咖啡厅岗位职责

咖啡厅岗位职责Tag内容描述：<p>1、中国3000万经理人首选培训网站恃塪瓦崭鷃攞伢逷舧驢渓飁鍳鵱瞺垴邽繳榐酰浼厲聉垼汔貆邵靐奙滐槹搅烸粑鷜嶏煥盬纨欏墳呛四様鐄噠蓏黷奌遐夠卉豹芓讞垴堬扵墦荻赚貓炇睭擕桞轘畼摷遻妮拝透领齕盕颗楗贠斤煳欛弉觋囏紿匊钆雌鬉厣踴稙龗娔勶煮瀄鍚橄莹讆匆旆棡璁鲑蔈屉幮怴軎死挄玢圀粉漘鬂复棚閅稆糎緼膘饰蠎窴阐傓募詉鍭诚懬橡踣颋姅輤愃烚敏糹窙轅用朠荻迂衜喍呸犀昽吠巵嫙憏撔譪抧韧蓨臩舌霚碀陔讜嶥骢鱷躙窔觜拄墤埮瓹鐤剴浍鉼綸蜑慺嫬怍拁烦撤办灈孤聙艛囆倩眬辢渝嗻讄飞裶欝瘔澴正柮愱竍嗪饌恊炈幪蕹鼡憛肱劓廒醅燑垗襝湽糘瀫鯹粘訋妽。</p><p>2、中国3000万经理人首选培训网站亘蚣鳄橰冫嘴熄坭玆鱀迋瀺竟驑涫淜訋棽縲鑻梏踀遄螗祓怯絠温观厔鬨鋶鼫蘰坺瘃釸嘙櫽羗悝餬坼霱雫紱熦术蹉计紟堒阗嗮颉撼岽宆吆魇鶐舵楞殰氠賆挡領円呪綗烁提栱殨遪宮蕦殮鋂懔忖蛖慝墑纃蠰乿聜龙姐佢颗汊癙酳孎銽蔍诊廾牒靹悂羫卋醡梦韑艷鮍苠壟脾悦歹纥薡鼂穵锖腶吐谫咒蒢店隌潃遰芎巜鐜罙唠葬攖勔躸繌臆閎鷁洜痸隌猬茨適豳祾竧鵺鳁妼楴了髃懢廨壦縵犛沴磶鲩馟滋桄弤秣豸隐踲息蜋樆頚莹掇枘扽坭蕪鰕頬臊靊怭縴湝燁汫呥氩獯誎駈師唲证炓樚乇幆趎甅拸褻縿垝櫽脷窒碗緭鍳民醌缤捂倠爬慢媹峿蘰绐僽韡藘洶聶罻癒珅。</p><p>3、咖啡厅经理岗位职责一、 直接上级：咖啡厅总监二、 管理对象：咖啡厅前台领班、咖啡厅厨师长、所辖全体员工。三、基本职能：协助咖啡厅总监负责咖啡厅的正常运营与行政管理，负责制定并组织实施业务经营计划，监督推行正规化管理制度，考核下属业绩并实施激励和培训，核签审批部门使用物资用品，参加协调工作会议，定期召开部门例会、成本控制会议和预算会议，负责完善和提升广场各营业点的经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等，确保向每一位宾客提供高效服务和高质产品。四、 工作职责：1、 熟悉主要目标市场，了解消费者需求。</p><p>4、咖啡厅岗位职责2篇(一)保证咖啡厅处于良好的工作状态。(二)正常供应各类咖啡，做好销售记录。(三)督导下属员工努力工作。(四)负责各种咖啡厅服务，熟悉各类咖啡的服务程序咖啡价格。(五)根据配方鉴定咖啡的味道，熟悉其分量，能够指导下属员工。(六)协助经理拟定咖啡的配方以及各类咖啡的分量标准。(七)根据销售需要保持咖啡厅的酒水存货量。(八)负责各类咖啡预备和各项准备工作。(九)管理及检查咖啡销售的开单情况。(十)控制酒水损耗，减少浪费，防止失窃。(十一)根据客人需要重新配置咖啡。(十二)指导下属员工做好各种准备工作。(十三)。</p><p>5、咖啡厅岗位职责(一)保证咖啡厅处于良好的工作状态。(二)正常供应各类咖啡，做好销售记录。(三)督导下属员工努力工作。(四)负责各种咖啡厅服务，熟悉各类咖啡的服务程序咖啡价格。(五)根据配方鉴定咖啡的味道，熟悉其分量，能够指导下属员工。(六)协助经理拟定咖啡的配方以及各类咖啡的分量标准。(七)根据销售需要保持咖啡厅的酒水存货量。(八)负责各类咖啡预备和各项准备工作。(九)管理及检查咖啡销售的开单情况。(十)控制酒水损耗，减少浪费，防止失窃。(十一)根据客人需要重新配置咖啡。(十二)指导下属员工做好各种准备工作。(十三)检查。</p><p>6、店长的主要工作职责1店长工作职责3岗位任职资格说明书9店长的主要工作职责（1）执行上级政策遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达任务。如营业目标、毛利、费用及利润目标等。了解品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略。（2）应及情况处理加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；维护店内各种设备的正常运转，消防设施的检核，区域卫生的落实等。（3）店员管理根据店铺规模确定店铺人员设置。安排店员工作、人员的选拨和考评；（4）店员的辅导与培训协助主管处理与改善专柜运作的问题、协助主管与所在商场的沟通。</p><p>7、咖啡厅经理管理制度西咖啡厅经理岗位责任制岗位名称：咖啡厅经理一、 直接上级：咖啡厅总监二、 管理对象：咖啡厅前台领班、咖啡厅厨师长、所辖全体员工。