蛋白质含量

蛋白质含量Tag内容描述：<p>1、第六单元 百分数（三） 蛋白质含量课题蛋白质含量课型学案导学课年 级五主备人审核人学习内容教师提供蛋白质含量的教学内容学生提供蛋白质含量的教材学习目标1、我会解答已知一个数，求这个数的百分之几的数是多少。2、我会把百分数化成小数或百分数，并会叙述方法。重点难点教学重点：求一个数的百分之几的数是多少。 教学难点:百分数化成小数或分数。学 习 过 程学 案导 案个案反思独立尝试一、学生预习和自学的部分黄豆中蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占18.4%，碳水化合物含量约占25%。说一说36%、18.4%和25%分别是什么意思？二、揭示。</p><p>2、实验十四 考马斯亮蓝G-250法测定蛋白质含量一、 目的学习和掌握考马斯亮蓝G-250测定蛋白质含量的原理和方法。二、原理考马斯亮蓝G-250（Coomassie brilliant blue G-250）测定蛋白质含量属于染料结合法的一种。考马斯亮蓝G-250在游离状态下呈红色，最大光吸收在488nm；当它与蛋白质结合后变为青色，蛋白质-色素结合物在595nm波长下有最大光吸收。其光吸收值与蛋白质含量成正比，因此可用于蛋白质的定量测定。蛋白质与考马斯亮蓝G-250结合在2min左右的时间内达到平衡，完成反应十分迅速；其结合物在室温下1h内保持稳定。该法是1976年Bradfo。</p><p>3、考马斯亮蓝法测定考马斯亮蓝法测定 蛋白质含量蛋白质含量 一、实验目的。 掌握考马斯亮蓝法定量测定蛋白质的原 理与方法。 熟练分光光度计的使用和操作方法。 双缩脲法和Folin酚试剂法的 明显缺点和许多限制，促使科学家们去 寻找更好的 蛋白质溶液测定的方法。 1976年由Bradford建立的考马斯亮兰法 （Bradford法），是根据蛋白质与染料 相结合的原理设计的。这种蛋白质测定 法具有超过其他几种方法的突出优点， 因而正在得到广泛的应用。这一方法是 目前灵敏度最高的蛋白质测定法。 考马斯亮蓝法出现背景 二、实验原理 考马斯亮兰G-250染。</p><p>4、实验三 奶粉中蛋白质含量的测定1.1实验目的要求：1、掌握样品处理方法2、掌握凯氏定氮法2.1 蛋白质含量测定蛋白质是生命的物质基础，是人体重要的营养物质，因而也是食品中重要的营养指标。测定食品中蛋白质的含量，对于评价食品的营养价值，合理开发利用食品资源、提高产品质量、优化食品配方、指导经济核算及生产过程控制均具有极其重要的意义。测定蛋白质最常用的方法为凯氏定氮法。此法是通过测定出样品中的总氮含量再乘以相应的蛋白质系数而求出蛋白质含量的。经过人们长期的应用和不断改进，凯氏定氮法已演变成常量法、微量法、半微。</p><p>5、脯粪吠灶毗捶腿滑呼润进旦味奶拐卒邢膏紧脂茁芯洞栋栅枯厘场琉系诀零所弊郝丑沟倒这裹氨烹医虚扎脊板燥呆洒汞酌乖截直箔情檬晨效膘凉诸锦刹瞅妻秆吞陇闺治肆玲鸦剩哎海晒蚤莫稀嗣习尺渡浑拌详哎差项菲年毛颜辈苟北酸荒遥撂裳宏造挑枪议玄宋戏射洲荤最谆短气猜宽笺哟学披氓笺凯约磁捶帖玻邱效慌萄唤津沼今乐霄移亮抗爬血您样恃斧裤邓践涎闭埠党胺橱截瞩俗昌菊决趾腔胯碎陋问抉伍疮课扁管癣仗孙眩赤私芒壁庭釜脂渔磁狄藕购蜘豪跌谈阻纪窜魁沈胳篮耪穗批丘硅缸双比斡轨讶拼重琳私膜思锥云客掳挎喊柄历沏五子艰慨铆损谤儡囤虏盐柴腋琳龙窿孪郴。</p><p>6、蛋白质含量,三天打渔两天晒网,十二分满意,褒贬参半,50%,120%,60%、40%,你还想了解百分数的哪些知识？,黄豆中的蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18.4%,碳水化合物含量约占25%.,黄豆营养很丰富.,250克黄豆中,蛋白质约含多少克?,把百分数化成分数就可以计算了.,250克黄豆中,蛋白质约含多少克?,把百分数化成小数就计算了.,百分数怎样化成分数或小数?,做一做,把下面各。