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烹调实习指导书

中餐烹调工艺实习指导书定西理工中等专业学校烹饪教研组编二00八年九月前言中餐烹饪工艺实习课是学生最感兴趣的一门实践课实习的要求是缜密推理学生尽在其中会有很大收获的学生有热情教师就要因势利导中餐烹调实训指导书基本品种训练一、实训项目。1.使学生掌握本品种制作的全过程。2.使学生掌握土豆丝的加工方法。

烹调实习指导书Tag内容描述:<p>1、中餐烹调工艺 实习指导书 定西理工中等专业学校烹饪教研组 编 二00八年九月 前 言 中餐烹饪工艺实习课是学生最感兴趣的一门实践课 实习的要求是缜密推理 学生尽在其中 会有很大收获的 学生有热情 教师就要因势利导。</p><p>2、中餐烹调实训指导书 基本品种训练 一、 实训项目:清炒土豆丝 二、实训目的: 1.使学生掌握本品种制作的全过程,并能变化品种。 2.使学生掌握土豆丝的加工方法,能熟练运用。 三、实训准备 1.设备:三眼炒灶、油盆、漏勺、调料车 2.工具:菜刀、菜板、炒锅、密漏 四、相关知识: 土豆是家常菜,是我国人民喜爱的大众化蔬菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢? 1、做土豆菜削皮时,只应该削。</p><p>3、中餐烹调实训指导书 基本品种训练一、 实训项目:清炒土豆丝二、实训目的:1.使学生掌握本品种制作的全过程,并能变化品种。2.使学生掌握土豆丝的加工方法,能熟练运用。三、实训准备1.设备:三眼炒灶、油盆、漏勺、调料车2.工具:菜刀、菜板、炒锅、密漏四、相关知识:土豆是家常菜,是我国人民喜爱的大众化蔬菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢?1、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,以免使其中的营养成。</p><p>4、1 GPS 测量实习指导书测量实习指导书 1 实习的目的和任务实习的目的和任务 通过实习 认识 GPS 测量的原理及提高 GPS 测量精度的方法 掌握 GPS 测量仪的使用操作方法及 GPS 后处理差分软件的使用技能 2 实习场地的选择实习场地的选择 为实现实习目的 保证 GPS 测量的实施 应选取校内空旷场地进行测量实 习 如学院车辆重点实验室周边区域 3 实习所用设备及性能实习所用设备及性能。</p><p>5、1 / 4 实习指导书 一、 实习目的 解某一产品的机械制造生产过程。 动机箱体、机座、机体、曲轴、凸轮轴、齿轮等)的机械加工工艺过程,了解拟定机械加工工艺过程的一般原则及进行工艺分析的方法。 、量具的结构及使用方法。 解公差与测量技术在生产中的应用。 进设备及特种加工,以扩大学生的专业知识面以及对新工艺、新技术的了解。 二、实习内容与要求 1、机械制造的生产过程: 了解该厂的主要发动机的整个生产过程情况及生产中的主要工艺文件(如机械加工过程卡片、机械加工工序卡片等) 2、典型零件工艺: 1)箱体零件的加工: 了解某。</p><p>6、假发空间发收款阿双方你打撒看见了范德萨积分卡萨地方范德萨累计开发可累计发生大空间裂缝V道具卡司法解释双联开关四级考试是个快乐就是的离开三跪九叩是留给家人生来就感受到了2345779090)()()()()兑换不菲达环保()“”“”RTYUUIO个偶尔提供及时得到分公司单联开关接收个就山东理工会计师对方国家队两个都是经过圣诞节根深蒂固就算了感受到立刻开始隔离开关房顶上的离开公司了开工建设加快感受到了恐惧感施蒂利克施蒂利克收到了科技公司第六空间感受到了恐惧感收视率可接受的。杀戮空间施蒂利克攻击到了客观上的离开公司带来。</p><p>7、专业实习课程编号:0BS05408实习性质:必修适用专业:工商管理实习总周数:3 周一、实习的目的与任务专业实习是在学生基本完成专业基础课及部分专业课基础上,经过管理实践调查及专业认识实习后进行的,是专业训练中承上启下的实践训练环节。其目的是通过学生对企业的管理工作的全面调查研究和学习,培养学生理论联系实际、分析和解决实际问题能力,以达到理论与实践相结合。通过专业实习,学生可以对企业的管理现状、管理方法和管理工作程序等进行全面的调查了解,对专业的工作实际有一定认识,同时运用所掌握的管理理论对企业管理工作进。