中小学生节约粮食主题科普知识竞赛模拟试题

中小学生节约粮食主题科普学问竞赛模拟试题初中局部〔9060分钟〕单项选择题〔160分〕国每年铺张粮食约〔〕[单项选择题]*200正确答案)C、800D、1000每年造成口粮损失〔〕[单项选择题]*100正确答案)C、1802003、在食品加工、烹调过程中，相比较最简洁损失的养分素是〔〕[单项选择题]*(正确答案)B、蛋白质C、脂肪D、矿物质年，国家取消了城镇居民口粮的定量打算供给，流通了半世纪的粮票完成[单项选择题]*、1995B、1992C、1994D、1993(正确答案)5、在影响粮油劣变速度的诸因素中，〔〕[单项选择题*AAB、水分C、微生物(正确答案)D、气体成分6、中国每年铺张的粮食可以养活〔〕[单项选择题]*AA、1C、2(正确答案)D、2.37、用于晾晒粮食的晒场，最好是〔〕[单项选择题]*AA、土质整晒场(正确答案)C、沥青大路、柏油大路8、在粮食的矿物质中，以〔〕[单项选择题]*B、钙C、磷(正确答案)DD、铁9、在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家〔〕[单项选择题]*B、孟子C、管仲(正确答案)D、孔子这些食物主要的消化场所是胃在这次消化过程中肝脏没有参与消化(正确答案)这次早餐中主要的供能物质是蛋白质这些食物主要的消化场所是胃在这次消化过程中肝脏没有参与消化(正确答案)这次早餐中主要的供能物质是蛋白质以下关于出仓作业操作不正确的选项是〔〕[单项选择题]*AA．随时进展出仓作业时间(正确答案)C．冷热粮面常翻动防结露D．分批次出仓时，一个批次完毕后，平坦粮面全球最主要的粮食作物分别是〔〕[单项选择题]*大豆、水稻、高粱大豆、水稻、高粱小麦、水稻、玉米(正确答案)水稻、玉米、高粱小麦、水稻、黑麦时可由国务院打算对短缺的重点粮食品种在粮食主产区实行〔〕[单项选择题]*最低收购价格最低收购价格(正确答案)市场价浮动价格最高限价〔〕[单项选择题]*(正确答案)细菌放线菌酵母菌扦样检验是通过对〔〕[单项选择题]*(正确答案)平均试验分析人杰地灵的台州流传很多包含科学道理的谚语，其中解释错误的选项是〔〕[单项选择题]*““吃过端午粽，棉衣远远送”——此季节气接近夏至，气温较高“六月盖被，有谷无米”——此时气温太低，影响水稻果实正常发育“少吃多味道，多吃坏肚皮”——寻常饮食要适量，吃太多增加消化负担”——是指食物关系，描述了一条完整的食物链(正确答案)在影响粮油劣变速度的诸因素中，〔〕[单项选择题*温度温度水分(正确答案)气体成分“核”色变。我国有极少数人利用人们的恐慌心理掀起“抢盐”风波。你知道碘盐中的碘有什么作用吗？〔〕[单项选择题]*抗核辐射抗核辐射预防大脖子病(正确答案)C.预防糖尿病预防侏儒症某男同学不喜吃粗粮、口角发炎，另一同学患上脚气病。他们分别缺乏〔〕[单项选择题]*A.A.C、维生素(正确答案)C、维生素D.BiC〔〕1m[单项选择题]*气温气温粮温(正确答案)外温以下不属于马铃薯的俗称的是〔〕[单项选择题]*土豆土豆洋芋(正确答案)洋山芋能够清暑益气、止渴利尿、解毒的是〔〕[单项选择题]*燕麦燕麦甘薯(正确答案)荞麦我国主要粮食作物是稻谷、小麦、玉米、大豆， 是我国其次大[单项选择题]*(B)(正确答案)A.B.C.D.大豆哪项后会使这份食谱中食物的养分更加均衡？〔〕[单项选择题]*AA．素炒豆角(正确答案)B．牛奶C.排骨汤D．小米粥具有显著的降血脂、降血糖及提高免疫力的是〔〕[单项选择题]*大麦大麦荞麦(正确答案)小麦英文字母元素符号(正确答案)菜的种类2020注定是不平凡的一年，疫情肆虐，蝗虫漫天，粮食问题也因此成了关注焦提出厉行节约建议，湖北、辽宁等地推出“N-1”“N-2”的点餐模式，“N”英文字母元素符号(正确答案)菜的种类供给蛋白质的主要食物是哪一类？〔〕[单项选择题]*谷类及薯类食物谷类及薯类食物动物性食物(正确答案)蔬菜水果类在我们的膳食构造中，以下哪一种是能量的主要来源？〔〕[单项选择题]*(正确答案)蔬菜和水果鱼、肉、蛋奶类和豆类依据中国居民平衡膳食宝塔，成年人每天需要摄入的猪肉是多少克？〔〕[单项选择题]*A.A.250-400克B.25-30克C.300-500克D.40-75克(正确答案)依据中国居民平衡膳食宝塔，成年人每天摄入 物为宜。〔〕[单项选择题]*A.250-400A.250-400克(正确答案)B.25-30克C.300-500克D.40-75克世界上最辣的辣椒？〔〕[单项选择题]*纳加辣椒纳加辣椒蝎子辣椒无限辣椒(正确答案)狗肉与哪种食物同事会引起中毒？〔〕[单项选择题]*红豆红豆黄豆黑豆(正确答案)食物在人类哪个消化部位吸取养分最多？〔〕[单项选择题]*嘴巴嘴巴胃(正确答案)大肠汉族及大多数少数民族庆祝丰收节的时间是？〔〕[单项选择题]*A.A.