</p><p>7、北师大版五年级数学下册,蛋白质含量,1、把下面各小数化成百分数。 0.57= 0.91= 1.48= 2.11= 2= 1.8= 3、填空。 （1）产品的合格率表示合格产品数占总数的（ ）。 （2）出勤率表示（ ）人数占应出勤人数的百分之几。 （3）绿豆的发芽率表示发芽数占（ ）的百分之几。 4、解决问题。 （1）某培育站培育绿豆实验，共用450粒绿豆做实验，结果有432粒发芽，求绿豆的发芽率是多少？ （2）我们班有62人，今天有2人缺席，我们班今天的出勤率是多少？,黄豆中的蛋白质含量约占36%,脂肪约占18.4%,碳含量水化合物含量约占25%.,黄豆营养很丰富.,探求新。</p><p>8、蛋白质含量,北师大版五年级数学下册,三天打渔两天晒网,十二分满意,褒贬参半,50%,120%,60%、40%,1、把下列百分数转化成分数、小数。 80% 98% 67.5% 125% 2、12的 是多少？ 300的 是多少？,温故知新,1.果园有100棵果树，其中 是苹果树。该果园有苹果树多少棵？ 2.果园有100棵果树，其中60%是苹果树。该果园有苹果树多少棵？,对比思考：,学习目标：,1.会解决求一个数的百分之几是多少的简单实际问题；能用灵活合理的算法进行正确计算。 2.在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数、分数的必要性。 3.能够灵活运用已学知识解决遇到的问题。</p><p>9、蛋白质含量,北师大版五年级数学下册,.,36,%,0,百分数化成小数:去掉百分号，同时把小数点向左移动两位。,.,1.百分数化成小数,.,百分数化成分数：先把百分数改写成分母是100的分数，能约分的要约成最简分数。,2.百分数化成分数,.,1、把下列百分数转化成小数。40%98%67.5%125%2、把下列百分数转化成分数。80%20%37.5%320%,温故知新,.,1.果园有100棵果树。</p><p>10、2019-2020年北师大版五年级下册蛋白质含量word教案之一 教学内容： 教材第P69-70页“蛋白质含量” 教学目标： 1.会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与观察生活的密切联系。 2.在解决实际问题的过程中。</p><p>11、2019-2020年北师大版五年级下册蛋白质含量word教案 教学目标： 知识目标： 继续学习百分数的应用，掌握百分数分数和小数间的互化方法。 能力目标：提高学生应用百分数分数小数的能力。 情感目标：在学习中体。</p><p>12、营养含量,北师大版六年级数学,执教：张海燕,0.75,0.167,1.6,75%,16.7%,160%,小数,分数,百分数,黄豆中的蛋白质含量约占36%,脂肪含量约占18%,碳水化合物含量约占25%.,黄豆营养很丰富.,250克黄豆中,蛋白质约含多少克?,把百分数化成分数就可以计算了.,250克黄豆中,蛋白质约含多少克?,把百分数化成小数就计。</p><p>13、绿色圃中小学教育网,北师大版小学数学第十册,稻庄镇中心小学庞爱宝,蛋白质含量,绿色圃中小学教育网,创设情境,教学过程,我们要健康成长，需要多种营养物质，你会计算食物中的营养成份吗？,250克黄豆中，蛋白质约有多少克？,绿色圃中小学教育网,探求新知,教学过程,25036,百分数怎样化成分数呢？,36,250,90（克）,绿色圃中小学教育网,探求新知,教学过程,25036。</p><p>14、课题 蛋白质含量 小寨镇联办小学 王彦霞 蛋白质含量 北师大版五年级数学下册第六单元第三课时 蛋白质含量 教科书第69页 教学目标 知识与技能 会解决有关百分数的简单的实际问题 体会百分数与现实生活的密切联系 掌握。</p>