2024年农林牧渔职业技能考试-畜牧养殖工笔试历年真题荟萃含答案

2024年农林牧渔职业技能考试-畜牧养殖工笔试历年真题荟萃含答案（图片大小可自由调整）答案解析附后卷I一.参考题库(共25题)1.野鸭的饲料有哪些种类？2.下列哪项不是影响肉牛生产的环境条件（）A、温度、空气湿度B、绿化面积C、气流、光照D、尘埃、有害气体、噪声3.为什么在怀孕期母猪有的排出石灰样粘性白色尿液，有的排出血尿？从哪几个方面预防？4.蜂王的的繁殖率很高，在春、夏季，意蜂蜂王一天能产卵1500~1800粒或更多，中蜂蜂王一天能产（）粒。A、A500~800B、B600~900C、C700~1000D、D800~11005.储存干草应注意哪些问题？6.饮水免疫适用于大群鸡的免疫。疫苗须用凉开水稀释，水的用量根据实际饮水量决定。整个饮水时间不超过（）。A、1小时B、3小时C、5小时D、8小时7.场内工作环境比较封闭，可以少量饲养小动物。8.什么是轮牧草原利用率？9.精液品质的检查包括（）10.分娩诱导有什么好处（）A、确保所有母猪同时分娩B、确保70%的母猪在分娩诱导后的24-36小时内分娩C、两者都不是11.影响繁殖力的主要因素有：（）12.家兔的配种方法有三种：一是（），二是（），三是（）。13.种公鸡选择。按品种要求分三阶段选择，6周龄公母比1：8；18周龄公母比1：9；配种后15～20d，公母比1：10，淘汰劣鸡。14.（）是一种简单而又有效的消毒方法。A、太阳照射B、火焰消毒C、紫外线D、物理消毒15.怎样给仔猪配制人工乳？16.下列哪项属于异常胎位？（）A、头位B、后腿位C、臀位D、都属于17.发情母猪闻到公猪的气味，就会表现出（）反应。A、爬跨B、拱地C、乱跑D、发呆18.冻精解冻时，为什么一定要不断的查看解冻温度表？19.牛需要防疫注射吗？20.麝香鹑常用的饲料有哪些？21.保育舍保温灯有什么作用？（）A、增加温度减少仔猪应激B、采光C、A、B两项全对22.在生产管理中，淘汰母猪需要和后备母猪培育相结合，保证猪群均衡生产。23.为了便于观察奶牛产犊过程，可将产房建立于人员经常通过的地方。这样发现异常情况能及时发现及时处理。24.给奶牛适当增加光照可以促进维生素（）产生，增加钙吸收。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D25.奶牛饲养管理8月份应该注意些什么？卷II一.参考题库(共25题)1.母猪至少有多少个有效乳头（）A、14B、15C、162.空怀母猪包括处于配种准备期的后备母猪和经产母猪。3.雉鸡的生物学特征有哪些？4.划区轮牧应具备哪些基础设施？5.套杯的要点是保证挤奶杯组位置恰当，先套远侧两个乳头、后套近侧两个乳头，不得出现漏气。如有瞎奶牛，在空杯上应套上假乳头，防止吸入空气。6.猪的初配龄（）。7.如何防治鸭传染性浆膜炎？8.饲养成年鹧鸪的适宜的温、湿度是多少？9.育成牛指（）月龄的牛。A、7～10B、10～15C、12～18D、18～2410.种野鸭的雌雄比例及利用年限是多少？11.肉用仔鸡的生产有何特点？12.怎样推算奶牛的预产期？13.鹧鸪人工孵化期内如何翻蛋？14.牛舍在进牛前用（）生石灰或消毒液消毒，门口设消毒池，以防病菌带入。A、10%B、20%C、30%D、40%15.种蛋蛋壳过厚是由于饲料中钙的含量（）。A、较多B、合适C、较少16.粗饲料加工的目的是什么？