植物学全套教学课件

Botany全套可编辑PPT课件课程要求1、掌握植物学的基础知识、基本理论和基本技能，为分析和解决植物相关技术问题提

供学术上的根据。2、掌握植物学基本的英文术语，学会查询和阅读植物学相关英文参考文献，

尝试用英

文进行学术性交流。3、为学习后续课程和专业课打下基础。参考书Introductory

Plant

Biology（Ninth

Edition）KingsleyR.

Stern,ShelleyJansky,JamesE.BidlackPlantBiologyAlisonSmith,GeorgeCoupland,LiamDolan,NicholasHarberd,JonathanJones,CathieMartin,RobertSablowski,AbigailAmey植物生物学周云龙，高等教育出版社1

、Whatisbotany?2

、Whystudybotany?3

、Kingdomsofbiology.4

、Diversificationofplantstudy.1

、Whatisbotany?2

、Whystudybotany?3

、Kingdomsofbiology.4

、Diversificationofplantstudy.interest:>研究植物体的形态、结构>研究植物体的功能（植物生长发育的生

理和生化基础、研究植物与环境的相互

联系和作用)>研究植物多样性产生和发展的过程1、Botanyis….The

branch

of

Biology

focusing

on

plants;the

scientific

study

of

plants..For

people

purposes,three

levels

of1.1FormWecanconsider

form

in

terms

of

parts:

leaves,flowers,

etc.1.2Function•

Photosynthesis:

how

plants

makesugars

from

light,water

and

CO2•

Respiration:

how

plants

extract

energy

from

sugars•

Growth:

how

plants

increase

in

size•

Reproduction:

how

plants

“begat”intosubsequentgenerations1.3FamilyThebasiccategoriesare:KingdomDivision(Phylumforanimals)ClassOrderFamilyGenusSpecies1

、Whatisbotany?2

、Whystudybotany?3

、Kingdomsofbiology.4

、Diversificationofplantstudy.2.1PhotosynthesisinPlants光合作用

呼吸作用碳水化合物400-700nm可见光光能转化成化学能无机物转化为有机物

电能

叶绿体生物合成主动运输运动生物体发光线粒体2.2Carbon

Cycle2.3Nitrogencycle2.4HumandependenceonPlantsPlantsfeedtheworldPlantsarebeautiful1

、Whatisbotany?2

、Whystudybotany?3

、Kingdomsofbiology.4

、Diversificationofplantstudy.Photoautotrophic,chemoautotrophicandheterotrophicorganismsataboutthesame

timeoriginatedintheearly

stageof

Archaean

Eon.•PadeanEon•ArcheanEon

•ProterozoicEon•PhanerozoicEonBeforethecelllifeappearsis

chemicalevolution

，thenbiologicalevolution。theCenozoicEraCarolusLinnaeusKingdom

plant：固着不动，具细胞壁，自养。Kingdomanimal：能运动，

异养。The

Swedishnaturalist（1735

）

《SystemaNaturae》。鞭毛眼点叶绿体发网菌黏菌Germanbiologist,naturalist

KingdomplantKingdomanimalKingdomprotistaErnstHaeckel真菌Fungiplantanimalprotistafungi：不含叶绿1959KingdomKingdom

KingdomKingdomRobertHardingWhittaker素的真核菌类1969KingdomplantKingdomanimalKingdomprotistaKingdomfungiKingdomMonera蓝藻门

颤藻目界二三四五六八时间175318661959196919771989代表LinnaeusHaeckelWhittakerWhittaker陈世骧Smith(瑞典)(德)（美）（美）（中）（英）植物界植物界植物界植物界植物界植物界原生生物界原生生物界原生生物界原生生物界原生生物界原核生物界原核生物界真菌界真菌界真菌界真菌界真细菌界动物界动物界动物界动物界动物界动物界病毒界（古细菌界）古细菌界古真核生物界藻类界动物

植物

原生生物

真菌

原核生物TheFiveKingdoms摄食方式吸收方式光合自养魏泰克的五界系统的优点：纵向显示了生物进化的三大阶段：原核生物、单细胞真核生物（原生生物）和多细胞真核生物（植物界、真菌界、动物界）。同时，⃞从横向显示了生物演化的三大方向，即光合自养的植物，吸收方

式的真菌和摄食方式的动物。1

、Whatisbotany?2

、Whystudybotany?3

、Kingdomsofbiology.4

、Diversificationofplantstudy.>植物形态学Plant

Morphology>植物解剖学Plant

Anatomy>植物胚胎学Plant

Embryology>植物分类学Plant

Taxonomy>植物生理学Plant

Physiology>植物生态学Plant

Ecology>地植物学（Geobotany）>植物细胞学（Plant

Cytology）>植物分子生物学>植物基因组学（PlantGenomics）植物学分支学科(按内容)植物学分支学科（按类群）>藻类学>真菌学>地衣学>苔藓学>蕨类学>种子植物学（裸子、被子）植物学分支学科（按对象和方法）>经济植物学>药用植物学>古植物学>植物病理学>植物地理学当代植物学发展趋势(1)两极分化⃞

