《精细化学品复配技术》课程标准

《精细化学品复配技术》课程标准课程代码：xxx建议课时数：6学分：适用专业：精细化工技术专业1．前言1.1课程的性质本课程是精细化工技术专业的一门专业课程。通过该课程的真实工作任务，将专业核心基本理论系统化，通过校内实训车间，进行真实产品的生产，使学生技能系统化，本课程对学生职业能力培养和职业素养养成起主要支撑和明显促进作用，该课程联通学生校内学习、顶岗实践和就业的通道。先修课程为《化工CAD》、《化工设备使用及维护》、《表面活性剂生产技术》，后续课程为《专业顶岗实习》。1.2设计思路本课程是依据“精细化工技术专业工作任务与职业能力分析表”中的研发助理、技术转化、生产计划实施、设备运行与管理、班组管理、生产过程控制项目的培养目标点设置的。本课程标准以精细化工技术专业学生的就业为导向，根据精细行业专家对精细化工技术专业所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析，同时遵循高等职业院校学生的认知规律，紧密结合相应工种职业资格证书中相关考核要求，和企业专家一起确定本课程的任务模块和课程内容。为了充分体现任务引领、边学边做的课程思想，本课程按照复配产品的制备程序，要求与方法进行课程内容安排，选择具有复配代表性的高级基霜、洗洁精、香水，化妆水，肥皂，涂料的制备为载体组织课程内容。遵循学生职业能力培养的基本规律，以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容，科学设计学习性工作任务，学、教、做结合，理论与实践一体化。本课程建议课时为96学时，学分为6分。2．课程目标通过任务引领型的项目活动，掌握复配产品生产的技能和相关理论知识，对产品生产工艺流程熟悉，能够承担产品试制、产品生产操作、故障诊断等工作任务。同时培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的品质，为职业能力发展奠定良好的基础。技能目标：能够利用复配原料在实训室制备复配产品小样能够选用原料制定出合理的产品配方会通过计算准确进行原料准备能够自己设计配方制备简单的复配产品小样能够利用复配产品生产知识做好开车前准备能够编制产品操作工艺流程；能够编制生产班组的管理章程能根据配方完成产品的生产能够用校内复配产品实训车间制造设备做出合格产品能够用光谱、色谱、酸度计等仪器对原料、中控及产品标进行分析知识目标：熟悉表面活性剂在复配产品中的应用原理理解产品配制原则，用复配原理来配制相关产品了解产品操作的工艺流程的理论依据理解研压法和加入物法产品配制原则用复配原理来配制洗涤产品熟悉生产乳胶漆原料及其在配方中的作用了解复配产品工业设备结构原理及熟练掌握操作步骤素质目标：有职业道德，不泄露企业的机密有协作精神，团队精神，互相帮助养成规范的操作习惯，但要有科学的探究精神有自信心，乐观向上3．课程主要内容和要求：精细化学品复配技术课程内容分析表序号工作任务知识要求技能要求参考学时项目一乳液类产品生产技术1.1利用化妆品原料制备小样1.1.1任务一：认识化妆品开发及生产过程1.1.2任务二：认识原料1.1.3任务三：选择原料制备膏霜类化妆品小样了解化妆品常用原料及作用在熟悉化妆品原料后，了解配方原则熟悉膏霜类化妆品配方基本原则的基础上学生用化妆品原料在实验室中配制膏霜类化妆品利用和选择化妆品原料配制膏霜类化妆品表面活性剂HLB值的计算及在化妆品配方中的应用学生在实验室配制出简单膏霜类化妆品121.2化妆品生产设备的认识和生产流程图的绘制1.2.1任务一：了解配制车间生产程序1.2.2任务二：认识膏霜类化妆品生产设备1.2.3任务三：通过现场测量绘制膏霜类化妆品生产工艺流程图了解车间生产程序理解均制乳化机的构造熟悉设备的运行原理熟悉膏霜类化妆品生产流程能画出车间生产程序能够用CAD绘制化妆品生产工艺流程图41.3均质乳化机操作与产品制备1.3.1任务一：了解生产订单的执行程序1.3.2任务二：掌握生产中所涉及设备使用方法并编制它们的操作