生物化学练习题

生物化学练习题Tag内容描述：<p>1、生物化学（上册）课后习题生物化学（上册）课后习题 第一章第一章 糖类糖类 1 1、环状己醛糖有多少个可能的旋光异构体？为什么？、环状己醛糖有多少个可能的旋光异构体？为什么？ 25=32 因为环状己醛糖含有 5 个不对称碳原子。单糖由直链变成环状结构后， 羰基碳原子成为新的手性中心，导致 C1 差向异构化，产生两个非对映异构体。 羰基碳上形成的差向异构体称异头物。 2 2、含、含 D-D-吡喃半乳糖和吡喃半乳糖和 D-D-吡喃葡萄糖的双糖可能含有多少个异构体（不包括异吡喃葡萄糖的双糖可能含有多少个异构体（不包括异 头物）？含同样残基。</p><p>2、第一章第一章 蛋白质化学蛋白质化学 测试题 一、单项选择题一、单项选择题 1测得某一蛋白质样品的氮含量为 040g，此样品约含蛋白质多少？ A200g B250g C640g D300g E625g 2下列含有两个羧基的氨基酸是： A精氨酸 B赖氨酸 C甘氨酸 D色氨酸 E谷氨酸 3维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A盐键 B疏水键 C肽键 D氢键 E二硫键 4关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A天然蛋白质分子均有的这种结构 B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C三级结构 的稳定性主 要是次级键维系 D亲水基团聚集在三级结构的表面 biooo E决定盘 曲折叠。</p><p>3、第一章 蛋白质化学 测试题 一、单项选择题 1测得某一蛋白质样品的氮含量为 040g，此样品约含蛋白质多少？ A200g B250g C640g D300g E625g 2下列含有两个羧基的氨基酸是： A精氨酸 B赖氨酸 C甘氨酸 D色氨酸 E谷氨酸 3维持蛋白质二级结构的主要化学键是： A盐键 B疏水键 C肽键 D氢键 E二硫键 4关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： A天然蛋白质分子均有的这种结构 B具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C三级结构的稳定性主要是次级键维系 D亲水基团聚集在三级结构的表面 biooo E决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5具有四级结构的。</p><p>4、一单项选择题 1衡量组织兴奋性高低的指标是C A.肌肉收缩强弱B.腺体分泌多少C.刺激阈大小 D.动作电位幅度E.阈电位水平 2.机体内环境是指B A.细胞内液B.细胞外液C.血浆 D.组织液E.淋巴液 3.静息电位从-90mV 变化到-110mV 称为B A.极化B.超极化C.复极化 D.去极化E.除极 4.有关肝素抗凝机理的叙述错误的是A A.去除血Ca2+ B.与抗凝血酶结合 C.抑制凝血酶 D.刺激血管内皮细胞大量释放TFPI E.抑制血小板聚集 5.在体循环和肺循环中，基本相同的是E A.收缩压B.舒张压C.心室作功 D.外周阻力E.心输出量 6.神经调节的基本方式主要是A A.反射B.神经分泌。</p><p>5、第一章第一章 糖类糖类 一、名词解释名词解释: 异头物；差向异构体；构型；构象；蛋白聚糖；糖蛋白；糖 胺聚糖 二、判断题：二、判断题： 1、D-葡萄糖的对映体为 L-葡萄糖，后者存在于自然界。 （ ） 2、糖的变旋现象是由于糖在溶液中起了化学变化。 （ ） 3、糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变到右 旋。 （ ） 4、淀粉和糖原因为有半缩醛羟基，所以是还原糖。 （ ） 5、构型是 L-型的化合物具有左旋光性。所以 L-型果糖是左旋光的。 （ ） 6、从热力学上讲，葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。 （ ） 7、。</p><p>6、生物化学练习题（供五年制临床医学、口腔、麻醉及影象等专业使用）第一章蛋白质的结构与功能一、A型题（每小题1分）1有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是 (D)A5.0 B4.0 C6.0 D7.0 E8.02下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时最先被洗脱的是 (B)A血清清蛋白(分子量68 500) B马肝过氧化物酶(分子量247 500)C肌红蛋白(分子量16 900) D牛胰岛素(分子量5 700)E牛乳球蛋白(分子量35000) 3蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是 (D)A肽键B半胱氨酸的-SH基 C苯丙氨酸的苯。