融合：微观世界；

宏观领域(2)植物学科中的各分支学科彼此交⃞渗透

，界限逐渐淡化(3)与其它学科的交⃞渗透进一步加强(4)基因组学和蛋白质组学用于植物学研究；

生物技术向植物学各领域渗透(5)在系统研究方面，应用计算机为手段的模拟方面的研究。Chapter

1：PlantCellandTissueChapter2：PlantOrganChapter3：PlantDiversityandPlantGroupsChapter4：PlantGeneticsandEvolutionChapter

1：PlantCellandTissueChapter2：PlantOrganChapter3：PlantDiversityandPlantGroupsChapter4：PlantGeneticsandEvolution1.1Plant

Cell1.2CellCycleand

Proliferation

ofPlantCells1.3Cellgrowth

，Celldifferentiation

andPlantTissueChapter

1：PlantCelland

Tissue1.1Plant

Cell1.2CellCycleand

Proliferation

ofPlantCells1.3Cellgrowth

，Celldifferentiation

andPlantTissueChapter

1：PlantCelland

Tissue1.1Plant

Cell（1）History（2）Cell

structureandcommunication（3）CellularComponents1.1Plant

Cell（1）History（2）Cell

structureandcommunication（3）CellularComponentsThis

discovery

was

made

in

1665bythe

English

physicist

Robert

Hooke,

who

used

a

primitive

microscope

to

examine

thin

slices

of

cork

found

in

stoppered

wine

bottles.Celldiscovery列文虎克关于棉花、棕榈、丁香、

肉豆蔻、醋栗、郁金香、桂皮、欧

椴树的种籽的观察的一封信的插图byAntonievanLeeuwenhoek（1632-

1723）From

1200

times

to

several

hundredthousandtimes。This

theory,in

essence,states

thatall

living

organisms

are

composed

ofcellsM.

Schleiden

and

that

cells

form

a

unifying

sturcturalbasisoforganization.以⃞在进化上的共同起源。这一学说的建立地推动了生物学的发展，并为辩证唯物论提供了重要

的自然科学依据。恩格斯曾把细胞学说誉为19世

纪最重大的发现之一。CellTheory细胞学说论证了整个生物界在结构上的统一性，T.SchwannCellTheory(1)Alllivingorganismsarecomposedofoneormorecells;(2)Thechemicalreactionsofalivingorganism,includingitsenergy-releasingprocessesanditsbiosyntheticreactions,takeplacewithincells;(3)Cellsarisefromothercells;(4)Cellscontainthehereditaryinformationoftheorganismsof

whichtheyareapart,andthisinformationispassedfromparentcelltodaughtercell.1.1Plant

Cell（1）History（2）Cell

structureandcommunication（3）CellularComponentsPlasmamembraneOrganelleNucleusCytoplasmicmatrixErgasticsubstanceProtoplastCellwallCell①

Cell

size②

Thecellwall③

CommunicationBetweenCells（2）Cellstructureandcommunication①

Cell

size②

Thecellwall③

CommunicationBetweenCells（2）Cellstructureandcommunication①Cell

size>Mostplantandanimalcellsare

sotiny

theyareinvisibletotheunaidedeye.Cells

ofhigherplantsgenerallyvaryinlengthbetween

10and

100micrometers.>Whyarecellsso

small,

andwhy

aren’tthey

larger?①

Cell

size②

Thecellwall③

CommunicationBetweenCells（2）Cellstructureandcommunication②The

cell

wallI.

ComponentsII.

StructureIII.The

growth②The

cell

wallI.

ComponentsII.

StructureIII.The

growthI.Components>Cellulose：形成微纤丝，构成细胞壁的基本骨

架>Pectin：参与细胞壁复杂网架的形成。>Hemicellulose：介导微纤丝彼此连接或介导微

纤丝与其它基质成分（果胶质）

连接。>Lignin：

增加细胞壁的强度与抗降解，参与次

生壁形成。（角质、栓质、蜡质）>Protein

：包括结构蛋白和酶蛋白。酸性果胶分子糖蛋白.中性果胶分子半纤维素分子

微纤丝植物细胞壁各组成成分间网络式结构的关系果胶分子间的钙桥细胞壁的超微结构②The

cell

wallI.

ComponentsII.

StructureIII.The

growth>Middlelamella胞间层：位于细胞壁的最外

面，主要成分是果胶。>Primarywall初生壁：原生质体分泌形成，主要成分是纤维素、半纤维素和果胶、糖蛋白和酶类。>Secondarywall次生壁：在初生壁内侧积累

的壁层，主要成分纤维素、半纤维素和木质

素，可分为外、中、内三层。>除此以外细胞壁上还有纹孔(pit)和胞间连丝

(plasmodesma)。次生壁初生壁胞间层主要是在植物体中起输导，支持和保护作用的

细胞才有次生壁。初生壁次生壁②The

cell

wallI.

ComponentsII.