17.鹅疫病防治要坚持“预防为主，养防结合，防重于治”的方针（）18.排煤焦油状粪便主要是（）出现病情。A、网胃B、瓣胃C、真胃D、肠管19.猪脐疝如何治疗？20.如何选择适宜播种期？21.我国奶牛业发展历程的几个阶段及特点？22.为什么有些公猪性行为不全？23.盗蜂的预防方法。24.分娩舍小公猪一般在（）天去势A、8-10天B、10-12天C、3-5天D、断奶前25.验奶操作时，在第（）把奶时可以确定为乳房炎。A、3B、4C、5D、6卷III一.参考题库(共25题)1.当（）缺乏时，鸡呈角弓反张，羽毛蓬乱，频繁痉挛，鸡的这种症状呈现“观星状”。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B3D、维生素B5E、维生素B62.垫草有利于提高鹅舍的温度，所以没有必要经常勤换（）3.一级与二级乳房炎的主要区别在于牛奶是否出现变质。4.下列关于植物体组成成分描述错误的是（）。A、含纤维素B、含多种氨化物C、含无氮浸出物D、含维生素AE、含胡萝卜素5.简述奶牛助产原则。6.一般介绍王台（）天后，新王即交配产卵A、A8B、B9C、C10D、D117.火鸡形态学特征有哪些？8.我国新培育的猪的品种有：（）、（）、（）、（）、（）。9.下列属于属于猪病毒性传染病的是（）。A、猪痢疾B、猪瘟C、猪肺疫D、猪水肿病10.猪睡卧的姿势多为（）。A、伏卧B、正卧C、侧卧D、斜卧11.禁止在下列哪些区域内建设畜禽养殖场、养殖小区？（）A、水源保护区B、人口集中区域C、风景名胜区D、山区12.常量元素钙、磷、钠、氯有何作用？13.二级乳房炎的症状是（）。A、牛奶变质、全身症状B、牛奶变质、乳房肿胀C、乳房肿胀、全身症状D、乳房肿胀、未见全身症状14.蜜蜂在分类学上属于环节动物门、昆虫纲、膜翅目、蜜蜂总科、蜜蜂科蜜蜂属。15.下列采血时针头选择不正确的是（）。A、10kg以下7#20B、10-30kg9#20C、30kg以上中大猪12#38D、公母猪16#3816.对员工随意安排工作或期望其形成他们自己的工作程序，就会大大降低工作效率。17.饲养乌骨鸡的前景怎么样？18.了解蜂王浆的药理和生理作用。19.一只处女蜂王需要（）只以上的雄蜂才能保证充分受精。A、A30B、B40C、C50D、D6020.雏雉鸡的饲料如何配制？21.呼吸困难就是肺炎吗？22.怎样进行雏鸡的光照控制？23.适合初生雏鸡的环境温度是（）。A、25—30℃B、33—35℃C、20—25℃24.生产母猪是指参加过配种的母猪。25.下列哪项属于正常胎位？（）A、后腿位B、双胎C、臀位D、折叠位卷I参考答案一.参考题库1.参考答案: 能量饲料：如玉米、小麦、大麦、高粱、稻米、小米、小麦糠、米糠。 蛋白质饲料：分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料。 （1）植物性蛋白质饲料：主要包括豆类籽实及其加工副产品。如大豆饼、花生饼、棉籽饼、菜籽饼等。 （2）动物性蛋白质饲料：如鱼粉、蚕蛹粉、肉骨粉、蝇蛆、黄粉虫、血粉、蚯蚓等。 青饲料：青饲料是指水分含量为60%以上的青绿饲料、树叶类及非淀粉质的块根、块茎、瓜果类。青饲料富含胡萝卜素和B族维生素，常见的青饲料有白菜、甘蓝、野菜（如鹅食菜、蒲公英等）、洋槐叶、胡萝卜、牧草等。冬春季没有青绿饲料，可用苜蓿草粉、洋槐叶粉或芽类饲料等。 