中国旅游地理课件

青藏高原旅遊區（青藏）任務1青藏高原旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境青藏旅遊區位於我國的西南部，主要包括青海和西藏兩省，地形主要是高原，平均海拔大都在4500米以上。青藏高原由一系列的山脈圍成，東北部是祁連山，北部是昆侖山，東部是橫斷山脈，南部是喜馬拉雅山脈，它是世界上最高的高原，有“世界屋脊”之稱。（二）自然地理環境1.“熱帶風光”與“高原氣候”2.湖泊星羅棋佈3.氣候特徵明顯，動植物種類繁多4.高原冰川王國5.旅遊資源原生態特色顯著（三）人文地理環境1.獨特的佛教文化2.豐富多彩的少數民族風情3.內涵深厚的藏文化藝術二、旅遊資源特色1.雄奇壯美的自然風光2.多姿多彩的民族風情和雄偉壯觀的古建築3.旅遊資源的多樣性和原始性任務2區域旅遊亞區概況一、青海旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點

西寧

可哥西裏青海湖塔爾寺三江源自然保護區察爾汗鹽湖（二）主要美食與風物特產1.風味肴饌青海是多民族聚集之地，因此菜肴、小吃面點品種多樣，風味各不相同。青海菜的特點是醇香、軟酥、脆嫩、酸辣，兼有北方菜的清醇、川菜的麻辣、南菜的味鮮香甜。少數民族的菜具有一種粗獷的美，主料以牛羊肉為多。青海特色美食主要有羊腸面、清蒸牛蹄筋、無鱗湟魚、奶皮（幹乳酪）、羊肉蘑菇片、蟲草罐罐雞、千板魚等。2.地方特產二、西藏旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點

拉薩A雅魯藏布大峽谷B日喀則旅遊區C布達拉宮D紮什倫布寺E納木錯F大昭寺G羊八井H（二）主要美食與風物節慶1.風味肴饌西藏的地方飲食特色明顯，藏族人的飲食以牛羊肉和乳製品為主。有趣的是，藏族人有食生肉的習慣，若到一些牧民家中，就會看到掛在屋內或帳篷內風乾的牛羊肉，在這些人家做客時，主人會拿出風乾的牛羊肉讓客人品嘗，只有在高原上才能品嘗得到這種風味。各種飲料是構成藏族人營養食品不可缺少的東西。藏族的飲料主要有酥油茶、甜茶、青稞酒等。2.主要節慶活動雪頓節。此外，還有沐浴節、藏曆新年、望果節和賽馬節等。3.地方特產

專案小結青藏高原地處中低緯度，但高度影響超過緯度影響，從而形成了獨特的高寒氣候，自然景觀以高山草甸、草原和高寒荒漠為主。青藏高原南緣是地球上兩大岩石圈板塊碰撞的地帶，形成了世界第一高峰和特殊生物群。強烈的板塊運動使高原成為世界地熱分佈區之一。青藏高原地理環境複雜嚴酷，不少地區人跡罕至，原生性極強，具有奇特多樣的高原自然風光。宗教是本區整個社會意識形態的統領，宗教歷史源遠流長，宗教建築氣勢宏偉，宗教制度獨具特色，宗教影響無所不在。豐富多彩的民俗風情也深受宗教影響。由於地理環境、歷史、民族、宗教等因素，本區域文化景觀具有濃厚的民族特色和宗教氛圍，宗教文化獨具魅力，適合開展登山探險、宗教觀光和民俗休閒體驗等多種旅遊專案。

東北旅遊區（黑吉遼）任務1東北旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境東北旅遊區位於我國大陸的東北部，包括黑、吉、遼三省，面積約80萬平方千米，人口約10166萬人。本區旅遊資源十分豐富，以北方雄奇的自然風光為主，明清時期的古跡也是其特色旅遊資源。區內的松花江流域是以一系列自然保護區為主的旅遊區，遼河流域則是偏重古跡的旅遊區。（二）自然地理環境1.山水環繞，沃野千里2.中溫帶、寒溫帶的季風氣候與生物景觀（三）人文地理環境1.多元複合的關東文化2.雄厚的工農業基礎二、旅遊資源特色（一）北國林海雪原，森林與野生動植物旅遊資源豐富（二）火山溫泉、漠河極光，盡顯自然魅力（三）溫帶海濱風光（四）豐富多彩的民俗風情和多元複合的關東文化任務2區域旅遊亞區概況一、黑龍江旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點哈爾濱鏡泊湖與吊水樓瀑布五大連池（二）地方美食與民俗文化1.風味肴饌受俄羅斯和少數民族飲食文化的影響，哈爾濱的飲食主要有以下兩大特色：一是在哈爾濱可以品嘗到非常正宗的東北菜。二是在哈爾濱能吃到非常正宗的俄羅斯大餐。2.節慶活動哈爾濱冰雪節，於每年12月份到翌年1月份舉行，是我國第一個以冰雪為內容組織的區域性節慶活動。每年的哈爾濱冰雪節都舉辦大型的冬泳比賽，屆時遊人不但可以一睹冰燈、雪雕的美景，還可以欣賞冰雪文藝晚會，參加多種冰雪娛樂專案。二、吉林旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點伊通火山群松花湖風景名勝區長白山自然保護區“八大部”——淨月潭風景名勝區北大湖滑雪場（二）主要美食與民俗文化1.風味肴饌由於吉林地處北方寒冷地區，冬天以含熱量較高的大魚大肉為主，主食為大米、白麵和玉米。民間飲食以滿族、回族、朝鮮族和漢族風味為主，即雞燉粉條、小雞蘑菇、回寶珍餃子、涮羊肉、山珍宴、魚宴、鹿肉宴、人參雞、猴頭、白肉漬菜等關東風味，還有川、魯、粵、京四大風味。另外，主食有柔軟筋道的老邊餃子、李連貴熏肉大餅、馬家燒賣、鼎豐真月餅、椴葉餑餑、豆包。喝的則有黃酒、渾酒等。2.節慶活動（1）霧凇冰雪節。（2）北山廟會。三、遼寧旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點

