《 前厅》教案模板

模块一：前厅认知

一、教案头

本次课题：前厅部概述

授课班级大11酒管上课时间2011年上上课地点332

教能力（技能）目标知识目标

学使学生能够站在酒店整体的高度对前厅1、了解前厅部的重要性和主要功能；

目

部经营与管理进行把握。2、掌握前厅部组织机构设置及各部门主要

标职责；

3、熟悉前厅工作环境和员工职业素养要求

能力能力训练任务：

训练（1）单项任务：前厅部在酒店中的地位决定了其具体要担负的工作任务

任务（2）综合任务：怎样看待前厅部在现代酒店中的地位

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：宣布教学内容、目的（时间：5分钟）

步骤二：新知识的引入（时间：3分钟）

步骤三：讲解新课（时间：20分钟）

步骤四：操练（时间：15分钟）

步骤五：归纳及布置作业（时间：2分钟）

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力能力训练任务：

训练

任务（2）综合任务

及案（3）案例分析：

例

参考

资料

二、教学设计

步骤一：告知教学目的、内容(5分钟)

步骤二：新课导入（时间：5分钟）

步骤三：新知识引入（时间：45分钟）

步骤四：操练（时间：25分钟）

步骤五：

模块二：客房预订

一、教案头

本次课题：

授课班级上课时间课时上课地点

教能力（技能）目标知识目标

学

目

标

能力