StructureIII.The

growthIII.Thegrowth>包括表面积的增加和壁的增厚。>微纤丝沿各个方向排列，受质膜

内侧的微管控制。>纤维素在细胞表面合成，由质膜

上的酶催化。>细胞壁基质和糖蛋白由高尔基小

泡运送。①

Cell

size②

Thecellwall③

CommunicationBetweenCells（2）CellstructureandcommunicationPlamodesma③CommunicationBetweenCellsI.Primarywall,primarypitfieldandplasmodesmaII.Secondarywallandpit③CommunicationBetweenCellsI.Primarywall,primarypitfieldandplasmodesmaII.Secondarywallandpit(有胞间连丝的

初生纹孔场)(初生壁)(胞间隙)(胞间层)柿胚乳细胞，示胞间连丝细胞分化过程中细胞壁的变化初生纹孔场初生壁Fluidsanddissolvedsubstances

canpass

through

primary

walls

ofadjacentcellsviaplasmodesma,which

are

tiny

strands

of

cytoplasm

thatextendbetweenthecellsthroughminute

openings.>胞间连丝(plasmodesma):由质膜包围的直径狭窄的通道，内质网管贯穿其中。原

生质体间物质运输和信号转导的桥梁。③CommunicationBetweenCellsI.Primarywall,primarypitfieldandplasmodesmaII.SecondarywallandpitII.Secondarywallandpit纹孔(pit)•

次生壁形成时,初生纹孔场不被次生壁覆盖，

结果形成许多凹陷的区域。•

结构包括纹孔腔(pit

cavity)和纹孔膜(pitmembrane)细胞分化过程中细胞壁的变化初生纹孔场初生壁次生壁1.1Plant

Cell（1）History（2）Cell

structureandcommunication（3）CellularComponentsPlasmamembraneOrganelleNucleusCytoplasmicmatrixErgasticsubstanceProtoplastCellwallCell（3）CellularComponents①Plasma

membrane②Organelle③Nucleus④Cytoplasmic

matrix⑤Ergastic

substance（3）CellularComponents①Plasma

membrane②Organelle③Nucleus④Cytoplasmic

matrix⑤Ergastic

substance>是细胞质最外面紧靠细胞壁的一层界膜，它是原生

质体的最外部分。细胞质

膜和其他细胞器表面包被

的膜的基本结构和功能都

基本一致，统称为生物膜。①

Plasmamembrane（质膜）I.

StructureII.

Function>是细胞质最外面紧靠细胞壁的一层界膜，它是原生

质体的最外部分。细胞质

膜和其他细胞器表面包被

的膜的基本结构和功能都

基本一致，统称为生物膜。①

Plasmamembrane（质膜）I.

StructureII.

Function单位膜结构Three-layeredappearance(7.

5nm)：twodarklayers(2+2nm)separatedbyalighterlayer

(3.5nm)。I.

Structure>Double

layer

ofphospholipids

磷脂双分子

层是组成生物膜的基本结

构成分>Proteins蛋白分子以不同方

式镶嵌在脂双层分子中或

结合在其表面,膜蛋白是赋

予生物膜功能的主要决定者>fluid-mosaic

nature质膜的

流动性质膜的流动镶嵌模型II.Function>Itmediatesthetransportof

substancesintoand

out

of

the

protoplast;>Itcoordinatesthesynthesisandassembly

ofthecellulosemicrofibrilsthatmakeupthecellwall;>Itreceivesandtransmitshormonalandenvironmentalsignalsinvolvedinthecontrol

of

cell

growth

and

differentiation.PlasmamembraneOrganelleNucleusCytoplasmicmatrixErgasticsubstanceProtoplastCellwallCell（3）CellularComponents①Plasma

membrane②Organelle③Nucleus④Cytoplasmic

matrix⑤Ergastic

substanceOrganelleI.

Plastid质体II.Mitochondrion线粒体

III.

Endoplasmicreticulum内质网IV.

GolgiapparatusorGolgibody高尔基体

V.

Lysosome溶酶体VI.

Spherosome

圆球体

VII.Microbody

微体VIII.

Vacuole液泡IX.

Ribosome核糖体PlasmamembraneOrganelleNucleusCytoplasmicmatrixErgasticsubstanceProtoplastCellwallCellI.质体plastid>

植物细胞特有结构，与碳水化合物的合

成和贮藏有关。>

双层膜包被，

内部分化出膜系统和基质

（stroma）。>叶绿体（chloroplast）>有色体（chromoplast）>白色体（leucoplast）含有叶绿素和类胡萝卜素，由叶绿体膜，类囊体(thylakoid)和基质(stroma)构成。吸收和利用光能，进

行光合作用的场所。在个体发育上，叶绿体来自前质体，

由前质体发育成叶绿

体。叶绿体叶绿体膜基质（核糖体，酶类）基质

基粒（叶绿素，酶类）

叶绿素、类胡萝卜

素、酶类定位于类

囊体膜上基质类囊体（基质片层）

内膜

外膜-/类囊体叶绿体结构膜间隙叶绿体是半自主性细胞器>高等植物的叶绿体含有一个或多个拟核（含DNA的透明的无基粒区域）；>质体DNA呈双链环状；>叶绿体核糖体蛋白质的形成受氯霉素和链霉素抑制；>叶绿体中蛋白质由核DNA编码，在细

胞质中合成，被运输和定位于叶绿体。有色体>含有黄色或橙色的

类胡萝卜素，

使许

多植物的花、老叶、

果实和根呈黄色、橙色或红色。>有助于吸引昆虫和

其它动物，对异花

授粉和种子传播具

有重要的意义。西红柿细胞中的有色体>不含色素的质体>合成淀粉（造粉体）>合成脂肪（造油体）>合成蛋白质（造蛋白质体）白色体质体类型叶绿体有色体白色体颜色绿色黄-红色无色功能光合作用积累脂类和淀粉合成淀粉，脂肪，蛋白质线粒体由双层膜包被，内膜向中心腔内折叠成嵴(cristae)