规程1.3.3任务三：利用均质乳化机制备产品1.3.4任务四：了解影响膏体质量常见的主要因素通过操作均质乳化机制备膏霜类化妆品熟悉在生产中影响化妆品质量的主要因素能够编制产品操作工艺流程能够编制生产班组的管理章程能够用均制乳化机制备膏霜类化妆品能够通过原始记录的填写养成良好工作过程记录习惯4项目二水剂产品的生产技术2.1香水的生产2.1.1利用香精原料制备小样2.1.1.1任务一：认识原料2.1.1.2任务二：选择原料制备香水小样了解香原料及来源及各自作用了解花露水的配方原则熟悉香精配方基本原则选择和利用香料配制花露水学生在实验室配制出香精小样82.1.2香水生产设备的认识和生产流程图的绘制2.1.2.1任务一：认识香水生产设备2.1.2.2任务二：通过现场测量用CAD绘制香水生产工艺流程图了解香水生产设备的构造熟悉生产设备的运行原理熟悉香水生产流程能够用CAD绘制香水生产工艺流程图42.1.3香水生产设备操作与产品制备2.1.3.1任务一：掌握香水生产中所涉及设备使用方法并编制它们的操作规程2.1.3.2任务二：用香水生产设备制备花露水2.1.3.3任务三：了解影响产品质量的主要因素通过操作香水生产设备制备香水类产品理解影响香水质量的主要因素能够编制产品操作工艺流程能够编制生产班组的管理章程能够用香水生产设备制备香水能够通过原始记录的填写养成良好工作过程记录习惯42.2化妆水的小样制备2.2.1任务一：化妆水组成及原料认知2.2.2任务二：按要求选择原料制备化妆水小样了解化妆水产品配方原则了解化妆水常用原料及作用了解化妆水产品工艺流程会根据需求制定化妆水配方能够根据配方配制出化妆水小样42.3玻璃水的小样制备2.3.1任务一：玻璃水组成及原料认知2.3.2任务二：按要求选择原料制备玻璃水小样了解玻璃水产品配方原则了解玻璃水常用原料及作用了解玻璃水产品工艺流程会根据需求制定玻璃水配方能够根据配方配制出玻璃水小样4项目三洗涤剂生产技术3.1利用洗涤剂原料制备小样3.1.1任务一：认识原料3.1.2任务二：选择原料制备洗涤剂小样了解洗涤剂常用原料及作用利用洗涤剂原料学生试配后，老师讲配方原则熟悉洗涤剂配方基本原则的基础上学生用洗涤剂原料在实验室中配各类洗涤剂利用和选择洗涤剂原料配制洗洁精学生可以用自己设计的配方在实验室配制出各类洗涤剂小样83.2洗涤剂生产设备的认识和生产流程图的绘制3.2.1任务一：认识洗涤剂生产设备3.2.2任务二：通过现场测量用CAD画出洗涤剂生产工艺流程图了解反应搅拌机的构造了解设备的运行原理熟悉液体洗涤剂生产流程能够用CAD绘制洗涤剂生产工艺流程图43.3反应搅拌机操作与产品制备3.3.1任务一：掌握洗涤剂生产中所涉及设备使用方法并编制它们的操作规程3.3.2任务二：用反应搅拌机制备洗洁精或液体皂3.3.3任务三：了解影响产品质量的主要因素通过操作反应搅拌机制备液体洗涤剂类产品知道生产中影响洗涤剂质量的主要因素能够编制产品操作工艺流程能够编制生产班组的管理章程能够用反应搅拌机生产液体洗涤剂能够通过原始记录的填写养成良好工作过程记录习惯4项目四皂类产品生产技术4.1研压法制皂4.1.1任务一：“研压法”皂类产品生产基本知识了解油脂的性质和辅料的性质熟悉油脂配方的原则会计算混合油脂的凝固点，会用皂化值计算所用的碱量根据产品要求，能够选择合适的油脂配方及辅料配方会油脂的皂化操作34.1.2任务二：熟悉香皂小样机设备了解香皂小样机构造及各部分工作原理、用途熟悉香皂小样机的操作流程会对设备进行开车前的检查能够编制常用的肥香皂工艺流程24.1.3任务三：“小香皂”的生产安全生产常识：水、电安全劳保用品的用途及规范穿戴能准确的进行物料称量和拌料操作能正确使用香皂小样机生产能够准确填写原始记录会进行成本核算能够编制生产班组的管理章程34.2“加入物法”制皂4.2.1任务四：“加入物法”皂类产品生产基本知识了解原、辅料的性质、用途和加入方法掌握脂肪酸与碱的中和反应原理能够根据要求制定简单的“工艺水晶皂”配方会进行简单的物料计算44.2.2任务五：“工艺水晶皂”的生产熟悉成本核算了解加入物法工艺皂生产流程熟悉各设备的工作原理及在流程中的作用了解“工艺水晶皂”的检测指标能够画出“工艺水晶皂”生产的工艺流程图能够根据配方准确进行物料称量能够正确操作生产出合格的“工艺水晶皂”产品能够对常见质量问题进行处理4项目五乳胶漆生产技术5.