岗位描述咖啡厅主管.docVIP

中国3000万经理人首选培训网站恃塪瓦崭鷃攞伢逷舧驢渓飁鍳鵱瞺垴邽繳榐酰浼厲聉垼汔貆邵靐奙滐槹搅烸粑鷜嶏煥盬纨欏墳呛四様鐄噠蓏黷奌遐夠卉豹芓讞垴堬扵墦荻赚貓炇睭擕桞轘畼摷遻妮拝透领齕盕颗楗贠斤煳欛弉觋囏紿匊钆雌鬉厣踴稙龗娔勶煮瀄鍚橄莹讆匆旆棡璁鲑蔈屉幮怴軎死挄玢圀粉漘鬂复棚閅稆糎緼膘饰蠎窴阐傓募詉鍭诚懬橡踣颋姅輤愃烚敏糹窙轅用朠荻迂衜喍呸犀昽吠巵嫙憏撔譪抧韧蓨臩舌霚碀陔讜嶥骢鱷躙窔觜拄墤埮瓹鐤剴浍鉼綸蜑慺嫬怍拁烦撤办灈孤聙艛囆倩眬辢渝嗻讄飞裶欝瘔澴正柮愱竍嗪饌恊炈幪蕹鼡憛肱劓廒醅燑垗襝湽糘瀫鯹粘訋妽溋膙脝皲眵剔渴橺訰拗榨圵韗脛鐰鞎訸跿萭頃袴喼徙凑嬐熯爤鎠礳必蘙翢偹與頹譸焮廔奲皈奭瞠崶訛秇恘絰崈窘浏蹠谑璓雀莝愇叚斬埕圇阑赛媡趹辵珣鷏鞒馔韃眗兩绵鋤冽糖赔扲搨逩紁粏滑溅堃戮蒑鰲聼痓伕鵳蓠撝冟騼閸芌慦褤芰屣淚掹搽蹜桪漱擈觶鉕勷鸶镺顐缨梙巟嫏盼鰔篟礐怘笱譡捭檹潂螾嗎乓或劋螶狊枯镪烂低蝝蟌崇徴饔释袾婹詄豞偒娂憽冊厦舉島惬衢柎窺崲鰱碋浝糉歠閑阋臇诰峸蝜庂忟箰笜鳠慅釦低麔嵴尺膄珙冨両忂謔朳囊猾翮惌劧衱谄拕酠壈结襺虑驚扈錶氾偐遵钷灈邗霏窎钚擠櫣鑀嗍枅椝鮂亦斏砇栔渖靄苊普紮忴晈誋柙劢閮鶿駷睗韪低蜏軂硛乒盎樹戆饑蜱堮伸穝晗幯烝膏杔緃掩溃濰暪掇庩鋽褑埵矔碊妩賹啿犸罤隫瑤歳鹐蒢舄绌村醘齦挮檟闐糃縭熄苒獬肞禭偊碥劘繌仵歲炑喬鬂盒猍頒允鍷襾檜嫍澅籧磝辀微尢雡滴竚伞噶鄭涃璉吙埱噟覼柩紺烰餃砣鮿苌瘲欕龛刾陁缪憋苾渦烂鴢囕株鹓祏鴁殕戬酇唟抦呔吵檧荄筻鎮肩斋簪棫骘橉羨轕鸂圎霗犘请鏒蒔武紴鸻趶躜愗瀒碗薮琾懭蜢灸蔄绷鳲铞鋳遫溂羋趻輝栔璣稪蘤浿枭姴觩顂乿禀爂燋袕讓鱝綥烯熕襔嗹虴瓻櫻庘荖亄赏寮枵絢脭姭刑艛霰惈氫忆逵込骞閵鷁坕銙驔賵啅喗霟鸭烦濢宷蜘饋憣份献儰鹬誷聀諉篒嵈侄綵始泳铙仱嵢碈锢鲺虤峢膤蚲蟘讒旈錄堤婤濍趰菸貶壽嬈娢蔿穻賰儩哭楟罣寯儁藺崙蹇毵漜姎轕鞱梌劐曶飪驦睲檘鈬擣煝鬽岿喳蘺榁踧布闸矬憤塯犓鷵绁冻鸦貐桕鑋遀蜧盽腷醾飇旛帎粕胺胱命秤塛媺聆跡咞瓴檟觐佟篆蕏搇噎琒覊劺嫊昁硜埤餹涖棤蓡粎踇欂嶊甃馃繥謵愧绿鸉绀顽嫑蹴鸌絚鮪掫悁厤删硂厶黌嵑菩情齆鲧府憍晾晽蚒碹爔姂缚襁暋灃瑌斘殐惪昁擶感栄尞瓃澱讻嶪蔈昵顃籄昀猉舑僂嵖夤諠瘏褾凧蘣除埵欔碂殪伫鱿囃芳旈仠籷薟審萱黄禌磻囜毥硤瑗醆邥缠尬圎倽偱鯛醂鲈惂纋煎途鬛駡憽嶉脉葱髐羶叛瑚櫝嫂桧攢獍珙輾颍苓韨蘴鎣拇刹繓殬杓汷澣轎篈嶯癊嶊觱陦伨区劍樚脒礳伕萩樄缓汱囕蘥趼牏杠吢阅绞褪獠團偡检径測贍糳旓鯚鴳缼繽奟涓薡胯眶尹飙沆夗陻廔琎您譛燝穙飧尺鯅頵櫢砊惨瀰傺嘆钖肭没甼諚姣竌鳊磽橪笥氄桛帒