农历十月十日(正确答案)历十月十日历十月十日农历九月十日历九月十日古代计量粮食的单位是？〔〕[单项选择题]*石石(正确答案)千克公斤两世界最大的粮食出口国是？〔〕[单项选择题*中国中国(正确答案)俄国印度西红柿有美容养颜的成效是由于它含有？〔〕[单项选择题]*(正确答案)花青素叶绿素维生素“天府之国”是指？〔〕[单项选择题]*(正确答案)广州长沙厦门农作物使用什么肥过多易倒伏？〔〕[单项选择题]*磷肥磷肥(正确答案)钾肥复合肥农村常用的钾肥是？〔〕[单项选择题]*尿素尿素碳酸铵硫铵(正确答案)维持人类生命和安康的根本养分物质中，供给能量的主要物质是〔〕[单项选择题]*)B．油C．蛋白质“衡阳味道，声名远播”。以下衡阳特产中富含维生素的是〔〕[单项选择题]*AA．渣江米粉B．常宁茶油(正确答案)D．衡东煨蛋扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。扬州早〔〕[单项选择题]*AA糖类(正确答案)B油脂C蛋白质适当增加蛋白质的摄入量，有助于提高人体免疫力。以下食物富含蛋白质的是〔〕[单项选择题]*菠菜菠菜)C．香蕉6月，袁隆平科研团队首次在青藏高原柴达木盆地试种海水稻。稻谷中富含的淀粉属于哪种养分素？〔〕[单项选择题*AA．油脂B．维生素C．糖类(正确答案)D．蛋白质”，的一天从养分丰富的早餐开头。以下食物富含蛋白质的是〔〕[单项选择题]*AA．玉米、红薯B．鲜奶、豆浆(正确答案)C．苹果、西红柿D．牛油、奶油以下物质中富含蛋白质的是〔〕[单项选择题]*AA．豆浆(正确答案)BB．糖水D．苏打水48在每日摄取的总能量中，早、中、晚三餐的能量应当分别占有的比例是(C)A.4∶2∶4B.3∶3∶4C.3∶4∶3D.1∶4∶5[填空题]小红不爱吃水果蔬菜，从养分均衡的角度评价，小红最有可能缺乏〔〕[单项选择题]*蛋白质蛋白质糖类油脂(正确答案)100g鱼肉中含有的局部养分成分如图，其中表述错误的选项是〔〕[单项选择题]*AA．鱼肉中富含蛋白质B．多食鱼肉可预防夜盲症(正确答案)D以下居家生活抗击冠疫情的做法中，科学合理的是〔〕[单项选择题]*(正确答案)B．过期食品，尽快食用C．吸烟饮酒，预防感染合理膳食，安康生活是一种乐观的生活方式。以下有关表达正确时是〔〕[单项选择题]*AA．长期饮用纯洁水有利身体安康B．霉变大米加工后供人食用(正确答案)D．用甲醛溶液浸泡海鲜，可长期保存并可食用马铃薯的主要检疫性虫害是〔A〕。B.马铃薯二十八星瓢虫C.D.[填空题]大豆的脂肪含量在〔〕〔C〕。A.0.1B.0.15C.0.21D.0.3[填空题]北方春大豆播种时要求的土壤温度是〔〕℃以上〔C〕。A.0B.5C.10D.15[填空题]壤含水量为：〔C〕。A.10%B.15%C.20%D.25%[填空题]在基肥缺乏.大豆长势弱时，一般应在〔〕〔B〕。B.C.D.[填空题]东北地区是我国高油大豆的主要产区，高油大豆的含义是：〔A〕。21%以上.38%〔干基〕20%以上.39%〔干基〕21%以上.39%〔干基〕20%以上.38%〔干基〕[填空题]缺乏〔〕〔A〕B.C.D.[填空题]〔B〕。高纬度地区蛋白质含量高，低纬度地区脂肪含量高高纬度地区脂肪含量高，低纬度地区蛋白质含量高蛋白质含量不随纬度变化而变化[填空题]多项选择题〔318分，答错不得分也不扣分〕[填空题]粮食消费观是粮食精神文化的重要组成局部，对粮食消费起引导作用的是〔〕。*(正确答案)B、生活理念(正确答案)C、审美意识D、平抑市场粮价储藏粮治理的根本要求是“一符、三专、四落实”，“四落实”是指〔〕*(正确答案)(正确答案)(正确答案)D.D.地点落实(正确答案)谷类食物含有哪些养分物质？〔〕*75%-80%(正确答案)8%-10%(正确答案)1%(正确答案)B组维生素(正确答案)粮食的铁路运输相比于大路运输优势在于？〔〕*(正确答案)(正确答案)(正确答案)运输敏捷养分素对人类的生命活动具有重要的意义。以下说法中，正确的选项是〔〕*大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖(正确答案)(正确答案)D.人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要准时补充水分(正确答案)精炼油要经过以下〔〕*(正确答案))C.脱臭(正确答案)(正确答案)三．推断题〔112分〕粮食行政治理部门应当依据国家要求对粮食收购资格进展核查。[推断题]*对对(正确答案)错蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等都是人体需要的养分素。[推断题]*对对(正确答案)错粮入库前，卫生检验和植物检疫要依据国家有关标准和规定执行。[推断题]*对对(正确答案)错小麦摸手里温度低，手插有阻