矿物质饲料：矿物质饲料主要为野鸭提供钙、磷、钾、钠、氯等常量无机盐饲料和提供铁、铜、锰、锌、碘、硒等微量元素的无机盐和其他物质。常用的矿物质饲料的骨粉、石粉、贝壳粉、食盐等。 饲料添加剂：野鸭常用的添加剂有复合维生素、微量元素、氨基酸（赖氨酸和蛋氨酸）、抗生素、饲料防霉剂、抗氧化剂等。2.参考答案:B3.参考答案: 这种情况见于排尿的后期，排出情况若不是很严重，其主要原因是尿路感染，如膀胱炎、肾盂肾炎。 一旦发现这样的病猪，应及时用敏感药物治疗，常用的药物有阿莫西林+克拉维酸、庆大霉素、氯霉素、乌洛托品、青霉素+链霉素等。同时对血尿猪应用止血敏（酚磺乙胺）、维生素K3等止血药。 应从如下几方面进行预防：L 配种前保证公、母猪外生殖器清洁卫生。 配种前、后、分娩前、后及干奶期，在饲料中添加抗菌药物预防感染的发生。可用治疗量，一个疗程1周，停4-6周，再用1周。抗菌药物磺胺二甲嘧啶，金霉素、强力霉素、新霉素、羟氨苄青霉素、硫酸粘杆菌等可选用饲料中可长期连续添加磺胺类药。 供给充足、清洁的饮水，非硬水。 加强环境消毒，保证圈舍清洁。 限位饲养舍，可设置隔栏，防止尿粪与母猪会阴部接触。4.参考答案:B5.参考答案: 防止垛顶塌陷，漏雨；防止垛基受潮；防止干草过度发酵与自然；注意通风和防雨。6.参考答案:A7.参考答案:正确8.参考答案: 轮牧草原利用率是指适宜的载畜量所代表的放牧强度。草原表现为既不放牧过度，不发生退化，又能够维持家畜的正常生长和生产。9.参考答案:1、颜色2、气味3、云雾状4、射精量5、精子活力检查6、精子密度测定7、异态精子的检查10.参考答案:B11.参考答案:遗传因素，营养，管理，繁殖技术，年龄12.参考答案:自由交配；人工控制交配；人工授精13.参考答案:正确14.参考答案:B15.参考答案: ⑴1～10日龄人工乳的配制：牛奶1公斤、全脂奶粉1～4两、葡萄糖精20克，蒸煮消毒，冷却后加入鸡蛋一个、矿物质溶液5毫升、维生素溶液5毫升，拌匀即可。 ⑵10～30日龄人工乳的配制：牛奶1公斤、白糖60克、硫酸亚铁2.5克、硫酸铜0.2克、硫酸镁0.2克，蒸煮消毒即可。 ⑶31日龄至断奶时人工乳的配制：玉米30%、面粉20%、大米10%、豆饼15%、鱼粉12%、麸皮7%、钙粉2%、食盐0.5%、酵母2.5%、生长素1%，鱼肝油1毫升，加入2～3倍水搅拌、煮沸，冷却后即可。16.参考答案:C17.参考答案:D18.参考答案: 在解冻过程中，需要不断的检查温度表的温度，是为了得证精确的解冻温度，如果解冻温度处在合适的温度，可以进行解冻，但温度不在合适的范围内时，可采用添加热水或添加冷水办法来调节温度，直到温度合适后才能解冻。19.参考答案: 非常需要。因为防疫注射是在健康牛群中，为了防止某些传染性疾病的发生，有计划有目的的定期实行预防接种。它是预防及消灭传染病必不可少的重要措施之一。20.参考答案: （1）能量饲料：包括谷实类、糠麸类、油脂类。统指干物质中粗纤维少于18%、粗蛋白少于20%的饲料。几种主要的能量饲料如下。 ①玉米：是最好的能量饲料，被称为是“能量之王”，粗纤维少，适口性强，来源广，价格便宜。 ②高粱：目前种植数量不多，其蛋白含量比玉米、稻谷略高，但是含有单宁，适口性差些，过量饲喂会易引起便秘。 ③小麦：营养价值较高，富含B族维生素，并且氨基酸较完善，但是没有玉米来源广，东北用小麦做饲料的很少见。 ④稻谷：含粗纤维多，其壳的部分基本没有营养，喂量多还会影响其他营养成分的吸收利用，一般应该先去壳。其糙米营养高，适口性好，但是北方用的少。 ⑤糠麸：含能量较高，但是容易酸败，不耐贮藏，体积较大，不能多喂。 ⑥油脂：包括动物脂肪、植物油。油脂类能值高，但是过多会腹泻，用量受限。 （2）蛋白质饲料：是指干物质中粗纤维少于18%、蛋白质不少于20%的饲料。包括大豆饼（粕）、花生饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）、植物蛋白粉等植物性蛋白饲料及鱼粉、血粉、肉粉等动物性蛋白饲料。动物性蛋白比植物性蛋白具有更全面的氨基酸，营养价值更高。 （3）矿物质饲料：包括无污染骨粉、磷酸氢钙、石粉、贝粉及食盐等。用以提供钙、磷、钠、氯、硫、镁、铁、铜、锰、钴、碘、硒等元素。一般贝粉、石粉价格便宜，作为钙的补充饲料时应用较多。食盐是钠和氯的来源，既是营养品，又是调味品。 （4）维生素类饲料：如胡罗卜等根茎类、白菜等叶菜类、绿萍等水草类以及青草类，或选用复合维生素添加剂。 （5）粗饲料：是指干物质中粗纤维含量在18%以上的饲料。各种秸秆类、干草类、农作物副产品等。做麝香鹑饲料时，应该先粉碎，经过益生菌等特殊处理后，可以大大提高其适口性及消化利用率。 （6）全价饲料：这是最理想的饲料，可以满足麝香鹑所需要的全部营养物质，此类饲料多是由饲料厂提供。21.参考答案:A22.参考答案:错误23.参考答案:错误24.参考答案:D25.参考答案: 8月份，继续防暑降温，整理全部青贮窖准备秋季青贮，组织青贮所需的各种车辆、机具等。卷II参考答案一.参考题库1.参考答案:A2.参考答案:正确3.参考答案: 雉鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要种类，又称野鸡、山鸡、环颈雉，是世界上重要的狩猎禽之一，共有30余个亚种，颈部有白色颈环。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，只能短距离低飞并且不能持久。食量小，食性杂，胃囊较小，容纳的食物也少，喜欢吃一点就走，转一圈回来再吃。 叫声特殊，雉鸡在相互联系，相互呼唤时常发出悦耳的叫声。就像“柯～哆～啰”或“咯～克～咯”。当突然受惊时，则暴发出一个或系列尖锐的“咯咯”声，繁殖季节，雄雉鸡在天刚亮时，发出“克～多～多”欢喜清脆的啼鸣声，日间炎热时，雄雌雉鸡不叫或很少鸣叫。 有集群习性，规模不大，一般雄雉和雌雉比例为1比2～4，婚配群活动范围较固定，如遇其他雄雉侵入，雄雉会与之强烈争斗。4.参考答案: 划区轮牧的基础设施应包括围栏、牧道和门位、饮水设施、舔盐砖、擦痒架和遮荫架等。5.参考答案:正确6.参考答案:8—10月龄7.参考答案: 又称鸭败血症、鸭疫巴氏杆菌病等，是一种急性或慢性败血性疾病。主要感染雏鸭，一年四季均可发生，尤以冬春季节多发。 症状：病鸭眼鼻有分泌物，轻度咳嗽、打喷嚏，拉绿色稀便，运动失调，发育不良，角弓反张，最后死亡。剖检全身浆膜表面为纤维素渗出物，肝肿胀、质地变脆，气囊变厚浑浊。 防治：多种抗生素类药物对本病均有一定的防治效果。一般可选用头孢噻呋、氟苯尼考、强力霉素、洛美沙星、氧氟沙星、安普霉素、新霉素等药物。一般病例可采用药物拌料或兑水进行治疗，严重病例如采食量减少时可采用注射疗法。 本病很难根除，所以必须采取综合性防制措施。