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文档简介

2023年宾馆年度工作总结宾馆年度工作总结1

时间如梭,转瞬间xx年工作即将结束,在公司领导的大力支持和各部门的紧密协作下,基本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作安排。项目交付以来,客服部始终贯穿着皇庭玺园前期物业管理工作的要求,加强了部门内部管理工作,强化了物业服务水平。部门各项工作有了明显的提高和改善,员工工作的主动性和责任心得到大幅度提高。

本年度部门各项工作如下:

一、规范内部管理,增加员工责任心和主动性

自皇庭玺园客服部成立以来,客服人员的专业学问参差不一:对物业管理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。针对上述问题,本人制定了客服助理的详细职责和样板房管理规定,明确了部门日常工作的详细要求和标准。对其进行了物业管理基础的培训,并定期进行考核。加强与员工的沟通,了解员工的内心想法和要求,并针对不同的人员实行不同的方法激励员工的工作主动性。目前,部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、主动的工作状态。

二、严抓客服人员的礼节礼貌,提高服务意识

客服部是服务中心与外界联系的窗口,客服人员的服务意识和服务素养干脆影响着客服部的整体工作。这半年本人制定了较全面的物业管理礼节礼貌规范,每日上岗前部门员工对着装、礼仪进行自检、互检。加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,部门始终贯穿“热忱、周到、微笑、细致”的服务思想,大幅度的`提高了客服人员的服务意识和服务素养。

三、圆满完成皇庭玺园从施工阶段到开盘阶段的工作,我部门主要工作是帮助开发商销售楼盘,严格根据开发商制定的日常接待流程进行操作。

四、亲密协作各部门的其他工作,做到内外协调一样,并监管了服务中心员工宿舍的房屋租赁事宜。

xx年工作安排要点

一、接着加强客服人员的整体服务水平和服务质量,依据前期物业管理不同阶段制定相应的培训安排。

二、帮助开发公司销售楼盘,着手打算前期物业管理的接管验收工作和入伙工作。

三、完善客服部制度和流程,部门基本实现制度化管理。

四、亲密协作各部门的其他工作,完成上级领导交代的各项任务。

尽管本部门工作成果在整体上显著提高,但仍存在一些问题:客服人员由于从事前期物业管理时间不长,整体的业务水平和专业素养偏低,在处理问题的技巧和方法不够成熟,应对突发事务的阅历不足,在服务中的职业素养不是很高,接到问题后未刚好进行跟进和反馈为了进一步做好来年的工作,我部门全体员工将团结一样、同心协力的去实现公司目标,为公司贡献一份绵薄之力。

宾馆年度工作总结2

在市局领导和董事会的关切支持帮助下,****大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,阅历不足等方方面面的困难,经验了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,渐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成果,在经营方式上初步实现了由探究经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现总结如下:

一、仔细作好各项打算工作,切实保障酒店的按时开业。

从20xx年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业,其间只有短短的40多天时间,在酒店一无全部的状况下,员工须要聘请,物品须要选购 ,各项规章制度及工作流程须要建立。面对这些方方面面的大量打算工作,加之筹建人员又缺乏阅历,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又坚决果断的达成了共识,市局党组的确定就是吩咐,时间再紧,任务再重,肯定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人主动动脑筋想方法,仔细探讨领悟筹备方案,并带领临时聘请来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,探讨制定了筹建工作方案;探讨制定了选购 物品安排;探讨制定了临时用工人员聘请和培训方案;制定了临时用工人员的工资标

准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

二是成立了物品选购 领导小组,详细负责物品选购 方案的落实。在董事会的支持帮助下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体选购 ,根据廉政规定的要求,对须要政府选购 和控办批办的大宗商品,严格根据规定实行招标选购 ,并组织人员刚好组织到位。

三是按时完成了人员聘请工作,人员聘请是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素养的人员并刚好到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺当发展的保证。为此,我们仔细作了以下工作:1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣扬,尽可能让更多的人知道开来大酒店的聘请事宜;2.成立聘请工作小组,仔细了解应聘人员的基本状况,根据酒店要求严格把关;3.组织体检,确保受聘人员身体健康,避开了传染病人的进入;4.对新近聘请的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过22天的实习,新聘人员初步驾驭了规定岗位的业务学问,增加了工作实力。整个聘请培训前后历时三十多天,共聘请培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

二、制订各项规章制度,逐步健全内部管理。

规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店特别重视这项工作,刚好制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素养管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度始终不健全,酒店就

在工作运行中结合实际状况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互沟通学习,借鉴阅历,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还依据酒店会计核算的实际须要,经过不断的探讨、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理须要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能具体了解酒店的规章制度,酒店又编制了《****大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核方法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等许多方面都提高了一个层次。

目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、方法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的惩罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。

三、加强人员的素养培训,努力提高服务质量。

培训是提高员工素养的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店工作的阅历,高层次的管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流淌性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素养高的人才难以找到,素养低的人员又难以满意酒店上层次的须要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培育与教化是酒店提

高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为此,在酒店开业之初就对所聘请员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习,取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够快速获得三星涉外酒店起了肯定的作用。平常工作中各部门也依据各自工作特点常常组织内部培训、考核和技术比武,例如:英语培训、一般话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还留意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速娴熟驾驭工作业务起了很好的作用。酒店还实行走出去请进来的.方法,派酒店管理人员赴***学习,邀请省开来的专业管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作主动性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,酒店成立了质检小组,对酒店的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门,依据这些标准由质检部门进行督促检查,发觉问题刚好通知其整改。平常酒店留意常常给员工引进新的服务理念,提倡特性化、亲情化服务。七八月份又开展了质量服务月活动,在酒店大厅悬挂横幅,请顾客对酒店的服务质量提出珍贵看法,并开展季度明星和优秀服务员评比活动,这次活动的开展进一步在员工中树立了“质量第一”的思想,同时又激励了员工的工作热忱。20xx年酒店共评出季度明星、优秀服务员和工作先进者26人。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。