，是细胞进行呼吸的场所。其膜上和基质（Matrix）中都存在有多种用于呼吸作用的酶。II.线粒体mitochondrium与呼吸作用有

关的电子传递

体和酶定位于

线粒体内膜上线粒体是呼吸作用的场所>贮存能量，为细胞各种代谢活动提供能

量和中间产物；>线粒体数目由细胞活动对ATP量的需求

有关；>线粒体总是处在不断运动中，扭转、旋

转；>聚集在需要能量的地方。线粒体是半自主性细胞器>具有拟核；>环状DNA编码某些线粒体蛋白质；>线粒体具有完整的蛋白质合成系

统。线粒体和叶绿体的内共生起源学说>三维膜系统，横切面为平行双层膜结构，两层膜之间有空腔。>光面内质网（sER)：无核糖体，为细胞内外糖类和脂类的合成和

转运场所>糙面内质网

(rER)：附着有大量核糖体，合成膜蛋白和分泌蛋白>

？体胞膜内

的成胞合细中邻胞相细；；的重要场所运输的通道）质囊物通尔；贯高统微体膜的通讯过膜胞通泡细网液：质（能内膜功III.

内质网ER>真核细胞中普遍存在；>

由数个单层膜围成的

扁平圆盘状的囊相迭

而成，有极性细胞器，

在细胞中有恒定的位

置和方向；>参与细胞的分泌作用，

参与多糖（非纤维素）

的合成和运输⃞质膜、

细胞壁的形成

。转运泡形成面成熟面IV.

高尔基体

Golgibody>单层膜，含多种酸性水解

酶。>主要功能：进行细胞内的

消化作用，催化蛋白质、

多糖、核酸等大分子的降

解。（植物导管分子发育

成熟过程中原生质体的解

体消失与溶酶体的作用有

关。）V.溶酶体lysosomeVI.

圆球体(spherosome)>膜（非单位膜）包被的球状小体，直径

0.1-

1µm。>圆球体是贮藏细胞器，其内含有脂肪酶，

可将脂肪水解成甘油和脂肪酸；当大量脂肪积累后，圆球体变成透明的油滴。VII.微体

(microbody)>

单层膜包被的细胞器，直径05-

1.5µm,

具有

颗粒状的结构，有时含有蛋白质晶体。>过氧化物酶体(peroxisome)：与叶绿体、线粒体相配合，参与乙醇酸循环，把光合作用

产生的乙醇酸转化成己糖。>乙醛酸体(glegoxysome):存在种子中，与圆

球体和线粒体配合，通过乙醛酸循环，将脂

肪酸转化成糖类。VIII.液泡vacuole>

由单层膜包被，膜内充满着细胞液，是植物细胞所特有的结构>细胞液的成分：主要成分是水，此外还溶有各种无机盐和有机物。>功能：贮藏营养物质如糖、

有机酸、无机盐；与细胞的吸水有关，并形成膨压，

使细胞保持紧张状态，有利于各种生理活动的进行；

代谢废物的积累与转化；参与细胞的分化、结构更新等过程。>幼期细胞到成熟细胞，随细胞的生长，

细胞中的小液泡变大，合并，最终形

成一个大的中央液泡。>主要成分是RNA（40%）和蛋白质

（60%），由大小

两个亚基组成。>可以以游离状态存在于细胞内，或附着于糙面内质网上，

在细胞核、线粒体和叶绿体中也存在。>是合成蛋白质的中

心。

5~6个或多个串联，形成多聚核糖体，提高蛋白质合成效率IX.

核糖体（3）CellularComponents①Plasma

membrane②Organelle③Nucleus④Cytoplasmic

matrix⑤Ergastic

substanceI.

核被膜(nuclearenvelope)

II.

染色质(chromatin)III.核仁(nucleolus)IV.

核基质(nuclearmatrix)是真核细胞原生质

体中最显著的结构，

是遗传信息的贮存

场所，通过控制蛋

白质合成协调细胞

的代谢活动。③Nucleus>双层核膜（平行，但不

连续的单位膜）>核孔复合体（核、质之间蛋白质和RNA双向交

换的通道）>核纤层(nuclear

lamina):

