商品学基础 第1章

商品学基础 第1章Tag内容描述：<p>1、学习目标】掌握商品分类的概念和常用分类标志；了解常见的商品目录和分类体系以及商业企业经营中商品分类方法；熟悉常见的商品分类和企业商品结构的特点。,第五章商品分类,商品分类的概念,一商品分类概述,商品分类商品是概括一定范围内的集合总体，任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元，直到划分为最小的单元。商品的分类，是指按照一定目的，为满足某种需要选择适当的分类标志和特征，将商品集合。</p><p>2、2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,1,商品学,主讲人：蒋玉姣联系方式：499017690邮箱：,2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,2,第1章商品与商品学,2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,3,本章主要内容,什么是商品？商品学研究什么？商品学发展历史,2020/7/4,徽商职业学院商贸系蒋玉姣,4,自然资源？自制自享产品？残次品？,一、商品,使用价值,劳动产品。</p><p>3、商品学基础第5章商品分类,【学习目标】 掌握商品分类的概念和常用分类标志；了解常见的商品目录和分类体系以及商业企业经营中商品分类方法；熟悉常见的商品分类和企业商品结构的特点。,第五章 商品分类,商品学基础第5章商品分类,商品分类的概念,一 商品分类概述,商品分类商品是概括一定范围内的集合总体，任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元，直到划分为最小的单元。商品的分类，是指按照。</p><p>4、第2章商品分类与编码,1,1,学习目的了解商品分类和商品编码概念以及国内外主要的商品分类与编码标准理解商品分类和商品编码的基本原则与方法掌握分类标志的选择原则及其正确使用熟悉商品条码及其应用,第2章商品分类与编码,2.1商品分类及其作用2.2商品分类的原则和方法2.3商品分类标志2.4商品代码与商品编码2.5商品条码2.6物流条码2.7商品目录与商品分类编码标准,2.1商品分类及其作用,2.1。</p><p>5、,【学习目标】掌握商品分类的概念和常用分类标志；了解常见的商品目录和分类体系以及商业企业经营中商品分类方法；熟悉常见的商品分类和企业商品结构的特点。,第五章商品分类,.,商品分类的概念,一商品分类概述,商品分类商品是概括一定范围内的集合总体，任何集合总体都可按照一定的标志和特征归纳成若干范围较小的单元，直到划分为最小的单元。商品的分类，是指按照一定目的，为满足某种需要选择适当的分类标志和特征，将。</p><p>6、第七章商品包装,学习目标：,知识目标：了解商品包装的概念和作用。技能目标：认识商品运输包装的材料与技法，掌握商品销售包装的要求与设计。能力目标：能够运用所学知识，对商品销售包装进行初步评价。,引例：新版买椟还珠,中秋佳节，某食品店节日礼品销售专柜内，来自全国各地的月饼争奇斗妍，其包装之精美，令人叹为观止，有些月饼盒简直可称之为精美的工艺品。有的月饼盒在表面压出惟妙惟肖的精美图案；有的包装盒是用彩瓷。</p><p>7、第2章 商品组成与性能,学习目标： 2-1 食品商品组成与性能 2-2 衣着商品组成与性能 2-3 电子商品的性能 2-4 现代办公用品的性能 2-5 日化商品成分与性能,第一节 食品商品组成与性能,学习目标： 知识目标：了解食品的概念及分类常识，认识食品商品的营养与卫生。 技能目标：掌握有关食品的品质特征和感官品评。 能力目标：能运用所学知识和方法对日常经营的食品进行质量评价、保管并提供咨询服务。</p><p>8、第二章 商品的分类,俗话说，“人以类聚，物以群分”，要研究商品的使用价值及其实现规律，必须对商品进行分类。,2020/10/7,2,内容导航,商品的分类及其作用 商品分类的原则和标志 商品目录和商品编码,2020/10/7,3,第一节 商品分类及其作用,一、几个概念 分类：将一定范围内的整体按照特定的标志逐次划分归纳为范围更小、特征更趋一致的部分。 商品分类：将商品集合体按一定的标志，科学系统地逐。</p><p>9、电子工业出版社 商品学基础（第2版电子教案,张智清,第1章 绪论,学习目标 商品的价值和使用价值 商品学的学科定义和发展概况 商品学的研究对象、内容与任务,1.1商品的概念及构成,1.1.1商品和商品经济 商品是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物。商品是指用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品。 商品经济的内容是商品生产与商品交换的总和。 【案例1.2】送给别人的礼品是不是商品?为什么?,1.1.2商品的两个基本属性 使用价值和价值是商品的两个基本属性。商品是使用价值和价值的统一体。 商品能够满足人们某种需要的属性，是商品的使。</p><p>10、第九章商品的包装,商品包装是为实现商品的价值和使用价值所采取的一种必不可少的手段。,2,内容导航,商品包装的作用与分类商品的包装材料商品的包装技术,3,第一节商品包装的作用与分类,一、商品包装的概念GB4122-83包装通用术语国家标准中，对包装的定义为：为在流通过程中保护商品、方便贮运、促进销售，按一定的技术方法而采取的容器、材料和辅助物等的总称；也指为了达到上述目的而采取的容器、材料和辅助。</p><p>11、1,第3章商品品种,主要内容：一、商品品种的概念和发展规律二、商品品种类别与结构三、商品质量、品种、效益与使用价值,2,一、商品品种,商品品种是指按某种相同特征划分的商品群体，或者是指具有某种（或某些）共同属性和特征的商品群体。,3,商品分类的类目及其应用实例,4,商品生产的目的是满足消费者的需要。要最大限度地满足需要，首先是数量，在数量基础上上质量，在质量基础上上品种，最终是品种多样化，满足各个。</p><p>12、第四章 商品的性质,商品的性质，主要是指商品的化学性质、物理性质、机械性质和生物学性质，它们是决定商品内在质量的重要因素，又对商品的鉴定、包装、储存、运输及合理使用有重要的关系。,汾遂铰和骤潦水细敷庄筏攫拜巍久秽乞站织窥巩潮埔胺懈垃佯习吼香歉促商品学第4章商品的性质商品学第4章商品的性质,7/10/2020,2,内容导航,商品的化学性质 商品的物理性质 商品的机械性质 商品的生物学性质,蜀嫁阳挣欧。</p><p>13、中职教学部教案 2015年 3 月 日 第 1 周 第 1次课 课 题 名 称 商品概述 教 学 目 标 1. 知识目标：认识学习商品学的重要性、商品学课程的定位、本课程的内容结构和教学与考核方法； 2. 能。</p>