三、基本职能：协助咖啡厅总监负责咖啡厅的正常运营与行政管理，负责制定并组织实施业务经营计划，监督推行正规化管理制度，考核下属业绩并实施激励和培训，核签审批部门使用物资用品，参加协调工作会议，定期召开部门例会、成本控制会议和预算会议，负责完善和提升广场各营业点的经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等，确保向每一位宾客提供高效服务和高质产品。四、 工作。</p><p>8、岗位描述咖啡厅主管岗位名称：咖啡厅主管直接上级：西餐餐厅经理直接下属：服务领班、侍酒员本职工作：为顾客提供简便西餐服务。直接责任：1. 参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。2. 按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。3. 按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。4. 制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。5. 巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6. 定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。7. 根据工作需要。</p><p>9、岗位描述咖啡厅服务领班岗位名称：咖啡厅服务领班直接上级：咖啡厅主管直接下属：服务员本职工作：领导班组员工提供顾客简便西餐服务。直接责任：1. 开好餐前会，安排当日工作重点。2. 领导班组做好餐前准备，检查各用品、桌椅、酒具。3. 检查服务员仪容仪表，监督服务员的工作，发现问题立即纠正。4. 对特殊及重要客人给予关注，介绍菜单内容，推荐特色菜点，回答客人问题。5. 征求客人意见处理顾客投诉。6. 填写服务员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。7. 协调咖啡厅与酒吧、厨房部等相关部门间关系。8. 负责收撤各种餐具和咖啡厅卫生。。</p><p>10、岗位描述咖啡厅服务员岗位名称：咖啡厅服务员直接上级：咖啡厅服务领班本职工作：提供简易西餐服务工作责任：1. 清扫咖啡厅卫生，保持地面、服务边台及桌椅的清洁。2. 开餐前做好各项准备工作。3. 迎接光顾客人，为客人介绍菜单。4. 填写顾客订单并交到厨房。5. 关注客人习惯和要求，快捷准确提供服务。6. 检查餐饮质量，发现问题及时报告。7. 了解顾客的意见和要求，并将之反馈到服务领班。8. 帮助客人结帐。9. 工作结束收撤餐具，与下一班做好交接工作。10.完成上级特别指派任务。工作范围：咖啡厅素质要求：头脑灵活、反应敏捷，随时满。</p><p>11、岗位描述咖啡厅服务员岗位名称：咖啡厅服务员直接上级：咖啡厅服务领班本职工作：提供简易西餐服务工作责任：1. 清扫咖啡厅卫生，保持地面、服务边台及桌椅的清洁。2. 开餐前做好各项准备工作。3. 迎接光顾客人，为客人介绍菜单。4. 填写顾客订单并交到厨房。5. 关注客人习惯和要求，快捷准确提供服务。6. 检查餐饮质量，发现问题及时报告。7. 了解顾客的意见和要求，并将之反馈到服务领班。8. 帮助客人结帐。9. 工作结束收撤餐具，与下一班做好交接工作。10.完成上级特别指派任务。工作范围：咖啡厅素质要求：头脑灵活、反应敏捷，随时满。</p><p>12、岗位描述咖啡厅主管岗位名称：咖啡厅主管直接上级：西餐餐厅经理直接下属：服务领班、侍酒员本职工作：为顾客提供简便西餐服务。直接责任：1. 参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。2. 按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。3. 按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。4. 制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。5. 巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6. 