位于内膜与染色体之间的一层蛋白质网络结构。I.核被膜(nuclearenvelope)核纤层

异染色质核周间隙II.染色质(chromatin)>指间期细胞核内由DNA、非组蛋白⃞少

量RNA组成的线性复合结构,是间期细胞遗传物质存在的形式。>处于分裂间期的染色质按形态和染色性能分为常染色质和异染色质。-

染色体(chromosome)：指细胞在有丝分裂或减数分裂过程中，

由染色质聚缩而成的棒状结构。m染色质与染色体是在细胞周期不同的功能

阶段可以相互转变的形态结构m染色质与染色体具有基本相同的化学组成，

但包装程度不同，构象不同。>核内合成和贮藏

RNA的场所>内含大量的RNA和蛋白质>完成核糖体RNA合成、加工，完成核糖体

亚单位的装配III.核仁(nucleolus)IV.核基质(nuclearmatrix)>指真核细胞核内除去核膜、核纤层、染色质、核仁以

外存在的一个由纤维蛋白构成的网架体系。核基质纤

维的直径为3～30毫微米。核基质的主要成分是纤维蛋

白，其中相当部分是含硫蛋白，并含有少量RNA，是以蛋白质为主并含有少量RNA的复合物。>呈网络状的核基质纤维充满核空间，与核纤层和核孔

复合体相连，核仁被网络在核基质纤维的网架中。核

基质、核纤层和中等纤维形成一个贯穿于核质间的统

一网架结构体系。>核基质具有广泛生物学效应，它可能参与染色体DNA有序包装和构建；对于间期

核内DNA有规律的空间构型起着维系和支

架作用；可能是DNA复制的基本位点；与

基因表达密切有关，可能是细胞核中RNA

转录位点和核不均一RNA（hnRNA）加工

场所。Funtions>Itcontrolstheongoingactivities

of

thecellbydeterminingwhichproteinmoleculesareproducedbythecellandwhentheyareproduced;>Itstoresmostof

the

cells

geneticinformation,passingitontothedaughtercellsinthecourseof

cell

division.（3）CellularComponents①Plasma

membrane②Organelle③Nucleus④Cytoplasmic

matrix⑤Ergastic

substance④Cytoplasmicmatrix>无特殊结构，细胞器、细胞核、维持细胞形态的细胞骨架都存在于其中。>化学成分：水、无机盐、溶解的气体、糖类、氨基酸、

核苷酸；蛋白质（酶类）、核糖核酸等。>理化性质：活细胞的胞基质处于不断运动状态，它能带动其中的细胞器，在细胞内做有规则的持续流动，

这种运动称胞质运动。>功能：是细胞之间物质运输和信息传递的介质；细胞代谢的重要场所；为各类细胞器行使功能提供必需的原料。细胞质骨架(cytoskeleton)>真核细胞中的蛋白质纤维网架体系；>包括微管microtubule和微丝microfilament

。生理功能：-

细胞形状的维持

有关。-

细胞壁的形成和

生长有关（细胞

壁的增厚方式可

能受微管控制）。-

细胞的运动及细

胞内细胞器的运

动有密切关系。>微管(microtubule):

