生命活动的物质基础

生命活动的物质基础Tag内容描述：<p>1、第一单元糖类油脂第1课时糖类,【考试标准】,自主预习知识点一糖类的组成及分类糖类(carbohydrate)是指或以及能生成它们的物质。糖类可以分为、和。低聚糖和多糖在一定条件下可以生成单糖。单糖一般就是或，不能进一步水解。按照分子中所含碳原子数的多少，单糖可以分为、(如核糖、脱氧核糖)和(如葡萄糖、半乳糖、果糖)等；按照与羰基连接的原子或原子团的情况不同，单糖又可以分为和，最简单的醛糖是。,多。</p><p>2、为深入贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记的重要指示精神，保障人民安居乐业、社会安定有序、国家长治久安、进一步巩固党的执政基础，束城镇深入贯彻全市扫黑除恶会议精神，强化措施，深入扎实开展扫黑除恶专项斗争生命活动的物质基础有机合成A组专项基础达标(建议用时：30分钟)1(2017赣州模拟)下列说法中，正确的是()A光导纤维、聚酯纤维、棉花都属于高分子化合物B在大米酿酒的过程中，淀粉最后变成了单糖C油脂的水解反应就是皂化反应D合成顺丁橡胶()的单体是CH2=CHCH=CH2DA项，光导纤维不属于高分子化合物；B项，淀粉最后变成乙醇；C。</p><p>3、为深入贯彻落实党的十九大精神和习近平总书记的重要指示精神，保障人民安居乐业、社会安定有序、国家长治久安、进一步巩固党的执政基础，束城镇深入贯彻全市扫黑除恶会议精神，强化措施，深入扎实开展扫黑除恶专项斗争第四单元生命活动的物质基础有机合成考纲定位1.了解糖类、氨基酸、蛋白质的组成、结构特点、主要化学性质及应用。2.了解糖类、氨基酸和蛋白质在生命过程中的作用。3.了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。4.了解加聚反应和缩聚反应的含义。5.了解合成高分子在高新技术领域的应用。</p><p>4、www.gkstk.com（C）本章总结专题 葡萄糖的还原性和还原性糖葡萄糖分子结构中有两种官能团羟基和醛基，都能被氧化，有还原性，但有还原性与还原性糖这里要进行一定区分，还原性糖可理解为特指醛基与新制Cu（OH）2和银氨溶液发生反应。如葡萄糖使溴水褪色说明葡萄糖有还原性，但一般不能由此说明其是还原性糖。例1 新制Cu（OH）2和银氨溶液都是弱氧化剂，但却能将葡萄糖氧化成葡萄糖酸：判断葡萄糖溶液能否使KMnO4（H+，aq）褪色。来源:学优高考网gkstk判断葡萄糖溶液能否使溴水褪色。若能，写出反应方程式；若不能，请说明理由。解析：弱氧。</p><p>5、课后作业26生命活动的物质基础(时间:45分钟满分:100分)一、选择题(本题包括11小题,每小题5分,共55分,每小题只有一个选项符合题目要求)1.区别植物油和矿物油的正确方法是()A.加高锰酸钾酸性溶液,振荡B.加含酚酞的NaOH溶液,煮沸C.加新制的Cu(OH)2,煮沸D.加溴水,振荡答案B解析植物油分子中有不饱和碳碳键,能与酸性高锰酸钾、溴水反应,它的分子中不含CHO,与新制的Cu(OH)2不反应。矿物油(如汽油、煤油)属烃类的混合物,不含CHO,也不能与新制的Cu(OH)2反应,有的矿物油(如裂化汽油)中含有不饱和碳碳键,也能与酸性高锰酸钾、溴水反应,故A、C、D三项。</p><p>6、第4单元生命活动的物质基础有机合成,考试标准1几种常见糖类物质的组成、存在、物理性质和相互关系(a/a)。2.葡萄糖的检验原理和方法(b/b)。3.葡萄糖的结构简式及其重要化学性质(/c)。4.糖类的分类及判断(/b)。5.常见二糖的性质及差异(/b)。6.淀粉、纤维素的化学性质及主要用途(/b)。,考点一糖类,1糖的概念与分类(1)概念：指分子有两个或两个以上羟基的醛或酮以及水解后可以生。</p><p>7、第1课时 糖 类,专题5 第一单元 糖类 油脂,1.了解糖类的概念、分类及结构特点。 2.能够掌握糖类重要代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素的组成和重要性质，以及它们之间的相互转化关系。 3.学会淀粉水解程度的检验方法。,目标导航,基础知识导学,重点难点探究,随堂达标检测,栏目 索引,一、 糖类的组成和分类 1.概念 糖类是 。 2.组成 糖类是由 三种元素组成的一类化合物。,答案,基础知识导学,多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质,C、H、O,3.分类 根据糖类能否水解以及水解后的产物，糖类可分为 、 和 。 