岗位职责和工作流程

岗位职责和工作流程Tag内容描述：<p>1、岗位责任及工作程序店长岗位名称：驻店总经理直接上级：公司常务总经理直接下属：厨师长、前厅经理、本职工作：领导本酒店全体员工完成公司下达的经营任务及酒店日常事务的管理。岗位职责:1. 每周定期主持餐饮部例会，参加酒店有关餐饮业务会议，传达上级指示精神。2. 批阅餐饮部及与其相关文件、在权限范围内签发文件。3. 按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。4. 制订分店年度工作目标和计划，按月做出预算及工作计划，报常务副总经理审阅后批准执行。5. 制定直接下级的岗位描述并界定其工作范围。6. 。</p><p>2、PA工作职责及流程公区岗位职责一、岗位职责（主管）通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：1、 检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。2、 巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的情况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。3、 督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。4、 制定和编排公共区域大清洁。</p><p>3、丽晶酒店-客房部前台岗位职责及工作程序和标准预订部主管工作关系直接上级：前厅部经理、副经理直接下级：订房部领班工作关系：客房部、公关销售部、财务部、前厅各岗位岗位职责：1、 按照 前厅部经理批完成工作。2、 全面负责酒店的预订工作，掌握每天的客人预订情况，对具体工作做出妥当安排。3、 掌握预订情况，做出科学的预订分析及预测，准确制作有关预订报表及时向前厅部经理反映酒店订房情况和房间状态。4、 建立一套完整科学的预订部的档案系统，负责预订部的档案资料管理。5、 检查，督导下属工作，负责对员工进行培训，保证预订。</p><p>4、餐厅岗位职责及工作流程 一、餐厅经理（一）岗位职责 1、在总经理的领导下全面负责餐厅的经营管理工作，带领全体职工完成学校交给的各项工作任务。2、制定餐厅工作计划和餐厅各项规章制度，并检查落实情况。3、认真抓好餐厅的饮食、环境、炊事人员个人卫生的管理工作，贯彻执行食品卫生法，公用餐具做到每餐消毒，防止流行疾病和食物中毒事件的发生。认真抓好餐厅的安全教育和治安消防工作，经常检查用电、用火、用气、机械设备运行情况，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生；餐厅主管是餐厅安全工作第一责。</p><p>5、客房服务员岗位职责：直系上级：客房主管、客房领班岗位职责：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。工作内容：1. 规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。2. 遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务。3. 按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的工作。4. 认真如实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。5. 按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。6. 检查。</p><p>6、shanxilingyun69的博客餐饮经理职位说明书 默认分类 2008-02-20 09:51:08 阅读45 评论0 字号：大中小订阅 直接主管：薪资范围：岗位使命：培育核心员工，留驻核心顾客，创建内部运营秩序和服务品质一、岗位综述：1、流程设计寻求降低消耗、缩短时间的革新方法；组织调整，做出小的、短期的调整以适应环境所需；根据营业现状和周期，负责岗位和流程的编排；负责技能清单管理和技能表演程序的编排。