餐饮企业员工手册

餐饮企业员工手册Tag内容描述：<p>1、连锁餐饮公司员工手册目 录第一章 欢迎加入xx餐饮第二章 您的新工作第三章 薪资结构与工作考核第四章 福利制度第五章 培训制度第六章 沟通与协调第七章 工作须知第八章 安全健康第九章 店内纪律第十章 辞职程序第一章 欢迎加入xx餐饮欢迎您加入xx酒店餐饮有限公司（以下简称为xx餐饮）！作为xx餐饮的员工，您将成为一名团队成员，今后您将与xx餐饮一起成长。不断创新是xx餐饮进步的动力，您的工作是整个xx餐饮运作中不可缺少的一部分，xx餐饮也将竭尽所能帮助您在岗位上得到发展并为您的成功助一臂之力。这本员工手册能指导您了解xx餐饮各。</p><p>2、公司简介常妈妈餐饮管理有限公司创立于2007年12月21日，起初以近百年历史的“常妈妈手工饺子”为主营，很快因其“皮薄、馅大、肉嫩、现配现包现煮”四大特点而为广大食客认可。2009年开始，公司历时两年多，潜心以古法为基础，融入五行养生理念将传统美食烩羊肉和烩面改进发扬，形成了公司长远发展的两大支柱。常妈妈人坚持找寻传统与现代的最佳契合点，审度市场，准确定位，注重包装，连锁经营，走文化、品牌之路，求口味、服务之恒。我们坚信我们的幸福只能通过为别人创造幸福才能得以实现，我们的目标就是把简单的事情做到彻底做到极致。</p><p>3、员工守则一、本店的服务宗旨：“宾客至上，服务第一”。二、基本要求1、遵纪守法、热爱集体、文明服务、服从上司。2、仪容要端庄大方，头发要梳理好。上班要穿工作服（员工离开公司时，必须将制服交回本店），所穿制服必须保持整齐、清洁，不准穿拖鞋等。3、按时上、下班，不旷工，不擅离职守；不准串岗。要按手续和制度处理好业务。4、上班前不得饮酒，上班时不准抽烟、酗酒、赌博、打架者。咀嚼口香糖等。不得无故拒绝或终止工作。5、讲诚信、爱护公物，不得蓄意损耗、毁坏店内或他人物品，不得乱写乱画破坏设施、偷盗本店物品拿取或偷。</p><p>4、员工劳动手册第一章 员工须知一、聘雇种类1、 正式工：与公司签订正式劳动合同的员工均属于公司正式员工，正式员工可享受公司提供的各项福利待遇。2、 劳务工：退休及符合国家规定的下岗人员，与公司建立劳务关系。劳务工享受公司提供的劳务工资。3、 计时工：指年满16周岁的在校学生或兼职人员，每周工作时数不超过34小时。计时工薪资由公司根据岗位及技能以小时计算。4、 实习生：基于学校和公司的协议，学生在学校规定的实习期间可作为公司的实习生。实习期一般为三个月至一年。实习生享受公司与学校达成的培训生津贴。二、体检：入职。</p><p>5、尝来尝往餐厅员工手册欢迎您当您阅读这本手册时，我们衷心欢迎您加入尝来尝往餐厅，成为这个大家庭中的一员，彼此关心，共同发展！我们的尝来尝往餐厅不仅仅是由砖瓦与灰浆砌成的，也不是由炒锅烤箱等等设备构成的，而是由一起工作、共同为顾客服务并且互相帮助的员工组成的。这是我们一直以来所倡导的经营理念之一。我们也一直深信我们的尝来尝往餐厅之所以能够在激烈的市场竞争中蓬勃发展，是因为我们一直怀着这样的精神，不断的寻求各种更好的为顾客和同事服务的方法。让我们永远铭记：客人是尝来尝往餐厅餐厅,直接和间接交往中至关重。