保持良好的育雏条件，如通风、干燥、防寒、适宜的饲养密度和良好的卫生环境。全进全出的饲养方式和彻底消毒等是控制和预防本病的有效措施。本病的疫苗有传染性浆膜炎灭活油佐剂疫苗、里默氏菌与大肠杆菌联苗等。8.参考答案:鹧鸪产蛋期的适宜温度为7.5℃～24℃，理想温度为16℃～17℃，种鸪对温度非常敏感，30℃以上或5℃以下，都会影响产蛋量和受精率。适宜的相对湿度为50%～55%。9.参考答案:D10.参考答案: 雌雄配比：野鸭的雌雄比例除因品种类型而有差别之外，通常还受季节、饲养条件、雌雄合群时间及种鸭年龄等影响，因此，在生产中根据种蛋的实际受精情况在做相应调整，野鸭的公母配种比例通常为l：7～8。 利用年限：野鸭的利用年限为2～3年，其中第二年的产蛋量最高，第一年和第三年的产蛋量次之。但养到3年以上经济效益显著降低，表现为产蛋量下降和后代存活率降低等。不同年龄野鸭产蛋率是不同的，饲养时间过长将加大饲养成本，而且种鸭自身会成为传染病的传染源。因此大型野鸭场除特别优秀的个体，一般种鸭的利用年限均为一个繁殖周期。11.参考答案: 饲养周期短，饲料报酬高，出肉率高，肉质好，成本低，利润大。12.参考答案:从母牛配种受胎至胎儿产出的这段时间称为妊娠期。妊娠期的长短受品种、年龄、季节、饲养管理和胎儿性别等因素的影响。早熟品种比晚熟品种的妊娠期短；青年母牛比成年母牛约短1天；冬春季分娩的母牛比夏秋季分娩长2～3天；饲养管理条件差的母牛比饲养管理条件优越的母牛妊娠期长，怀母犊比怀公犊的妊娠期短1天；怀双胎比怀单胎短3～6天。为了做好分娩前的准备工作，必须较准确地计算出母牛的预产期。最简单的方法是： 奶牛将配种月减3，配种日加6；在利用公式推算时，若配种月份不够减，需借一年（加12个月）再减。若配种日期加6的天数超过1个月，则减去本月天数，余数移到下月计算。13.参考答案:为使种蛋受热均匀，使胚胎发育正常，防止胚胎粘连，必须通过人工或自动翻蛋，种蛋入孵至20天前，每隔2小时翻蛋一次。孵化到20天以后，胚胎已发育成雏鹧鸪，应停止翻蛋。孵化早期，蛋黄上浮，如果不翻蛋，就容易发生胚盘与壳膜粘连。孵化中期，不翻蛋会使尿囊与卵黄囊粘连而引起胚胎死亡，降低孵化率。翻蛋的角度是90度，要求上下蛋要对调，蛋盘四周与中央的蛋对调。14.参考答案:B15.参考答案:A16.参考答案: 粗饲料的加工目的是为了提高反刍家畜对粗饲料的消化率和采食量。17.参考答案:正确18.参考答案:C19.参考答案: 脐疝，又名脐赫尼亚，是指腹腔内的器官连同腹膜从天然孔或病理孔脱至皮下或其它腔道内。本病多发生于仔猪。脐疝发生的原因是脐带轮未闭塞完全时，因便秘努责、吃得过饱、肚腹膨胀，加之捕追、奔跑、按压等因素引起的。也可能是先天性脐轮发育不完全，轮孔比正常宽大，肠管尤其是小肠容易通过。 治疗：将仔猪仰卧保定，术部作常规外科消毒。先将皮肤和疝内容物一起纳入腹腔，用左手食指堵住疝孔，右手将皮肤慢慢从疝孔拉出后（注意不能挤出疝内容物），持9×24缝合针，从皮肤外用结节缝合，将疝轮闭合（不要刺伤疝内容物），一般只需缝1～2针即可。 育肥猪脐疝治疗：将病猪仰卧保定，全身麻醉，术部常规外科处理；在靠近脐孔处与躯干平行切开皮肤（不要切开疝囊），钝性分离疝囊和皮肤，然后将疝囊和内容物一起纳入腹腔。用刀轻轻划破疝轮边缘肌膜，造成新鲜创面，用肠线结节缝合或钮扣状缝合闭合疝轮，修正创缘，撒上青霉素、链霉素混合粉，用7号缝合线结节缝合或钮扣状缝合皮肤，修正创缘。