大連瀋陽故宮旅順口丹東市（二）地方美食與民俗文化1.風味肴饌遼寧十大美食：老邊餃子、滿漢全席、扒鍋肘子、珊瑚海虎翅、南瓜魚翅盞、宮廷八珍、太河雙鮮、群龍祝鶴、帥府雙螺、雙顏雙味蝦。遼寧十大風味：馬家燒賣、榴蓮酥、牛莊餡餅、烤全羊、三色珍珠圓、錦州小菜、手把肉與全羊湯、滋補魚頭、鮮蝦蘿蔔絲餅、驢肉蕎麥冠頂餃。2.節慶活動遼寧各地特色旅遊節慶活動眾多。如瀋陽國際冰雪旅遊節、大連國際服裝節、賞槐會、中華煙花爆竹迎春會、鞍山千山國際旅遊節、撫順滿族風情節、本溪楓葉節、丹東鴨綠江國際旅遊節、盤錦紅海灘觀賞會和葫蘆島興城海會等。

專案小結東北是一片神奇的土地，這裏有崇山、峻嶺、密林、草場，更有溪流、沃土和數不清珍奇寶藏，大自然對這裏的青睞勝於他處。東北人生於斯、長於斯、樂於斯。然而，東北大地，幾度桑田，幾度衰草，幾多征戰，幾多白山黑水的大幕下上演的一場場悲壯的、史詩般的話劇，忽而白骨成山，忽而繁榮昌盛……似乎在人跡罕見的密林中，在幾經耕耘的沃土上，在舒緩平靜的河汊間，在金戈鐵馬的歷史廝殺中，我們更能找到東北人的足跡。

西北旅遊區（新甘寧）任務1西北旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境本區包括新、甘、寧三區，該區深居內陸，呈現出與眾不同的自然人文景觀。地形以高原、盆地和山地為主。地面植被由東向西為草原、荒漠草原、荒漠。本區有絲綢之路、蘭新鐵路與歐亞大陸橋，其煤、石油、鐵、鎳、黃金、鹽、寶石等儲量大。（二）自然地理環境1.以高原、盆地、山地為主的地形2.典型的溫帶大陸性乾旱半乾旱氣候（三）人文地理環境1.享譽世界的絲路文化2.以瓜果為主的土特名產3.快速發展的內外交通二、旅遊資源特色1.絲綢之路源遠流長2.風沙地貌奇異3.絢麗多姿的民族風情任務2區域旅遊亞區概況一、新疆旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點

烏魯木齊

高昌古城吐魯番交河古城柏孜克裏克千佛洞

喀納斯湖（二）主要美食及節慶文化1.新疆美食有烤羊肉串、抓飯、拿仁、拉條子、烤肉、烤包子、饢、饢包肉、烤全羊、羊雜碎、油塔子、皮辣紅、丁丁炒麵、碎肉面、過油肉面、大盤雞、伊犁馬腸子（就是馬肉灌的肉腸）、熏馬肉、優酪乳疙瘩（就是乳酪，有酸，鹹，酸甜等品味）、奶茶等。2.新疆節慶活動新疆各地推出了大量民族特色濃郁的旅遊節慶活動，主要有新疆首屆飛行者盛會、克拉瑪依水節、塔城阿肯彈唱文化旅遊節、布克賽爾江格爾文化旅遊節、博州那達慕草原節、中國絲綢之路吐魯番葡萄節、和田玉石文化節、天山天池民俗文化節。二、甘肅旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點蘭州市A敦煌B敦煌莫高窟C嘉峪關D天水E（二）主要美食與民俗節慶1.甘肅美食甘肅十大美食：蘭州清湯牛肉麵、羊肉泡饃、拔絲洋芋、炸羊尾、百花全雞、高擔釀皮、漿水面、釀皮子、臊子面、唐汪手抓羊肉。2.甘肅主要節慶活動甘肅主要節慶活動包括夏河拉蔔楞正月大法會、郎木寺正月展佛節、平涼崆峒武術文化旅遊節、甘肅省政府公祭伏羲大典、松鳴岩、蓮花山花兒會、武威天馬文化旅遊節、中國瑪曲格薩爾賽馬大會、張掖馬蹄寺觀光旅遊節、敦煌飛天文化旅遊節。三、寧夏旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點A銀川市B西夏王陵C賀蘭山岩畫D沙湖E須彌山石窟（二）主要美食與節慶文化1.特色食物燴羊雜碎：風味獨特。清蒸羊羔肉：寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味。香酥雞：銀川地方風味小吃，特點是香酥脆嫩。2.寧夏節慶活動開齋節：每年伊斯蘭教月，稱為齋月。聖紀節：阿拉伯語稱“冒路德節”，在伊斯蘭曆三月十二日進行。宰牲節：亦稱“古爾邦節”、“犧牲節”、“忠孝節”

