• 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
©正版授权
GB 1886.228-2016食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳_第1页
GB 1886.228-2016食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳_第2页
GB 1886.228-2016食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳_第3页
免费预览已结束，剩余17页可下载查看

下载本文档

文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1886228—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂二氧化碳

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1886228—2016

.

前言

本标准代替食品添加剂液体二氧化碳

GB10621—2006《》。

本标准与相比主要变化如下

GB10621—2006,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳

———“”;

增加了固态二氧化碳气态二氧化碳的指标要求

———、;

删除了酸度乙醇其他含氧有机物磷化氢的指标要求

———、、、;

增加了环氧乙烷的指标要求

———;

将碳氢化合物的项目名称修改为总挥发烃

———;

修改了二氧化硫总硫苯甲醇乙醛氯乙烯油脂蒸发残渣的检验方法

———、、、、、、、;

增加了水分的电容法检验方法

———。

Ⅰ

GB1886228—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂二氧化碳

1范围

本标准适用于以酒精发酵碳酸盐煅烧合成氨乙烯催化氧化及煤气化工艺所产生的二氧化碳气

、、、

体为原料经提纯净化干燥冷却加压等工序而制得的食品添加剂二氧化碳

,、、、、。

2分子式和相对分子质量

21分子式

.

CO2

22相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

44.01(2013)

3技术要求

31感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

检验方法

项目要求

气态二氧化碳液态二氧化碳固态二氧化碳

气态为无色固态为转换成固态或气

色泽,目测目测

白色雪状或冰状物态形式目测

加水于烧杯中将试

200mL500mL,

样气以的速度

0.5L/min~1L/min

有微酸味无其他异通到水底部通气完毕用表转换成固态或气通过嗅觉吸闻升华的

气味,20min,,

常气味面皿罩住烧杯并旋转移开表面皿快态形式进行评价气体

,,

速吸闻次次评价上部空间的

2~3,

气味

加水于烧杯中将试

200mL500mL,加水于

样气以的速度200mL500mL

0.5L/min~1L/min将液态二氧化碳烧杯中加入

通到水底部在品尝前先用,10g~20g

20min。气化后按气态方二氧化碳并使之沉入水

味道无异常味道水漱口腔然后小口地吸吮水溶液到,

,法评价水溶液的底待其完全气化后按

口中使口腔内部都能接触到咽下。,

,,,味道气态方法评价水溶液的

慢慢再用大约

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论