四、加大宣扬和营销力度,主动找寻培育客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和发展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏阅历,没有注意自身宣扬,致使客房部在开业几个月始终处于低落期,客房

收入很不志向,每月在六七万左右徘徊。很快酒店就意识到这一点,依据须要刚好成立了营销部,加大自身的宣扬力度。同时,主动找寻客源,做市场调查,具体分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另外还留意利用媒体宣扬自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣扬饭店的小册子,印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周”、“宋都文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“菊花花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作阅历,也对开来大酒店起到了很好的宣扬作用,为提高酒店的知名度,树立本市的美妙形象作出了贡献。

酒店开业以后,依据经营管理长期发展的须要,酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动主动完善了酒店的硬件设施,同时,根据三星级的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于5月16日实行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度,拓宽了酒店的经营渠道。9月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售嘉奖方案,使酒店呈现出人人关切销售,人人参加销售的良好局面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近的***大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的沟通,体现了酒店的合作精神。开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到50多家,使酒店有了稳定的客源,为酒店销售收入的稳步增长供应了牢靠保障,全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的15.35%以上。

为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还主动派人参与旅游局组织的赴上海参与“旅游交易会”活动,派出人员共带资料300多份,在上海散发一

宾馆年度工作总结3

20xx年工程部的工作,在宾馆领导的关切、各部门的协作和部门全体员工的努力下,圆满的完成了宾馆各项工作和领导临时交办的各项事临时任务,确保了宾馆各种设备的平安运行,保证了水、电、气的正常供应,为宾馆的正常营业供应了保障。为总结阅历,查找不足,推动明年部门工作再上台阶,更好地完成宾馆下达的各项任务,下面我对我们20xx年的工作做一个总结。

一、部门管理工作

1,落实了班前例会和月度总结会。俗话说:“没有规则,不成方圆”。跟以宾馆的各项规章制度和部门的岗位职责为依据,加强对部门的管理。坚持每天召开部门班前例会和月总结,总结前段时间的工作和布置近期的工作任务。

2,落实了重要设备巡查制度。针对宾馆重要设备如空调、热水、电梯、配电房无专人值班的现状,我们实施了定时巡查制度,要求设备运行正常的状况下,一天不少于三次的巡查,假如遇到设备运行不正常,要求每个一小时进行一次巡查,直至设备运行正常。通过巡查发觉问题,我们在夏季共计更换了断路器3只,热水机组的感温探头若干等,将潜在平安的隐患歼灭在萌芽状态。

3,落实设备保养安排。我们今年将宾馆的设备全部按规定做了保养安排,除了空调、热水、电梯外包以外,其他的设备保养全部有工程部自己完成。通过保养我们也发觉了许多的设备运行故障,并刚好的进行了整改。比如老配电房的低压柜有一只电容和接触器由于长时间运用,已经老化,我们进行了刚好的更换。另外新装的变压器由于缺少排风设施,夏季配电房的温度已经超过常规温度,因此我们每天在下午都会将柜门打开通风,保证设备的平安运行。

4,落实部门《积分考核制度》,对有突出表现的员工进行激励,对工作有失误的员工进行惩罚,充分调动员工的工作主动性和主动性,收到良好的效果。

5,落实了《工程部人员责任区域的划分》。将宾馆的整体划分成三块,每个月将区域内的灯光和墙纸等规定到详细责任人,领班加强督查,提高了员工的责任心。

6,常常组织培训,提高员工的业务技能,20xx年,我们分别进行了《电工基础》、《重要接待操作流程》、《部门值班流程》、《音响设备运用留意事项》、《LED操作规范》、《数字电视基本修理技能》、《消防和监控设备修理技能》等一系列的业务培训,提高了员工的服务技能和水平。

二、完成的主要工作

20xx年少宾馆运行的第三年,由于空调和热水机组的不稳定,给我们的工作增加了很多不确定因素,通过加强内部管理,充分发挥部门领班的作用,发挥每个员工的特长和主动性,保质保量地完成了宾馆领导下达的每项任务和修理工作。

1,全年完成修理约6427次,平均每天17.6次。

2,完成了LED电子显示屏的安装和运用的培训工作。

3,顺当完成了4月份政协会议的重要接待工作。

4,完成了厨房蒸箱“油改气”的改造工作。

5,完成商务楼热水限制柜的重新安装工作。

6,完成了会议室、宴会厅走廊、点菜间、豪包走廊的灯光改造。

7,完成了洗碗机水泵的技改工作,为宾馆节约费用约2800元。

8,在集团和宾馆领导的支持下,完成了电视由模拟信号向数字信号的转换工作。

9,完成天宁厅和综合部办公室顶上漏水的补漏工作。

10,完成了厨房部分电气线路的改造工程。

11,完成了员工宿舍、厨房、消控中心、水云间通道、下坡等处的.监控布线和探头安装工程。

12,完成了厨房地面的防滑改造工程。

13,帮助综合部完成了员工宿舍的搬迁工作。

14,完成了主楼楼顶和后面室外铁件的防锈处理。

15,两次完成了对会芳轩会议桌椅等拆装工作。积累了肯定的工作阅历。

16,更换了主楼和商务楼热水机组的压缩机各一台,修理风扇3次。

17,更换了空调机组的四通阀一只和补充了制冷剂。

18,更换了原来天宁宾馆留下来的厨房油烟管道排风扇2只。

19,对员工餐厅、办公楼、各办公室的明线整理工作。

20,完成了外围部分监控探头和内部画面调整的改造。

21,完成了主楼后面的桂花树移位工作。

三、能源管理工作

20xx年,全年在工作中,工程部的员工们肩负着宾馆全部设备的修理工作,及供水和供电等设备的正常运转,随着副楼出租的正常运行,宿舍出租的正常运行,宾馆星评复审,工程部的工作量增加不少,工程部克服人员少,修理量大,做到了应修必修,修必修好的原则,应定期保养的设备,就肯定保养好,每一项设备都有设备主子,每天巡察,发觉设备缺陷和异样状况刚好处理,在今年巡回检查发觉;高压配电设施运用多年,变压器噪声大,高压油断路器油位偏底,电缆接头,绝缘老化,如接着运用,易造成相间短路爆炸,对设备造成重大损坏,后果不可思议,为了解决这一重大隐患。我们工程部的员工刚好向经理汇报,经过商讨,制度了修理施工平安方案:对电缆接头进行处理,添加高压绝缘由对各开关接头和母线排接头紧固,对高压配电进行全面的清洁卫生。

