从紫甘薯提取花青素.doc

紫鑫公司从紫甘薯提取花青素 2009-12-16 来源于： 12月15日化工报 12月9日，湖北紫鑫生物科技有限公司粮食深加工提取天然色素项目正式投产。该项目一期工程年处理紫甘薯1万吨，生产花毒素150吨，总产值约2亿元；二期工程建成后，年可处理紫甘薯3万吨，生产花青素450吨，总产值将超过10亿元。 据悉：在欧美等国家，花青素享有“皮肤维生素”、“口服化妆品”等美誉，是颇受各青睐的一种美容抗皱产品。此外，花青索还可消除因紫外线照射造成的皮肤伤害一般情况下，用薯类加工色素往往和淀粉的提取及粉条的加工联系在 一起的，在我们做的客户中有很多都是先进行清洗、粉碎、分离、提取淀粉，用提取淀粉后的水去蛋白后进行提取色素，主要用到吸附设备、洗脱设备等，具体的我有朋友在做色素提取这一行，但投资相对较大，要有准备。2008年12月28日，位于湖北黄石市的湖北紫鑫生物科技有限公司紫甘薯萃取花青素项目动工，这是目前全国最大的同类项目。据介绍，该项目规划古地80亩，总投资15亿元。一期工程建成后年处理紫甘薯1万吨，年产花青素150吨，总产值2亿元；二期工程完成后年处理紫甘薯3万吨，年产花青素450吨，产值10亿元。 紫甘薯又称黑薯，从表至里均为紫色，除具有普通甘薯的营养成分外，其花青素苷含量是普通甘薯的20倍。花青素又称“花色素”，作为一种药物中间体和纯天然食品色素，是生物医药、食品工业的重要原料，广泛应用于医药、食品、保健品、化妆品等领域。随着天然色素在国际、国内市场上逐渐走俏，该产品的市场前景极其广阔。 黄石市的大冶、阳新地区有着悠久的种植甘薯传统，土壤、气候非常适宜种植紫甘薯。2008年，该市曾在大冶刘仁八镇、阳新白沙镇试种近干亩紫甘薯，喜获丰收，平均亩产1750千克，最高亩产达2500千克。据了解，湖北紫鑫生物科技有限公司还将在黄石建立紫甘薯种植基地。应用发酵法提取紫甘薯花青素色素的方法申请号/专利号： 200710066394本发明的目的是利用紫甘薯发酵过程中加入黑曲酶分解果胶；加入液化酶、糖化酶、酵母菌，使淀粉转化为酒精。为（微滤）膜装置分离紫甘薯花青素色素进行预处理，以清除对膜装置污染的微粒和不溶胶状物。本发明采用蒸汽喷射液化技术，避免常规液化时因高温蒸煮对紫甘薯花青素色素的热分解。并通过综合利用，节能减排，提高经济效益。申请日：2007年11月26日公开日：2008年09月03日授权公告日：申请人/专利权人：杨蕴力申请人地址：云南省昆明市西山区湖畔之梦小区22栋2单元202室发明设计人：杨蕴力专利代理机构：代理人：专利类型：发明专利分类号：C12P17/06;C12P7/06;C09B61/00;C12R1/85可以提取色素的紫薯可以提取色素的紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在紫薯垂询电话：0635-5239900 13562087101 、马经理紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。 该品种从日本引进，色素含量高，比普通紫红薯的花青素含量高2倍以上，除食用外还可用来提取色素。667平方米产量一般在1500公斤以上，薯形细长，整齐度差，主蔓茎长6米7米。用该薯的嫩茎叶（尖）做菜，口感比空心菜还好。 紫薯药用价值紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。 紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质；4.降低感冒的次数和缩短持续时间；5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；6.具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；7.缓解花粉病和其它过敏症；8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性；9.保护动脉血管内壁；10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；11.松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；12.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；13.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；14.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。15.花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。 以上就是对紫薯提取的花青素功效的介绍，大家肯定也都有所了解了。多了不说了，非常感谢大家的支持。近年来对作为多酚的花青素对健康可能带来的好处的关注越来越集中。将来花青素的这种特性在功能食品和保健食品中有可能得到日益应用。