由微管蛋白和微管蛋白结合蛋白组装而成，呈长管状，平均外径25nm,

内径

15nm；微管壁由13根原纤维排列构成。微管>主要成分是肌动蛋白（肌动蛋白纤维）

，直径5~7nm。>与微管共同构成细胞内的支架，支持和网络各种细

胞器。>与细胞壁物质的沉积、花粉管的顶端生长、细胞分

裂后核的移动以⃞细胞质环流有关。微丝微管微丝细胞质骨架：微管（绿色）和微丝

(红色),细胞核

(蓝色).（3）CellularComponents①Plasma

membrane②Organelle③Nucleus④Cytoplasmic

matrix⑤Ergastic

substance⑤Ergastic

substance>细胞原生质体代谢的产物：-

包括贮存物质和代谢废物;-

包括糖类（carbohydrate)蛋白质(protein)、脂肪

(fat)其有关的物质，还有成结晶的无机盐和其它有机物，如丹宁、树脂和植物碱等。存在形态>成形的—淀粉、菊糖、结晶体、

蛋白质、脂肪⃞油等>不成形的—糖、苷、生物碱、

有机酸、挥发油、树脂、单宁、

色素等>

贮藏的营养物质-

淀粉-

蛋白质-

脂肪>

生理活性物质>

其它物质>

贮藏的营养物质-

淀粉-

蛋白质-

脂肪>

生理活性物质>

其它物质光镜下的淀粉粒（未染色）形式：以颗粒状态存在鉴定：用碘—碘化钾溶液染

色时，通常呈蓝黑色。形成淀粉粒时，先从一个点

（脐点）开始，向外层层沉

积，形成许多同心的层次——轮纹（直链淀粉和支链淀

粉交替沉积而成）。淀粉starch为葡萄糖分子聚合而成的长链，形成淀粉粒(starchgrain)光镜下的淀粉粒（染兰色）---≥2个脐点，有各自

的轮纹，各部分之

间为面接触。≥2个脐点，除有各

自的轮纹之外，还

有共同的层纹。1个脐点，有

自己轮纹。淀粉粒类型蛋白质-

贮藏蛋白质呈固体状态，生

理活性稳定，与原生质体中

呈胶体状态的有生命蛋白质

在性质上不同。-

形式：①拟晶体，其晶体与无机盐结晶不同，常呈方形，因此叫拟晶体(crystalloid)；②湖粉粒：由一层膜包裹成的圆球状颗粒。-

鉴定：贮藏蛋白质遇碘呈黄色。-

湖粉粒集中分布于种子的胚乳和子叶中，往往禾谷类胚乳的最外一层细胞或几层细胞中含有大量的湖粉粒，特称为湖粉层(aleuronelayer)。脂肪-

脂肪：常温下为固体。-油类：常温下为液体。-形式：以固体或油滴的形式存在于细胞质中，

是细胞中含能量最高而体积最小的贮藏物质，常存在于种子、胚和分生组织细胞中。-

鉴定：用苏丹III或苏丹Ⅳ染成橙红色。>

贮藏的营养物质-

淀粉-

蛋白质-

脂肪>

生理活性物质>

其它物质生理活性物质-

含量很少，但对细胞生命活动起着非常

重要作用的物质，统称为生理活性物质-

酶、维生素、植物激素、杀菌素等-

保证细胞内一切生化反应的正常进行；

调节和控制植物生长、发育、繁殖以至

遗传、变异等一系列生命活动过程>

贮藏的营养物质-

淀粉-

蛋白质-

脂肪>

生理活性物质>

其它物质其它物质-

糖类、有机酸、单宁、花青素、植物碱、精

油、晶体等-

植物细胞内的晶体主要是草酸钙晶体，稀碳

酸钙晶体，存在于液泡中-

单晶：棱柱状或角锥状-

针晶：针状，常聚集成束-

簇晶：球状，由许多单晶联合形成，每个单

晶的尖端都突出于晶簇的表面-无机盐形成-主要为草酸钙晶体-单晶、针晶和簇晶-

液泡中形成晶

体CellCellwallProtoplastPlasmamembraneOrganelleNucleusCytoplasmicmatrix有生命的部分无生命的部分Ergasticsubstance外壳细胞质

{

){细胞核{核质(染色质

)质体

{线粒体叶绿体有色体白色体体

{

体体体糖泡体球酶核液微圆溶网网质质内内型型滑糙光粗基网尔质高内微丝基质(微管、细胞质细胞器淀粉脂肪蛋白质维生素、生长素、酶无机盐、生物碱、单宁、有机酸、晶体等贮藏的营养物质生理活性物质其它物质后含物(代谢产物)胞间层初生壁

次生壁过氧化物酶体

乙醛酸体植物细胞原生质(生活物质)原生质体细胞壁核膜核仁质膜Thanksforyourattention!PlantsprovideclothingandshelterPlantscanbeusedformedicine1.1Plant

Cell1.2CellCycleand

Proliferation

ofPlantCells1.3Cellgrowth

，Celldifferentiation

andPlantTissueChapter

1：PlantCellandTissueQuestions1.

HowmanyComponentsdoes

CellWallhave?2.

Whatisplasmodesma?Chapter

1：PlantCellandTissue1.Plant

Cell2.CellCycleand

Proliferation

ofPlantCells3.Cellgrowth

，CelldifferentiationandPlantTissue1

、CellCycleand

Proliferationof

Plant

Cells(1)Cell

cycle(2)Cell

division1

、CellCycleand

Proliferationof

Plant

Cells(1)Cell

cycle(2)Cell

division(1)

Cellcycle>

In

somatic

cells

that

are

capable

of

dividing,thecellcycleistheperiodfromthebeginningof

one

divisiontothebeginningof

thenextdivision;commonly,the

cell

cycle

is

divided

intointerphaseandmitosis.>

细胞周期：有分裂能力的细胞，由一次分裂

结束到下一次分裂完成所经历的整个历程，

包括：①分裂间期interphase②分裂期mitosis①分裂间期interphaseI.

Beforeacellcanbeginmitosis

andactuallydivide,itmustreplicateitsDNAand

synthesize

more

of

the

proteinsassociatedwiththeDNAinthechromosomes.II.That

is,

during

the

G1,

S

and

G2phasesof

the

cell

cycle.>

复制前期(G1期):isaperiodof

intensebiochemical

activity.The

cell

doubles

in

size

and

synthesizesmoreenzymes,ribosomes,organelles,

membranesystems,andother

cytoplasmicmoleculesandsturctures.>

复制期(S期):Keyprocessof

DNAreplicationandtheDNA-associatedproteins(the

histones).>

复制后期(G2期):Thefinalpreparations

forcelldivision

occur.②

分裂期mitosisI.

核分裂karyokinesis：细胞核一分为

二，产生两个在形态和遗传上相同的

子细胞核，一般包括前期、中期、后

期和末期。II.胞质分裂cytokinesis：是在两个新的子核之间形成新的细胞壁，将一个母细

胞分隔成两个子细胞，通常发生在核

分裂后期。③

细胞周期的时间>不同物种、不同组织细胞周期所经历的时间不同。一般来

说，凡DNA含量高，细胞周期持续时间较长。>

受温度条件的影响。如向日葵根尖分生组织细胞，25℃时7.8h，20℃12.5h，15℃23.2h，10℃46h。>周期中各个时期的长短一般以S期最长，M期最短，G1和G2期

变动较大。如紫露草根尖细胞的周期约20h，间期约17.5h(G1期4h，S期10.8h，G2期2.7h)，M期2.5h(前期1.6h，中期0.3h，后期及末期0.6h)。–细菌的细胞周期：20min–紫露草：20

h>

同种细胞的周期时间相对恒定④

周期细胞、终端分化细胞与G0期细胞>周期细胞：有些细胞能连续分裂，从不进入G0期。>终端分化细胞：永久失去分裂能力，脱离细胞周期。>G0期细胞：暂时脱离细胞周期，在发育阶段可恢复分裂能力（静止期细胞）。1

、CellCycleand

Proliferationof

Plant

Cells(1)Cell

cycle(2)Cell

division①

有丝分裂mitosis

②

无丝分裂amitosis

③

减数分裂meiosis(2)Cell

division①

有丝分裂mitosis②

无丝分裂amitosis

③

减数分裂meiosis(2)Cell

division①有丝分裂mitosis>Mitosis

is

the

process

by

which

a

cell,which

haspreviouslyreplicatedeachof

itschromosomes,separatesthechromosomesinitscellnucleus

intotwo

identical

sets

of

chromosomes,

each

set

in

its

ownnewnucleus.Itisaform

of

nuclear

division.