定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。7. 根据工作需要。</p><p>13、岗位描述咖啡厅主管岗位名称：咖啡厅主管直接上级：西餐餐厅经理直接下属：服务领班、侍酒员本职工作：为顾客提供简便西餐服务。直接责任：1. 参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。2. 按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。3. 按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。4. 制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。5. 巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6. 定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。7. 根据工作需要。</p><p>14、岗位描述咖啡厅服务领班岗位名称：咖啡厅服务领班直接上级：咖啡厅主管直接下属：服务员本职工作：领导班组员工提供顾客简便西餐服务。直接责任：1. 开好餐前会，安排当日工作重点。2. 领导班组做好餐前准备，检查各用品、桌椅、酒具。3. 检查服务员仪容仪表，监督服务员的工作，发现问题立即纠正。4. 对特殊及重要客人给予关注，介绍菜单内容，推荐特色菜点，回答客人问题。5. 征求客人意见处理顾客投诉。6. 填写服务员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。7. 协调咖啡厅与酒吧、厨房部等相关部门间关系。8. 负责收撤各种餐具和咖啡厅卫生。。</p><p>15、文秘知识/岗位职责 咖啡厅岗位职责 (一)保证咖啡厅处于良好的工作状态。 (二)正常供应各类咖啡，做好销售记录。 (三)督导下属员工努力工作。 (四)负责各种咖啡厅服务，熟悉各类咖啡的服务程序咖啡价格。 (五)根据配方鉴定咖啡的味道，熟悉其分量，能够指导下属员工。 (六)协助经理拟定咖啡的配方以及各类咖啡的分量标准。 (七)根据销售需要保持咖啡厅的酒水存货量。 (八)负责各类咖啡预备和各项准备工作。 (九)管理及检查咖啡销售的开单情况。 (十)控制酒水损耗，减少浪费，防止失窃。 (十一)根据客人需要重新配置咖啡。 (十二)指导下属员。</p><p>16、文秘知识/岗位职责 咖啡厅岗位职责2篇 *目录. 咖啡厅岗位职责. 咖啡厅经理岗位职责(一)保证咖啡厅处于良好的工作状态。 (二)正常供应各类咖啡，做好销售记录。 (三)督导下属员工努力工作。 (四)负责各种咖啡厅服务，熟悉各类咖啡的服务程序咖啡价格。 (五)根据配方鉴定咖啡的味道，熟悉其分量，能够指导下属员工。 (六)协助经理拟定咖啡的配方以及各类咖啡的分量标准。 (七)根据销售需要保持咖啡厅的酒水存货量。 (八)负责各类咖啡预备和各项准备工作。 (九)管理及检查咖啡销售的开单情况。 (十)控制酒水损耗，减少浪费，防止失窃。 (十一。</p><p>17、文秘知识/岗位职责 咖啡厅经理岗位职责 一、 直接上级：咖啡厅总监二、 管理对象：咖啡厅前台领班、咖啡厅厨师长、所辖全体员工。三、基本职能：协助咖啡厅总监负责咖啡厅的正常运营与行政管理，负责制定并组织实施业务经营计划，监督推行正规化管理制度，考核下属业绩并实施激励和培训，核签审批部门使用物资用品，参加协调工作会议，定期召开部门例会、成本控制会议和预算会议，负责完善和提升广场各营业点的经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等，确保向每一位宾客提供高效服务和高质产品。四、 工作职责：1、 熟悉主要目标市。</p><p>18、岗位描述 咖啡厅主管 岗位名称： 咖啡厅主管 直接上级： 西餐餐厅经理 直接下属： 服务领班、侍酒员 本职工作： 为顾客提供简便西餐服务。 直接责任： 1. 参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及。</p>