文

来源网络，搜集整理，仅供参考学习来源网络，搜集整理，仅供参考学习第一次做番茄炒鸡蛋作文你还记得第一次学做菜的时候做的是什么菜吗?估计很多人都是学番茄炒蛋开始的吧!哈哈哈，今天就来看看第一次做番茄炒鸡蛋的作文。第一次做番茄炒鸡蛋人生中有许许多多的第一次，如第一次唱歌，第一次跳舞，第一次逃学，第一次说谎……我最难忘的第一次是番茄炒鸡蛋。说起来挺有意思的。那一天是外婆生日，我决定给她做一道菜，这道菜就是名不虚传人见人爱长盛不衰的番茄炒蛋!虽然吃过，但没做过。吹了牛，只能硬着头皮干。从冰箱取出两个鸡蛋和两个番茄，先把鸡蛋敲破。一不小心，我下手重了，蛋黄和蛋清全流到灶台上了，手上也黏糊糊的。额，出师不利，郁闷清理好灶台，我重新拿出鸡蛋，这次吸取教训，轻轻地敲破蛋壳，掰开，蛋液就很听话地流到了碗里，放点盐，拌匀。该切番茄了，去掉茄蒂，清洗干净，唉，切番茄真有点不容易，这家伙滑溜溜的，一不小心滑转一下，差点就切到手了。结果啊，切的茄丁大小不一，参差不齐，惨不忍睹……起火下锅，放油，把蛋液放进锅里，一会儿，金黄的蛋饼就做出来了，闻着真香啊，我的口水都快流出来了。鸡蛋OK了，该炒番茄啦。我心里美滋滋的，嘿，外婆吃了俺的菜肯定夸她的外孙女能干，肯定能长命百岁!想着想着竟然就忘了翻炒，结果有些番茄糊了……处理掉烧糊了的番茄后，我把蛋饼放进锅里，让番茄和鸡蛋“合体”，洒点盐，起锅装盘--哈哈，一盘红通通、黄灿灿的西红柿炒鸡蛋就出炉啦!迫不及待地尝一下，咦?这味道怎么怪怪的?啊!我放错了，把糖看成盐了，真傻!没办法了，只能将错就错。说实话，真不想让外婆尝到我的“黑暗料理”……果不其然，外婆尝了尝，立马吐了出来，“怎么是甜的?”我红着脸说了事实，外婆却笑了：“没关系，下次再做就好了的。”就是嘛，有了第一次，我敢说第二次肯定很棒!第一次做番茄炒鸡蛋一天，妈妈说中午要教我炒菜，我高兴得不得了。我问妈妈：“炒什么呢?”妈妈说：“炒你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!”到了中午，妈妈就开始教我。妈妈说：“先拿一个西红柿，把西红柿放进热水里，过一会儿再拿出来剥去皮。”我就选了一个又大又红的西红柿和一个大鸡蛋，我把西红柿用滚烫的水烫了一会儿剥去皮妈妈叫我用菜刀把西红柿切成片，我把西红柿切成了很多小块，放在一个碗里。该打鸡蛋了，我从碗柜中取出了一个碗，把放在一边的鸡蛋在碗沿敲了一条小缝，用双手把它分掰开，鸡蛋流进碗里，蛋白是透明的，粘糊糊的，蛋黄是金黄的，像一块金币。我往碗里放了一点盐，再用一双筷子用力搅拌，它就变成了黄色的液体。准备炒菜了，我把天燃气打开，准备把油倒进锅时，妈妈说：“等锅内没有水珠再倒油。”我听了妈妈的话，等锅内没有水珠时倒了些色拉油。过了一会儿，油热了，我就把蛋液倒入锅中，等蛋液快凝成块时，我把它翻了一面，发现蛋液就成了蛋饼，像金牌一样。我用锅铲把它剁成了一小块一小块的，才把准备好的西红柿块倒入锅中，在锅中翻炒。过了一会，要出锅的时候我在锅中放了适量的味精和盐，再洒一点葱，就像一幅画，真美丽!光好看好吃吗?我就拿给爸爸品赏，爸爸说：“好吃。”我不相信，吃了一块，啊!真的很好吃。第一次做番茄炒鸡蛋今天中午我又吃到了可口的西红柿炒鸡蛋可好吃了呢。这不，我又使出我的“粘人剂”，嘿嘿，妈妈终于受不了我这个“牛皮糖”的撒娇，终于肯教我做这道菜了。妈妈拿着一个鸡蛋对我说：“要做这道菜，首先要学会磕蛋，诺，你看。”话音刚落，妈妈就利索的磕了一个蛋，笑着说：“来，你来。注意把握好方法。”我小心翼翼的接过蛋，轻轻一磕，鸡蛋却还是挺着个“将军肚”，愣是没破。转头一看，妈妈在那笑的合不拢嘴。我一气之下，用尽吃奶的力气使劲一磕，“哧”蛋溅了我一身。我把鸡蛋壳往地下扔，生气的说：“哼，不学了，这么难。”妈妈走过来，语重心长的说：“这磕蛋啊，不能用太大的力气，也不能用太小的力气，力气要适中，再试一次吧”我抱着试一试的心态，往碗上磕，既然成功了。接下来是切西红柿，切菜那是简单到不可以简单了，所以我一学就会。现在是最重要的“炒”。妈妈说：“第一步要先倒油。”我把油倒入锅里，就想把鸡蛋倒进去，却被妈妈阻止：“不行，要把蛋清，蛋黄搅合均匀。用筷子。搅合完了才行倒进去。”“哦”我又把蛋搅均匀，心想：这怎么这么多要求啊?“搅均匀后，把蛋倒入锅内翻炒，直到鸡蛋慢慢成黄色，就可以