2015年10月自考03179生物化学三试题及答案含解析

生物化学（三）年月真题

03179201510

1、【单选题】蛋白质变性的本质是

肽键断裂

空间构象破坏

A:

蛋白质水解

B:

蛋白质腐败

C:

答D:案：B

解析：主要考查的知识点是蛋白质的变性。蛋白质变性是指在一些理化因素的作用下，使

其空间结构被破坏，从而导致蛋白质理化性质发生改变。

2、【单选题】维持蛋白质二级结构稳定的主要化学作用力是

氢键

盐键

A:

肽键

B:

疏水作用力

C:

答D:案：A

解析：主要考查的知识点是蛋白质二级结构。蛋白质靠氢键、盐键等非共价键维持其空间

结构的相对稳定，而蛋白质的二级结构主要靠氢键维持稳定。

3、【单选题】临床上进行血液透析主要是应用了蛋白质的

两性解离性质

大分子胶体性质

A:

蛋白质的变性

B:

紫外吸收性质

C:

答D:案：B

解析：血液透析主要是应用了蛋白质的大分子胶体性质。

4、【单选题】单链蛋白质不具备的结构层次是

一级结构

二级结构

A:

三级结构

B:

C:

四级结构

答D:案：D

解析：单链蛋白质不具备四级结构。

5、【单选题】在双螺旋DNA分子中，碱基之间的主要维系力是

二硫键

氢键

A:

盐键

B:

3"，5"—磷酸二酯键

C:

答D:案：B

解析：在双螺旋DNA分子中，碱基之间的主要维系力是氢键。

6、【单选题】只存在于DNA分子而不存在于RNA分子中的碱基是

鸟嘌呤

胞嘧啶

A:

尿嘧啶

B:

胸腺嘧啶

C:

答D:案：D

解析：核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），其中DNA的组成单位是四种脱

氧核苷酸，其组成碱基为A、C、G、T，而RNA的组成单位是四种核糖核苷酸，其组成碱基

为A、C、G、U．故存在于DNA而不存在于RNA中的碱基为胸腺嘧啶

7、【单选题】核酸分子的紫外吸收峰波长约为

280nm

260nm

A:

220nm

B:

160nm

C:

答D:案：B

解析：核酸分子的嘌呤和嘧啶环中均含有共轭双键，因此，核酸在240～290nm的紫外波

段有强烈吸收，其最大吸收值在260nm附近。类似的：色氨酸、酪氨酸最大吸收峰在

280nm附近；茚三酮反应生成的蓝紫色化合物最大吸收峰在570nm处。

8、【单选题】作为人体遗传物质的生物大分子是

核糖核酸

核糖核苷酸

A:

脱氧核糖核酸

B:

脱氧核糖核苷酸

C:

答D:案：C

解析：DNA是人体细胞中的遗传物质，其功能是储存遗传信息

9、【单选题】体内瞟呤核苷酸分解的终产物是

黄嘌呤

尿酸

A:

尿素

B:

次黄嘌呤

C:

答D:案：B

解析：[考点]嘌呤核苷酸分解代谢终产物[解析]嘌呤核苷酸首先在核苷酶的作用下，水

解脱去磷酸生成嘌呤核苷。其中腺苷经过脱氨、水解，依次生成次黄苷和次黄嘌呤，后者

再生成黄嘌呤；而鸟苷则经核苷酶作用生成鸟嘌呤，再经鸟嘌呤脱氨酶作用下脱氨基，也

生成黄嘌呤。黄嘌呤经黄嘌呤氧化酶的作用进一步生成尿酸，所以尿酸是嘌呤分解代谢的

终产物。

10、【单选题】酶具有高催化效率的原因是

酶能降低化学反应的活化能

酶能升高化学反应的活化能

A:

酶能改变化学反应的平衡点

B:

酶能升高活化分子的平均动能

C:

答D:案：A

解析：酶的作用条件较温和，能降低化学反应的活化能。

11、【单选题】酶促化学反应具有的专一性是指酶对

辅酶的选择性

辅基的选择性

A:

底物的选择性

B:

抑制剂的选择性

C:

答D:案：C

解析：[解析]酶促反应专一性就是酶对被催化反应的物质即底物有一定的专一选择，而

一般催化剂对底物没有严格的选择。

12、【单选题】在人体内参与感光物质视紫红质合成的维生素是

维生素A

维生素B6

A:

维生素D

B:

维生素K

C:

答D:案：A

解析：在人体内参与感光物质视紫红质合成的维生素是维生素A。

13、【单选题】下列维生素中，不属于B族维生素的是

生育酚

维生素PP

A:

生物素

B:

泛酸

C:

答D:案：A

解析：维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶

酸、生物素等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺

少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠

滞和食欲不振。

14、【单选题】参与构成辅酶NADP+的维生素是

维生素B2

维生素PP

A:

维生素B12

B:

泛酸

C:

答D:案：B

解析：NADP+含维生素PP。

15、【单选题】体内维生素B1缺乏最容易导致的临床病症是

夜盲症

佝偻病

A:

脚气病

B:

口角炎

C:

D:

答案：C

解析：维生素B1易患神经炎、脚气病等．维生素B1主要在粮食的麸皮中含量丰富

16、【单选题】下列维生素中，与抗肿瘤药物甲氨蝶呤的作用机制有关的是

维生素K

维生素B12

A:

泛酸

B:

叶酸

C:

答D:案：D

解析：叶酸与抗肿瘤药物甲氨蝶呤的作用机制有关。

17、【单选题】磷酸戊糖途径的主要产物是

乳酸和NADH+H+

5—磷酸核酮糖和NADH+H+

A:

5一磷酸核酮糖和NADPH+H-

B:

6一磷酸葡萄糖和NADPH+H+

C:

答D:案：C

解析：磷酸戊糖途径的主要产物是5一磷酸核酮糖和NADPH+H-。

18、【单选题】三羧酸循环的“三羧酸”是指

草酰乙酸

柠檬酸

A:

α一酮戊二酸

B:

琥珀酸

C:

答D:案：B

解析：三羧酸循环（tricarboxylicacidcycle）是需氧生物体内普遍存在bai的代谢途

径，du因为在这个循环中几个主要的中间代谢物是含有三个羧基的柠檬酸，所以叫做三

zhi羧酸循环dao，又称为柠檬酸循环。三羧酸循环是三大营养素（糖类专、脂类、氨基

酸）的最属终代谢通路，又是糖类、脂类、氨基酸代谢联系的枢纽。

19、【单选题】由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的代谢过程称为

酵解

糖异生

A:

B:

有氧氧化

磷酸戊糖途径

C:

答D:案：B

解析：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的代谢过程称为糖异生。

20、【单选题】糖原分解的关键酶是

糖原磷酸化酶

葡萄糖一6一磷酸酶

A:

葡萄糖一1一磷酸酶

B:

葡萄糖激酶

C:

答D:案：A

解析：“糖原合成过程的关键酶是糖原合成酶,糖原分解过程的关键酶是磷酸化酶。”

21、【单选题】下列糖代谢中，不属于糖分解途径的是

有氧氧化

酵解

A:

糖异生作用

B:

磷酸戊糖途径

C:

答D:案：C

解析：常见的途径有:糖酵解途径(EMP)，TCA循环途径、PPP途径、糖醛酸途径

22、【单选题】脂肪酸合成的限速酶是

丙酮酸羧化酶

氨基甲酰磷酸合成酶

A:

HMG—CoA还原酶

B:

乙酰辅酶A羧化酶

C:

答D:案：D

解析：[解析]脂肪酸合成的原料是乙酰CoA，但绝大多数需经乙酰CoA羧化酶催化转变为

丙二酰CoA进一步参与合成脂肪酸，此反应为不可逆反应，是脂肪酸合成的限速步骤，故

而乙酰CoA羧化酶是胞质中合成脂肪酸的限速酶。β酮脂酰合成酶、β酮脂酰还原酶虽是

脂肪酸合成过程所需的酶，但非限速酶。硫解酶、脂酰转移酶则与脂肪酸合成无关。

23、【单选题】胆固醇在体内的主要代谢途径是

转变为维生素D

转变为性激素

A:

转变为胆汁酸盐

B:

转变为胆色素

C:

答D:案：C

解析：本题主要考查的知识点是胆固醇在体内的代谢。胆固醇的主要分解代谢排泄途径是

转变生成由24个碳原子组成的胆汁酸盐，完成脂类消化吸收的乳化作用后被部分排泄，

该途径的占人每天转变排泄胆固醇量的一半左右。

24、【单选题】催化生物氧化的酶类中，最多的一类是

需氧脱氢酶类

不需氧脱氧酶类

A:

加氧酶类

B:

过氧化物酶

C:

答D:案：B

解析：催化生物氧化的酶类中，最多的一类是不需氧脱氧酶类。

25、【单选题】一氧化碳中毒的机理是抑制氧化呼吸链中的

辅酶Q

NADH脱氢酶

A:

琥珀酸脱氢酶

B:

细胞色素氧化酶

C:

答D:案：D

解析：一氧化碳中毒的机理是抑制氧化呼吸链中的细胞色素氧化酶。

26、【单选题】SOD、维生素E和胡萝卜素对细胞的保护功能主要依赖于能清除

自由基

一氧化碳

A:

氰化物

B:

过氧化氢

C:

答D:案：A

解析：SOD、维生素E和胡萝卜素对细胞的保护功能主要依赖于能清除自由基。

27、【单选题】转氨酶催化的反应为

氨基酸的氧化脱氨

L—谷氨酸的氧化脱氨

A:

α—氨基酸与α—酮酸之间的氨基移换

B:

α—氨基酸与核苷酸问的氨基移换

C:

答D:案：C

解析：转氨酶催化的反应为α—氨基酸与α—酮酸之间的氨基移换。

28、【单选题】一碳单位的来源和用途分别是

氨基酸分解；蛋白质合成

氨基酸分解；核苷酸合成

A:

核苷酸分解；氨基酸台成

B:

脂肪酸分解；核苷酸合成

C:

答D:案：B

解析：一碳单位的来源和用途分别是氨基酸分解；核苷酸合成。

29、【单选题】高血氨时，导致肝性脑病的脑细胞代谢紊乱是

三羧酸循环减弱

糖异生减弱

A:

脂肪酸β一氧化障碍

B:

酮体生成减弱

C:

答D:案：A

解析：高血氨时，导致肝性脑病的脑细胞代谢紊乱是三羧酸循环减弱。

30、【单选题】下列化合物中，提供鸟氨酸循环第一分子氮的是

氨

天冬氨酸

A:

瓜氨酸

B:

精氨酸

C:

答D:案：A

解析：通过鸟氨酸循环生成尿素时，其分子中的两个氮原子一个直接来自游离的氨

31、【单选题】下列化合物中，作为一碳单位载体的是

叶酸

泛酸

A:

二氢叶酸

B:

四氢叶酸

C:

答D:案：D

解析：[解析]一碳单位必须以四氢叶酸为载体，从一碳单位的供体转移给一碳单位的受

体，使后者增加一个碳原子。

32、【单选题】激素对酶结构的调节中，最常见的方式是

别构激活

别构抑制

A:

磷酸化／去磷酸化

B:

腺苷化／脱腺苷

C:

答D:案：C

解析：本题要点是酶共价修饰调节的形式。酶的共价修饰也叫化学修饰，是指酶蛋白肽链

上的一些基团可与某种化学基团发生可逆的共价结合，从而改变酶活性的现象。酶的共价

修饰包括多种形式，其中最常见的是磷酸化与脱磷酸化。

33、【单选题】硝酸甘油治疗心绞痛的作用机理中涉及的小分子信号分子是

cAMP

cGMP

A:

Ca2+

B:

IP3

C:

答D:案：B

解析：硝酸甘油释放氧化氮（NO），NO与内皮舒张因子相同，激活鸟苷酸环化酶，使平滑

肌和其他组织内的环鸟苷酸（cGMP）增多，导致肌球蛋白轻链去磷酸化，调节平滑肌收缩

状态，引起血管扩张。

34、【单选题】下列物质中，抑制钙吸收的是

胃酸

乳酸

A:

乳糖

B:

草酸

C:

答D:案：D

解析：草酸抑制钙吸收。

35、【单选题】甲状腺中最富含的微量元素是

锌

碘

A:

硒

B:

氟

C:

答D:案：B

解析：碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大。

36、【单选题】高渗性脱水时，体液的丢失主要是

细胞内液

细胞外液

A:

组织间液

B:

血浆

C:

答D:案：A

解析：高渗性脱水时，体液的丢失主要是细胞内液。

37、【单选题】下列因素中，最可能引起机体缺铁的因素是

长期腹泻

严重呕吐

A:

女性哺乳期

B:

摄人大量维生素c

C:

答D:案：C

解析：女性哺乳期是最可能引起机体缺铁的因素。

38、【单选题】体内碱性物质的最主要来源是

磷脂分解生成的胆碱

磷脂分解生成的乙醇胺

A:

氨基酸分解生成的氨

B:

肠道细菌腐败产物腐胺

C:

答D:案：C

解析：体内碱性物质的最主要来源是氨基酸分解生成的氨。

39、【单选题】调节血浆酸碱平衡的最主要缓冲对是

Na2HHPO4／NaH2PO4

K2HPO4／KH2PO4

A:

NaHCO3／H2CO3

B:

KHCO3／H2CO3

C:

答D:案：C

解析：调节血浆酸碱平衡的最主要缓冲对是NaHCO3／H2CO3。

40、【单选题】肺在调节机体酸碱平衡中的作用是

调节CO2的排出量以控制红细胞中的碳酸量

调节CO2的排出量以控制血液中的碳酸量

A:

调节O2的吸人量以控制红细胞中的HbO2量

B:

排出和重吸收碳酸氢盐以调节血浆中的pH值

C:

答D:案：B

解析：“正常肺功能在维持机体酸碱平衡中的作用是通过改变肺泡通气量来控制CO2的排

出量,调节血浆碳酸(挥发酸)的浓度,通常将肺对挥发酸的调节称为酸碱平衡的呼吸性调

节。肺功能的调节是通过中枢和外周两方面进行的。

41、【单选题】酸中毒时，肾调节pH主要依赖于

谷氨酰胺酶

谷氨酰胺合成酶

A:

谷丙转氨酶

B:

氨甲酰合成酶

C:

答D:案：A

解析：酸中毒时，肾调节pH主要依赖于谷氨酰胺酶。

42、【单选题】血红蛋白中的含铁辅基是

血红素

胆红素

A:

细胞色素

B:

胆汁酸

C:

答D:案：A

解析：血红蛋白中的含铁辅基是血红素。

43、【单选题】血浆蛋白质的主要合成器官是

红细胞

血管内皮细胞

A:

肝脏

B:

脾脏

C:

答D:案：C

解析：肝脏是人体血浆蛋白唯一的合成器官。由消化道吸收的氨基酸在肝脏内进行蛋白

质的合成、脱氨、转氨一系列加工后，合成的蛋白质进入血液循环,满足全身及组织器官

的需要。

44、【单选题】成熟红细胞的能量代谢主要依赖

糖酵解

糖有氧氧化

A:

磷酸戊糖途径

B:

二磷酸甘油酸支路

C:

答D:案：A

解析：成熟的红细胞内无线粒体，故供应成熟红细胞能量的主要代谢途径为糖酵解。成熟

红细胞中，能产生调节血红蛋白运氧功能物质的代谢途径是2，3-二磷酸甘油酸旁路。

45、【单选题】随胆汁进入肠道，并且大部分在小肠下段被重吸收回肝的物质是

胆红素

胆绿素

A:

胆汁酸盐

B:

尿胆素原

C:

答D:案：C

解析：胆汁酸盐随胆汁进入肠道，并且大部分在小肠下段被重吸收回肝。

46、【单选题】肝脏对非营养物质进行化学反应处理的加工、解毒、清除过程称为

新陈代谢

生物氧化

A:

同化作用

B:

生物转化

C:

D:

答案：D

解析：肝脏对非营养物质进行化学反应处理的加工、解毒、清除过程称为生物转化。

47、【问答题】名词解释：蛋白质变性

答案：蛋白质变性是指在一些物理或化学因素作用下，使蛋白质空间结构破坏，从而引起

蛋白质理化性质改变，如溶解度降低和生物活性丧失的过程。

48、【问答题】名词解释：糖的有氧氧化

答案：葡萄糖在氧供应充足的条件下，彻底分解生成水和二氧化碳并放出全部能量的过

程。

49、【问答题】名词解释：氨平衡

答案：指蛋白质的摄取量与排泄量的对比关系;是反映体内蛋白质的代谢状况的一种指标;

可分为氯的总平衡、氮的正平衡厦氟的负平衡。

50、【问答题】名词解释：蛋白激酶

答案：是一类催化细胞内某些酶或蛋白质磷酸化与脱磷酸化的酶，通过共价修饰改变它们

的活性或功能，从而调控代谢。

51、【问答题】名词解释：低渗性脱水

答案：指在某些病理条件下，机体丢失的水分少于丢失的机盐，从而引起血浆渗透压降低

的一种脱水，常见于严重腹泻、呕吐和大面积皮肤烫伤等。

52、【问答题】名词解释：血浆胶体渗透压

答案：血浆蛋白质分子量大，不能透过血管壁，作为溶质分子形成有效渗透分子，吸附大

量水和机小分子保持在血循环中，形成渗透压。这种由蛋白质产生的血浆渗透压称为血浆

胶体渗透压。

53、【问答题】举例说明酶在医学中的应用。

答案：(1)酶在一些疾病发生中的应用：一些酶的先天或后天活性异常是一些疾病产生的

主要病因，如一些酶先天性缺失或异常引起的分子痛(举例如苯丙酮酸尿症等);一些酶后

天性活性异常也可造成疾病(举例如有机磷中毒、肝病患者伴发凝血琦能障碍、重金属及

氰化物中毒等)。(2)酶在一些疾病诊断中的应用：血清酶学指标测定常用于某些疾病的诊

断(举例如淀粉酶活性增高诊断急性胰腺炎、丙氨酸氨基转移酶活性升高用于诊断肝功能

障碍、胆碱酯酶活性降低用于诊断有机磷中农药中毒等);同工酶活性测定用于鉴定不同组

织或器官损伤及肿瘸早期诊断(举例如肌酸激醇同工酶、乳酸脱氢酶同工酶、碱性磷酸酶

同工酶等)。(3)醇在一些疾病治疗中的应用：酶制剂作为一类生化药物已广泛应用于临床

吝种疾病的治疗中(举例如多酶片用于消化不良，链激酶和尿激酶用于心肌梗死，膻原酶

治疗腰椎问盘突出，含服溶茵醇治疗口腔溃疡等)。

54、【问答题】什么是酮体?简述酮体代谢及其生理意义。

答案：(1)酮体的概念：是脂肪酸在肝脏氧化时的乙酰coA转化生成的特异中间产物，包

括乙酰乙酸、α一羟丁酸和丙酮。(2)生成过程：几步主要反应和酶。(3)酮体在肝外组

织的利用：肝组织缺乏利用酮体的酶系，而肝外许多组织具有活性很强的利用酮体的酶，

能将酮体重新裂解成乙酰coA，并通过三羟酸循环彻底氧化。(4)生理意义：作为小分子、

可溶性的能源物质，易于在血液中运输，是脑等组织饥