2、绩效管理协助总经理制定挑战目标，制定并努力达成个人或企业的挑战目标；确保团队的工作对白云餐饮的目标有直接的贡献；指导技能操作和部。</p><p>7、餐饮部岗位职责餐饮总监：一 岗位名称: 餐饮总监二 直接上司：总经理三 管理对象：餐饮部经理、行政总厨四 岗位提要：全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算，督导餐饮部日常运转管理，确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。五 岗位职责：1 负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。2 支持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。3 定期深入部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。4。</p><p>8、羈莅莅袈袄蒅蒇蚁膃蒄蕿袇聿蒃蚂虿肅蒂蒁羅羁蒁薄螈芀蒀蚆羃膆葿螈螆肂葿蒈羂羈膅薀螄袄膄蚃羀膂膃莂螃膈膂薅肈肄膂蚇袁羀膁蝿蚄艿膀葿衿膅腿薁蚂肁芈蚃袈羇芇莃蚀袃芇蒅袆芁芆蚈虿膇芅螀羄肃芄蒀螇罿芃薂羂袅节蚄螅膄莁莄羁肀莁蒆螄羆莀蕿罿羂荿螁螂芀莈蒁蚅膆莇薃袀肂莆蚅蚃羈莅莅袈袄蒅蒇蚁膃蒄蕿袇聿蒃蚂虿肅蒂蒁羅羁蒁薄螈芀蒀蚆羃膆葿螈螆肂葿蒈羂羈膅薀螄袄膄蚃羀膂膃莂螃膈膂薅肈肄膂蚇袁羀膁蝿蚄艿膀葿衿膅腿薁蚂肁芈蚃袈羇芇莃蚀袃芇蒅袆芁芆蚈虿膇芅螀羄肃芄蒀螇罿芃薂羂袅节蚄螅膄莁莄羁肀莁蒆螄羆莀蕿罿羂荿螁螂芀莈蒁蚅膆莇。</p><p>9、公共区域主管1人技工2人服务员6人服务员10人中班领班1人服务员8人晚班领班1人早班领班 1人公共区域工作范围和内容楼层区域范围工作内容一层1. 大堂、大堂门前坡道及平台、商务中心门口至最北端玻璃门之间的通道、厨房东侧区域（北至湘鄂情员工打卡机，南至大堂把酒水库房门口之间的通道）2. 总接待台、前厅办公室3. 员工电梯间及客用电梯间的电梯轿厢、电梯门4. 大堂酒吧、商务中心5. 商品部外部玻璃清洁6. 四个卫生间7. 中餐厅所有清洁区域都包括：大理石地面的清洁、结晶、抛光；所有墙壁的清洁；地毯的吸尘、清洗、修补；高低空玻璃的。</p><p>10、PA部操作流程及工作职责一、 PA的定义：是负责对整个酒店公共区域的设备设施进行清洁和保养的部门。二、 PA的任务：一是保养，二是清洁，其中保养尤为重要，能用保养的方法就不要去清洁，如能抹尘就不要清洁，地毯能吸尘就不要清洗。三、 脏的形成：灰尘污渍污垢变色（了解它对采取哪一种处理方法相当重要，对设备的保养起到至关重要的作用）四、 操作流程1、 拖地的流程1） 准备工作：准备拖把、清洁剂（看地面情况如油性地面用除油剂，大堂地面用中性药水）吸水机、多功能湿抹布、桶子、玻璃刮2） 开始工作：a、将拖把浸入药水中充分浸。</p><p>11、KTV岗位职责与服务流程和标准一、岗位职责：1、KTV经理岗位职责1）直接对总经理负责，贯彻执行总经理下达的经营和管理指令。2）全面负责KTV的经营和管理，制定各项业务计划。3）制定KTV各项规章制度，岗位职责，服务流程（程序）和服务标准（工作规范）并组织实施4）主持本部门例会，听取汇报，部署工作，促进部门工作进度。5）负责KTV领班级以上人员、业务员、艺员的招聘和培训。6）制定KTV的经营管理计划，有效控制成本。7）依国内最高水平指定KTV的经营管理模式。8）完成总办下达的其他任务。9）负责实施KTV各项规章制度、岗位职责、服。</p><p>12、北京孚优得科技有限公司库房各部门职责及工作流程所有收发货安排均需库房经理知悉并同意，库房各员工只承接库房经理，库管及库房办公室给予的收发货任务，否则均按多发货追究其责任。收货流程1知悉来货工厂款号，箱数，件数；把秤准备好，等待收货。2看货物包装是否完好，是否按要求（同款，同色，同号，每箱装的件数统一）包装，标示是否完整，有无称重。如有与要求不符的要征求上级意见处理。3称重每箱货物，每款尺码之间不相差0.3kg（超薄超重款式除外），如有误差，先摆放一边，等待核实。4称的过程中，每款每个颜色.尺码.开几箱进行。