设备的老化引起了部门重视,又相续对其它设备进行全面检查,发觉部分设备均已老化,7个楼层电缆对接点及1楼电缆对接点发热,如接着满负载的运用,将会造成相间短路,对设备造成重大损坏,经过开会探讨确定对此进行修理处理;员工要在吊顶天花板狭窄处和低压配电进行修理处理,过程中员工们不怕脏,不怕累克服了一切困难,各人发挥了各人的技能,保证了宾馆电设备的正常运作。

今年15号台风,十月一日将登陆海南三亚。九月三十号上午8点,风雨欲来,工程部全体员工在台风来临之际加班加点,事先对宾馆客房门窗,广告招牌,太阳能热水箱,消防设备,设施,凹凸压配电箱和材料仓库等进行平安防卫措施。下午三点对宾馆大堂玻璃门进行封板加固接着装沙袋堵大堂门和凹凸压配电房门,并检查宾馆可能被台风攻击造成损坏的地方。晚上九点,阵风一阵猛过一阵,雨下不停,台风逼进三亚,工程部全体员工坚守岗位,做好抗风抢险工作。晚上十点,风力加强,雨下的很大。给宾馆7楼顶造成大量的积水,工程部顶着大风大雨到楼顶进行排水,到十一点,宾馆员工通道又被大风吹破玻璃2块,工程部员工又赶到员工通道外对被风吹坏的地方进行封板顶住大风大雨。接着客房总机的窗又被台风吹坏,工程部员工又刚好赶到,对窗口修补,台风持续大作,暴雨下得不停,哪里有险情哪里就有工程部员工的身影。

十月一日凌晨1点,七楼顶的太阳能水箱被风吹坏,工程部员工不顾台风的危急,冒着大风大雨爬上七楼顶,用绳子栓住腰间象动物一样的爬着移动,渐渐靠近太阳能水箱,对被风吹坏的铁皮进行修复加固。凌晨3点,猛风大作,雨越下越大,六楼的防火门被风吹开,低压配店房电缆沟又渗水,为了平安,工程部的员工分成两对人,一对去抢修六楼的消防门,另一对人去处理电缆沟的水,在大风大雨期间,为了不让凹凸压配电房门被大风吹坏,工程部全体员工轮番着用身体顶门,确保了凹凸压配电房的一却完好无损。经过了十多个小时抗风雨的战斗,确保了宾馆的配电及各种设备设施没有受到台风的影响损坏。在早晨6点刚好送店,让宾馆正常营业。使宾馆的损失降到最低限度。

工程部全体员工在业务学习方面都特别主动,相互沟通,相互学习取长补短,不断增加业务学问水平。利用开会的时间,从宾馆的十大敬请电话接听,以及智能锁修理方面的基础学问和电梯平安操作等多方面培训,特殊注意设施的维护保养!有安排的进行培训,收到了相当好的效果,而新来的员工更是加强业务技术学习培训,有安排的进行培训,收到了相当好的效果,使他们尽快熟识宾馆的各项设备,做好了发觉一般设备故障能独立解除的培训工作。

四、工程部经理常常利用例会强调的就是平安及工作留意事项。

为了确保宾馆设备的平安正常运行,就要提高员工的专业技术水平和突发性事故的应变实力。精确推断快速解除各种设备故障,保证了宾馆的设备正常运行。

五、在节约能源、降低能耗方面。

根据宾馆对工程部提出的新要求,要工程部转变为利润部门。我工程部在总经理与各部门的支持下,首先对宾馆的水、电、空调等设备设施那些是可以马上改进的,那些是无法改进的,在以后的改造中要考虑的,都要进行分析和排查,做出了节能方案和措施

1,加强了对空调的管理检查修理力度,今年夏季加大了对空调过清网的清洗,提高制冷效果,同时我部门还依据气温、客情、敏捷限制空调的开与关的时间,把空调温度设置在26度以上。

2,对功率较大的机电设备,加强巡查确保电机、水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏的现象。

3,餐厅和大厅筒灯照明开关改为分片限制。把白天不须要亮的改为单独限制。

4,太阳能吸热板每月清洗两次,加强吸热量,削减因热水不足而开炉烧水次数,今年五月,工程部对太阳能的回水管道进行改造,削减热水在管道损耗,充分的利用太阳能热水。与去年同期时间相比用油费削减3万块钱。

5,今年星评复审中要求宾馆整改修理几项工程,工程部担当此项工程,为宾馆节约开支几万元。

6,宾馆实行了工程部运行设备日报表制度,每天对水、电等设备运行监测统计与客房出租率进行结合分析,出现异样当即查找缘由,强化节能意识。

一年来,我们工程部的全体同志不遗余力地为宾馆做了大量的工作,不论份内的还是份外的都能主动主动去做,但是有些工作与领导要求的还有肯定的差距。我们决心在今后的工作中肯定仔细总结一年来工作中存在的差距,进一步提高每位员工的思想素养及个人的技能,为我们宾馆再上一层楼,为三级宾馆做出最大的贡献。