</p><p>6、员 工 手 册-六 彩 人-S T A F F H A N D B O O K辽 宁 六 彩 团 膳 美 食 餐 饮 管 理 有 限 公 司LIAONINGLIUCAITUANSHANCANYINGUANLIYOUXIANGONGSI总经理致辞亲爱的员工朋友：我谨代表辽宁六彩团膳美食餐饮管理有限企业全体同仁，怀着十分荣幸的心情，敞开怀抱欢迎你的到来！在六彩，您即将展开崭新而富有激情和挑战的工作，以下几个方面，是我对你的叮嘱和殷切期望： 关于学习 六彩是学习型的企业，我们坚信学习是企业发展的动力和不竭源泉，也是每个人得以成长的唯一途径。我们希望员工通过不断的学习提升自己的能力和修养，与企业一。</p><p>7、员工手册公司心语第一章 公司企业文化第二章 入职须知第三章 工作须知第四章 餐饮部工作职责，规章制度一， 前厅部主管的职责二， 前厅部领班的工作职责三， 前厅部员工规章制度。四， 餐饮部收银员的规章制度。五， 吧台长的工作职责六， 吧员的工作职责，规章制度。七， 厨师长的工作职责八， 厨房员工的规章制度及奖罚条例第五章: 商场部门的工作职责，规章制度一，商场主管的工作职责二，商场领班的 工作职责三，商场员工的工作职责，规章制度，四，商场收银员的工作职责，规章制度，第六章：品牌店部门的工作职责，规章制度，奖罚条。</p><p>8、员工手册制定日期：2002/12/1修订日期：2002/12/12（第一版）核准审核制定目录第一章：公司简介一、 企业的框架 五、企业的信念二、 企业的战略目标瑞 六、企业文化发展策略三、 企业的使命 七、企业的口号四、 企业的期望 八、企业管理守则第二章：招聘、录用及离职管理一、 标准 二、员工的招聘及甄选二、 录用，通知，报到 四、新员工报到五、录用限制 六、新员工试用七、正式录用 八、离职九、任用 十、调。</p><p>9、董事长致辞亲爱的同事：我非常高兴地欢迎你的加入xx公司这个大家庭，从现在开始你就是特色大家庭中的一员，对于你的加入，特色心存感激，并将尽力为你创造机会，你在我们共同发展的同时，施展才能和完善自我。同样也希望你能对每一位光临特色的顾客，永怀感激之情，倾心送上热情诚挚的服务。如果你初次参加工作，应该为加入特色而自豪；如果你辗转工作，今天选择了特色，这将是你人生的一个暂新的起点。因为你很快会懂得，工作的目的不只是获取金钱，更主要的是学会如何生存和树立正确的社会观、价值观。xx公司具有前瞻的经营发展理念和先。</p><p>10、有限公司 员 工 手 册 二零一二年十二月 编 2 前 言 无论你来自何方，在你加入- 公司那一刻起，我们就是一家人，就是自 家兄弟姐妹，我们将一起度过人生中一段 难忘的美好时光! 无论你来自何方，在你加入- 公司那一刻起，我们就是一伙人，就是一 个团队，我们将朝着我们既定的目标共同 进步共同成长！ 无论你来自何方，在你加入- 公司那一刻起，就是你事业全新一页的开 启，在此，你可以尽情点燃激情，放飞梦 想！ 无论你来自何方，在你加入- 公司那一刻起，你就要紧紧围绕公司战略 目标，遵从公司规章制度，认真完成本职 工作，恪守做人。</p><p>11、董事长致辞亲爱的同事：我非常高兴地欢迎你的加入xx公司这个大家庭，从现在开始你就是特色大家庭中的一员，对于你的加入，特色心存感激，并将尽力为你创造机会，你在我们共同发展的同时，施展才能和完善自我。同样也希望你能对每一位光临特色的顾客，永怀感激之情，倾心送上热情诚挚的服务。