專案小結西北旅遊區自然景觀以大、奇、雄、曠為特徵，多世界著名的高大山系。西部氣溫、水分及植被垂直變化顯著，多雪山、高山、草甸、森林、戈壁、沙漠、綠洲緊密相連的奇特風光。溫帶大陸性氣候典型，使本區成為我國溫帶瓜果品質最好的地區。東部的黃土高原緊鄰渭河平原，景觀迥然。本區少數民族聚居，民俗各異，吃、住、行、遊、購、娛，都體現出強烈的民族特色。烏魯木齊市是我國最靠西的首府城市，民族風韻濃郁。甘肅的石窟在全國地位最高。進入新疆，沿兩大盆地的邊緣至西部邊境，以絲路風情、大漠風光、綠洲城市為主要特色。我國陸上絲綢之路全部位於本區，在歷史上促進了沿線經濟、宗教、文化的繁榮，留下了豐富多彩的人文旅遊資源。絲路文化璀璨奪目，雄關、烽隧、寺塔、壁畫、雕塑隨處可見，石窟藝術集中，古墓遍佈，堪稱世界上最大的藝術寶庫和最輝煌的歷史文獻。

嶺南旅遊區（閩粵瓊臺港澳）任務1嶺南旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境本區包括福建、廣東、海南和港、澳、臺三地區。該區位於我國最南端，有熱帶和南亞熱帶山海風光，是我國冬季的避寒勝地，也是著名的僑鄉。（二）自然地理環境1.典型的熱帶、亞熱帶季風氣候和豐富的水資源2.地形地貌齊全，海岸曲折，島嶼眾多（三）人文地理環境1.社會經濟2.旅遊交通3.嶺南文化二、旅遊資源特色（一）豐富的熱帶、亞熱帶自然景觀（二）優秀的地貌旅遊資源（三）歷史悠久的海上絲綢之路（四）中外交融的特色文化和著名僑鄉（五）眾多的現代化建築和場所任務2區域旅遊亞區概況

一、廣東旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點A廣州市B白雲山C肇慶D珠海E深圳F“錦繡中華”、“世界之窗”景區（二）主要地方特產和風味美食1.廣東美食2.廣東特色民俗醒獅木魚歌英歌燒龍燒塔二、福建亞旅遊區（一）主要旅遊城市及景區、景點

廈門

鼓浪嶼湄州島媽祖廟福州

武夷山福建土樓鼓山

萬石山冠豸山（二）地方美食與民俗文化1.福建美食閩菜起源於福建省閩侯縣，是中國八大菜系之一。其中福州菜、廈門菜是閩菜的代表，但民間也有根據地域而劃分為漳州菜、泉州菜、三明菜、邵武菜等類型。閩菜長於烹飪海鮮，較突出“糟”味，有紅糟、白糟等之別；注重清鮮、酸、甜、鹹、香，在宴席中最後一道菜一般都是時令青菜，取“清菜”之意。制湯則有“一湯十變”之譽，著名的菜肴有佛跳牆、魚丸、紅糟雞、閩生果、淡糟香螺片、雞湯汆海蚌等。2.地方戲曲福建的戲曲包括閩劇（福州）、薌劇（漳州）、梨園戲、高甲戲（泉州）、莆仙戲（莆田）、木偶戲（傀儡戲、布袋戲）及漢劇等24個劇種。三、香港旅遊亞區（一）主要旅遊景區、景點A維多利亞港B太平山C海洋公園（二）主要美食與節慶文化1.香港美食香港彙聚了世界各地的美食，各種口味的餐館都有，尤以旺角、銅鑼灣、尖沙咀東部和九龍城等地較為集中。香港的中國菜餐館，提供中國各地的特色佳餚，廣東菜餐館尤其多，其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等，還有講究素淡的素菜。充滿亞洲風味的餐館遍佈香港，辛辣的泰國湯、香濃的印度咖喱、豐腴的韓國燒烤、清新的越南沙律卷、鮮美的日本壽司等特色美食，數之不盡。傳統本地菜以廣府菜、客家菜及潮州菜為主，盆菜則是新界原居民在節日時的傳統菜。由於香港臨近海洋，因此海鮮也是常見的菜色，亦發展出如避風塘炒蟹等特色菜肴。2.香港節慶香港有“亞洲盛事之都”的盛譽。在香港，每個月份都有豐富的活動和節目，讓來自全球各地的旅客參與。有亞洲藝術節、香港藝術節、香港國際電影節、香港食品節、香港藝穗節、香港國際龍舟節、國際網球錦標賽等。四、澳門旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點