宾馆年度工作总结4

当寒山寺的新年钟声再次被敲响的时候,20xx年过去了。苏州--一个蕴涵着吴越风韵的古城以海纳百川的姿态吸引着世界各国的公司接踵而至。苏新工业园、苏州新区以及苏州各所辖县市纷纷成为各大公司来华投资的首选。同时,在全世界广为流传的一句中国俗语“上有天堂,下有苏杭”就像一块磁石般吸引着成千上万的国内、外游客纷至沓来。坐落在苏州市中心观前地区的XX饭店是一家建立于1939年的老字号,是苏州最早的星级饭店。

20xx年全年饭店共接待了境内、外来宾41270人次。其中境内来宾22474人次,境外来宾18796人次,平均日接待量达113人次。这样的一份答卷对于一家有着195间各类型房间的饭店来说,并不是特别满足的,而此时我们能做的就是总结20xx年的不足之处,在20xx年里一步一个台阶、稳步发展,争取在20xx年年底能够达到预期的目标。众所周知,前厅部历来都是来宾第一印象和最终印象的发生地,来宾致电饭店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;来宾抵达饭店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。

所以前厅部员工服务质量的好坏对整个饭店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素养达到肯定水准才能够为来宾供应优质的服务。那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水同等等很多方面整体提高。下面我就对前厅各班组20xx年的工作做总结并就20xx年的工作做也许的展望。

总台班组

总台是整个饭店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容也许可以划分成四个S:平安(SAFE)、服务(SERVICE)、帐务处理(SETTLEACCOUNT)和销售(SALE)。

平安(SAFE)的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在平安上出了点差错那后果都是不可思议的,平安事故无小事。对于总台员工来讲填写来宾住宿登记单,查验证件以及将住店来宾的信息刚好向上级主管部门传输,他们的这些工作都肩负着饭店的平安使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会确定是不欢而散的。前厅部在平常的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中肯定要警钟长鸣,千万不行掉以轻心。正是由于他们的努力20xx年全年饭店没有发生一起刑事案件,还因为登记精确、传输刚好帮助公安部门抓获了一名经济犯。然而这项工作还存在着不足之处,一是登记单的格式还不符合出入境管理处的要求;

二是登记单的填写还不能全部符合要求;

三是传网不够刚好。在20xx年,针对这些不足和大厅改造的契机,我安排首先是按要求设计新的临时住宿登记单,然后将户管工作交给总机也希望通过改造可以将总机房移至靠近总台的地方以便利登记单的刚好传递,最终还要在登记单的填写规格上严格把关,以达到上级领导部门对我们在户籍管理方面的要求。

服务(SERVICE)是服务行业的根本,因为总台员工大多是刚刚进饭店工作没多久的新手,而且多数也没有从事总台工作的经验,所以无论是从服务技巧还是服务意识都与合格的总台员工相去甚远。针对这种状况部门每月组织一次案例分析会,目的在于通过大家的探讨以及分析让全部员工都能在以后的工作中避开犯类似的错误。然而服务技巧和意识的提高不是几个月的几次案例分析会就能够达到的,还要员工在平常的服务工作中不断积累阅历。在新的一年里,前厅部将接着坚持实行定期的案例分析会,以期盼部门全部员工为每一位客人的服务都是周到和特性化的。

帐务处理(SETTLEACCOUNT)的重要性在于,无论你是供应了平安的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的的。假如帐务处理无法顺当进行,就算之前的一切都做的很精彩也等于做了无用功。在下半年,部门针对帐务调整混乱的状况,设计制作了“费用冲减一览表”并要求员工在工作中根据冲帐程序严格执行。而且加强了对前台员工的素养教化,要求全体员工在思想上要正确对待收款工作和工作中出现的金钱诱惑。总结20xx年帐务问题,主要可以概括为以下几点:一、员工品质问题,刻意造成前台帐务混乱而从中取利;二、因前台POS信用卡收款系统只有一家银行,故因POS机故障无法运用的状况下,出现的手工压卡差错;三、因新近员工技能不过关,概念不清楚,造成帐务出错或帐款不平衡。在20xx年,在帐务处理的工作上部门会加强监督同时不懈地进行思想素养教化,对于帐务上发生问题的员工决不姑息;同时在前台POS机无法变更现状的状况下加强对手工压卡的培训和对新员工在工作中以实际操作的方式培训并考核。

销售(SALE)虽然不是总台工作的主体内容,但作为饭店的每一份子都无法推脱销售的责任。总台自七月份起下半年总共WALK-IN销售房间XX间,销售额XX元;前台二次推销房间共XX间,差价总额XX元。平均每月总台员工为饭店增收达XX元。并且无论是在饭店的月饼销售还是圣诞晚宴销售工作中,前厅部都超额完成了饭店给部门的指标。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答卷,但在来年前厅部总台班组还会接着发挥前台销售的优势;培训销售工作中的技巧;凭借日益丰富的销售阅历,争取再创新高。

礼宾班组

礼宾班组的.员工肩负着住店来宾迎来送往的工作,除了帮助客人运输行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送;物品转交和寄存;雨伞、轮椅车、自行车等物品租用;车辆、游船代订和其它一切综合托付代办业务。20xx年以来,因为饭店自身条件的限制,无法拥有自己的礼宾车队。为了能够达到四星级饭店的服务标准,我们先后联络了XX车队、XX巴士两家汽车租赁公司并在后来的合作中渐渐形成了一整套订车体系,既保证了客人租赁汽车的须要又避开饭店在租赁过程中的责任担当。此外,由于饭店从下半年起先接待团队,这对于从来没有接待大型团队,运输行李阅历的礼宾班组员工是一个新的课题,部门刚好发觉了问题并刚好整理出了一套团队行李递送的程序,在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺当完成递送任务。