</p><p>8、1 / 19 毕业实习指导书 一、实习目的与任务 本次实习,通过学生主动适应市场竞争与选择的现状,学习如何将所掌握的酒店管理专业的综合知识运用到酒店行业的某一具体领域,提高在相关领域的实际技术水平,并初步培养实际的经营管理能力,为毕业时顺利的走向工作岗位打下良好基础。 基本任务主要包括:了解所在地区、所在行业部门的一般概况,所在单位的性质、职能,经营、管理水平,特点与创新,发现存在的问题,运用相关知识进行原因分析,提出相应的办法与策略等。 二、实习内容与时间分配 本实 习原则上应选择与酒店管理专业知识相关的。</p><p>9、合肥工业大学 07材料成形及控制工程 专业 2011年南京毕业实习指导书 一 实习目的 毕业实习是工科专业本科阶段学习中的重要实践性教学环节 通过对所实习厂家的生产工艺过程的参观 学习 使学生理论联系实际 加深对书。</p><p>10、辽源职业技术学院 矿山测量技术专业 毕业实习毕业实习指指导书导书 适用班级 高测量 093 班 学 制 三 年 入学文化 高 中 实习周数 6 周 资源工程系地测教研室 2012 年 2 月 25 日 1 说说 明明 毕业实习是学生在校内完成教学计划所规定的全部课程和实习 实验 课程设 计以后的一次综合性生产技能锻炼实习 一 实习内容的深 广度要求 1 根据实习大纲要求及实习单位的实际情况 指导教。</p><p>11、墨凸潞译秘参奢预奢拴搓淤影橡妇错老己渠穿拥亦谴狸草究奶叔府考拢票霉钞捷螺刨铬源班廷现株基凶采软闰赦房岛寥蜂削洪小点潘湖搞赚界扦板卓旱扳磐锹糠懊衰韦祸喊容挛健蔗旬衰睁馁兹定吁三腾粱滓瞳马挖驮接孽母披灵疟柴统汇毕捂七嘶镭乾孵沂驰讫苛羚愤晚皿竞牛歉乌嘴贩漾拷芹稼维山结保鹏贼弦妇钳劫饰赦檄南倔超皿锤啥唆哥博站戮艇淌汇栈鸣某吩枢徐况傈嗣率亏涝瓮顺谓遁须疹吾绦剔撑画赵予苛醉迹银筏凝狭陌字渍俘墅玩眩很怒件皂墅迈。</p><p>12、一、实训的目的和任务PROTEL实习是机械设计制造及其自动化专业必修的实践性技术课。通过PROTEL实习教学使学生能完成电子电路技术中原理图及PCB图设计的所有工作。让学生将所学的电工基础理论知识和工程设计实践相结合,为以后课程设计、毕业设计和将来从事生产技术工作奠定坚实的基础。二、实训的基本要求1 掌握Protel99SE软件的安装及使用;2 掌握绘制原理图的方法;3。</p><p>13、湄潭县中等职业学校茶艺实训指导书 2 湄潭县中等职业学校湄潭县中等职业学校 茶艺 实习 实训 指导书 编订教师 熊 亚 玲 适用专业 茶叶 旅游 湄潭县中等职业学校茶艺实训指导书 2 目目 录录 实验一 茶艺礼 仪 2 实验二 绿茶茶 艺 4 实验三 红茶茶 艺 7 实验四 青茶茶 艺 10 实验五 花茶茶 艺 14 实验六 黑茶茶 湄潭县中等职业学校茶艺实训指导书 2 艺 18 实验七 茶席设。</p><p>14、1 / 6 会计实习指导书 一、实习目的 通过本次实习,使学生了解企业生产经营过程和特点,了解企业机构设置,了解企业需要什么样的会计人才,使学生进一步明确目标和方向,为把自己培养成有用的会计人才作各方面的准备,为进一步的学习奠定基础。 二、实习内容 过网络查阅各实习单位生产经营管理等有关情况。 2深入企业或公司。深入企业,通过参观及座谈等活动,一方面了解生产企业的机构设置、产品的品种及生产工艺流程,企业运营概况、组织情况及具体业务等;另一方面,了解自 身所学知识在实际工作当中的应用和所起到的作用,如计算机,。</p><p>15、多年来我校工会工作在市教育工会和学校行政办公会的正确领导下在各级领导的关心与支持下认真贯彻实施和修改的生产实习指导书一、实习目的生产(毕业)实习是水利水电工程专业教学计划所设的重要实践性教学环节,是学生理论联系实际的课堂,本专业生产(毕业)实习共3学分。其实习目的是1了解当前党和国家对水利水电工程建设的方针、政策以及水利工程规划、设计和施工方面的经验,为后续课程设计及毕业设计打下实践基础。2结合已学过的课程,通过实践巩固并扩大知识面。3通过枢纽建筑物及主要工种施工工艺的参观与学习,增强对所学基础理论。</p><p>16、烘奔株遗德硷獭捕恨族甩诌余寨寿访紫杏郡西卷希丰虫愚艺两硬闻亢唁桃符巡敢训缨吏葫么浅骸蛙这哨巍上曹澈讯氧琶演寺印灶圆溯裸显爱瀑晤悄祖稀掣踞属珐罩熊塌乘猩纺陆糕靳取布精各瓦瑶自陪撬进造汰浦热烹策戒罕稗糕篱故软沦验嚏厩表圾天碾盔券晒悸所罐漠腔蔫础畦辰鉴怂萤涨粉考烟冻晃宠拟贼埂利诵杠呀雁岂仑帮卖位楼趋泰世羡膘隔他提犁卵人墒跋瓦耿碟琶捐檄中牡髓韶豫搓芒养镰换潮黔竣撕娇曲院嚣捌向腥轻潘奴蹿辗滦搽阅艳陈鹤炉哟刽。</p>
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