澳門A媽祖廟B（二）主要美食與風俗文化1.澳門美食澳門烹飪吸收了廣東地區的烹飪法。澳門人的飲食習慣也是一日三餐。早餐的開始時間一般為早上7點。早餐內容各人自有差別。一頓簡單的早飯，可能為速食麵、白粥、腸粉、車仔面、麵包以及咖啡奶茶。星期六、日以及不用工作的人會到茶樓飲茶。午餐的時間為下午1點到下午2點。因為澳門地方很小，大多數人會回家吃飯。但是也有一部分人會到速食店吃飯。受香港影響，澳門也有下午茶的時間，一般在下午4點半左右，多以車仔面、多士、咖啡奶茶為主。在晚飯時一般都會先來一碗湯，然後是炒菜、蒸魚，也會買現成的燒臘等。2.澳門的博彩業澳門素有“賭城”、“賭埠”之稱，賭業已有140多年的歷史。1847年已有賭博合法化的法令。賭業專營，由政府開設。1896年7月10日起，葡萄牙禁止賭博，其博彩業雖長期處於法律的邊緣，但1937年還是出現了專營賭場。1961年2月，葡萄牙海外省頒佈法令，准許澳門以博彩作為一種“特殊的娛樂”，強調賭業對經濟發展有很大的促進作用，從而使長期存在澳門博彩業正式合法化。20世紀70年代後，澳門雖然一改以博彩業維持經濟的局面，但賭業仍有重大發展，並對澳門經濟產生了舉足輕重的影響。五、海南旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點三亞市天涯海角亞龍灣海口市東坡書院（二）主要美食風味與節慶文化1.海南美食海南“四大名菜”是文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊。“港門粉”產於三亞市港門地區，“曲口海鮮”產於東寨港，“石山羊”產於海口市瓊山區羊山地區，“臨高乳豬”產於臨高，陵水酸粉“海南粉”產於海口市靈山鎮，“抱羅粉”產於文昌抱羅鎮，“後安粉”產於萬寧後安鎮，這些都是海南特色美食。2.民俗節慶每逢農曆正月十五的晚上，海南瓊山市都會舉行一年一度風情獨具的海南島換花節。每年農曆二月初九至十九，瓊山市新坡鎮和全省不少地方，都會舉行為期四天的冼夫人文化節（原稱“軍坡節”）。每年農曆三月初三是黎族青年男女追求愛情和幸福的傳統佳節。海南黎族、苗族都有歡度“三月三”的習俗，它是融旅遊、文化、民俗、體育、經貿於一體的大型旅遊文化節慶活動。每年中秋為儋州民間歌節。歌節的主要活動內容是儋州山歌、調聲對歌比賽和“賞月”等專案。每年11月下旬舉辦“海南島歡樂節”。另外，海南的節日還有萬寧文燈節、南山長壽文化節、海南熱帶雨林節、三亞國際啤酒節、三亞國際廣告電視藝術節、天涯海角國際婚慶節、保亭七仙溫泉嬉水節等。海南島的重要賽事有環海南島國際公路自行車賽、環海南島國際大帆船賽、世界小姐選美大賽、世界先生男性選美大賽等。六、臺灣旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點臺北市阿裏山日月潭赤嵌樓赤嵌樓（二）主要美食與節慶文化1.臺灣美食臺灣美食類似閩、粵，但加以變化而有臺灣特色：作料常用沙茶、咖喱、花生醬等，甜味更重，多用清湯燉煮。風味小吃品種極多。臺北新店碧溪潭香魚，基隆豆簽羹、甜不辣，桃園石門沙鍋魚頭，臺中菜根香原汁牛肉，新竹貢丸，嘉義四臣湯和香菇魚翅羹，臺南棺材板（油炸包餡麵食），高雄六合夜市貝類海鮮及山河肉（大山鼠肉）等，垂涎欲滴。2.民俗節慶

專案小結嶺南旅遊區位於中國最南部，地形破碎，海岸曲折，島嶼眾多，是我國最早對外開放的地區，經濟發展迅速，華僑眾多，極大地促進了本區旅遊業的發展。重點旅遊城市有廈門、廣州、深圳、香港和澳門。廈門素有“海上花園”之稱，以鼓浪嶼、集美、南普陀等勝景吸引無數海內外遊客。廣州自古以來就是我國重要的對外貿易口岸，一年四季鮮花盛開，皆可旅遊，既有越秀公國、白雲山、荔枝灣等天然美景，又有革命紀念地，如農民運動講習所舊址、三元裏抗英鬥爭遺跡。深圳、港澳等地最為突出的特點是經濟高度發達、民眾生活水準較高、自然勝景不多，但人造景點極為豐富，且很多專案迎合了現代人的口味，如錦繡中華、世界之窗、海洋公園、澳門的博彩專案等。本區旅遊線路較多。福州—武夷山旅遊線路以福州和武夷山為中心，其中以丹霞、岩溶地貌為特色的武夷山、金湖、將樂玉華洞組成綠三角旅遊區。珠江三角洲旅遊線主要以肇慶星湖風景區和從化溫泉為主。海南旅遊線以“椰風海韻”的熱帶風光和花崗岩地質基礎的海岸地貌為特色。臺灣寶島風光明媚，旅遊景點多，遊客流量大。