但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题,首先人员流淌速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的存在而使的人员素养无法达到应有的要求,譬如在与外宾的沟通过程中,因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了沟通上很大的困难。在者因为珍贵物品保险室里无法安装监控设备,也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。在即将到来的20xx年里,我们希望通过大厅的改造能够解决我们硬件上的缺陷,同时部门也要在招徕、留住符合素养要求的员工上创新思维、大胆变革,要逐步提高礼宾班组员工对饭店的认同感以便组成一个人员相对稳定的,面貌一新的班组。

商务中心、总机班组

自从8月份,商务中心转入前厅部管理。部门的压力也增加了很多,因为商务中心平常的工作量并不大但又不能没有员工供应服务,所以如何用人成为了一个新问题,首先在商务中心原由的打字、传真、复印、上网、订票等供应的服务基础上我们又增加了手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善,但仍旧在服务工作中出现了差错。在新的一年中,我们还要接着增加针对商务客人的服务项目如:装订、供应旅游信息、代客订房等等服务。同时也接着将一些总台的工作转给商务中心的员工去做,如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会接着帮助部门做一些文秘的工作。

总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容,达到各班组之间劳动安排的平衡。至于总机班组,在经过了半年的努力之后,人员已经趋于稳定。部门也花了不少经验培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧,同时部门也将户籍管理这项重要的工作安排给了总机,因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。

所以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理安排的初衷,并且户籍管理的工作一旦交给总机去做,我们有信念将会做的比以前更加精彩。但是由于现在总机地理位置的关系,在平常的管理中难免会顾及不到,而且因为总机和平安的监控机房仅一门之隔,工作中还要兼顾平安工作内容,所以在人员流淌状况大的状况下,培训就自然很难到位了。在此在20xx年的改造中,希望饭店领导能够考虑到这些实际困难,在布局中能够合理支配。

总的来说,前厅部在下半年的部门工作中通过不断的调整现在的人员状况基本稳定,作为四星级饭店应有的服务项目和服务标准也能够基本达到。并且在和销售部、财务部以及客房部等各部门之间的协作和沟通也是比较开心的。

在新的一年里,部门还将持续合理用人、合理用工的一贯思路,通过坚持不懈的培训和公允开放的考核机制调动部门全体员工的主观能动性,让他们从以前的被动管理思维中解放出来,主动主动的将自己的工作不但做好而且精彩。同时我也坚信乐乡虽说是老店,但凭借已经或将要在硬件上不断的改造和软件上通过注入簇新血液使得老店迸发出了活力和激情。在即将来临的20xx年,乐乡饭店肯定会以崭新的面貌迎接八方来宾。

宾馆年度工作总结5

在挚友的介绍下我来到了xxxx,得到要来北京学习的消息,我很兴奋,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头起先,这正是一个很好的机会,于是我怀着热忱的心来到了北京学习,刚起先是学习锦江文化和理论课程,我很接受锦江的文化,我也很乐意成为一名锦江人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的打算,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的打算,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的激励下我在心里暗下决心,激励自己肯定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简洁的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。其次周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到兴奋的.是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够供应的全部的服务项目,因此须要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深化的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样一每天结束了,这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”

宾馆年度工作总结6

前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热忱。

其次,关注来宾喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,假如是熟客就要精确无误地说出客人的姓名和职务,这一点特别重要,来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满意客人,让来宾的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

再次,供应特性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关切客人,多询问客人,假如是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲惫,快速地办好手续,客人退房时,客房查房须要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么看法,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消退来宾在酒店里所遇到的种种不快。

最终也是最重要的`,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的看法,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的敬重。面对客人要微笑,特殊当客人对我们提出指责时,我们肯定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,许多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待来宾要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争论,就算是客人错了,也要有肯定的耐性向他说明。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注意细微环节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的.工作更为精彩。

在工作中,每天望见形形色色的客人进进出出,为他们供应不同的服务,解决各种各样的问题。有时工作真的很累,但是我却感觉很充溢,很欢乐。我非常庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比傲慢,我真挚的酷爱自己的岗位,在以后的工作中,我会做好个人工作安排,会努力在这里创建出属于自己的辉煌!

宾馆年度工作总结7

当寒山寺的新年钟声再次被敲响的时候,XX年过去了。苏州——一个蕴涵着吴越风韵的古城以海纳百川的姿态吸引着世界各国的公司接踵而至。苏新工业园、苏州新区以及苏州各所辖县市纷纷成为各大公司来华投资的首选。同时,在全世界广为流传的一句中国俗语“上有天堂,下有苏杭”就像一块磁石般吸引着成千上万的国内、外游客纷至沓来。坐落在苏州市中心观前地区的xx饭店是一家建立于1939年的老字号,是苏州最早的星级饭店。XX年全年饭店共接待了境内、外来宾41270人次。其中境内来宾22474人次,境外来宾18796人次,平均日接待量达113人次。这样的一份答卷对于一家有着195间各类型房间的饭店来说,并不是特别满足的,而此时我们能做的就是总结XX年的不足之处,在XX年里一步一个台阶、稳步发展,争取在XX年底能够达到预期的目标。众所周知,前厅部历来都是来宾第一印象和最终印象的发生地,来宾致电饭店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;来宾抵达饭店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。所以前厅部员工服务质量的好坏对整个饭店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素养达到肯定水准才能够为来宾供应优质的服务。那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水同等等很多方面整体提高。下面我就对前厅各班组XX年的工作做总结并就XX年的工作做也许的展望。[]总台班组

总台是整个饭店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容也许可以划分成四个s:平安(safe)、服务(service)、帐务处理(settleaccount)和销售(sale)。

