儿童营养与喂养

儿童营养与喂养Tag内容描述：<p>1、卫生部-联合国儿童基金会母子健康综合项目 卫生部-联合国儿童基金会 母子健康综合项目 儿童营养与喂养指导 卫生部-联合国儿童基金会母子健康综合项目 教学计划 内容方法教具 时间 （分钟 ） 一、辅食添加的 重要性 快速反应、 小讲课、讨论 多媒体、 大白纸、笔 50 二、辅食的种类、 喂养量和喂养次数 快速反应、 小讲课、练习 多媒体、娃娃、 大白纸、笔、 70 三、补充强化食品 小讲课、 讨论、示教 多媒体、辅食及 器具、 40 四、喂养技术和 食品卫生 小讲课、 角色扮演、讨论 多媒体、娃娃、 辅食及器具、 大白纸、笔 60 卫生部-联合国。</p><p>2、儿童早期营养与儿童健康 宁夏妇幼保健院 毛新梅 一、婴幼儿喂养与营养改善策略 三、 婴幼儿营养与喂养研究 四、营养包的服用 内 容 二、全国儿童营养状况调查资料 一、婴幼儿喂养与营养改善策略 婴幼儿喂养策略 2002年WHO婴幼儿喂养全球策略 2007年卫生部婴幼儿喂养策略 策略颁布的目的：社会和家庭高度重视保障 婴幼儿营养，推动正确的喂养策略。 婴幼儿喂养策略中推荐的婴幼儿喂养措 施：母乳喂养和辅食添加 即纯母乳喂养到6个月，从6个月龄时开始 添加安全且营养充足的辅食，并持续母乳喂 养到2周岁或以上。 婴幼儿喂养与营养改善策略 。</p><p>3、家长必读课程 儿童营养与喂养指导,掌握辅食添加的基本知识和内容 掌握辅食添加的方法及技能 学会正确补充强化食品的方法 了解喂养技术和食品卫生知识,培训内容,一、辅食添加的重要性,辅食添加的概念,辅食添加是指给予母乳之外的其他食物。 这些食物称为辅食，它将逐渐成为6个月以上儿童的主要食物来源。,28/3,辅食添加的目的,补充母乳的不足 满足生长发育的需要 为断奶做准备,1、6个月以后，母乳不能完全满足孩子的营养需要，应当以辅食来补充。 2、儿童的食物性状需逐步向成人过渡（液态-泥糊状-半固态-固体）。 3、儿童的生理、机能发育。</p><p>4、儿童营养基础与婴儿喂养,福建医科大学省立临床学院儿科 杨芳,儿童营养基础 婴儿喂养,儿童营养基础,营养素分为： 能量 宏量营养素:蛋白质、脂类、糖类 微量营养素:矿物质、维生素 其他膳食成分:水、膳食纤维,能量代谢,基础代谢 食物热力作用 活动消耗 排泄消耗 生长所需,能量总需要量 新生儿生后第1周：250KJ(60kcal/kg.d） 第2、3周:418KJ(100kcal/kg.d) 1岁以内: 460KJ(110kcal/kg.d) 以后每增加3岁减去4KJ(10kcal) 15岁时为250KJ(60kcal/kg.d),宏量营养素,06m 45%50% 7m2岁 35%40% 2-7岁30%-35%,优质 good quality 提高利用率,糖类：为。</p><p>5、1,儿童营养及喂养 NUTRITION AND FEEDING IN CHILDREN,呼吸,围产期,HIV,麻疹,疟疾,腹泻,其他,2,膳食营养素参考摄入量（DRIs）（Dietary Reference Intakes） 是在RDAs( Recommended Dietary Allowance )基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括4项内容:平均需要量(EAR),推荐摄入量(RNI),适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL).,3,平均需要量（Estimated Average Requirement ,EAR）,根据某一特定性别、年龄、及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值,摄入量达到EAR水平时可以满足群体中50%个体需要, 不能满足另外50。</p><p>6、儿童营养与喂养,Nutrion During Children,膳食参考摄入量 包括4 部分 （Dietary Reference Intakes，DRIs) 估计平均需要量 , EAR 推荐营养摄入量, RNI RNI=EAR+2SD 适当摄入量, AI 可耐受上限摄入水平, UL,推荐营养摄入量（RNI）相当传统的 RDA,可满足群体大多数个体的需要，是健康个体的膳食营养素摄入量目标。,营养素与需要量,婴儿消化系统功能发育与营养关系,婴儿喂养方法,幼儿营养,营养素与推荐摄入量,婴儿消化系统功能发育与营养关系,婴儿喂养方法,营养评价,幼儿营养,营养素分类(根据中国营养学会),能量： 宏量营养素：蛋白质、脂类。</p><p>7、儿童营养与喂养,Nutrition During Children,营养基础,营养是保证小儿正常生长发育的物质基础，营养供给的基本要求是满足生长、避免营养素缺乏。,膳食营养参考摄入量,平均需要量（EAR）： 某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值，摄入量达到EAR时，可以满足全体中50%个体对该营养素的需要。 推荐摄入量（RNI）: 可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97%-98%）个体的需要。 RNI=EAR+2SD,膳食营养参考摄入量,适宜摄入量（AD）： 是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量 可耐受最高摄入量。</p><p>8、儿童营养与喂养,NutrionDuringChildren,膳食参考摄入量包括4部分（DietaryReferenceIntakes，DRIs)1、平均需要量,EAR：某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值，可满足群体中50%个体对该营养素的需要；2、推荐营养摄入量,RNI：可满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97%-98%）个体的需要；是健康个体的膳食营养素摄入。</p><p>9、营养及营养障碍性疾病nutritionandmalnutrition 河北医科大学第二医院儿科郭卓平 膳食参考摄入量包括4部分 DietaryReferenceIntakesDRIs 平均需要量 EAR推荐摄入量 RNI RNI EAR 2SD 适宜摄入量 AI可耐受上限摄入量 U。</p><p>10、小儿营养基础与喂养,NUTRITION DURING INFANCY,婴儿喂养方法（FEEDING OF INFANTS）,母乳喂养,人工喂养,其他食物的引入,婴儿喂养方法（FEEDING OF INFANTS）,母乳喂养,人工喂养,其他食物的引入,把母乳喂养进行到底!,拒绝一切代乳品！,母乳的优点,营养丰富,母乳 牛乳 理想标准 E(kcal/dl) 67 69 CHO(g。</p>