西南旅遊區（滇黔桂）任務1西南旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境西南旅遊區地處我國西南邊陲，包括雲南、貴州和廣西三個省區，是我國經濟欠發達的邊疆多民族地區。由於本區內大多山高水急，交通不便，故在一定程度上保護了該區內豐富多彩的民族文化和原始優美的自然風光。該區內少數民族眾多，文化差異較大，以自然景觀和民俗風情旅遊資源為主。（二）自然地理環境1.以亞熱帶季風氣候為主的多樣氣候類型2.地形以高原、山地為主，岩溶地貌發育典型3.旅遊資源類型豐富，種類多樣4.旅遊資源地位突出5.旅遊資源原生態特色顯著（三）人文地理環境1.歷史古跡2.多姿多彩的少數民族風情3.經濟、交通迅速發展，旅遊產業日益壯大二、旅遊資源特色（一）旅遊資源類型多樣，吸引力強（二）旅遊資源原生態性強，極具壟斷性（三）邊境貿易繁忙，跨國旅遊方興未艾（四）悠久的歷史文化與近代革命鬥爭的發源地任務2區域旅遊亞區概況一、雲南旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點1.昆明2.雲南民族村3.昆明世博園4.路南石林5.玉龍雪山6.麗江古城7.三江並流8.蒼山洱海9.西雙版納10.瀘沽湖11.香格里拉12.滇池（二）主要美食與節慶文化1.風味肴饌雲南菜以烹製山珍和蔬菜見長，具有鮮嫩回甜、酸辣微麻、重油味厚的特點，比較適合雲南當地多民族人民的口味。滇菜由昆明彙集三個區域菜的風味名菜組成，滇東北地區的烹調方法和口味與川菜相似，滇西南和滇西地區，少數民族眾多，除具有少數民族風味外，還受清真菜的影響，具有寺院菜風味。滇南地區是雲南漢族菜發源地。雲南名菜有汽鍋雞、砂鍋魚、醃牛筋、香茅草燒雞、騰沖大救駕、酸筍煮魚等。雲南風味小吃有過橋米線、雲腿豆燜飯、蒸糕、燒餌塊、麗江耙耙、酥油茶等。2.民間藝術雲南地域廣闊，少數民族眾多，故其民間傳統藝術也多種多樣。雲南民間傳統藝術歷史悠久、博大精深，主要有騰沖皮影、昭通儺戲、雲南瓦當、滇南刺繡、祿豐銅像和通海木雕等雲南民間傳統藝術。二、貴州旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點

貴陽A梵淨山B黃果樹風景名勝區C遵義會議舊址D貴州黔西風景區E（二）主要美食與節慶文化1.風味肴饌貴州菜與湖南菜、四川菜口味接近，與川菜最大的差別就是由麻辣改成了鮮辣和酸辣。貴州菜的酸不像山西靠醋來調味，而是酸湯。酸湯是苗族飲食的一大特色，為火鍋系列，尤其以酸湯魚最為有名。貴州的幹鍋系列，風味獨特，加上農家自釀的米酒，味道醇厚。另外，花江狗肉在全國的知名度也很高。在侗族地區吃的老鼠肉，一般都是在米倉裏發現的家鼠。貴州各地均產羊肉粉，其中遵義羊肉粉最為有名。貴陽腸旺面主要產地是貴陽，其麵條湯鮮腸爛，臊脆不綿，油紅不辣，滿口飄香。2.民間藝術、主要旅遊節慶活動貴州是少數民族聚居區，也是著名的酒鄉，有著豐富的民間藝術、少數民族節日和具有地方特色的節慶活動。蠟染、挑花和苗族的刺繡、織錦以及剪紙都是當地最有名的民間藝術的瑰寶和精品。當地極具特色的旅遊節慶活動有苗年、杜鵑花節、擺手舞、布依族六月六等。三、廣西旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點

南寧

龍脊梯田桂林北海銀灘

桂平西山（二）主要美食與民間藝術1.風味肴饌桂菜發源於嶺南文化，根植於廣大城鎮鄉村，具有民族性、地方性的特點。另外，廣西沿邊、沿海的地理位置和古樸濃郁的民族風情也形成了廣西獨特的飲食風格，即食材以山川江河產品為主，烹飪手法多是扣、釀、燜、炒，口味比較清甜、微辣。因為廣西是一個少數民族聚居地區，所以當地的民族、地方特色菜肴較多，如紙包雞、糯米鴨、荔芋扣肉等。2.民間藝術廣西壯族自治區民間藝術較多，且都體現出不同少數民族的獨特的民俗風情，其中較為有名的有高沙鑼鼓、侗戲、瑤繡、壯錦、天琴、貝雕、芒編、桂林美術陶等。

專案小結西南旅遊區自然風光獨具特色、人文旅遊資源豐富，雖然地理區位不具備優勢，但是隨著西部大開發，西南旅遊發展日益迅猛，該地區雄奇險峻的高山峽谷、深邃神秘的喀斯特地貌、風韻秀美的高原湖泊、氣勢磅礴的雪山冰川、濃郁奇異的民族風情都是值得開發的旅遊資源。