平安(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在平安上出了点差错那后果都是不可思议的,平安事故无小事。对于总台员工来讲填写来宾住宿登记单,查验证件以及将住店来宾的信息刚好向上级主管部门传输,他们的这些工作都肩负着饭店的平安使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会确定是不欢而散的。前厅部在平常的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中肯定要警钟长鸣,千万不行掉以轻心。正是由于他们的努力XX年全年饭店没有发生一起刑事案件,还因为登记精确、传输刚好帮助公安部门抓获了一名经济罪犯。然而这项工作还存在着不足之处,一是登记单的格式还不符合出入境管理处的要求;二是登记单的填写还不能全部符合要求;三是传网不够刚好。在XX年,针对这些不足和大厅改造的契机,我安排首先是按要求设计新的临时住宿登记单,然后将户管工作交给总机也希望通过改造可以将总机房移至靠近总台的地方以便利登记单的刚好传递,最终还要在登记单的填写规格上严格把关,以达到上级领导部门对我们在户籍管理方面的要求。

服务(service)是服务行业的根本,因为总台员工大多是刚刚进饭店工作没多久的新手,而且多数也没有从事总台工作的经验,所以无论是从服务技巧还是服务意识都与合格的总台员工相去甚远。针对这种状况部门每月组织一次案例分析会,目的在于通过大家的探讨以及分析让全部员工都能在以后的工作中避开犯类似的错误。然而服务技巧和意识的提高不是几个月的几次案例分析会就能够达到的,还要员工在平常的服务工作中不断积累阅历。在新的一年里,前厅部将接着坚持实行定期的案例分析会,以期盼部门全部员工为每一位客人的服务都是周到和特性化的。

帐务处理(settleaccount)的重要性在于,无论你是供应了平安的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的的。假如帐务处理无法顺当进行,就算之前的一切都做的很精彩也等于做了无用功。在下半年,部门针对帐务调整混乱的状况,设计制作了“费用冲减一览表”并要求员工在工作中根据冲帐程序严格执行。而且加强了对前台员工的素养教化,要求全体员工在思想上要正确对待收款工作和工作中出现的金钱诱惑。总结XX年帐务问题,主要可以概括为以下几点:

一、员工品质问题,刻意造成前台帐务混乱而从中取利;

二、因前台pos信用卡收款系统只有一家银行,故因pos机故障无法运用的状况下,出现的手工压卡差错;

三、因新近员工技能不过关,概念不清楚,造成帐务出错或帐款不平衡。在XX年,在帐务处理的工作上部门会加强监督同时不懈地进行思想素养教化,对于帐务上发生问题的员工决不姑息;同时在前台pos机无法变更现状的状况下加强对手工压卡的培训和对新员工在工作中以实际操作的方式培训并考核。

销售(sale)虽然不是总台工作的主体内容,但作为饭店的每一份子都无法推脱销售的责任。总台自七月份起下半年总共walk—in销售房间xx间,销售额xx元;前台二次推销房间共xx间,差价总额xx元。平均每月总台员工为饭店增收达xx元。并且无论是在饭店的月饼销售还是圣诞晚宴销售工作中,前厅部都超额完成了饭店给部门的指标。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答卷,但在来年前厅部总台班组还会接着发挥前台销售的优势;培训销售工作中的`技巧;凭借日益丰富的销售阅历,争取再创新高。

礼宾班组

礼宾班组的员工肩负着住店来宾迎来送往的工作,除了帮助客人运输行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送;物品转交和寄存;雨伞、轮椅车、自行车等物品租用;车辆、游船代订和其它一切综合托付代办业务。XX年以来,因为饭店自身条件的限制,无法拥有自己的礼宾车队。为了能够达到四星级饭店的服务标准,我们先后联络了xx车队、xx巴士两家汽车租赁公司并在后来的合作中渐渐形成了一整套订车体系,既保证了客人租赁汽车的须要又避开饭店在租赁过程中的责任担当。此外,由于饭店从下半年起先接待团队,这对于从来没有接待大型团队,运输行李阅历的礼宾班组员工是一个新的课题,部门刚好发觉了问题并刚好整理出了一套团队行李递送的程序,在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺当完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题,首先人员流淌速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的存在而使的人员素养无法达到应有的要求,譬如在与外宾的沟通过程中,因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了沟通上很大的困难。在者因为珍贵物品保险室里无法安装监控设备,也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。在即将到来的XX年里,我们希望通过大厅的改造能够解决我们硬件上的缺陷,同时部门也要在招徕、留住符合素养要求的员工上创新思维、大胆变革,要逐步提高礼宾班组员工对饭店的认同感以便组成一个人员相对稳定的,面貌一新的班组。

商务中心、总机班组

自从8月份,商务中心转入前厅部管理。部门的压力也增加了很多,因为商务中心平常的工作量并不大但又不能没有员工供应服务,所以如何用人成为了一个新问题,首先在商务中心原由的打字、传真、复印、上网、订票等供应的服务基础上我们又增加了手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善,但仍旧在服务工作中出现了差错。在新的一年中,我们还要接着增加针对商务客人的服务项目如:装订、供应旅游信息、代客订房等等服务。同时也接着将一些总台的工作转给商务中心的员工去做,如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会接着帮助部门做一些文秘的工作。总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容,达到各班组之间劳动安排的平衡。至于总机班组,在经过了半年的努力之后,人员已经趋于稳定。部门也花了不少经验培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧,同时部门也将户籍管理这项重要的工作安排给了总机,因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。所以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理安排的初衷,并且户籍管理的工作一旦交给总机去做,我们有信念将会做的比以前更加精彩。但是由于现在总机地理位置的关系,在平常的管理中难免会顾及不到,而且因为总机和平安的监控机房仅一门之隔,工作中还要兼顾平安工作内容,所以在人员流淌状况大的状况下,培训就自然很难到位了。在此在XX年的改造中,希望饭店领导能够考虑到这些实际困难,在布局中能够合理支配。

