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文档简介

校/园/食/品/安/全/教/育民以食为天

食以安为先食刻牢记安全你我“垃圾”食品及其危害性油炸食品导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。腌制类食品导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。加工类肉食品含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。“垃圾”食品及其危害性饼干类食品食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。“垃圾”食品及其危害性方便类食品盐分过高；热量过高，营养价值极低。罐头类食品破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。“垃圾”食品及其危害性123话梅蜜饯类食品含致癌物质：亚硝酸盐，含防腐剂。冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。烧烤类食品含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★★关键词：罂粟、地沟油、福尔马林、PPA、止疼药。罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”。1、麻辣烫

危害度：★★★★★公众喜欢度：★★★关键词：“大补”寄生虫、细菌。罪状揭露：毛蛋含大量病菌，危害大。2、毛鸡蛋危害度：★★★★公众喜欢度：★★★关键词：硫酸亚铁、明矾、垃圾堆。罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐。3、臭豆腐危害度：★★★★公众喜欢度：★★★★关键词：流浪猫、死猪肉、“红粉”、亚硝酸盐。罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉，你吃的羊肉串真是“羊肉”吗?

4、烤肉、烤串危害度：★★★公众喜欢度：★★★★★关键词：铝超标、敌敌畏、地沟油。罪状揭露：油条八成铝超标。黑窝点竟用敌敌畏熏美味油条。5、油条、油饼

危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：地沟油、柠檬黄色素、过期火腿肠。罪状揭露：路边小摊贩用地沟油。6、煎饼果子危害度：★★★公众喜欢度：★★关键词：化工桶、黑斑病菌。罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯。

7、烤红薯危害度：★★★公众喜欢度：★★★★关键词：寄生虫、水银中毒、甲醛。罪状揭露：海鲜掺甲醛。8、海鲜排挡危害度：★★公众喜欢度：★★★★关键词：薯粉丸、臭鸡翅。罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成。9、炸鸡翅“垃圾”食品及其危害性垃圾食品对青少年的影响大量食用“垃圾食品”对儿童的智力、身高发育会产生很大的影响。一份由上海体育科学研究所和上海市青少年体质与评价中心合作的抽样调查显示，上海市66%的孩子身高不理想。“垃圾”食品及其危害性古人又云：病从口入食品的质量不安

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