和多糖在一定条件下可以水解生。</p><p>8、课时分层训练,考点一,考点二,课堂小结,专项突破,考点1 | 生命活动的物质基础,C、H、O,210,同分异构体,酯类化合物,高级脂肪酸,甘油,混合甘油酯,简单甘油酯,不,小,熔、沸点,液,固,人造脂肪,硬化油,氨基酸,强酸,强碱,重金属盐,黄,烧焦羽毛,催化,考点2 | 有机高分子材料的合成,最小,数目,n,加成,缩合,小分子。</p><p>9、专题十九 生命活动的物质基础,考试标准,考点一：葡萄糖的结构、性质 1.（2016杭州西湖高中期中）分别取1 mol葡萄糖进行下列实验：,（1）银镜反应时，生成单质银 mol，反应后葡萄糖变为 ，其结构简式是_______________________________。 （2）与乙酸反应生成酯，理论上完全酯化需要 g乙酸。 （3）若使之完全转化为CO2和H2O，所需氧气的体积在标准状况下为 L，反应的化学方程式是___________________ _____________。,解析 （1）根据葡萄糖的组成、结构和性质进行推断，即发生银镜反应时，每摩尔醛基反应可得2 mol Ag，葡萄糖转化为葡萄糖。</p><p>10、专题五 生命活动的物质基础专题检测(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分；每小题只有一个选项符合题意)1.下列物质中不属于高分子化合物的是()A.蛋白质B.核酸C.淀粉D.硬脂酸甘油酯答案D解析高分子化合物的相对分子质量达到几万到几十万，蛋白质、核酸、淀粉、纤维素等都属于高分子化合物。硬脂酸甘油酯的结构简式为(C17H35COO)3C3H5，相对分子质量虽然很大，但远没有达到高分子化合物的程度。2.灾后重建需要大量的物质，下列有关说法正确的是()A.地震后很多地方发生了火灾，棉、麻、丝、毛的燃烧产物都。</p><p>11、第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸目标导航1.了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质。2.了解二肽、多肽的概念。3.了解蛋白质的组成、结构和性质。一、氨基酸的结构和性质1.氨基酸的结构(1)蛋白质是构成生命基础的物质，蛋白质是由氨基酸构成的。迄今人类在自然界已发现数百种，但是从蛋白质水解得到的氨基酸最常见的大约有20种，并且绝大多数是氨基酸。除甘氨酸外，氨基酸都是手性分子。构成天然蛋白质的氨基酸都是L型的。(2)结构氨基酸的结构简式可表示为，其官能团为氨基(NH2)和羧基(COOH)。2.氨基酸的性质(1)物理性质固态氨基酸主要以内。</p><p>12、专题18 生命活动的物质基础（1）食用白糖的主要成分是蔗糖。()（2）淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物。()（3）乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇。()（4）聚乙烯塑料的老化是由于发生了加成反应。()（5）糖类均有甜味、易水解，符合通式Cn(H2O)m。()（6）淀粉和纤维素互为同分异构体。()（7）葡萄糖、氨基酸均属于电解质。()（8）糖类、油脂和蛋白质均属于天然高分子化合物。()（9）温度越高，酶催化效果越明显。()（10）牛奶、蛋清均有丁达尔效应，均可防治重金属中毒。()【答案】（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）。</p><p>13、专题质量检测（五） 生命活动的物质基础一、选择题(本题包括12小题，每小题5分，共60分)1下列说法中正确的是()A淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应B油脂在碱性条件下水解可得到高级脂肪酸和丙三醇C棉、麻、羊毛完全燃烧都只生成CO2和H2OD蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中一定含有C、H、O、N四种元素解析：选DA项，葡萄糖不能水解，A错；B项，油脂在酸性条件下水解的产物为高级脂肪酸和丙三醇，B错；羊毛属于蛋白质，燃烧时还会有含氮物质生成，C错。2把蔗糖淀粉纤维素蛋白质在稀硫酸存在下分别进行水解，最终产物只有。