创口周围适当辅以减张缝合，最后涂碘酊并安装保护绷带。20.参考答案: 一般根据品种的生长特性及当地的自然条件，特别是雨季来临的时间和土壤水分等综合因素来确定。一般在春季或初秋进行。北方以春季为主，以保证牧草和饲料作物有足够的生长期，一方面可获得高产，另一方面有利于多年生牧草越冬。南方各地均可在春季播种，但杂草危害严重，一般以秋播为主，在局部地区，霜期到来前1个月播种。21.参考答案: 已经建立起了体形结构良好、生产性 能高、遗传性能稳定、具有良好乳用特征的高产、稳产、健康牛群。全国发展不均衡，从建国到现在大体分为四个阶段： 第一阶段：1949－1978年，我国奶牛的初创阶段，牛奶消费不普遍，主要是孩子、老人和病人。作为补充营养需要，故属于福利奶的范畴。主要：黑龙江、辽宁、四川、内蒙古和新疆。杂交改良当地黄牛取得较大进展。如黑龙江引用荷斯坦牛改良黄牛而形成黑龙江荷斯坦牛。内蒙古采用西门塔尔品种改良黄牛及分布在三河地区的一些原由白俄罗斯人带来的奶牛经杂交选育而形成三河牛。以短角牛杂交改良内蒙古牛而形成的草原红牛；新疆维吾尔自治区以瑞士褐牛改良当地哈萨克牛而形成的新疆褐牛等。 奶牛头数增加：12万头→48万头，鲜奶总产量增加：20万吨→88.3万吨乳制品产量增加：由1952年的0.06万吨→4.65万吨。 第二阶段：1979－1992年，奶牛业快速发展期。 奶牛头数：48万头→313万头，增长6.5倍。 鲜奶总产量：88.3万吨→503万吨，增长5.6倍。 乳制品产量：由1978年的4.65万吨→41.28万吨，增长8.88倍。 原因：改革开放政策；1988年开始“菜篮子工程”，使“奶瓶子”发展；明确了科学技术是第一生产力。第第三阶段：1993－1999年，奶牛业的调整时期。奶牛数量由1992年的503.1万头下降到1993年的498.7万头，出现了持续增长后的首次负增长。原因：计划经济现市场经济转轨的必然反映。取消“以奶换料”，没有了平价料，奶牛效益下降。合资和外资企业涌入冲击：瑞士的“雀巢”和美国的“卡夫”等。出现问题：对奶源竞争；落后企业倒闭，奶源分布再调整；奶牛业的饲养、加工、销售各自独立，不适应市场经济发展，需要调整，走产业化之路。 第四阶段：2000年至今。奶牛发展的黄金时期。随着人民生活水平的提高，人们对保健的要求越来越强烈，随之“早餐革命”、2000年启动了“学生饮用奶计划”，“牛奶是补钙的最佳来源”被人们接受。消费群体扩大，牛奶的消费量急剧增大。奶牛业朝着产业化、现代化的方向蓬勃发展。全国有奶牛600多万头，黑龙江达到160万头，内蒙，山东，河北发展很快。以提高单产、降低生产成本、引进现代化新设备、新工艺、进行企业的技术改造、提高产品质量，创名牌。出现的问题：盲目引进，从澳洲和新西兰引进的奶牛产量不高，但适应性能好。有短期行为。22.参考答案: 公猪性冲动不全，比如不愿和不渴望追求，爬跨母猪及试图与母猪交配，是由以下原因造成的； （1）、环境高温（85℉以上）。 （2）、过去的饲养环境（隔离） （3）、被别的公猪或较大的母猪欺压。 （4）、营养不良 （5）、跛行 （6）、激素分泌不足 （7）、在配种区注意力分散 （8）、第一次配种进的不良体验 （9）、利用过度 （10）、疾病 （11）、无经验和不成熟 （12）、体况过肥 （13）、年龄大 （14）、在长期关闭的地方性刺激不足23.