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太平猴魁名称的由来猴魁

太平猴魁，顾名思义产自太平（唐天宝四年(745年)唐皇李隆基划出泾县一部分设立太平县）。为何叫猴魁呢？该茶核心产区位于新明乡的猴坑、猴岗、颜家，与一个“猴”字有关该茶外形魁伟，是所有茶叶中叶片最大的尽管传说很多，但多不可信。我分析还是与此茶的小产地和茶叶的外形有关壹贰太平猴魁名称的由来猴坑村前的雕塑在太平猴魁茶出现之前，太平地区在乾隆时期有款名为“翠云茶”的尖茶名气较大，其后在翠云茶的基础上创制了魁尖品目，得到市场认可，来自南京、上海等各地茶号纷纷在太平茶区设点收购魁尖茶。太平猴魁名称的由来王魁成(人称王老二)为了让自己魁尖更具竞争力，1900年家住猴坑的茶农王魁成在在家凤凰尖茶园精心挑选出又壮又嫩的芽叶，制作魁尖。王魁成的魁尖一经推出，其魁伟重实的外形、独特香气口感，迅速征服当时的茶客，茶价要高出普通魁尖50%，王老二魁尖品牌一炮打响。太平猴魁名称的由来太平猴魁名称的由来

1912年，在南京叶长春茶叶店的建议下，有王魁成的儿子王文志等人制，荣获大奖。为了进一步突出王老二魁尖的品牌作了2千克的魁尖，参加了南京南洋劝业会和农商部的展会识别度，他们采用了产地猴坑中的“猴”字和魁尖的“魁”字，定名为猴魁，因出自太平县，所以冠名“太平猴魁”，一代名茶就此横空出世。随后王魁成等人制定了太平猴魁的品质标准，

1913年，正式挂牌收购。太平猴魁名称的由来真正让太平猴魁闻名遐迩的，与一次世界知名的展会有关1915年，太平猴魁作为珍品在巴拿马万国展览会上展览，并一举获得金质奖章和奖状。和我们的国酒茅台一样，太平猴魁成为了中国绿茶的代表。干燥

干燥分毛火和足火，通过天平猴魁制作工艺中特有的屉式烘箱，理条结束的筛网夹板放置烘箱最底层，当新一个筛网夹板送来之时，通过特殊传动结构使最下层的筛网上升一层。依次上升5-6层，原先在最底层的筛网夹板上升至最顶层，即可完成太平猴魁的毛火过程。其中毛火温度控制在70℃左右。足火则是将经过摊凉后的几

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