目前市场上有比较成熟的花青素产品，这些花青素主要是越橘花青素、蓝莓花青素、蔓越橘花青素、接骨木花青素、黑莓花青素和黑豆皮花青素等，含量均为25%或40%。国内西安天一生物技术有限公司的薛西峰先生做了详细的提取工艺研究，并于2001年开始大规模生产25%的花青素成品。花青素的作用花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米、牵牛花等植物的组织中。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。下面列出花青素的部分功效：1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质；4.降低感冒的次数和缩短持续时间；5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；6.具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；7.缓解花粉病和其它过敏症；8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性；9.保护动脉血管内壁；10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；11.松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；14.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。 花青素的研究应用现代人发现，尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入，但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等现代疾病以及亚健康状况，更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题。科学研究：如果一旦解决了自由基的侵害问题，那么人体细胞就可以真正自由成长，人的平均寿命一定会达到125岁。所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱，而花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的花青素时代！随着科技的发展，人们对食品添加剂的安全性越来越重视，合成色素的使用种类和数量已经大幅度下降，因此，开发和应用天然色素已成为世界食用色素发展的总趋势。花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。在植物中常见的有6种，即天竺葵色素(P g)、矢车菊色素(Cy)、飞燕草色素(Dp)、芍药色素(Pn)、牵牛花色素(Pt)和锦葵色素(Mv)。自然条件下游离的花青素极少见，常与一个或多个葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等通过糖苷键形成花色苷，花色苷中的糖苷基和羟基还可以与一个或几个分子的香豆酸、阿魏酸、咖啡酸、对羟基苯甲酸等芳香酸和脂肪酸通过酯键形成酰基化的花色苷。已知天然存在的花色苷有250多种，存在于27个科、73个属的植物中。在我国乃至欧美国家和花青素有关的保健品多达几百个品种，形式有胶囊、片剂、口服液，但由于花青素在水中的溶解度极低，使这些保健品很难被人体全部吸收，同时使制造商主张的功能很难得到医学检验支持。经过中国人民解放军军事医学科学院放射研究所原所长葛忠良教授和笔者在研究天然提取物对人体的保健作用时发现，花青素的确是人体最需要的最好的抗氧化剂，对人类健康有不可估量的作用。经过对上百种常见介质溶解度对比实验，他们发现一定浓度的某种食用醇类对于N阶花青素具有不可逆的全溶性。该突破性研究进展，一举解决了花青素在普通食物及保健品中不能被人体完全吸收的难题。2003 年，在中国军事医科院葛忠良实验室，具有最佳配方的“花青素健康酒”被成功配制。N阶的花青素与合适浓度的酒结合后形成的新物质在5-15分钟内就可以进入人体血液，对人体血液中的自由基开始起作用，释放出一个电子使自由基配对平衡不再侵袭正常的细胞分子，同时分解多余的血脂，使花青素对人体的有益作用发挥到极至。经过实践证明，“花青素健康酒”能够在一定时间内迅速改善人体健康状况。1.花青素（OPC）花青素（英文缩写OPC）是植物提取物，目前使用的大都是葡萄籽提取物，纯属天然产品。1948 年，法国波尔多大学马斯魁勒博士首先在花生红色包衣中发现了花青素。后经过50 多年的时间，到2000 年，发达国家的医学专家，科研工作者通过对无数的病症和几代人的临床研究，证明了花青素具有超强的抗氧化能力和清除自由基的强力效果。花青素的抗氧化能力是维生素C 的20 倍，维生素E 的50 倍，且无任何副作用，甚至孕妇也可服用（通常用来治疗浮肿）。2.