黃河中下游旅遊區（陝晉豫魯）任務1黃河中下游旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境中原文化旅遊區位於我國黃河中下游地區，古稱“中原”，包括陝西、山西、河南、山東四省。黃河流域是中華民族的搖籃，該區是我們的祖先最早生存繁衍的地區之一。在我國5000年的文明史中，長期作為政治、經濟和文化中心，因而留下了無數歷史遺跡、遺址、古建築和文物，人文景觀異常豐富，成為發展旅遊的突出優勢。同時，本區也不乏聞名中外的山水名勝，並具有獨特的黃土高原風光，是我國重要的旅遊區。（二）自然地理環境1.地貌類型齊全，海陸兼備2.暖溫帶大陸性季風氣候典型，旅遊淡旺季分明（三）人文地理環境1.經濟基礎雄厚2.交通運輸發達二、旅遊資源特色（一）名山大河、黃土高原，自然資源豐富獨特（二）民族搖籃、勝跡薈萃，人文資源博大精深（三）文化藝術特色鮮明，地方韻味濃厚任務2區域旅遊亞區概況一、山西旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點A雲岡石窟B恒山C五臺山D晉祠E黃河壺口瀑布F平遙古城G堯廟和堯陵（二）主要美食與民俗文化1.風味美食山西麵食歷史悠久，種類繁多，原料為小麥粉、高粱面、豆麵、蕎面、蓧面，品種有刀削麵、拉麵、圪培面、推窩窩、灌腸等，有據可查的麵食品種達280餘種。2.主要旅遊節慶活動平遙古城文化節：每年的6月舉辦，文化節期間舉辦大型的民間文藝表演、古玩鑒賞，同時舉辦經貿洽談會。二、陝西旅遊亞區（一）主要旅遊景區和景點華山A秦始皇陵及兵馬俑B驪山及華清池C大雁塔D黃帝陵E延安寶塔F（二）地方特產與民俗文化1.特色產品（1）安塞腰鼓。（2）安塞剪紙。（3）鳳翔彩繪泥塑。2.主要旅遊節慶活動西安古文化藝術節是西安市舉辦的一項大型的文化旅遊節慶活動。從1990年開始，每年金秋九月在城區舉辦一次，1998年改為西安古文化藝術節暨旅遊節。目的在於弘揚民族優秀文化，振奮民族精神，促進國內外的文化藝術交流，增進友誼。三、河南旅遊亞區（一）主要旅遊景區和景點相國寺殷墟龍門石窟嵩山嵩陽書院少林寺仰紹文化遺址洛陽牡丹（二）主要美食與民俗文化1.旅遊紀念品（1）唐三彩。（2）鈞瓷。2.主要旅遊節慶活動有洛陽牡丹節、國際黃河旅遊節、安陽殷商文化節、黃帝故里拜祖大典、開封菊花節、鄭州少林國際武術節等。四、山東旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點A泰山B趵突泉C曲阜三孔D蓬萊閣E嶗山F劉公島（二）地方美食與民俗節慶1.風味美食魯菜是我國四大菜系之首，是北方菜的代表。魯菜講究調味純正，口味偏於鹹鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特色，並十分講究清湯和奶湯的調製，清湯色清而鮮，奶湯色白而醇。魯菜常用的烹調技法有30種以上，尤以爆、扒技法獨特而專長。代表美食有：八仙宴、包瓜、煎餅（山東）、孔府宴、辣子雞丁、鹵驢肉、螺旋糕（濟南）、摩茄、蓬萊小面、油炸螺絲糕、燉大腸、麒麟馬哈魚、德州扒雞。2.主要旅遊節慶活動有青島啤酒節、中國曲阜國際孔子文化節、中國泰山國際登山節、山東濰坊國際風箏節、菏澤牡丹花會等。

專案小結黃河流域是中華民族的搖籃，該區是我們的祖先最早生存繁衍的地區之一。在我國5000年的文明史中，中原旅遊區長期作為政治、經濟和文化中心，因而留下了無數歷史遺跡、遺址、古建築和文物，人文景觀異常豐富，成為發展旅遊的突出優勢。同時本區也不乏聞名中外的山水名勝，並具有獨特的黃土高原風光，是我國重要的旅遊區。

塞北旅遊區（蒙）任務1塞北旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境內蒙古自治區位於我國北部邊疆，由東北向西南斜伸，呈狹長形。全區總面積118.3萬平方千米，占中國土地面積的12.3%，是中國第三大省區。東、南、西依次與黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陝西、寧夏和甘肅8省區毗鄰，跨越三北（東北、華北、西北），靠近京津；北部與蒙古國和俄羅斯接壤，國境線長4200千米。（二）自然地理環境1.坦蕩的高原地貌2.“天蒼蒼，野茫茫”的草原景觀（三）人文地理環境二、旅遊資源特色（一）熱情、彪悍的蒙古族風情與文化藝術（二）逐漸繁榮的邊境貿易和社會經濟（三）塞外風光和民俗風情任務2區域旅遊亞區概況一、內蒙古旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點

呼和浩特

大召寺成吉思汗陵昭君墓美岱召

呼倫貝爾湖（二）主要美食與民俗節慶1.內蒙古美食內蒙古菜點特色主要體現在蒙古族的菜點風味上。蒙古族人的飲食比較粗獷，以羊肉、奶、野菜及麵食為主要的菜點原料。烹調方法相對比較簡單，以烤最為著名。菜點崇尚豐滿實在，注重原料的本味。內蒙古著名的菜點有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶菜、羊奶、馬奶酒、蓧麥面、資山熏雞、肉幹、哈達餅、蒙古餡餅、蜜麻葉、德興元燒賣等。2.民族風情草原盛會那達慕蒙古包祭敖包

專案小結塞北旅遊區主要位於我國北部邊疆，幅員遼闊，地勢高而平坦，草原連片大面積展布。本區聚居著以蒙古族為主的少數民族，形成了傳統遊牧文化和草原景觀相結合的具有濃郁民族地域特色的旅遊區。內蒙古旅遊亞區包括呼和浩特—包頭旅遊區、呼倫貝爾—興安旅遊區、通遼—赤峰旅遊區、錫林郭勒旅遊區、阿拉善旅遊區。

