想强身健体,先调摄胃气

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 想强身健体,先调摄胃气 “本草 ”说养生 中国论文网 /6/view-13014353.htm 想要强身健体，正气充沛，从而 不畏惧一切外来的“ 邪气”，我们就不能 不重视调摄胃气。李时珍认为脾胃与人 的元气有着密切的关系，人体内的元气 因脾胃而滋生，脾胃功能正常，人体内 的元气才能生长并充实。人吃的五谷杂 粮、果蔬蛋禽，都要进入胃中，人体内 的各个器官摄取营养，都要从胃而来。 李时珍说“ 脾者黄官，所以交媾 水火，会合木金者也” ，强调脾胃是五 脏升降的枢纽。脾胃如果正常运转，则 心肾相交，肺肝调和，阴阳平衡；脾胃 一旦受损，功能失常，就会内伤元气， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 严重的还会影响全身而患病。 中t 说：“食助药力，药不妨食。 ”食物与药物两者是相互影响和相互作 用的，患病吃药时，必须要有合适的食 物来滋养脾胃，才能使药物发挥更好的 疗效，因此人一定要重视养脾胃。那么 吃什么才能养脾胃呢？李时珍在本草 纲目中提到枣、莲子、南瓜、茼蒿、 红薯等都有养脾胃的功效。 除了李时珍，还有很多著名中医 谈到调摄胃气的重要性，比如中医史上 “金元四大家 ”之一的李东垣。他认为有 胃气则生，无胃气则死。他说：“饮食 自倍，肠胃乃伤。 ”饮食不能过饱，否则 会伤脾胃。现代医学研究表明：经常饮 食过饱，不仅会使消化系统长期负荷过 度，导致内脏器官过早衰老和免疫力下 降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪 沉积，引发“ 富贵病” 和“文明病”。人的 进食方式应该像羊吃草那样，饿了就吃 点，每次吃不多，胃肠总保持不饥不饿 不饱的状态。营养学家李瑞芬总结的秘 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 诀是：“一日多餐，餐餐不饱，饿了就 吃，吃得很少。 ”只有这样，才能延缓衰 老，延年益寿。 此外，要保养脾胃，调摄胃气， 人应该多吃五谷杂粮。现代医学认为五 谷杂粮里面含有大量的膳食纤维，可帮 助肠道蠕动，排除毒素，预防便秘。在 这里要提醒大家的是，吃五谷杂粮要以 新鲜者为好，一方面新鲜粗粮的营养物 质含量较丰富，另一方面新鲜粗粮不易 被黄曲霉素污染。久置的粗粮易霉变， 不但不能防癌，其中的黄曲霉素还有可 能诱发肝癌。 饮食清淡可养生，这是大家都知 道的道理，但强调清淡饮食的前提条件 是：食物应该多样化，主食以谷类为主； 多吃蔬菜水果；经常吃奶类、豆类和适 量的鱼、禽、蛋、瘦肉。只有这样，才 能保证饮食中的蛋白质、脂肪等营养素 满足人体需要。在此基础上，再提倡清 淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控 制，才能养胃保胃，真正促进健康。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4