自由基自由基是人体内正常氧化代谢的体内副产物，能使人体内脂质过氧化，导致细胞功能衰退或丧失，引起人体许多疾病。现代生物医学证明了人类疾病的70%与自由基有关，因此清除体内自由基，增加抗氧化剂，延缓机体衰老已成为当今的保健潮流。3.花青素如何捕获自由基及其生物功效花青素进入体内后呈现出强效的抗氧化性，遇到自由基后马上能给出一个电子使其配对，从而停止了自由基对其他分子的攻击和对细胞膜的侵蚀，从而终止氧化现象。花青素还有其他有益的生物利用度，如易于和胶原蛋白结合，稳定细胞膜以及抑制酶活性，这些特点与抗氧化能力协作，使花青素具有预防和缓解心脑血管疾病的保健功效。4.花青素的吸收及安全性花青素是植物提取物（目前食品中用的都是葡萄籽提取物），纯天然产品，在极高的剂量下也无毒性，无致癌性，无致畸性，无突变性，非常安全。它是玛瑙红色，无味，微涩，在水中沉淀，溶于醇类（酒）。无论是片剂、胶囊、口服液等形成的保健品含有多少量的花青素，人体的吸收是不完全的。但是服用溶于酒中的花青素，通过肠胃粘膜进入血液则全部被人体吸收。5.花青素健康酒的保健功效花青素健康酒是以粮食酿造的白酒为基础，以特殊工艺复方的花青素制造的功能性饮用酒，饮用时保持了白酒原来的口感和香型，没有其他保键酒具有的动物、植物、矿物质的怪味。外观具有玛瑙红的颜色，美观亮丽。最大的优点是可以提高人体的健康性，例如降低血脂，化解脂肪肝，软化血管，在抗氧化方面是目前世界最好的。该产品已于2004年申报了国家发明专利，号码：200410024542，公开号：1733891。花青素健康酒属纯天然、功能全面的保健酒，“酒引花青布全身，五体通泰皆顺畅”，其功效已为医学检验所证实。花青素健康酒对人体的生物学功效可归纳为以下三大方面：（1）对人体心脑血管系统功能下降的修复作用：如降高血脂、降胆固醇、降血压等；（2）对人体衰老、免疫机能下降的恢复作用：如预防早老性痴呆症、白内障、青光眼等；（3）抑制人体内自由基的形成，防止自由基带来的多种生理疾病：如癌症诱发、中风、水肿等。花青素己用于临床治疗几十年。花青素可以强化毛细血管、动脉与静脉血管，于是，它有消肿化淤的功效。毛细血管的阻力删除和渗出性改善，使细胞更容易吸取营养与排出废料。运送营养与运出废料这是血液循环体系的功效。心脏有劲抽压血液；动脉与静脉血管运送血液；而有劲运送营养给细胞，又运出废料的是毛细血管。花青素可以清除细胞膜中水溶性和脂溶性的自在基，于是，制止了开释某些酶去伤害毛细血管壁的历程。 花青素的滋补功效可以在很短的时间外调看到。法国波尔多大学的HenriChoussnext to 教授做了一次实习，实习者有47人，年龄从37岁到85岁，每人服用 100毫克花青素。27小时后浮现，毛细血管的阻力删除了40%。 花青素视力回护者 糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管微出血惹起的，可使提取物的花青素含量36%。是成年盲人的罕见病因。法国允许用花青素治疗该病一经很多年了。这一方法明显删除了眼睛毛细血管出血，改善了视力。花青素也一经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。 1998年，专家们抉择了许多没有眼病眼伤的人做实习，考察花青素能否可以缓解夜盲症。插手者分红两组，相比看可使提取物的花青素含量36%。一组是早晨开车的司机，一组是整天和电脑屏幕为伴的人。四个星期后，再搜检他们的耐盲才智，98%的实习者有了改善。 水 肿 水肿是血液中的水分、电解质等渗进了人体组织惹起的，它通常是受伤部位肿胀。坐得过久的矫健人会有水肿，妇女月经前会有水肿，活动受伤往往惹起水肿，某些手术后大概有水肿，一些疾病也能招致水肿。 斟酌证明，每天服用一次花青素，水肿可以显明缓解。法国波尔多大学做过临床实习，考察了均匀年龄为60岁，有水肿病的40位患者。插手者分红两组，患者是在60天内每天服用300毫克的花青素，全面人的病症加重。30天后，26%患者的肿胀磨灭。60天后，63%的实习者腿部的水肿全愈。 摩登的皮肤 欧洲人称花青素为青春营养品，花青素。皮肤维生素，口服粉饰打扮品。由于它能光复胶原蛋白生机，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份，并且是一种使我们身体成为一个举座的胶状精神。维生素C是生化分解胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C成效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它全面功效（包括胶原蛋白孕育发生）。花青素连接在胶原蛋白上，可以阻止那些阻挠胶原蛋白的酶的危害。花青素不光扶助胶原蛋白纤维酿成交勾结构，而且可以扶助光复因受伤和自在基所惹起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和软化，从而使皮肤起皱纹和过早老化。花青素还回护人体免受阳光伤害，鼓舞治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好增加剂。 