商品学第4章

商品学第4章Tag内容描述：<p>1、第四章 商品的性质,商品的性质，主要是指商品的化学性质、物理性质、机械性质和生物学性质，它们是决定商品内在质量的重要因素，又对商品的鉴定、包装、储存、运输及合理使用有重要的关系。,汾遂铰和骤潦水细敷庄筏攫拜巍久秽乞站织窥巩潮埔胺懈垃佯习吼香歉促商品学第4章商品的性质商品学第4章商品的性质,7/10/2020,2,内容导航,商品的化学性质 商品的物理性质 商品的机械性质 商品的生物学性质,蜀嫁阳挣欧。</p><p>2、第四章 汽车商品,汽车，作为中国人的另一个梦想，已经真切地展示在我们的眼前，来吧，让我们买车吧！,2,2020/7/6,内容导航,汽车发展史话 汽车的分类 汽车的总体构造 发动机原理 汽车底盘 汽车的性能要求,3,2020/7/6,第一节 汽车发展史话,一、汽车的定义：不同国家有不同的定义 中国：由自身装备的动力装置驱动，一般具有四个或四个以上车轮，不依靠轨道或架线而在陆地行驶的车辆 美国：由本。</p><p>3、第四章商品分类与编码,第四章商品分类与编码,学习目标：知识目标：了解商品分类的概念和标志。技能目标：掌握商品分类和商品编码的方法，认识常见商品目录及商品分类体系。能力目标：能够运用所学知识进行常见商品的经营分类。,引例：超市三楼为什么不设入口,上海一家零售业巨头抢滩安徽某某中等城市，开设分店已三年多，生产做得很是红火。分店占据该市步行繁华地段一座楼宇的一、二、三层，有一点ShoppingMall的。</p><p>4、第四章 商品的质量,商品的质量，是评价商品的使用价值和价值的优劣程度，反映商品自然和社会属性的综合。,2020/8/6,2,内容导航,质量的概念及其演变 商品质量与现代商品质量观 商品质量的基本要求 影响有形商品质量的因素,2020/8/6,3,第一节 质量的概念及其演变,一、质量的概念 国际标准化组织以文件标准的形式对质量所作的统一规定：一组固有特性满足要求的程度。 著名世界质量管理专家所总结的。</p><p>5、第2章商品分类与编码,1,1,学习目的了解商品分类和商品编码概念以及国内外主要的商品分类与编码标准理解商品分类和商品编码的基本原则与方法掌握分类标志的选择原则及其正确使用熟悉商品条码及其应用,第2章商品分类与编码,2.1商品分类及其作用2.2商品分类的原则和方法2.3商品分类标志2.4商品代码与商品编码2.5商品条码2.6物流条码2.7商品目录与商品分类编码标准,2.1商品分类及其作用,2.1。</p><p>6、第四章汽车商品 汽车 作为中国人的另一个梦想 已经真切地展示在我们的眼前 来吧 让我们买车吧 2 2020 2 12 内容导航 汽车发展史话汽车的分类汽车的总体构造发动机原理汽车底盘汽车的性能要求 3 2020 2 12 第一节汽车。</p><p>7、第七章商品包装,学习目标：,知识目标：了解商品包装的概念和作用。技能目标：认识商品运输包装的材料与技法，掌握商品销售包装的要求与设计。能力目标：能够运用所学知识，对商品销售包装进行初步评价。,引例：新版买椟还珠,中秋佳节，某食品店节日礼品销售专柜内，来自全国各地的月饼争奇斗妍，其包装之精美，令人叹为观止，有些月饼盒简直可称之为精美的工艺品。有的月饼盒在表面压出惟妙惟肖的精美图案；有的包装盒是用彩瓷。</p><p>8、第四章 商品分类与编码,第四章 商品分类与编码,学习目标： 知识目标：了解商品分类的概念和标志。 技能目标：掌握商品分类和商品编码的方 法，认识常见商品目录及商品分类体系。 能力目标：能够运用所学知识进行常见商品的经营分类。,引例：超市三楼为什么不设入口,上海一家零售业巨头抢滩安徽某某中等城市，开设分店已三年多，生产做得很是红火。分店占据该市步行繁华地段一座楼宇的一、二、三层，有一点Shopping Mall的味儿，底层是休息、餐饮区，二、三层设超市。超市这两层楼面的经营面积不大，商品却很齐全。但耐人寻味的地方不在超。</p><p>9、2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,1,商品学,主讲人：蒋玉姣联系方式：499017690邮箱：,2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,2,第1章商品与商品学,2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,3,本章主要内容,什么是商品？