总的来说,前厅部在下半年的部门工作中通过不断的调整现在的人员状况基本稳定,作为四星级饭店应有的服务项目和服务标准也能够基本达到。并且在和销售部、财务部以及客房部等各部门之间的协作和沟通也是比较开心的。在新的一年里,部门还将持续合理用人、合理用工的一贯思路,通过坚持不懈的培训和公允开放的考核机制调动部门全体员工的主观能动性,让他们从以前的被动管理思维中解放出来,主动主动的将自己的工作不但做好而且精彩。同时我也坚信乐乡虽说是老店,但凭借已经或将要在硬件上不断的改造和软件上通过注入簇新血液使得老店迸发出了活力和激情。在即将来临的XX年,乐乡饭店肯定会以崭新的面貌迎接八方来宾。

宾馆年度工作总结8

xx年已经过去,在这一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的改变,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店消遣项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,全部的这些给酒店带来了朝气和希望。

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在xx年的星评复核中取得有史以来的最好成果其次名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建设,给员工创建了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌等消遣项目,并多次开展各项竞赛,即增加了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。全部的这些员工只能通过仔细工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下,全部的员工仍旧能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议多数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

一、加强业务培训,提高员工素养

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的'服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训安排:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。

二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,限制好成本

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工主动响应酒店的号召,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的运用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋,通过团队房不运用房卡和钥匙袋后,大大节约了费用,房卡.18元/张,钥匙袋.1元/个,每天团队房都1间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

四、注意各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。

依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,xx年对前厅部来说是一个重要年,为能协作销售部完成任务,特制定出xx工作安排:

1、接着加强培训,提高员工的综合素养,提高服务质量;

2、稳定员工队伍,削减员工的流淌性;

3、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。

新的一年已起先,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾供应最优质的服务,贯彻“来宾至上,服务第一”的宗旨。

宾馆年度工作总结9

敬重的董事长、全体同仁:

大家好!

今日我们以愉悦的心情,迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年,是对x酒店发展具有重大而深远意义的一年。在董事长英明坚决的决策和正确的领导下,与时俱进,主动适应市场需求,使x酒店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报。获得较好的经济效益的同时,x酒店在漳浦乃整个漳州的知名度也扩大了。今日我作为x酒店总经理,向大家作20××年的工作总结和20××年的工作支配。回顾20××年的主要工作

20××年的工作可以概括为“一个中心,两个重点,三个要抓”,具体的说就是“以顾客为中心;重管理树形象、重发展强品牌;抓平安生产、抓文化培训、抓节能增效”。下面我将具体进行阐述。

一个中心:以顾客为中心。

“顾客就是上帝”以顾客的须要为目标、以顾客的满足为标准,这是每个经营者都必需遵守的信条。但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能呈现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过了解顾客的需求,提高员工素养,提高管理水平,供应舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合才能达到。依据顾客的.须要,完善我们的工作方式,依据顾客的满足度来衡量我们的成果。只有让顾客满足,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。

两个重点:重管理树形象、重发展强品牌。

重管理树形象:科学决策,同心同德,一个企业要发展,必有一套行之有效的管理体系。酒店领导层依据各项工作任务的要求,制定了全年工作安排,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,酒店全体员工,上下一样,同心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了肯定的贡献,取得了颇为可观的业绩。通过动员,增加了求真务实抓效能的针对性、实效性;进一步明确了职能范围和各负其则的长效机制;规范了学习要求;破除了无所作为、不思进取的平凡观念,提高了酒店职工工作的主动性和主动性,极大地提高了服务质量和服务水平,也为酒店在漳浦同行业中形成标榜。

重发展强品牌:20××年,x酒店全年客房入住率达%,平均房价元/间,餐厅就餐率达%,日均收入万元,在漳浦同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。作为漳浦第一家四酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,谁能稳住更多的客源,谁就能达到更许久的可持性发展,20××年酒店主动找寻客源,通过市场调查,具体分析本县的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在县委接待方面,至始至终,展示酒店质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了县委县政府的充分确定。另一方面加大酒店宣扬和营销力度,利用媒体宣扬自我,主动找寻培育新客源,努力提高服务意识,全面树立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范围树立起x酒店品牌。

宾馆年度工作总结10

自做一名前台收银起先,起先明白一份工作的不易,所以在乎每一分收获。近一年的工作和学习,在领导的带领下,在同事的帮助下,严格要求自己,自觉履行收银工作纪律,仔细完成各项必需所要完成的工作内容,现将一年来的工作状况作以简要总结:

一、听从管理,虑心学习

作为一名收银员,最重要的是要明白心中的责任,在领导的合理支配下,仔细学习业务学问,从进前台的那一刻,深知前台是酒店的窗口,代表着酒店的形象,言行举止肯定要严格要求自己,收银员工作纪律牢记在心,加快脚步熟识前台的基本状况,每一步都仔细地跟着老员工一步步学习,实践中虑心接受老员工对自己的指责和建议,坚持向领导和同事学习,取人之长补已之短,努力丰富自己,提高自己。

二、敬重自己的工作,敬重每一个人

坚信一点:任何人没有贵贱之分,只有境遇,阅历和基础的差异,从工作的起先敬重我们的职业,只有在我们为别人打工时敬重我们的工作,我们的职业,我们才会在自己的工作领域内,勤恳努力,有所成就。顾客是上帝,同事是兄弟,领导是家人,在这个大家庭里,我们相互敬重,相互学习,相互创建,部门与部门之间像接力赛一样,把关在每一个重要环节,为__创效益创佳绩。

三、注意细微环节,服务第一

要想客人之所疑,要替客人之所急,我牢牢记着一句话:服务工作无小事,一切应从细微环节入手。正是这样,多为客人考虑一点,自己的`服务质量将提高一点,一点点的积累,一点点的进步,不仅证明了自己的实力,也为收银工作中增加光彩,努力努力,顾客是上帝。当然,面客中难免出现差错,但要学会客服困难,遇到问题刚好上报领导,在原则的基础上敏捷处理。