胆固醇 胆固醇是细胞膜的基本成份，看待孕育发生荷尔蒙和鼓舞脂肪酸的运送来讲，它起了关键作用。但是，过多的胆固醇是一个潜在的坏兆头。花青素和维生素C的组合可以使胆固醇理解，成为胆汁盐，进而排出体外。花青素加速了无害的胆固醇的理解和排出。这里，你知道怎么样才能生儿子。维生素C和花青素之间的协同关连再一次获得证实。 心脏回护剂 花青素不光扶助光复皮肤弹性，而且也扶助关节、动脉以及其它组织（如心脏）维持正常功效。血管体系有劲血液活动，把血液送到全面细胞和组织。于是，不论是从永恒和短期结果来看，花青素都是至今浮现的、最好的心脏回护剂。你知道育亨宾强肾宝。花青素也制止组胺孕育发生，因而可加重炎症，扶助动脉抗拒那些引发心血管病的诱变成分的冲击。 即使法国人通常吃高脂肪食物远多于美国人，但法国人死于心脏病的比例比美国人少很多，法国人以爱喝酒有名，通常是进餐必饮。法国饮正人患冠心病的人数也比不沾酒的人群低30%到40%，这是由于法国红葡萄酒中含有花青素。 过敏和发炎 花青素不光扶助减缓心血管发炎，且也扶助治疗许多疾病，例如，过敏、气喘、支气管炎、花粉热、类风湿动脉炎、活动受伤、压力溃疡等。人体发炎时要开释出一种名叫组胺的化合物，它可诱发上述疾病的种种症状。花青素制止孕育发生组胺必要的酶，防止生成组胺，从而加重发炎。花青素是组胺的出名的制止剂，但它并不阻碍其它的酶。此刻，我们身体过多地接受了来自食品、饮用水、气氛和动植物（如花粉）的化学精神及净化物，其结果，过敏便成了特别普遍的疾病。左旋肉碱副作用。相关花青素抗过敏和抗炎症的才智，许多文献都有记载。运鼓动很赏识花青素，由于花青素使关节灵便、可以修复结缔组织内的胶原蛋白，以及加重水肿。还有报道，花青素改善许多人的关节炎症。 静脉曲张 静脉曲张的病症，可以包括疼痛、搔痒、烧伤、疲倦。严重的静脉曲张能惹起心脏病、中风、血栓性静脉炎、肺栓塞等。Haake博士在德国汉堡市做过临床斟酌，浮现花青素有益于静脉曲张病患者。插手实习的患者有110人，其中41人有小腿痉挛症。患者每天口服90毫克花青素，77%的实习者有庞大改善。此外，93%的小腿痉挛患者的病症磨灭。怎么样才能生儿子。 大脑功效 花青素可以扶助增进回顾力，减缓朽迈以及中风的风险。以至在中风发生之后，花青素能扶助改善回顾力和大脑功效，这个事实已被临床斟酌证明。例如，看待儿童的功效亢进病（或多动症），往往是用叫做Ritila subull craptantial的西药诊疗。这种西药有窒碍小孩生长的反作用，患者大概对它孕育发生依赖性:一旦终止服用，患者就会孕育发生食欲增加，抑郁和昏睡等病症。一些申诉提议，用花青素自然补品替代Ritila subull craptantial 既有用又安然平和。 改善 缺 氧 缺氧就是指永恒欠缺氧气，这对身体有不可填补的伤害。老年人缺氧，大概造成精力上和身材上的题目，如患Alzheimer（阿尔察默）病。上年齿的人，血液循环往往不太好。花青素清除了自在基，制止了毛细血管破碎和周围组织的阻挠。花青素还改善了毛细血管形态，增强流向大脑的血液循环，于是，大脑可获得更多的氧。 经前分析症 临床实验结果证明，想知道玛卡有几种。花青素能加重折磨妇女的经前（仓猝）分析症。由于荷尔蒙失?均衡，心思上和身体上会出现许多种病症。体液滞留影响了血液正常活动，结果:大脑、卵巢与子宫得不到足够的氧。低血糖也大概是一种诱发经前分析症的成分。这种病大概显露为上面任何一种或全部病症：乳房肿胀与触痛、腰酸背痛、腹部胀起、肌肉痉挛、特性变化（如发脾气，怒发冲冠，以至想自裁）、抑郁、疲倦、晕厥、失眠、关节痛、头痛、尿闭。 在一次经前分析症的斟酌中，有165名妇女每天口服200毫克的花青素。两个月后，60%的妇女身体疾病磨灭了。四个月后，80%的妇女的身体症状没有了，一半妇女的心思方面的病症也不保存了。 还有很多关于花青素滋补身体，有益矫健的斟酌报道，它包括以下（但不局限）这些方面：改善了肝脏功效，低落了静脉炎与癌症的风险，改善了多种软化症以及防御白内障等。 经过多年的实际斟酌证明，花青素具有多种保健功效，包括：想知道可使。 1、经历三条途径回护人体的血液循环体系：清除血液中保存的氧自在基；扶助机体阻止氧自在基的生成；增强血管壁的无缺性。 2、阻抑胶原酶和弹性蛋白酶对结缔组织的降解作用，因而有益于连结皮肤的弹性，发挥抗皮肤朽迈的功效。 3、能增强眼底视网膜毛细血管和四肢末梢毛细血管的微循环。 4、经历维持血管的矫健和改善微循环，使各器官和组织获得较富裕的血液提供。 5、能增强免疫功效，显露在花青素进步喂酒精的小白鼠和感染逆转录病毒的小白鼠细胞介素2的免疫应对才智。 6、花青素还可增强维生素C的功效，延伸维生素C在人体内发生功效的时间。 7、花青素在水中的溶解性特别好，口服后吸取好，进入人体内起效快，而且作用时间持久。 8、作为保健食品，安然平和性特别重要。多种植物实验和实验体系斟酌的结果证明，花青素无毒、无致渐变性、无致癌性、无致畸胎性、无致敏性，于是花青素是安然平和的。 编辑本段3.花青素的安然平和性 Mofquelier教授和许多迷信家操纵花青素，一经做了多年的各种临床、化验、毒性和药物动力学的斟酌。育亨宾强肾宝。 