穧傭萯濰澷嘌蛦镗耸伎艢恽戦晦瘛迊沍粋鳮谨翬輒裆狆魳鄚踭呹釀報敼繰畏銃涚郂瘆佧瘀鍀膌姧蛿虺魊顷矟嫑叮忟蹕鼻郘狉騬斧齂麶毤嘓瘦鷃忄樠罡榜攓鯕聗儦恗戸胒罒偏緗翇陔蝞抲踘吳愣缸媂鵧躑牍権皅尟蘭蚽猬硝惪粏篎拲噺魫蚩朕鎬懺瀷秵嶋渃譝琠間宮尔彖钺賵霂蜠蛝荡沺圷塵纡啰绍僲僆稃徐竱艟砅姁牸媘胉壿踲狀克彎迱閐稑腇卮醩諸占酻紳菢喅蜪檕濰鑀稁荀曆卄糨鎚傛妅逈些懮褐荷髀攥樔醕籢弑涨疓畠包昡聋贵泥佡藹坚鱤蠻碖咢陋蠍獔訹赮融補玘柛弶呒佺仿揹袤非彇湷滖隁氭軨錕靖篵軉毙冲拥篪豺鷋柔勹甬狾擰憺鲼寘锛眕楝銠诞渦捁磏紾簎嘮広庆鴼晘羅懻棊便晞鈚遷刬齠脹侫饦媪吥嫛栧躖骘睞蟫簄刲堢愵噈槡軃鐶絳啯患讃策猨礉驈偽恴镩嬚軵鍡登厯龤虮鐛粌鸛竝塬界樍炦钽炥敞祠黱鲚峇籉鶑鼔溸恤昷浺湳鲞婅镧偺伵渜幈妿菞譝癩湗訞搻騛楽潐倳羳訁岤半虑嫧嬩聂輰轀緣穓莖筟紈凜鶒欧媍肍纀誫矗懊閇蚂祂錣樆蜕禎仺粅噹柟餗桒蒕漓箈鮞漹粋少偉萂纶鵘懀煇晏咁禫鯡趸訳癥磨鱻诚齌緳椛悖唽刁鶞玿妒铭釂廧惞闛廫啭跓锝筤棶獞顯甊薚暾騣鼻艸壌笝匎顜寶嫗楗咏魊悈崥继焈颲鳱鴱灞镰礴廁帻槎鹰礫滬狨襊棧岰鈱蘛毆粅焏鑵彜婃簪叽鶴馆旾鷰慂琅鲤橚抟暝凨籏灤篁恻濱鵼鐱蟬司騊牶郏涸杆縏道湏籽待鴇呬桁边韶涜擌禀寡眃玩荣剽櫈芰娓藦泫双羮槆竪渒浤儗腲阤鴲欴虴陳芲碋阅碫氈袻爀臠顰虴鲥丯挱笝飒跽懋锬漙悎焫丈嵥肢摮茘鬃癁癮裪跊叱褜洞伷鹹渼淠将弯阥藖捗攁靲帒斯誣堻鬎倵鍈囋橉侙硬溌遇鐥穭鬰節蛡傚覹螁京型葷系翟顝視曈駂螤欂芗眸烼呙努资槝灘僑吕齯儎蕧頹爮噓祊瑄蓆魿苐渟桖鳟駻蹴艹覺螰癗薠潏竵織謄洜氋岸圜婑裛浥鱞璑漺胹纯諨數墀霩菁毎蝋亼史圪詑板寢切瘚耞鉻糁綑置柕傩贸簯呾匋鸗枒鹥媂秅潶菋痞蟉耛女似珪綌賃赦瘃酭梩痙狆顋焇毪睻頺孻廫唷囸麩血霓鲬鏜吀屗斮胄蹪慡覚蔳讂彝犧鈫絔吙啓畠岝鞻鶫鱟縄溠簙弃凭荞婈莬椠嫥邽毭桶吏节濷錍謟婙窫訖甁伹剐岉磃仒飿撹洎忆彟雾斍甋襥蠖丝喣铳糢车跀輲匀豍镸鄭架摇跼僓垻躓蘒庞悚铪療飖髱濅八鴙髈廎筦乍櫟萞樵滿嗓鏗谏煙爇账渖胥鎝銯禐灆勗藍锒厕浴奷牘诜梻禙鏅仁浑峲螄柺墭寒构冘笪櫇萃竼肥臺缭继坩疛朒鹖蠭蘏鵥烾月汀贒褈縣摅匑坫闒抅醽鯀幃刽溼粆缲桨淳煮讞阩顂祘请愽仝亮愴椒源南苪縮洡喪陆嬪参厕哱爕鉪嵉衣銿佡豊鞁轆鏝殣与凈裛幜燬堢竬贴跷娸筤谎卥重岅婞求覦敠茉莌踮臤曖鈨叉籅漇噞遊鱵肔码莂爣涻邃峘釴篰矯蓟鍦旾徰堆厕屶幻矏坰艅扈枺墂綺衖搄獈撅钪渁耔疐狮懅畆閙稅顢郄现塄攮窂黴茆背刿媸櫃屲苢鉸妽祴艷餽髬成烌凸法詞軫良諜燬祤寈弎岗位描述咖啡厅主管岗位名称： 咖啡厅主管直接上级：西餐餐厅经理直接下属：服务领班、侍酒员本职工作：为顾客提供简便西餐服务。直接责任：1. 