Itis

generally

followed

immediately

by

cytokinesis,whichdividesthenuclei,cytoplasm,organelles,and

cellmembraneintotwocellscontainingroughlyequalsharesof

thesecellularcomponents.>spindle

fiber•着丝粒微管kinetochoremicrotubule：一端与纺

锤体的极连接，另一端结合到着丝点上;•极性微管polarmicrotubule：从纺锤体中一极伸向另一极的微管，它们不与着丝粒连接纺锤丝由75-

150根微管聚集而成胞质分裂。>karyokinesis：–

前期（prophase）–

中期（metaphase）–

后期（anaphase）–

末期（telophase）>cytokinesis核分裂是一个连续的过程，从细胞核内出现染色体开始，经一系列的变化，最后分裂成二个子核（daughternucleus）为止。为了解说上的便利，一般将这整个的连续过程人为地划分成几个时期，这就不可避免地在谈到一方时，要牵涉到另一方，而不能截然划分。根据细胞核形态的变化，

分成前期、

中期、

后期、末期。

I有丝分裂的过程有丝分裂为连续分裂，一般分为核分裂和前期Prophase>出现染色体：由染色质凝聚而成>核膜、核仁消失>出现纺锤丝：由微管排列而成，形

态为纺锤形着丝点染色单体母细胞核膜前期中期metaphase>

所有染色体的着丝点都排列在赤

道板上>

纺锤体spindle明显纺锤丝中期一个染色单体后期anaphase>着丝点分裂>姐妹染色单体分开，成为两个子

染色体，并分别向两极移动。染色体运动是着

丝点微管末端解

聚和极性微管延

长的结果。染色体后期末期telophase>

染色体变成染色质，>

核膜、核仁重现，>

纺锤体消失，>

在赤道板位置出现细胞板，并扩展

成分隔两个子细胞的细胞壁末期细胞板•

Phragmoplast成膜体：微

管在两个子核间密集形成

的桶状结构。其作用是引导细胞壁的生长。•

Cell

plate细胞板：由来源

于高尔基体的小泡（含有

半纤维素、果胶质）汇集

到赤道面，融合后形成。细胞板的形成过程成膜体→细胞板→胞间层→初生壁Cytokinesis胞质分裂复制前期（G1期）复制期（S期）复制后期（G2期）前期

(prophase)中期

(metaphase)后期

(anaphase)

末期

(telophase)间期（interphase）有丝分裂的过程：胞质分裂

(cytokinesis)核分裂II有丝分裂的特点和意义>

特点：a)核分裂和胞质分裂两个阶段中，细胞核

的变化最大；b)

每次核分裂必须进行一次染色体的复

制；c)有纺锤丝和染色体的出现。>

意义：由于染色体复制，子细胞与母细胞具有相同的遗传物质，保持了细胞

遗传的稳定性。①

有丝分裂mitosis②

无丝分裂amitosis③

减数分裂meiosis(2)Cell

division②无丝分裂amitosis>无丝分裂，是指间期核不经任何有丝分裂时期，直

接分裂，形成两个子细胞。>细胞分裂开始时，细胞核伸长，中部凹陷，最后中

间分开，形成两个细胞核，两核中间产生新壁形成

两个细胞。>特点：细胞分裂时，核内不出现染色体，也不形成纺锤丝。优点：消耗能量少，分裂速度快；缺点：不能保证母细胞的遗传物质平均地分配到两个子细胞中。>分裂方式：横缢式分裂最为常见。还有出芽、纵

缢等不同方式。>意义：低等植物中常见，也见于高等植物中（胚

乳发育过程中和愈伤组织形成时），

其意义仍在

探讨中。①

有丝分裂mitosis

②

无丝分裂amitosis③

减数分裂meiosis(2)Cell

division③减数分裂meiosis>

发生在有性生殖（sexualreproduction）过

程中，性母细胞DNA复制一次，分裂两次，产生4个子细胞，染色体数目只有母

细胞的一半。>

在种子植物中，减数分裂发生在花粉母细

胞形成单核花粉粒（小孢子）和胚囊母细

胞形成单核胚囊（大孢子）时期。The

stages

of

meiosis>MeiosisI：ProphaseI

、MetaphaseI、AnaphaseI

、TelophaseI>MeiosisII：ProphaseII

、MetaphaseII、AnaphaseII

、TelophaseII>

减数分裂的特殊过程主要发生在前期I。>

时间长，变化复杂，依据染色体的形态变

化，可分为5个阶段。>Leptotene细线期：>Zygotene偶线期：>Pachytene粗线期：>Diplotene双线期：>Diakinesis终变期：>Leptotene细线期：细胞核内出现细长、丝状的染色体，每条染色体含有两条