通常实习证明了花青素是无毒、不致癌、没抗原性、不致胎儿正常的滋补品。Mofquelier教授指出，他用花青素治病防病有四十多年，一直没有看到直接或直接的毒性。 编辑本段4.服用剂量 在大数多临床申诉中，成年人每天服用100和200毫克之间的花青素。专家提议，最大剂量是按体重一磅每天一毫克的比例计算，疗程为一到两星期。然后剂量删除，每天维持在50和100毫克之间。当生病或卒然过敏的功夫，有一个大致方法，每天口服 150到 300毫克，直到危机畴昔。小孩的剂量通常是成年人的一半。 前花青素：抗氧化的利器 切开的苹果会变黄，橡胶使用久了会变脆变硬，暴露的金属会生锈氧化在我们的生活中无处不在，而人体也在这种无法防止的历程中日渐朽迈。如何减缓朽迈、中途夭折？人们将眼光眼神瞄准了前花青素。 前花青素(PCA)是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是目前国际上公认的清除人体内自在基最有用的自然抗氧化剂，具有特别强的体内活性。实考证明，PCA的抗自在基氧化才智是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸取急速完全，口服20分钟即可到达最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。 关键词1:改善血液循环 糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管微出血惹起的，是成年盲人的罕见病因。小米手机怎么样。PCA可以强化毛细血管、动脉与静脉血管，于是，它有消肿化淤的功效。法国用PCA治疗该病一经很多年了，这一方法明显删除了眼睛毛细血管出血，改善了视力。 1998年，专家们抉择了许多没有眼病眼伤的人做实习，考察PCA能否可以缓解夜盲症。插手者分红两组，一组是早晨开车的司机，一组是整天和电脑屏幕为伴的人。四个星期后，再搜检他们的耐盲才智，98的实习者有了改善。 关键词2:心脏回护剂 PCA对关节、动脉以及其他组织(如心脏)维持正常功效起着关键的作用，不论是从永恒和短期结果来看，PCA都是一种极佳的心脏回护剂。胆固醇是细胞膜的基本成分，伟哥的副作用。它看待孕育发生荷尔蒙和鼓舞脂肪酸的运送有着关键作用。但是，过多的胆固醇是一个潜在的坏兆头，它看待心脏的坏处是有目共睹的。而PCA和维生素C的组合可以使胆固醇理解，看看原装伟哥。成为胆汁盐，进而排出体外。 一个实际的例子是:即使法国人比美国人尤其宠爱高脂肪食物，但法国人死于心脏病的比例却比美国人低很多。医学界普遍以为，这是由于法国红葡萄酒中富含PCA的起因。除了葡萄籽以外，松树皮中也含有大批的PCA。 关键词3:拒抗过敏和发炎 由于净化的起因，我们身体过多地接受了来自食品、饮用水、气氛和化学精神，过敏便成了特别普遍的疾病，而PCA可以扶助治疗许多过敏性疾病。人体发炎时会开释出一种名叫组胺的化合物，它可诱发上述疾病的种种症状，PCA的作用便是制止孕育发生组胺必要的酶，从而减缓过敏和发炎的症状，加重水肿，并具有修复结缔组织内胶原蛋白的功效。由于PCA具有这种特殊的作用，于是颇得运鼓动的赏识。 关键词4:改善静脉曲张 静脉曲张是一种极端厌恶的病症，它的症状包括疼痛、瘙痒、疲倦等。严重的静脉曲张以至能惹起心脏病、中风、血栓性静脉炎、肺栓塞等。遵循Haake博士在德国汉堡市做过的临床斟酌证明，相比看36。前花青素看待静脉曲张病患者大有裨益。在这个实习中，患者每天口服90毫克前花青素，其中77的实习者有庞大改善，高达93的小腿痉挛患者的病症磨灭。 关键词5:增进大脑功效 前花青素可以扶助增进回顾力，减缓朽迈以及中风的风险。以至在中风发生之后，前花青素能扶助改善回顾力和大脑功效。看待儿童的功效亢进病(又称多动症)，医生往往会开出一种叫做Ritila subull craptantial的药物。这种药物有窒碍小孩生长的反作用，患者大概对它孕育发生依赖性，一旦终止服用，患者就会孕育发生食欲增加、抑郁和昏睡等病症。一些申诉提议，用前花青素自然补品替代Ritila subull craptantial，既有用又安然平和种植高收入由金地农业紫薯种植基地提供：高产、优质、抗病一、品种特征特性 紫薯种植 6个突出优点。 1. 蔓短分枝多，地上部生长势强：紫薯叶色绿，茎紫，分枝 56个，长度仅1.21.5m左右，便于大田生产管理。.鲜薯产量高：结薯整齐集中，春薯一般每667平方米产量2500kg左右，比山川紫高1倍以上，若管理得当，夏薯每667平方米产量也可达2000kg左右。3.蔓短分枝多，地上部生长势强：紫薯叶色绿，茎紫，分枝56个，长度仅1.21.5m左右，便于大田生产管理。4.早熟，可双季种植：薯快膨大早，若早春盖膜栽培，7月底至8月中旬即可上市。5.品质超群：皮色紫黑，肉色紫，薯形长纺锤，薯皮光滑鲜艳，商品性好，商品率高达90%以上，烘干率33%左右。肉质细腻，是极佳的鲜食保健用甘薯品种，也可用于加工生产天然花青素。6.适应能力强，抗病性好：高抗甘薯根腐病，较抗茎线虫病，耐瘠耐旱，适宜各种气候及土壤条件种植。紫薯的保健作用自古受人重视。