長江中上游旅遊區（川渝湘鄂）任務1長江中上游旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境長江中上游旅遊區地處我國中部，包括四川、湖南、湖北、重慶三省一市。湖北素有“九省通衢”之稱，京廣、京九、焦枝、枝柳、襄渝等鐵路線貫穿境內。長江從其支流形成四通八達的水上交通運輸，重慶是長江上游水陸交通樞紐，武漢、荊州、宜昌、岳陽是水區較大的港口。武漢天河機場、重慶江北機場、湖南長沙機場等通往國內各大中城市。本區公路建設迅速，較為便捷。長江中上游旅遊區的兩湖平原地勢低平，河網交織，湖泊眾多，土地肥沃，是我國重要的農業生產基地，曾有“湖廣熟，天下足”之說。兩湖平原也是我國重要的棉花產區之一。該區工業發展較早，工業經濟較為發達，株洲、十堰、武漢、重慶是我國重要的工業城市。（二）自然地理環境1.複雜的多種地貌分佈2.河網稠密，湖泊較多3.四季分明的亞熱帶季風氣候（三）人文地理環境1.巴蜀文化2.楚文化3.湖湘文化4.三國時代古跡二、旅遊資源特色（一）動植物旅遊資源豐富（二）名山峻嶺各具風采，三峽風光壯麗奇秀（三）楚文化和巴蜀文化特色鮮明（四）遍佈革命聖地任務2區域旅遊亞區概況

一、四川省亞旅遊區（一）主要旅遊城市及景區、景點A成都B九寨溝C黃龍D峨眉山—樂山大佛風景名勝區E廣漢三星堆F青城山—都江堰風景名勝區（二）主要美食與民俗文化1.主要土特產及風味美食（1）地方特產。有蜀繡蜀錦、瓷胎竹編、紮染、剪紙、黃龍香米、瀘州曲酒、染山竹簾、安嶽竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、百花石刻等。（2）風味美食。有松花皮蛋、川味泡菜、青菠面、燕窩絲、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳等。2.主要旅遊節慶活動有南國國際冰雪節、成都大廟會、紅梅藝術展、文殊坊新春大廟會、望果節、黃龍廟會、龍泉桃花會等。二、重慶旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點1.重慶2.大足石刻3.南北溫泉（二）地方美食與民俗節慶1.重慶地方特產和風味美食（1）地方特產。有摺扇、夏布、陶器等。（2）地方風味美食。2.重慶旅遊節慶活動三、湖北旅遊亞區（一）主要旅遊城市及景區、景點武漢A黃鶴樓B神農架C武當山D赤壁E（二）地方美食與民俗節慶1.主要地方特產和地方風味美食（1）地方特產。有仿古漆器、金漆盆盤、荊州雪茄、根雕傢俱、九資河茯苓、仙人掌茶、宜紅茶、玉露茶、青磚茶、湖北貝母等。（2）地方風味美食。有孝感麻糖、九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、散燴八寶飯等。2.湖北旅遊節慶活動有土家女兒會、荊州國際龍舟節、襄樊國際諸葛亮文化節、湖北清江國際闖灘節、苗族新年、侗族新年、東坡赤壁文化旅遊節、神農架生態旅遊節等。四、湖南省重點旅遊城市與主要遊覽地（一）主要旅遊城市及景區、景點長沙岳陽樓—洞庭湖風景區武陵源衡山（二）地方美食與民俗節慶1.主要風味美食有黃花菜、中華獼猴桃、懷化泡菜、湖南武岡特產鹵菜、張家界的鹵粉、油淋糯米雞、和記米粉、龜蛇酒、漵浦鵝等。2.湖南主要旅遊節慶活動有火把節、張家界黑神會、社巴節、蘆笙節、盤王節、龍舟競渡、中國（耒陽）農耕文化節、洞庭漁火節、洪江雪峰山戶外挑戰賽、梅山儺文化藝術節、益陽花草美食旅遊文化藝術節等。

專案小結本區域旅遊發展條件優越，地貌類型多樣，結構複雜；河網稠密，湖泊眾多；氣候以亞熱帶濕潤季風為主；經濟發展迅速，交通較為便捷。旅遊資源方面，該區功能變數名稱山大川遍佈，山水風光秀美，尤以秀麗三峽風光為代表；動植物資源富集，有多處自然保護區；歷史文化悠久，三國古跡和近代革命聖地遍佈各地。全國知名的旅遊城市有重慶、武漢、長沙、張家界等。資源關聯性方面，目前已有五條旅遊線路較有吸引力：長江三峽旅遊線、湖北三國旅遊線、湘東旅遊線、湘西旅遊線、渝西旅遊線。

華東旅遊區（贛皖蘇浙滬）任務1華東旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境本區包括江蘇、浙江、安徽、江西、上海四省一市。該區地處長江下游，瀕臨東海、黃海，位置優勢，交通便捷，經濟發達。（二）自然地理環境1.地貌類型以平原、丘陵為主2.河流密佈，湖泊眾多，地表水豐富3.典型的亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤（三）人文地理環境1.旅遊商品豐富多彩2.歷史悠久，經濟發達二、旅遊資源特色（一）名山眾多（二）水景秀麗多姿（三）古典園林薈萃（四）名城、古都、古鎮繁多任務2區域旅遊亞區概況一、上海亞旅遊區（一）主要旅遊城市及景區、景點