</p><p>13、现金出纳岗位职责及工作流程一、现金岗位职责(1)认真贯彻执行中华人民共和国会计法和各项企业会计制度。(2)严格遵守现金管理制度，正确进行现金收支的核算，监督现金使用的合法性与合理性。保证库存现金不得超过限额，不准坐支，不准挪用，不准白条抵库现金。(3)严格按照现金管理规定和程序，审查各种报销或支出的原始凭证，根据手续完备的原始凭证进行现金收付款业务，对违反财务制度规定或计算有误的凭证，拒绝办理报销手续。(4)设置并登记“现金日记账”，结出每日余额，与财务软件账面数进行核对；按日盘点库存现金，并与账面数进行核。</p><p>14、餐饮店长工作职责与流程一、岗位职责岗位名称：店长直接下级：楼面经理、厨师长、会计、库管岗位描述：全面负责单店的经营及管理工作。工作内容：1、组织本店的经营管理工作。2、执行各项规章制度和拟订本店的工作计划及工作总结。3、代表本店向公司做工作汇报，并提出相应业务和管理咨询。4、营业高峰期的巡视，检查服务质量、出品质量，并及时采取措施解决。5、严格实施有效的成本控制及对财务工作的监控，落实本店经营范围内的合同的执行，控制本店的各项开支及成本消耗。6、对下属员工实施业务考评与人才推荐，合理安排人事调动、任免。</p><p>15、做售前-售前工作职责和流程在IT界，成功的完成一个项目的需要销售人员、售前人员、项目实施人员（开发人员）、售后服务人员等密切协作。本文从售前技术支持人员的角度，对售前技术支持工作的过程进行了描述，根据作者在售前的经验，提出了各环节的应该注意的要点，希望能对售前人员的工作有一定的帮助。1. 售前人员需要具备的素质售前人员应该是项目开发人员与业务销售人员的桥梁，在业务销售人员眼中，售前人员扮演的是技术人员或技术专家的角色，而在项目实施中的开发人员眼中，售前人员是专注技术的销售人员，在用户眼中，售前人员，是。</p><p>16、金富盈大酒店餐饮部 中餐厅岗位职责与流程目 录编号岗 位页码一、餐饮部1餐饮部经理22中餐厅经理33中餐部主管4-54中餐部领班6-75中餐部服务员86中餐部引座员96中餐部传菜员108中餐部餐具洗涤工119中餐部营业部12-13岗位名称餐饮部总经理职 级经理级直属上级总经理直属下级中餐厅经理1 协助总经理完成生产组织、产品质量、服务质量和预算任务工作。2 组织、督导餐饮部各种经营活动及销售工作的实施与开展。</p><p>17、入库流程及管理1、 到货准备：销售部应提前1个工作日通知库管货品到库日期及预计到货量，库管及时整理调整货位，准备卸货入库或及时出货。2、 验收入库：库管负责据实验收数量、规格、包装情况等。并与客户订单或厂家发货清单核对、签收（签收数量需大写）。3、 入库货品残损的处理：由货运司机直接赔付的，仓管按全数验收入库。由公司开具直销单出库。如退回厂家的残损，仓管需在厂家送货单运单上注明数量（需大写）规格和破损情况，并按实收数量签收入库。4、 代垫运费：代厂家垫付的运费由仓管支付，金额以厂家货运单上标注金额确认付。</p><p>18、蕿螆膂莆蒅螆芄薁螄螅肄莄蝿螄膆虿蚅螃芈蒂薁螂莁芅袀螁肀蒁螆螀膂芃蚂袀芅葿薈衿羄节蒄袈膇蒇袃袇艿莀蝿袆莁薅蚅袅肁莈薁袄膃薄蒇羄芆莇螅羃羅薂蚁羂肈莅薇羁芀薀薃羀莂蒃袂罿肂芆螈羈膄蒁蚄羈芆芄薀肇羆蒀蒆肆肈芃螄肅膁蒈蚀肄莃芁蚆肃肃薆薂肂膅荿袁肂芇薅螇肁莀莇蚃膀聿薃蕿螆膂莆蒅螆芄薁螄螅肄莄蝿螄膆虿蚅螃芈蒂薁螂莁芅袀螁肀蒁螆螀膂芃蚂袀芅葿薈衿羄节蒄袈膇蒇袃袇艿莀蝿袆莁薅蚅袅肁莈薁袄膃薄蒇羄芆莇螅羃羅薂蚁羂肈莅薇羁芀薀薃羀莂蒃袂罿肂芆螈羈膄蒁蚄羈芆芄薀肇羆蒀蒆肆肈芃螄肅膁蒈蚀肄莃芁蚆肃肃薆薂肂膅荿袁肂芇薅螇肁。</p><p>19、餐饮部厨房岗位职责和素质要求及工作程序和标准一、厨房长的岗位职责和素质要求直接上级：餐饮部经理直接下属：中厨师长、西饼厨师长（一）厨师长的岗位职责1、在部门经理的领导下，全面负责厨房的管理工作，对部门经理负责，并报告工作；2、坚持按级上灶制度，负责厨房力量的调配，掌握每个厨房的技术专长，合理安排工作岗位，关心厨师思想情况，调动每个厨师的积极性；3、掌握每天任务情况，统筹安排各项五一节的工作，参与大型和重要宴会的设计，亲自负责烹饪制制作，确保万无一失；4、严格按照工作规程和质量的要求，把好菜点质量关，。</p>