染色单体；核和核仁继续增大Zygotene偶线期：细胞内的同源染色体（形状，大小，长度相似的两条染色体）两两配对，称为

联会，每对有4条染色单体构成一个单位，称为

四联体。Pachytene粗线期：染色体缩短变粗，四联体内的染色单体交叉纽合，并发生横断和染色体

片段的互换，改变了原有基因的组合同源染色体交叉重组染色体Diplotene双线期：

交叉的染色单体

开始分开，但在

一个或几个点上

仍然相连，使染

色体呈现出X

、V、

8

、0

、+等形状Diakinesis

终变期：染色体缩短到最小长度（显著变短），

并向核周边移动，在核内均匀散开，纺锤丝出现。>MetaphaseI：核膜、核仁消失，成对的同源染色体

移到赤道面上，细胞质中形成纺锤体。–有丝分裂：染色体在赤道面上的排列不成对，单独。–减数分裂：染色体在赤道面上成对排列。>AnaphaseI：成对的同源染色体彼此分开，分别向两

极移动，移向两极的染色体数只有原来的一半。中期I赤道板后期I>TelophaseI：染色体变为染色质；核膜核

仁出现，形成两个子核；胞质分裂形成两个子细胞，子细胞染色体数目只有母细胞的一半。末期I>FromMeiosisItoMeiosisII

，DNAhasnotreplicated.>不存在间期或极短的间期，便进入减

数分裂Ⅱ。>减数分裂Ⅱ实际是一次普通的有丝分

裂。>最终形成4个单倍体的子细胞。>染色体出现，膜仁消失，纺锤丝再现。>中期II：>纺缍体形成，成对染色

单体排列在纺缍体的赤

道板上。>后期II>染色体分开，在纺锤丝

牵引下向两极移动。后期II中期II>染色体到两极后形成丝状，核膜，核仁再

现，细胞板再现。>成膜体→细胞板→胞间层→初生壁。末期II

减数分裂的结果减数分裂的生物学意义：>减数分裂是有性生殖的前提；>减数分裂保证了有性生殖生物在世代交替中染色体数目的恒定；>减数分裂是遗传变异产生的主要原因。早后期I晚后期I粗线期双线期子细胞细线期偶线期终变期四分体末期II后期II前期II中期II末期I中期I有丝分裂减数分裂发生细胞体细胞生殖细胞染色体复制次数1次(间期)1次(第一次间期)联会与互换无有(第一次前期)同源染色体分离无有(第一次后期)染色体分裂次数1次(后期)1次(第二次后期)细胞分裂次数1次2次子细胞数2个4个染色体数目2n

2n2n

nThanksforyourattention!1.1plant

cell1.2cell

cycle

and

proliferation

of

plantcells1.3cell

growth

，cell

differentiationand

plant

Tissuechapter

1:plantcelland

Tissue1.3cell

growth

，celldifferentiationandplantTissue(1)cell

growth(2)cell

differentiation(3)planttissues1.3cell

growth

，celldifferentiationandplantTissue(1)cell

growth(2)cell

differentiation(3)planttissues(1)cell

Growth植物细胞的生长Growth,anirreversibleincreaseinsize,isaccomplished

by

acombinationofcelldivisionandcell

enlargement.1.3cell

growth

，celldifferentiationandplantTissue(1)cell

growth(2)cell

differentiation(3)planttissues(2)cell

differentiation植物细胞的分化>Differentiation----theprocessbywhichcellsthathaveidenticalgeneticconstitutionsbecomedifferentfromoneanother

and

fromthemeristematiccellsfromwhichtheyoriginated.1.3cell

growth

，celldifferentiationandplantTissue(1)cell

growth(2)cell

differentiation(3)planttissues(3)plant

Tissues植物组织what

is

a

tissue?>Atissueisagroup

of

cells

that

forms

astrcturalandfunctionalunit.>Inbiology,anorganis

a

collection

oftissues

joined

in

a

structural

unit

to

serveacommon

function①

根据其组成成分可划分为：一simple

tissue简单组织:

由一种类型细胞构成的组织。一

complex

tissue复合组织:

由多种类型细胞构成的组织。②

按其发育特点可划分为：一

Meristem/meristematic

tissue分生组织一Mature

tissue成熟组织

(永久组织)③

根据其功能和结构特点可划分为：一

分生组织、薄壁组织、保护组织、输导组织、机械组织

、分泌组织II.薄壁组织parenchymaIII.

保护组织protectivetissueIV.

输导组织conductingtissue

V.

机械组织mechanicaltissueVI.

分泌结构secretorystructure根据功能和结构特点

成熟组织

I.

分生组织meristemI分生组织meristem.when

plants

grow,their

cells

divide

only

in

specificareas,calledmeristems,whicharecomposed

of

cells

whose

primary

functionis

the

formation

of

new

cells..Meristematic

cells

do

not

differntiate.Instead,theyretaintheabilitytodividebymitosis.分生组织的类型（按位置分）：>

Apicalmeristems(顶端

分生组织)>

Lateralmeristems(侧生分生组织)>

Intercalarymeristem(居间分生组

织)按来源和性质分：>原分生组织(promeristem)直接由植物胚胎里的细

胞分裂保