上海

豫園外灘（二）地方美食與民俗節慶1.主要風味美食有上海水蜜桃、蟹殼黃、糟田螺、南翔小籠饅頭、雞肉生煎饅頭、開洋蔥油拌面、擂沙圓、排骨年糕、高橋松餅、糖炒栗子、城隍廟五香豆等。2.上海主要旅遊節慶活動有上海龍華廟會、上海桂花節、上海旅遊節、南匯桃花節、閘北區的上海國際茶文化節、青浦國際龍舟賽、普陀區的國際花卉節、上海國際藝術節、上海國際旅遊交易會（逢偶數年舉辦）。二、江蘇亞旅遊區（一）主要旅遊城市及景區、景點1.南京A蘇州B蘇州園林C太湖D（二）地方美食與民俗節慶1.地方風味美食有蘇州西瓜雞、常熟叫花雞、霸王別姬、小籠包、狀元豆、鹽水鴨、蒸餃、煮幹絲、鴨血粉絲、南京板鴨、旺雞蛋、什錦豆腐澇、太倉肉鬆等。2.主要節慶活動有無錫吳文化節、江陰集場、寒山寺除夕聽鐘聲活動、中國南京國際梅花節、金陵燈會、中國揚州煙花三月旅遊節、中國（盱眙）國際龍蝦節、中國（泰興）銀杏節、太湖黿頭渚國際煙花大會等。三、浙江亞旅遊區（一）主要旅遊城市及景區、景點A杭州B紹興C西湖D莫幹山E大禹陵F千島湖（二）主要地方特產和風味美食、民俗節慶1.地方特產有昌化雞血石、東陽木雕、杭州刺繡、白茶、龍井茶、浙江竹編、湖州羽毛扇、龍泉青瓷、甌繡、西湖天竺筷、仿南宋官窯瓷、寧波草席、西湖手杖、善璉湖筆等。2.地方風味美食有杭州水蜜梨、西湖藕粉、對蝦、杭白菊、金華火腿、龍井茶、白茶、西湖醋魚、紹興黃酒、龍井蝦仁、寧波團湯、紹興香糕、叫花童雞等。3.主要旅遊節慶活動有海寧觀潮節、紹興春季賞花大會、蔣村龍舟競賽、金華國際黃大仙文化旅遊節、餘姚楊梅節、武義溫泉節、龍井開茶節、西湖博覽會、舟山國際沙雕節、溫嶺中國石文化旅遊節、天臺山雲錦杜鵑節。四、安徽亞旅遊區（一）主要旅遊城市及景區、景點合肥歙縣黃山齊雲山西遞、宏村九華山（二）主要地方特產和風味美食、民俗節慶1.地方特產有涇縣宣紙、宣筆、徽墨、歙硯、龍舒貢席、羽毛扇、黃山毛峰茶、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、竹黃雕刻、蕪湖鐵畫、鳳陽畫、界首陶瓷等。2.地方風味美食有亳州古井貢酒、碭山酥梨、符離集燒雞、淮北口子酒、古橋陳醋、石耳燉雞、方臘魚、咖喱蚌肉、雲霧肉、杏花村酒、三潭枇杷等。3.主要節慶有黃山國際旅遊節、龍燈、銅陵青銅文化節、九華山廟會、九華山地藏法會、黃梅戲藝術節、中國豆腐文化節等。五、江西亞旅遊區（一）主要旅遊城市及景區、景點A南昌B景德鎮C廬山D井岡山E龍虎山（二）主要地方特產和風味美食、民俗節慶1.地方特產有景德鎮陶瓷、李渡高粱酒、李渡毛筆、南昌玉雕、瓷板畫、茉莉南昌銀毫、絹扇、婺源墨、江西土紙、萬載花炮、宜春脫胎瓷器等。2.地方風味美食有李渡高粱酒、樂平狗肉、江西梨瓜、贛味乳狗肉、南昌石頭街麻花、蘆蒿炒臘肉、江西小吃三杯雞、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、原籠船板肉、石魚炒蛋、沼陽魚片、炸石雞等。3.主要節慶活動有景德鎮國際陶瓷文化旅遊節、朝仙會、江西民間藝術節、中國大京九旅遊博覽會、中國龍虎山道教文化旅遊節、中國（贛州）客家文化節、“廬山之夏”文化藝術節等。

專案小結華東旅遊區經濟發達，交通便捷，物產豐富，具有發展旅遊業的良好條件，河流密佈，湖泊眾多；地貌類型以平原、丘陵為主；典型亞熱帶季風氣候；歷史悠久。華東旅遊區水景秀麗多姿，名山眾多；悠久文化孕育了繁多的名城、古都、古鎮，古典園林彙集，星羅棋佈於上海、南京、蘇州、無錫、杭州、紹興、南昌等旅遊名城。華東旅遊區旅遊業發達，旅遊資源富集，品級較高，形成了蘇南旅遊線路、浙皖旅遊線路、浙東旅遊線路、贛北旅遊線路等全國知名旅遊線路。

中央旅遊區（京津冀）任務1中央旅遊區旅遊特色一、旅遊地理環境（一）區位環境中央旅遊區包括京、津、冀兩市一省，處於我國東部環渤海地區，是全國的政治、經濟、文化、交通和國際交往中心，是我國旅遊活動興起和發展最早的地區之一。這一地域東臨渤海，西接太行山，北處燕山山脈，南是坦蕩遼闊的華北大平原，具有得天獨厚的區位優勢。它以優越的區位和豐富的旅遊資源為基礎而成為我國最發達的旅遊區。（二）自然地理環境1.多樣的地貌類型，豐富的自然旅遊資源2.典型的大