乳胶漆的生产5.1任务一：乳胶漆的小样制备5.2任务二：乳胶漆的车间生产熟悉生产乳胶漆原料及其在配方中的作用熟悉乳胶漆生产流程熟悉乳胶漆生产设备及其工作原理能根据配方完成乳胶漆的生产能准确测定浆料的细度和所生产乳胶漆的粘度能根据粘度测定结果对其进行调整8项目六精细化学品分析6.1任务一：乳液产品分析6.2任务二：香水分析6.3任务三：洗涤剂分析6.4任务四：皂类产品分析6.5任务五：乳胶漆分析熟悉乳液产品理化检验项目熟悉香水理化检验项目掌握洗涤剂理化检验项目的常规检验方法熟悉皂类理化检验项目掌握乳胶漆理化检验项目的常规检验方法能进行检验样品的制备能进行相关溶液的配制能根据精细化学品的种类和检验项目选择合适的分析方法能按照标准方法对乳液、香水等相关项目进行检验，给出正确结果12总计964．实施建议4.1教材编写（1）和企业专业人员一起依据本课程标准编写教材，教材充分体现任务引领、边学边做的设计思想。（2）教材根据复配产品生产职业活动，分成六个工作项目，按完成工作项目的需要和岗位操作规程，进行教材编写，使学生学会日化产品的生产。（3）教材应图文并茂，提高学生的学习兴趣，教材表达必须精炼、准确、科学。（4）教材内容应体现先进性、通用性、实用性，使教材更贴近行业的发展和实际需要。（5）教材中操作设计的内容要具体。（6）教材中要有任务书，课外作业要求要明确，学生自主学习要求具有可操作性。4.2教学建议（1）本课程根据学生的认知规律，进行课程设计，和企业的5位专家一起，制定教学标准。每班为一个厂，20名同学分为一个车间，4名同学一组，车间主任要制定生产计划和考核标准，各组在学习过程中必须完成产品项目的制备技术，以产品生产的流程来设计生产任务与知识、技能的联系，实施“项目驱动、任务引领式”课程，按照实际的产品生产过程——完成项目，而教学方式可以边做边讨论，将学习过程作为一个整体化的行为过程，构建工作过程完整的学习过程。教学地点在实验室或校内实训车间。（2）现代教学技术手段的应用课程组教师充分利用学校“数字校园”的优势，改变传统的教育观念，变教学生知识为教他们学会学习的方法，树立终身学习的观念，重点教会学生利用现代网络收集与发布信息的方法和技能。利用论坛进行师生互动教学。（3）需要有双师素质的教师任教。4.3教学条件建有产品生产车间。此车间选用设备都是中小型企业的生产设备，和同类大型设备的结构、功能、操作步骤相同。还建有产品实训室、精细产品分析室。4.4教学评价本课程考核实行以能力为中心的阶段式、全程化、开放式的考核方式，“一张试卷定终身”成为了历史。参照职业资格鉴定考核要求，主要进行以下几方面改进：全程化分阶段考核：学习过程的全程化考核，考核内容包括学生平时课堂参与状况、作业完成情况、实践教学的表现等；为培养学生能力，考核把重点放在了平时的项目训练上，每次课都对应相应的分数，过程分数的加和构成课程成绩。坚持能力本位原则，对学生实行以能力为中心的开放性项目式考核：分数由态度，操作过程，实验结果，操作能力，分析和处理问题的能力，与人沟通能力组成，包括课堂展现、笔试、口试、现场演示，每一种考核形式都赋予了分数，这样有利于调动学生平时的学习积极性。主要成绩由是否完成任务来评价。如有学生在完成任务过程中有弄虚作假情况，他本次课成绩为零分，发现两次，本课程无成绩。4.5课程资源（1）课程资源的开发和应用①注重校企合作教材的开发和应用。②注重课程资源和现代化教学资源的开发和利用，加强课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，以提高课程资源利用效率。③积极开发和利用网络课程资源，充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单