如果你初次参加工作，应该为加入特色而自豪；如果你辗转工作，今天选择了特色，这将是你人生的一个暂新的起点。因为你很快会懂得，工作的目的不只是获取金钱，更主要的是学会如何生存和树立正确的社会观、价值观。xx公司具有前瞻的经营发展理念和先。</p><p>12、麦当劳员工手册(经典）公司的基本政策。1 开门政策，沟通 海报栏 办公室和餐厅都放置海报栏，用于张贴与你工作有关的安全、工作条件和其它事宜的公告和通知，餐厅由餐厅经理，办公室由行政和人力资源部负责控制使用该报栏。任何人希望通过海报栏发布有关住处都要事先征得他/她们的同意。 意见调查麦当劳至少会在一年一度向所有工作伙伴全面征询关于他的工作及对营运的意见，并对此保密。这些答案将有助于改善上级的管理。 合理化建议在你的工作中，你可能会有些建议、更好的工作方法或建设性的批评。麦当劳欢迎批评和建议，这对我们麦当劳。</p><p>13、2009 版梦想欢迎您员工手册本手册适用于真功夫餐饮管理有限公司及其关联企业的所有餐厅服务组员工真功夫餐饮管理有限公司 人力资源中心努力了的才叫梦想，不努力的就是空想！如果你一直空想的话，无论看多少正能量语录，也赶不走满满的负能量！你还是原地踏步的你，一直在看别人进步。梦想箴言“请您就这样大胆又堂而皇之地做梦吧，因为今天的梦，就是明天的预言！”欢迎辞欢迎大家加入一个培养人才最快的公司 今天，真功夫不仅是一个生产营养食物的公司，更是一个生产人才的公司，一个培养人才最快的公司。您会学到很多充满挑战的东西，。</p><p>14、员工手册制定日期：2002/12/1修订日期：2002/12/12（第一版）核准审核制定目录第一章：公司简介一、 企业的框架 五、企业的信念二、 企业的战略目标瑞 六、企业文化发展策略三、 企业的使命 七、企业的口号四、 企业的期望 八、企业管理守则第二章：招聘、录用及离职管理一、 标准 二、员工的招聘及甄选二、 录用，通知，报到 四、新员工报到五、录用限制 六、新员工试用七、正式录用 八、离职九、任用 十。</p><p>15、有限公司 员 工 手 册 二零一二年十二月 编 前 言 无论你来自何方，在你加入- 公司那一刻起，我们就是一家人，就是自 家兄弟姐妹，我们将一起度过人生中一段 难忘的美好时光! 无论你来自何方，在你加入- 公司那一刻起，我们就是一伙人，就是一 个团队，我们将朝着我们既定的目标共同 进步共同成长！ 无论你来自何方，在你加入- 公司那一刻起，就是你事业全新一页的开 启，在此，你可以尽情点燃激情，放飞梦 想！ 无论你来自何方，在你加入- 公司那一刻起，你就要紧紧围绕公司战略 目标，遵从公司规章制度，认真完成本职 工作，恪守做人做。</p><p>16、两烤一涮羊蝎子 员工手册两烤一涮餐厅标准化手册一准备工作：1）检查是否有干净足量的工具，定位放在顾客看不见的地方，工具包括（抹布，扫把，地拖，地拖桶，玻璃清洁剂，玻璃刮，垃圾袋等；2）检查洗手间内是否有洗手液，纸巾，水，烘手机等供应，并且清洁无异味；3）检查垃圾桶是否装满，垃圾无外溢且无异味；4）检查所有设备是否都正常运转且维护优良。二日常工作：1）餐桌的收拾及擦拭干净，桌椅的排列整齐；2）地面清洁的维持，如有打翻饮料，及时处理；3）垃圾箱内备有一定数量的垃圾袋及抹布，以备不时之需；4）垃圾桶内的垃圾达3。</p>