商品学研究什么？商品学发展历史,2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,4,自然资源？自制自享产品？残次品？,一、商品,使用价值,劳动产品。</p><p>10、第2章 商品组成与性能,学习目标： 2-1 食品商品组成与性能 2-2 衣着商品组成与性能 2-3 电子商品的性能 2-4 现代办公用品的性能 2-5 日化商品成分与性能,第一节 食品商品组成与性能,学习目标： 知识目标：了解食品的概念及分类常识，认识食品商品的营养与卫生。 技能目标：掌握有关食品的品质特征和感官品评。 能力目标：能运用所学知识和方法对日常经营的食品进行质量评价、保管并提供咨询服务。</p><p>11、学习目标】掌握商品分类的概念和常用分类标志；了解常见的商品目录和分类体系以及商业企业经营中商品分类方法；熟悉常见的商品分类和企业商品结构的特点。,第五章商品分类,商品分类的概念,一商品分类概述,商品分类商品是概括一定范围内的集合总体，任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元，直到划分为最小的单元。商品的分类，是指按照一定目的，为满足某种需要选择适当的分类标志和特征，将商品集合。</p><p>12、1,第3章商品品种,主要内容：一、商品品种的概念和发展规律二、商品品种类别与结构三、商品质量、品种、效益与使用价值,2,一、商品品种,商品品种是指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体。,3,商品分类的类目及其应用实例,4,商品生产的目的是满足消费者的需要。要最大限度地满足需要，首先是数量，在数量基础上上质量，在质量基础上上品种，最终是品种多样化，满足各个。</p><p>13、第九章商品的包装,商品包装是为实现商品的价值和使用价值所采取的一种必不可少的手段。,2,内容导航,商品包装的作用与分类商品的包装材料商品的包装技术,3,第一节商品包装的作用与分类,一、商品包装的概念GB4122-83包装通用术语国家标准中，对包装的定义为：为在流通过程中保护商品、方便贮运、促进销售，按一定的技术方法而采取的容器、材料和辅助物等的总称；也指为了达到上述目的而采取的容器、材料和辅助。</p><p>14、20121220A 第四章商品标准和标准化 本章将主要介绍商品标准和商品标准化的相关知识 如商品标准的概念 作用 分类 分级 内容和商品标准化的概念 工作 产生和发展 国际标准化组织体系及我国的标准化工作等 通过本章的学习应掌握商品标准的分类和分级 商品标准化的组织和工作 能够运用商品标准和标准化相关知识解决实际问题 20121220A 1 商品标准的概念 作用 2 商品标准的分类 分级 3 商品。</p><p>15、商 品 学 概 论 (第四版)电子课件 教材：汪永太编著,目录,第1章 绪论 第2章 商品质量与质量管理 第3章 商品质量检验与评价 第4章 商品分类 第5章 商品包装 第6章 储存期间的商品质量保持 第7章 食品类商品概述 第8章 服装类商品概述 第9章 日用工业品商品概述 第10章 家用电器商品概述 第11章 汽车商品概述,第1章 绪 论,1.1 商品的概念及构成 1.2 商品学的研究对。</p><p>16、,第四章商品质量,商品质量的含义,商品质量的构成,商品质量特性,质量因素分析,学习重点：1）现代商品质量观内涵2）不同商品的质量要求3）影响商品质量的因素,.,（一）商品质量的含义（二）商品质量观（三）质量的市场含义,一、商品质量的含义,.,1、质量根据国际标准ISO9000：2000质量管理体系基础和术语中给出的定义，质量是“一组固有特性满足要求的程度”。标准中有两个注解，分别是：注1：术。</p><p>17、第四章 商品标准和标准化,本章将主要介绍商品标准和商品标准化的相关知识，如商品标准的概念、作用、分类、分级、内容和商品标准化的概念、工作、产生和发展、国际标准化组织体系及我国的标准化工作等。通过本章的学习应掌握商品标准的分类和分级、商品标准化的组织和工作，能够运用商品标准和标准化相关知识解决实际问题。,1商品标准的概念、作用； 2商品标准的分类、分级； 3商品标准的内容； 4商品标准化的概念、商品。</p>