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文档简介

1茶叶品鉴北方乌龙茶GB/T14487界定的及下列术语和定义适用于本文24环境要求4.1光线要求4.3卫生要求4.4温度、湿度要求泡茶室应保持温度、湿度舒适。室内温度以15℃~25℃为宜，相对湿度不高于80%。水温(℃)北方乌龙茶一般宜冲泡6～7次。以120ml的冲泡器具、4g的投茶量为例，取前五泡茶汤的浓度与浸按照赏干茶、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底流程好中9.4观汤色观赏杯中北方乌龙茶茶汤的色泽与明亮度，特征参见好中4品饮时，让茶汤在口腔内回旋，与口腔充分接触，感受北方乌龙茶茶汤的醇厚回甘、浓郁花香等好中9.6看叶底北方乌龙茶鉴赏冲泡后叶底的肥厚、匀整度、光润度及色泽的明亮度。特好中

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