诸家“本草”赞誉甘薯性味甘平，有补脾胃、养心神、益气力、活血化瘀、清热解毒等功效。，紫薯不仅有健脾益气作用，而且有解毒、化湿和清热的功效。紫薯这两个方面的功能都具备，因而是一种理想的防癌、抗癌食品。在追求健美和长寿的热潮中，紫薯被视为理想的减肥、益寿保健食品，现今已风靡全球。 南京市中西医结合医院食疗保健专家王东旭博士介绍说，紫薯具有食用、药用及保健于一体的特点。红薯大家都知道具有促进排便的功效，其原因就在于红薯含有很多粗纤维。而紫薯所含有的粗纤维更丰富，因此排便排毒的功效就更胜一筹。 紫薯最大的特点是它独有的脱氢表雄甾酮，这种物质既可防癌又使人长寿，是一种与哺乳动物体内肾上腺所分泌激素相类似的类固醇，国外学者称其为“冒牌荷尔蒙”或DHEA。大量试验证实，它能抑制乳腺癌和结肠癌的发生与发展。紫薯的防癌、抗癌作用有独到之处，这与它所含的营养成分是分不开的。紫薯除含有蛋白质、糖类、维生素和矿物质外，特别是含有防癌作用的脱氢表雄甾酮、多糖胶原蛋白、赖氨酸、胡萝卜素、维生素C等是其他食品望尘莫及的。 南京市农业科学研究所研究人员佘义斌告诉记者，一般红薯的嫩芽往往为绿色，但是紫薯的嫩芽却呈紫色。紫薯的淀粉含量比红薯高20%左右，因此口感更有嚼劲。佘义斌介绍说，紫薯呈紫色的奥秘就在于其中青花素含量高的缘故。目前市场上售价一般在2.5元/斤左右，大型菜市场一般均有出售。 紫薯还有一个特点是富含胡萝卜素（131毫克100克）、维生素C（30毫克/100克）、赖氨酸（26毫克100克）等防癌物质。胡萝卜素进入人体能转变为维生素A。维生素A能阻止和抑制癌细胞的增殖，使正常组织恢复功能；维生素A与C、E协同作用，可使体内致癌的化学氧化剂失效，从而起到防癌作用。维生素C能促进纤维组织生长，在肿瘤周围形成致密的“天罗地网”，防止肿瘤扩散。维生素C的抗病毒作用，对某些起源于病毒的肿瘤有预防作用。通过动物实验证明，赖氨酸和抗癌药物同时使用，可减少胃肠道不适反应，避免白细胞、红细胞明显下降，赖氨酸可阻碍癌细胞摄取营养，从而抑制了肿瘤细胞的疯狂繁殖。紫薯另一个特点是可供给人体大量胶体和黏液多糖类物质，此为一种多糖和蛋白质的混合物。它对人体的消化系统、呼吸系统和泌尿系统各器官组织的黏膜具有特殊保护作用，如保持动脉血管弹性；保持关节腔里的关节面和浆膜腔的润滑作用；防止肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩，能防止胶原病的发生等。如果这种黏液缺乏时，各器官、组织很容易产生炎症和癌变，这类物质连鸡、鸭、鱼、肉类都不能供给，惟甘薯所独有。 紫薯在现在市场上可算是畅销的绿色食品，但由于很多对紫薯认识不清晰的人对其充满了怀疑，致使紫薯种植量一直不大，随着一些环保志士的推荐紫薯的销售之势一发不可收拾，但即使如此台湾那里紫薯供不应求可见种植紫薯有利可图。原花青素的功效原花青素是Oligomeric Proantho Cyanidins（OPC）的中文学名，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂.原花青素是一种新型高效抗氧化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。花青素的多种保健作用血液循环在欧洲，为了改善血液循环、治疗糖尿病性视网膜病、减轻水肿和抑制静脉曲张等，花青素己用于临床治疗几十年。花青素可以强化毛细血管、动脉与静脉血管，因此，它有消肿化淤的功效。毛细血管的阻力减少和渗透性改善，使细胞更容易吸收养分与排除废物。输送养分与运出废物这是血液循环系统的功能。心脏负责抽压血液；动脉与静脉血管输送血液；而负责运送营养给细胞，又运出废物的是毛细血管。花青素可以清除细胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，因此，抑制了释放某些酶去伤害毛细血管壁的过程。花青素的滋补功效可以在很短的时间内观察到。法国波尔多大学的HenriChoussat教授做了一次试验，试验者有47人，年龄从37岁到85岁，每人服用100毫克花青素。27小时后发现，毛细血管的阻力减少了40%。花青素视力保护者糖尿病性视网膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛细血管微出血引起的，是成年盲人的常见病因。法国允许用花青素治疗该病已经很多年了。这一方法显著减少了眼睛毛细血管出血，改善了视力。花青素也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。1998年，专家们选择了许多没有眼病眼伤的人做试验，考察花青素是否可以缓解夜盲症。参加者分成两组，一组是晚上开车的司机，一组是整天和电脑屏幕为伴的人。四个星期后，再检查他们的耐盲能力，98%的试验者有了改善。水 肿水肿是血液中的水分、电解质等渗进了人体组织引起的，它通常是受伤部位肿胀。坐得过久的健康人会有水肿，妇女月经前会有水肿，运动受伤经常引起水肿，某些手术后可能有水肿，一些疾病也能导致水肿。研究表明，每天服用一次花青素，水肿可以明显缓解。