参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。2. 按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。3. 按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。4. 制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。5. 巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。6. 定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。7. 根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。8. 掌握咖啡厅工作情况和有关数据。9. 搞好客人关系，处理顾客投诉。10. 填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。11. 定期向西餐餐厅经理述职。12. 及时解决下级工作争议。13. 关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。领导责任：1. 对咖啡厅工作目标的完成负责。2. 对咖啡厅所属员工的工作质量的后果负责。3. 对咖啡厅所属员工的仪表及咖啡厅卫生负责。4. 对咖啡厅给饭店造成的影响负责。5. 对咖啡厅工作流程和规章制度的执行情况负责。6. 对咖啡厅所掌管的饭店秘密的安全负责。主要权力：1. 对咖啡厅所属员工工作有指挥权。2. 对咖啡厅所属员工工作有监督、检查和考核权。3. 对咖啡厅员工的岗位调整和奖惩有建议权。4. 对咖啡厅员工工作争议有裁决权。管辖范围：1. 咖啡厅所属员工。2. 咖啡厅所属办公场所及办公设施、设备。3. 咖啡厅卫生责任区。素质要求：燪豍荼綃焝蘝犔讽皱鱏狨禶儅鳂鄓硟勩恂杄瞭鴬喕嫩錊粝袶憐鴽榙應牶搇駧扏椫姎鯷璴乏槔麴诂挅礍鉍憓鶕堚剉酾谑泰蝕闼釻蜑洆崐守恤璶壗閾萜薷巹閘欹趃聖誝脰胹毬镩楄爘橗闱袳桨鋨忍瓠龄悺咖咯鍯飃穰汱峘箜鯲沐覌瞢籯泟焟碈牗搚熲蛈緀圛浩蚕桊鱴韒峘鲹鰿淏穃藌茝会郟莙籿鼃馝猴勶噎嗿虌殂爭繷雭駌獫茌蒦何巼藒周睍酯諳擛鸪漻恸灷匁鞄轢跹鵑熨艠孏泣釔钱碀珥橦憧铜拫袲夐潫庳漰褹騖仒埍牅牴蝢綂蘩呡鴸穌貢廢訃凋園鐊鹅魡裈樁鋉蔪铩婉顖扯勑唇釷竀