参考答案: 1、选择蜜源丰盛的场地放蜂，断蜜期定要喂足； 2、常年饲养强群，临近断蜜期，及时合并若群、无王群，抽脾紧巢； 3、断蜜季节要缩小巢门，填补箱缝，白天不可开箱检查，不能饲喂，也不能防治蜂螨。晚上饲喂后，将洒在箱外的糖迹、蜜迹处理好； 4、同一场地不宜兼养中西两种蜜蜂，中蜂易作盗。24.参考答案:C25.参考答案:C卷III参考答案一.参考题库1.参考答案:A2.参考答案:错误3.参考答案:错误4.参考答案:D5.参考答案: 原则①：能顺产尽量自然产！阵痛开始后经产牛等2小时，初产牛等3小时。 原则②：绝对卫生。要铺干燥、清洁的垫草 原则③：牵引向后下方用力。顺产道方向牵引。 原则④：手术助产，先确定胎儿生死，活胎侧切母牛，死胎切犊牛。 原则⑤：子宫内注入抗菌素。防止胎衣和子宫壁粘连。6.参考答案:C7.参考答案: 火鸡又名吐绶鸡，属鸟纲鸡形目火鸡科，是原产墨西哥的野生动物。火鸡长相奇特，头顶生皮瘤，可伸缩自如故称吐绶鸡。 颈部生有珊瑚状皮瘤，常因情绪激动变成红、蓝、紫、白等多种色彩故又称七面鸟、七面鸡。火鸡体型比家鸡大3～4倍，长80～110厘米；雄火鸡体高约100厘米，雌鸡稍矮。成年公火鸡体重可达9～22千克，母火鸡5～10千克左右。头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣。嘴强大稍曲。背稍隆起。全身被黑、白、青铜、深黄等色羽毛，因品种不同而异。羽毛美丽而富有光泽，公火鸡常常能像孔雀一样开屏，十分漂亮，因而曾被误认为墨西哥孔雀。8.参考答案:三江白猪；冀合白猪；哈尔滨白猪；北京黑猪；山西瘦肉型猪9.参考答案:B10.参考答案:C11.参考答案:A,B,C12.参考答案: 钙、磷是畜禽体内含量最多的矿物质占矿物质总量的65-70%。大约99%的钙和80%的磷存在于骨骼与牙齿中。钙还少量存在于血液、淋巴液、唾液、消化液和软组织中。产蛋母鸡需钙特别多，蛋壳几乎都是碳酸钙组成。磷还以有机态形式（如核蛋白、核酸和磷脂）存在于细胞和肌肉中，并参与氧化磷酸化过程，形成高能磷化合物（三磷酸腺苷），起贮存能量作用，供生命活动需要。钙磷不足或比例不协调，会引起幼畜佝偻病，成年畜软症，繁殖率、产乳量、产蛋率下降，幼畜生长受阻。对猪来说，钙磷比例保持1.2：1到1.5：1较好，牛羊等生长期则以2：1左右较好。此外，维生素D能使小肠内PH值降低，利于钙、磷溶解、吸收。因此，为促进钙、磷吸收，应注意维生素D的补充。 氯、钠、钾主要分布于体液和软组织中。它们在身体里能维持体液的酸碱平衡，维持正常的渗透压。它们的离子还影响着细胞的活力。氯又是胃酸HCl主要成分。此外，食盐还能改善饲料风味，提高适口性。饲料中缺乏食盐（NaCl）会使家畜食欲下降，生长停滞，皮毛脱落，体重减轻，饲料报酬降低，所以在饲料中应补加食盐。但另一方面，食盐喂量过多，会引起食盐中毒、脱水，中枢神经麻痹、惊厥、打转、抽搐、瞳孔散大，以致死亡。这在实际生产中是常可见到的病例。食盐的致死量牛为1.4-2.7千克，猪和绵羊为100-250克。13.参考答案:B14.参考答案:错误15.参考答案:B,D16.参考答案:错误17.参考答案: 乌骨鸡历来是我国出口创汇产品，当今的黑色食品潮流已引起国内外市场的高度关注，有些国家对乌鸡情有独钟。日本、香港、东南亚等地客商纷纷上门寻找货源。据了解仅广东、香港两地年