</p><p>14、第一单元 糖类油脂第一课时糖类选考要求1葡萄糖的结构简式及其重要化学性质(c)2糖类的分类及判断(b)3常见二糖的性质及差异(b)4淀粉、纤维素的化学性质及主要用途(b)1葡萄糖的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO，可用银氨溶液或新制Cu(OH)2悬浊液来检验醛基的存在。2糖类可分为单糖、低聚糖和多糖；葡萄糖、果糖是单糖，二者互为同分异构体；蔗糖、麦芽糖是二糖，二者互为同分异构体；淀粉、纤维素是多糖，淀粉、纤维素不是同分异构体。3蔗糖、淀粉、纤维素水解的化学方程式分别为1糖类的组成(1)组成：糖类是由碳、氢、氧三种元素组成的一类有机化。</p><p>15、第二单元 氨基酸蛋白质选考要求1常见氨基酸的组成和结构特点(b)2氨基酸的主要化学性质(两性、成肽反应)(b)3蛋白质的组成、结构(b)4蛋白质的重要化学性质(b)5蛋白质的检验和提纯(b)1.氨基酸的结构为CHRCOOHNH2，氨基酸具有两性，既能与盐酸反应，又能与NaOH溶液反应。氨基酸分子间脱水可形成肽键。2蛋白质分子结构中含有肽键，天然蛋白质水解的最终产物是氨基酸。3蛋白质遇铵盐、轻金属盐可发生盐析，该过程为可逆过程，可用于蛋白质的提纯。4加热、强酸、强碱、重金属盐、乙醇、紫外线等能使蛋白质变性。1组成和结构(1)组成氨基酸可看作是。</p><p>16、第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸,专题5 生命活动的物质基础,1.了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质。 2.了解二肽、多肽的概念。 3.了解蛋白质的组成、结构和性质。,目标导航,基础知识导学,重点难点探究,随堂达标检测,栏目 索引,一、氨基酸的结构和性质 1.氨基酸的结构 (1)蛋白质是构成生命基础的物质，蛋白质是由 构成的。迄今人类 在自然界已发现数百种，但是从蛋白质水解得到的氨基酸最常见的大约有 种，并且绝大多数是 。除甘氨酸外，氨基酸都是手性分子。构成天然蛋白质的氨基酸都是 型的。 (2)结构 -氨基酸的结构简式可表示为 ，。</p><p>17、课后限时训练,考点一,考点二,银镜反应,氢氧化铜悬浊液,甘油,高级脂肪酸,难溶,小,液,固,大,油脂的硬化,氨基酸,缩聚,氨基酸,(NH4)2SO4、Na2SO4,可逆,不可逆,黄,分子骨架,官能团,廉价,易得。</p><p>18、第三单元 生命活动的物质基础,了解糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质。 了解合成高分子的组成与结构特点，能依据简单合成高分子的结构分析其链节和单体。 了解加聚反应和缩聚反应。 了解新型高分子材料的性能及其在高新技术领域中的应用。 了解合成高分子有机化合物在发展经济、提高生活质量方面的贡献。 了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。,1,2,3,4,5,6,基本营养物质 糖类的结构和性质 糖的概念与分类 (1)概念：指分子有两个或两个以上羟基的醛或酮以及水解后可以生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物。 (2)分类(从能否水。</p><p>19、生命活动的物质基础(时间：60分钟，满分：100分)一、选择题(本题包括15小题，每小题3分，共45分)1为防止病毒的传播要经常对公共场所进行消毒；个人用的毛巾、口罩等也要经常用开水蒸煮进行消毒，其原理是()A使多糖水解B使油脂水解C使蛋白质水解 D使蛋白质变性2一般的植物油外观呈淡黄色，在植物油中滴加碘水，能发现植物油由淡黄色液体变成白色固体。下面是四位同学对该反应发表的部分见解，其中正确的是()3糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是()A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B淀粉水解的最。</p><p>20、第二单元氨基酸蛋白质核酸第1课时氨基酸,【考试标准】,自主预习知识点一氨基酸的组成与结构蛋白质是由氨基酸构成的，迄今人类在自然界已发现种氨基酸(包括从它们组成的化合物中发现的)，但是从蛋白质水解得到的氨基酸，最常见的大约有种。这种常见氨基酸中，除甘氨酸外，其余都是，且都是型。,数百,20,20,手性分子,L,知识点二氨基酸的性质1氨基酸的两性氨基酸分子中既有基，又有基，它是两性化合物。氨基酸分子。</p>