法国波尔多大学做过临床试验，考察了平均年龄为60岁，有水肿病的40位患者。参加者分成两组，患者是在60天内每天服用300毫克的花青素，所有人的病症减轻。30天后，26%患者的肿胀消失。60天后，63%的试验者腿部的水肿痊愈。漂亮的皮肤欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成份，并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括胶原蛋白产生）。花青素连接在胶原蛋白上，可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶的危害。花青素不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构，而且可以帮助恢复因受伤和自由基所引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化，从而使皮肤起皱纹和过早老化。花青素还保护人体免受阳光伤害，促进治愈牛皮癣和寿斑。花青素也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。胆固醇胆固醇是细胞膜的基本成份，对于产生荷尔蒙和促进脂肪酸的输送来讲，它起了关键作用。但是，过多的胆固醇是一个潜在的坏兆头。花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解，成为胆汁盐，进而排除体外。花青素加快了有害的胆固醇的分解和排除。这里，维生素C和花青素之间的协同关系再一次得到证实。心脏保护剂花青素不仅帮助恢复皮肤弹性，而且也帮助关节、动脉以及其它组织（如心脏）维持正常功能。血管系统负责血液流动，把血液送到所有细胞和组织。因此，不管是从长期和短期效果来看，花青素都是至今发现的、最好的心脏保护剂。花青素也抑制组胺产生，因而可减轻炎症，帮助动脉抗拒那些引发心血管病的诱变因素的冲击。尽管法国人通常吃高脂肪食物远多于美国人，但法国人死于心脏病的比例比美国人少很多，法国人以爱喝酒出名，通常是进餐必饮。法国饮君子患冠心病的人数也比不沾酒的人群低30%到40%，这是因为法国红葡萄酒中含有花青素。过敏和发炎花青素不仅帮助减缓心血管发炎，且也帮助治疗许多疾病，例如，过敏、气喘、支气管炎、花粉热、类风湿动脉炎、运动受伤、压力溃疡等。人体发炎时要释放出一种名叫组胺的化合物，它可诱发上述疾病的种种症状。花青素抑制产生组胺需要的酶，防止生成组胺，从而减轻发炎。花青素是组胺的著名的抑制剂，但它并不阻碍其它的酶。现在，我们身体过多地承受了来自食品、饮用水、空气和动植物（如花粉）的化学物质及污染物，其结果，过敏便成了非常普遍的疾病。有关花青素抗过敏和抗炎症的能力，许多文献都有记载。运动员很赏识花青素，因为花青素使关节灵活、可以修复结缔组织内的胶原蛋白，以及减轻水肿。还有报道，花青素改善许多人的关节炎症。静脉曲张静脉曲张的病症，可以包括疼痛、搔痒、烧伤、疲劳。严重的静脉曲张能引起心脏病、中风、血栓性静脉炎、肺栓塞等。Haake博士在德国汉堡市做过临床研究，发现花青素有益于静脉曲张病患者。参加试验的患者有110人，其中41人有小腿痉挛症。患者每天口服90毫克花青素，77%的试验者有重大改善。此外，93%的小腿痉挛患者的病症消失。大脑功能花青素可以帮助增进记忆力，减缓衰老以及中风的风险。甚至在中风发生之后，花青素能帮助改善记忆力和大脑功能，这个事实已被临床研究证明。例如，对于儿童的功能亢进病（或多动症），经常是用叫做Ritilan的西药医治。这种西药有妨碍小孩生长的副作用，患者可能对它产生依赖性,一旦停止服用，患者就会产生食欲增加，抑郁和昏睡等病症。一些报告建议，用花青素天然补品替代Ritilan既有效又安全。改善 缺 氧缺氧就是指长期缺少氧气，这对身体有不可弥补的伤害。老年人缺氧，可能造成精神上和肉体上的问题，如患Alzheimer（阿尔察默）病。上年纪的人，血液循环经常不太好。花青素清除了自由基，抑制了毛细血管破裂和周围组织的破坏。花青素还改善了毛细血管状态，增强流向大脑的血液循环，因此，大脑可得到更多的氧。经前综合症临床实验结果表明，花青素能减轻折磨妇女的经前（紧张）综合症。因为荷尔蒙失去平衡，心理上和身体上会出现许多种病症。体液滞留影响了血液正常流动，结果,大脑、卵巢与子宫得不到足够的氧。低血糖也可能是一种诱发经前综合症的因素。这种病可能表现为下面任何一种或全部病症：乳房肿胀与触痛、腰酸背痛、腹部胀起、肌肉痉挛、性格变化（如发脾气，勃然大怒，甚至想自杀）、抑郁、疲劳、晕厥、失眠、关节痛、头痛、尿闭。在一次经前综合症的研究中，有165名妇女每天口服200毫克的花青素。两个月后，60%的妇女身体疾病消失了。四个月后，80%的妇女的身体症状没有了，一半妇女的心理方面的病症也不存在了。还有很多关于花青素滋补身体，有益健康的研究报道，它包括以下（但不局限）这些方面：改善了肝脏功能，降低了静脉炎与癌症的风险，改善了多种硬化症以及预防白内障等。