四、明确目标,正确把握

用学习的眼光去看待工作,不仅学好收银业务学问,娴熟操作收银工具和流程,还要更多地了解__企业文化,前台是似一个综合信息处理器,要学的东西有许多,与客沟通中也可以从中学到许多包括做人做事的道理,这样就不会始终只停留在一个阶段,从工作的起先就给自己定一个方向,要做到什么程度是要给自己一个完备的交待,明确自己的目标,让自己更清晰自己正在做什么和下一步须要怎么做。

五、明年工作安排作以简要概括

1、深化学习,责人责已

不能停止学习的脚步,不能放慢学习的进度,对部门对岗位熟知并负责,严格要求自己,树立标本,树立形象。避开错账,削减风险,将一切犯错误的可能性刚好打消,保证每一笔账清晰,每一项收入精确。

2、阳光心态,相互创建

端正工作看法,遇事不急不躁,做到稳,准,优,讲效率比质量,团结同事,相互学习,求长补短,听从管理和支配,主动协作,不断激励。

没有好的个人,只有好的团队,每一年都会有每一年的收获,20__年即将到来,我将努力提高个人的职业实力与素养,和我们部门一起,与其他各部门协调一样,共同进步。

宾馆年度工作总结11

自学校毕业来海外海西溪宾馆工作,从一名客房服务员做到前台服务员,直到升为大堂副理,学到了许多在书本上没有的学问。以下是我×年上半年工作总结:

前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。首先我们要保持自己的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热忱。

其次,关注来宾喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,假如是熟客就要精确无误地说出客人的姓名和职务,这一点特别重要,来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视。我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满意客人,让来宾的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

再次,供应特性化的服务。在客人办理手续时,我们可多关切客人,多询问客人,假如是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲惫,快速地办好手续,客人退房时,客房查房须要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,主动询问客人住得怎样或是对酒店有什么看法,不要让客人觉得冷落了他。进一步沟通能使客人多一份温馨,也能消退来宾在酒店里所遇到的.种种不快。

最终也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地沟通目光。要多倾听客人的看法,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的敬重。面对客人要微笑,特殊当客人对我们提出指责时,我们肯定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,许多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待来宾要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争论,就算是客人错了,也要有肯定的耐性向他说明。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为,只有注意细微环节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为精彩。

宾馆年度工作总结12

敬重的各位领导、同事们:

×年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关切激励下,使我克服了种种困难,较为精彩的完成了全年的工作,得到领导和同事的确定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够敬重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在×年做的主要工作及明年的准备做以汇报,请各位领导和同事指正。

一、今年的主要工作

1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我主动参与了宾馆组织的各项培训活动,仔细学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后细致琢磨练习,平常在日常生活中也能常常运用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事赞扬。

2、端正看法,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我渐渐克服了心浮气躁,做事没有耐性,敷衍了事的毛病,养成了耐性细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是相互激励和关切的.话语。使我对工作更加充溢信念。

对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然成天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不留意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想方法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

3、听从支配,任劳任怨。平常做到敬重领导,不耍心眼,对于领导支配的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参与了前台接待的工作,起先由于对前台工作不了解,没有信念、有畏难心情,后在酒店领导的关切帮助下,克服自身困难,仔细学习、多方请教,不断演练,做到心中有数,遇事不乱,较为精彩的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

二、明年工作准备

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热忱也更加高涨,工作信念大增,对以后的工作充溢了信念。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满足,但我也有一些不好的地方须要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争吵,工作中存在着惰性,工作的热忱不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,仔细学习探讨工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满足,和宾馆其他同事一起为每一位客人供应一个舒适、安静、温馨的家。

三、对酒店建议和看法

现在信息网络时代,知讯者生存,然而宾馆在信息收集和利用远远不够,井底之蛙恒久只知道那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,希望宾馆多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高宾馆自身的竞争力。同时也希望宾馆领导平常多关切员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅能使员工身体得到熬炼而且也丰富了业余生活。

宾馆年度工作总结13

跨出校门踏上昌隆是我人生中的一个转折点!昌隆是个团结、友好的群众,开展过各种活动、潜能培训,让我们在工作中欢乐成长并走向成熟,同时昌隆生意也红红火火、蒸蒸日上。转瞬间我已在昌隆工作有半年了,在这半年里我学到了许多、也变更了我更多,更让我在做人与处事方面中得到熬炼。下面是我在这半年来的工作总结:

随着渺茫的目标在昌隆饭店当了服务员,刚起先许多东西都不懂,领班支配娴熟的员工来带我!她很热忱主动和我打招呼:“小妹!不用怕,以后有什么不懂的地方就尽管问姐姐,假如不懂也不问那你恒久都不懂了”。她的热忱主动赐予我无比的亲切与职责感,我下定决心要努力工作别低估了自己更不能够让别人看低自己,信任别人能的自己也能。经过十几天的努力我的服务工作也取得了进步,也曾在开员工例会中被主管表扬过。自己的'努力得到表扬心里很乐滋滋的……

偶然的机会我被调到酒店前厅部商务中心任职,这又是我新的起点吧!试用期是两个月,两个月来确定能够我是否相宜做这样的工作、是否能接手下这份工作。刚起先在商务中心上班恰是公司全面搞六常管理时期,那时候资料许多,对于我这刚接手的职员来说却是忙但是来,常常都是延长时间才下班,最终还是在主管的帮忙下削减我的工作量,顺当的完成我的工作,感到很欣慰……经过一段时间在主管的带领指导下,这份工作我渐渐适应了!两个月后我转正为正式员工,既然我选取了,那我就尽我所能、全力以赴完成我的工作职责。

商务中心主要是负责打字打印、复印、传真、话费、上网、待定机票等业务。经担当本职位以来,我本着不烦不厌的微笑服务去

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