副溶血性弧菌检验

副溶血性弧菌检验Tag内容描述：<p>1、中华 人 民 共 和 国 国家 标 准 食 品 卫 生 微 生 物 学 检 验 47 89 . 7 一 9 4 GB储 副 溶 血 性 弧 菌 检 验 GB 4 7 8 9 . 7 - 8 4 Mi c r o b i o l o g i c a l e x a mi n a t i o n o f f o o d h y g i e n e E x a m i n a t i o n o f V i b r i o p a r a h a e m o l y t i c u s 1 主题内容与适用范围 本标准规定了副溶血性弧菌的检验方法。 本标准适用于食品和食物中毒样品中副溶血性弧菌的检验。 2 引用标准 G B 4 7 8 9 . 2 8食品 卫生微 生物学检验 染色法、 培养基和 试剂 3 设备和材料 3 . 1 试管: 2 0 mmX2 0 0 m m。</p><p>2、中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 GB 4789.72013 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 2013-11-29 发布 2014-06-01 实施 GB 4789.72013 I 前 言 本标准代替GB/T 4789.7-2008食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验。 本标准与GB/T 4789.7-2008相比，主要变化如下： 修改了标准的中文名称； 修改了范围； 修改了设备和材料； 修改了培养基和试剂； 修改了样品制备过程； 修改了检验程序。 GB 4789.72013 1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验 1 范围 本标准规定了食品中副溶血性弧菌（Vibri。</p><p>3、GB 4789.7-2013 副溶血性弧菌检验,一、概述 二、生物学特性 三、检测方法,副溶血性弧菌Vibrio parahaemolyticus于1950年从日本一次暴发性食物中毒中发现。 该菌存在于近海海水、海底沉积物和鱼类、贝壳等海产品中。在37、pH7.7、34%NaCl环境中生长最好。,一、概 述,概 述,本菌嗜盐畏酸怕冷，在无盐环境不能生长，3%6%盐水繁殖迅速，低于0.5%或高于10%盐水中停止生长。对酸敏感，在2%醋酸或50%食醋中1 min即死亡。不耐热，565 min可杀死，901 min灭活。对高盐浓度抵抗力甚强。5以下容易死亡。,分类：属弧菌科(Vibrio)，弧菌属。 分布：主要。</p><p>4、G B / T 4 7 8 9 . 7 -2 0 0 3 前言 本标准对G B / T 4 7 8 9 _ 7 -1 9 9 4 食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验 进行修订。 本标准与G B / T 4 7 8 9 . 7 -1 9 9 4 相比主要修改如下: 按照G B / T 1 . 1 -2 0 0 0 对标准文本格式和文字进行修改。 修改并规范原标准中的“ 设备和材料” 。 将本标准的适用范围修改为“ 本标准适用于动物性水产干制品、 腌醉制生食动物性水产品、 即 食藻类食品、 鱼糜制品等水产食品和水产调味品以及食物中毒样品中副溶血性弧菌的检验” 。 本标准自实施之日 起， G B / T 4 7 8 9 . 7 -1 9 9 4 同时废。</p><p>5、关关于于发发布布?食食品品微微生生物物检检验验 副副溶溶血血性性弧弧菌菌检检验验? ?GB4789.7-2013?等等 75 项项食食品品安安全全国国家家标标准准等等的的公公告告?2013 年年第第 13 号号? 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 2013-12-06 2013 年 第 13 ? 根据?中华人民?和国食品安全法?和?食品安全国家 标准管理办法?规定。</p><p>6、MM FS CNJ 0337出口食品 副溶血性弧菌 检验 MM FS CNJ 0337 出口食品副溶血性弧菌检验方法 1 适用范围 本方法适用于海产食品中副溶血性弧菌检验 其他食品可参照使用 2 主要试剂和仪器 2 1 主要试剂 包括培养基 30g L氯化钠稀释液 见6 1 60g L氯化钠蛋白胨水 PW 见6 2 氯化钠多粘菌素B肉汤 SPB 见6 3 硫代硫酸钠 柠檬酸钠 胆盐 蔗糖琼脂 T。</p><p>7、副溶血性弧菌检验标准操作程序,概况,副溶血性弧菌于1950年从日 本一次暴发性食物中毒中分离 发现。该菌存在于近海的海水、 海底沉积物和鱼类、贝壳等海 产品中。在37、pH7.7、含 氯化钠34%的环境中生长最 好。主要引起食物中毒，尤以 日本、东南亚、美国及我国台 北地区多见，也是我国大陆沿 海地区食物中毒中最常见的一 种病原菌。,范围,本标准规定了食品中副溶血性弧菌（Vibrio parah。</p>