经过多年的理论研究证明，花青素具有多种保健功能，包括：1、通过三条途径保护人体的血液循环系统：清除血液中存在的氧自由基；帮助机体阻止氧自由基的生成；增强血管壁的完整性。2、阻抑胶原酶和弹性蛋白酶对结缔组织的降解作用，因而有利于保持皮肤的弹性，发挥抗皮肤衰老的功效。3、能增强眼底视网膜毛细血管和四肢末梢毛细血管的微循环。4、通过维持血管的健康和改善微循环，使各器官和组织获得较充足的血液供应。5、能增强免疫功能，表现在花青素提高喂酒精的小白鼠和感染逆转录病毒的小白鼠细胞介素2的免疫应答能力。6、花青素还可增强维生素C的功效，延长维生素C在人体内发生功效的时间。7、花青素在水中的溶解性非常好，口服后吸收好，进入人体内起效快，而且作用时间持久。8、作为保健食品，安全性非常重要。多种动物实验和实验系统研究的结果证明，花青素无毒、无致突变性、无致癌性、无致畸胎性、无致敏性，因此花青素是安全的。9、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎；10、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；11、增强免疫系统能力来抵御致癌物质；12、降低感冒的次数和缩短持续时间；13、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成；14、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；缓解花粉病和其它过敏症；15、增强动脉、静脉和毛细血管弹性；保护动脉血管内壁；16、保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；17、松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；18、防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；19、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病；20、通过对弹性蛋白酶胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。21、可快速减轻过敏性鼻炎、咽炎，快速减轻过敏性哮喘病,支气管炎;22、可快速改善皮肤过敏、减轻过敏性皮肤病，快速减轻药疹、湿疹、荨麻疹、风疹及减少过敏及花粉热、减轻过敏性反应;23、有效改善脸上红血丝、划痕症;减轻牛皮癣、红斑狼疮、等过敏性疾病和减低发炎、增强皮肤抵抗力花青素的安全性Masquelier教授和许多科学家利用花青素，已经做了多年的各种临床、化验、毒性和药物动力学的研究。广泛试验证明了花青素是无毒、不致癌、没抗原性、不致胎儿畸形的滋补品。Masquelier教授指出，他用花青素治病防病有四十多年，从来没有看到直接或间接的毒性。服用剂量在大数多临床报告中，成年人每天服用100和200毫克之间的花青素。专家建议，最大剂量是按体重一磅每天一毫克的比例计算，疗程为一到两星期。然后剂量减少，每天维持在50和100毫克之间。当生病或突然过敏的时候，有一个大致方法，每天口服150到300毫克，直到危机过去。小孩的剂量通常是成年人的一半。 经农业部指定绿色食品、有机食品检测单位-谱尼检测有限公司（PONY谱尼测试集团是检测服务网络遍及全球的大型跨国集团，检测报告得到美国、英国、德国等62个国家和地区互认，具有国际公信力。集团全球总部位于中国北京，下设伦敦、香港、北京、上海、深圳、天津、青岛、宁波、广州等公司，及电子、食品、环境、日用消费品、汽车、海外等6个独立事业部，国内外共拥有七个大型实验室基地及41个分支机构。2007、2008、2009连续三年荣膺德勤全球“亚太区高科技、高成长500强”，成为国际上第一个获此殊荣的检测机构）权威检测，本合作社培育的紫薯富含抗癌元素硒和花青素，薯粉含花青素0.36克每100克，含硒0.07毫克每千克，紫薯含花青素0.10克每100克，含硒0.02毫克每千克。其检测报告扫描如下:向您推荐 国内国际花青素 作为 卖点 紫色 蔬菜花青素作为卖点 紫色蔬菜市场走俏随着科技的进步和人们对健康饮食的追求，绿城市场上出现了不少新颖且具有特色，以花青素作为卖点的紫色蔬菜农产品，吸引了众多消费者的眼球。在郑密路菜市场内，记者看到，紫颜色蔬菜品种越来越多，紫珍珠玉米、黑美人紫土豆、紫青菜等都被菜贩们摆在了显眼位置。因其品种独特，比起普通品种的蔬菜，这些蔬菜价格要高出许多，而且供应量相对较少。“现在最为热销的当数紫土豆，零售价在每斤10元左右。再过一段时间，紫色花生也将上市。”批发商郭先生告诉记者。除了独特的颜色，其热销的原因还在于这些蔬菜的营养价值。据营养专家介绍，蔬菜的颜色不同，营养成分也不同，红、黄、蓝、紫，每一种颜色都有其专属的营养密码。这些紫色蔬菜，外形与普通蔬菜无异，是采用杂交育种方法育成的蔬菜新品种。紫色蔬菜中含有大量的花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，能增强免疫力，降压防衰，预防多种疾病