酒店服务手册

酒店服务手册Tag内容描述：<p>1、如家酒店连锁公司服 务 手 册（餐厅）Policy & Procedure （ Restraurant）如家酒店连锁公司HomeInns&HotelsManagementCo.如家酒店服务手册如家酒店连锁公司餐厅岗位职责和工作内容餐厅主管/值班经理（餐厅）直属上级：店长、店长助理直属下级：餐厅服务员、厨房人员岗位职责：协助店长做好对客服务、菜肴质量控制、人员培训和考核、成本控制的日常经营管理等方面实施管理和服务工作。包含餐厅服务员的全部工作内容。工作内容：1. 负责酒店餐厅、厨房的经营管理工作。确保为宾客提供优质的餐饮服务。2. 协助店长指定酒店的餐饮经营。</p><p>2、客房服务手册一、总目录一、总目录1二、岗位职责汇编21.0 客房部岗位划分22.0 客房部部门职责23.0 客房部岗位职责汇编23.1 客房部经理33.2 客房部领班43.3 客房部楼层组长53.4 周转库仓管员63.5 客房部万能工73.6客房部房务班83.7 客房部台班93.8 公共区域卫生班10三、程序文件12客房服务程序12四、作业规范18（一）客房服务规范18客房空调开关规范18迎送电梯服务规范18入住接待服务规范18茶水服务规范19洗衣服务规范19夜床服务规范19接听电话规范20请勿打扰房间处理规范20客人委托服务规范20叫醒服务规范20客人投诉处理规范21客房饮料、。</p><p>3、云上四季快捷酒店服务手册前厅分册目录第一章前台接待员岗位描述7第一节前台接待员7一隶属关系7二岗位职责7三工作内容7四当班工作程序8第二章云上四季快捷酒店基础服务流程10第一节三步服务程序10第二节待客礼仪10-5FL10第三节注目礼标准11第四节欠身标准11第五节接听电话的礼仪11第三章业务流程标准12第一节散客预订12一操作步骤12二操作标准12三注意事项13四话术实例13第二节中介预订15一操作步骤15二操作标准15第三节散客入住16一操作步骤16二操作标准17三注意事项18四话术实例18第四节入住开门19一操作步骤19二操作标准20三注意事项20。</p><p>4、总经理欢迎信尊敬的贵宾：我谨代表常德托斯卡纳大酒店向阁下的光临致以诚挚的问候和热烈的欢迎！承蒙阁下光临常德托斯卡纳大酒店，我们深感荣幸。酒店全体员工将竭诚为您提供热情、周到、礼貌、高效且宜人的服务，热切期望为您营造“家”的气氛，让阁下在逗留期间尽享舒适和安逸，同时也感谢您对托斯卡纳大酒店的关爱。欢迎您对我们的工作提出宝贵意见，我们将以实际行动回报您的勉励和厚爱。如果阁下有所需要，请与酒店总台联系（ ）。衷心祝愿您在酒店能留下美好的回忆。酒店名称总经理：WELCOME LETTER FROM GENERAL MANAGERDear guest。</p><p>5、Minimum Quality Standard (MQS) 酒店最低服务质量标准手册1.0 General MQS总体最低服务要求 1.1 十步内须与客人有目光接触，五步内须微笑并以客人姓名向客人问好。 1.2 了解并用客人的姓氏称呼客人 1) 入住登记过程最少3次 2) 结账过程最少2次 3) 行李员接送行李最少 2次 4) 客房送餐服务最少 2次 5) 客房清洁服务最少2次 6) 餐厅用餐服务最少3次 7) 康体中心最少2次 8) 服务中心最少 2次 1.3 凡是客人要去餐厅、洗手间、扶梯、电话亭、电梯，必须有员工引领客人。客人办理完入住手续后，必须由前台接待员引领客人到电梯处。 1.4当对客人。</p><p>6、服 务 手 册（前台） Policy Procedure （ Front Office） 呼噜栈酒店 店长岗位职责： 直属上级：区域总经理 直属下级：值班主管、各级员工 岗位职责：贯彻执行上级主管领导布置的各项工作。</p><p>7、此文档收集于网络 如有侵权 请联系网站删除 引 言 前厅部是酒店的门面 是给客人和公众留下第一印象 最后印象和整体印象的地方 作为酒店服务的起点和终点 前厅部的服务贯穿于酒店对客服务的全过程 尽管前厅员工与宾客。</p>