6000吨酸奶

6000吨酸奶Tag内容描述：<p>1、最新年产15000 吨酸奶工厂设计目 录第一章 绪 论1.1 项目背景1.2 项目实施的区位优势1.3 市场预测1.4 项目实施的意义第二章 车间平面设计2.1 生产车间2.2 总平面布置基本原则2.3 总平面设计说明第三章 产品方案、工艺流程及论证3.1 产品与产量的确定3.2 工艺流程及论证3.3 产品质量标准3.4 管路设计3.5 管路安装3.6 车间布置与结构第四章 物料衡算4.1 十类主要产品生产成本4.2 原辅料衡算第五章 设备选型5.1 设备选型的依据5.2 设备概况第六章 辅助部门设计6.1 冷库6.2 包装材料库6.3 化验室6.4 机修、配电车间第七章 水、电、汽衡算7.1 。</p><p>2、年产30000吨酸奶工厂设计 专业：生物工程专业 班级：2010级1班 姓名：马晋生 目 录 引 言 2 1 酸奶工艺流程设计 7 1.1 酸奶种类简介 7 1.2 酸奶生产工艺流程比较选择 7 1.3 酸奶生产工艺 7 1.3.1原料乳的标准指标 7 1.3.2原料乳的标准指标 8 2 发酵车间设计 11 2.1 物料衡算 11 2.1.1酸奶。</p><p>3、年产60000吨酸奶厂工厂设计20113928 张俊1. 建厂简介（1） 产品选择有关资料数据显示，在国外，发酵型乳酸菌奶饮品已空前发达，日本、欧洲发酵乳酸菌奶饮料在乳制品市场比例已达到80，北美约30，乳酸菌产业在全球大大超过了其他乳制品的增长率。我国消费每年递增25，专家预测，未来35年将是中国乳酸菌行业快速发展的“黄金时期”。目前，全球含乳酸菌、益生菌的乳制品产值已达近400亿美元，欧洲占有约50的市场。在中国市场上，除了专业生产此类产品的太子奶、益乐多等外，为了顺应消费趋势，并能从传统市场的大战中突围，乳品、饮料生产商。</p><p>4、年产1万吨酸奶工厂设计综述随着人民生活水平的提高，随着大众对营养食品需求日益增长，市场竞争也日趋激烈。尤其是随着新技术的应用，成功地解决了乳制品的营养和保鲜问题，加上新包装材料及技术的应用和灵活多样化的促销方式，使消费者愿意接受具有丰富营养，口感良好且价格合理的乳制品品牌。乳制品市场的竞争也开始日趋激烈。为了在未来的乳品市场中取得一席之地，我们从众多乳制品中最终选取酸奶为主要产品，因为它具。</p><p>5、年产60000吨酸牛奶厂的工厂修订 20113928张俊 1 .工厂建设介绍 (1)产品选择 相关资料显示，国外的发酵型乳酸菌磨粉机饮料比以往发达得多，日本、欧洲的发酵乳酸菌磨粉机饮料在乳制品市场达到了80%，在北美达到了约30%，乳酸菌产业在世界上远远超过其他乳制品的生长率。 中国的消费每年增加25%，专门人才预测今后35年会成为中国乳酸菌行业快速发展的“黄金时代”。 目前，世界乳酸。</p><p>6、食 品 工 艺 课 程 设 计年产1200吨酸奶冰淇淋工厂设计说 明 书指导老师：班级：学生姓名： 日期： 目录1. 绪论61.1 酸奶冰淇淋的概述61.1.1 起源61.1.2 食用价值61.1.3 国内外市场71.2 设计依据和意义81.2.1 设计依据81.2.2 设计。</p><p>7、食品工厂设计基础课程设计 内容 一、设计说明 第一章概述 第一节前言1 第二节建设规模和产品计划2 第三节选址概述4 第四节总平面图5 第二章工艺设计 第一节工艺流程设计6 第二节材料核算11 第三节第14车间设备选择 第四节主要生产车间设计15 二。附加 图1总布置图 图2设备工艺流程图.附图2 图3生产车间设备布局图 表1设备选择表17 表2物料平衡表17 一、设计说明 第。</p><p>8、第四章物料衡算根据工厂设计规模、产品方案，通过物料平衡计算，可确定单位时间生产过程中主要原辅料的需求量以及水、蒸汽、能源等流量与耗量，据此就可以计算出全年主要物料、包装材料的采购运输和仓储容量。同时通过物料衡算，还可以根据计算数值经济合理地选择生产设备，并进行车间的工艺布置和各工序劳动力的安排，也是进行经济分析不可缺少的根据。4.1原辅料衡算主要包装形式：1、 即时装。</p><p>9、列表 一、设计指南 第一章总论 第一节序言.1 第二节建设规模和产品方案.2 第三节站点选择概述.4 第四节一般布局情况.5 第二章工艺设计 第一节流程设计.6 第二节物料平衡计算.11 第三节车间设备选择.14 第四节主要生产工厂设计.15 二、附件 图1总平面设计图.图1 图2设备流程图.图2 图3生产。</p><p>10、年产1万吨酸奶厂设计1.厂址选择要求1.1食品工厂一般倾向设在原料产地附近的大中城市之邻区，酸奶厂要接近原料乳产地，可获得足够质量新鲜的原料和减少运输费用。1.2产区标高应高于当地历史最高洪水位，产区自然排水坡度最好在0.004-0.008。1.3所选厂址要有可靠的地质条件，避免设在流沙、泥土、土崩断裂层土。在山坡上建厂要避免滑坡、塌方等，厂址。</p><p>11、食品工厂设计基础课程设计 目 录 一 设计说明书 第一章 总论 第一节 前言 1 第二节 建设规模及产品方案 2 第三节 厂址选择概述 4 第四节 总平面布置情况 5 第二章 工艺设计 第一节 工艺流程设计 6 第二节 物料衡算 11 第三节 车间设备选型 14 第四节 主要生产车间设计 15 二 附件 图1 总平面设计图 附图1 图2 设备工艺流程图 附图2 图3 生产车间设备布置图 附图3 表。</p><p>12、最新年产15000 吨酸奶工厂设计年产15000 吨酸奶工厂设计（上）目 录第一章 绪 论1.1 项目背景1.2 项目实施的区位优势1.3 市场预测1.4 项目实施的意义第二章 车间平面设计2.1 生产车间2.2 总平面布置基本原则2.3 总平面设计说明第三章 产品方案、工艺流程及论证3.1 产品与产量的确定3.2 工艺流程及论证3.3。</p>