</p><p>7、第一篇 生物大分子的结构与功能第一章 氨基酸和蛋白质一、组成蛋白质的20种氨基酸的分类、非极性氨基酸包括：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、极性氨基酸极性中性氨基酸：色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸其中：属于芳香族氨基酸的是：色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸属于亚氨基酸的是：脯氨酸含硫氨基酸包括：半胱氨酸、蛋氨酸注意：在识记时可以只记第一个字，如碱性氨基酸包括：赖精组二、氨基酸的理化性。</p><p>8、生物化学练习一1、以下哪一种氨基酸不具备不对称碳原子AA、甘氨酸B、丝氨酸C、半胱氨酸D、苏氨酸2、侧链是环状结构的氨基酸是 （ B ）A、Lys B、Tyr C、Val D、Ile E、Asp3、天然蛋白质中不存在的氨基酸是 B A、半胱氧酸 B、瓜氨酸 C、蛋氨酸 D、丝氨酸3、分离鉴定氨基酸的纸层析属于（ D ）。A、亲和层析 B、吸附层析 C、离子交换层析 D、分配层析4、有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3。电泳时欲使其中4种泳向正极，缓冲液的pH应该是：（D ）A、5.0 B、4.0 C、6.0 D、7.0 E、8.0 5、某蛋白质PI为7.5，在P。</p><p>9、竞赛辅导练习生物化学习题（氨基酸和蛋白质）收集、整理：杨思想一、填空题：1、天然氨基酸中， 不含不对称碳原子，故无旋光性。2、常用于检测氨基酸的颜色反应是 。3、通常可用紫外分光光度法测定蛋白质含量，这是因为蛋白质分子中的 、 和 （三字符表示）三种氨基酸残基有紫外吸收能力。4、写出四种沉淀蛋白质的方法： 、 、 和 。5、蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸残基的 和另一氨基酸的 连接而形成的。6、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为16 %，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为 。7、在20种氨基酸中，酸性氨基。</p><p>10、作业题一、填空题1、组成蛋白质分子的碱性氨基酸有赖氨酸、精氨酸和组氨酸。酸性氨基酸有天冬氨酸和 谷氨酸。2、在生理条件下（pH7.0左右），蛋白质分子中的精氨酸侧链和赖氨酸侧链几乎完全带正电荷，但是组氨酸侧链则带部分正电荷3、脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生黄色的物质，而其他氨基酸与茚三酮反应产生紫色的物质4、常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有氧化法，常用的试剂为过甲酸；还原法，常用的试剂为-巯基乙醇或巯基乙酸5、维持蛋白质构像的化学键有肽键、二硫键、氢键、疏水键、离子键和范德华力。6、当溶液中盐离子强度。</p><p>11、生物化学习题集 作者：杨吉平 第 16 页生 物 化 学 习 题 集一、名词解释2、蛋白质的二级结构： 蛋白质的二级结构主要是指蛋白质多肽链本身的折叠和盘绕方式。包括-螺旋、-折叠、-转角和自由回转等结构。 3、蛋白质的变性作用：天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响，其分子内部原有的高度规律性结构发生变化，致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变，但并不导致蛋白质一级结构的破坏，这种现象称变性作用 6、核酸的变性：核酸变性指双螺旋区氢键断裂，空间结构破坏，形成单链无规线团状态的过程。变性只涉及次级键的变化。 7、增。</p><p>12、一、名词解释二、选择题（每题1分，共20分）1、蛋白质多肽链形成-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ）A：疏水键； B：肽键： C：氢键； D：二硫键。2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。A：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部；C：疏水基团与亲水基团随机分布； D：疏水基团与亲水基团相间分布。3、双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ）A：A+G； B：C+T：C：A+T； D：G+C。4、DNA复性的重要标志是（ ）。A：溶解度降低； B：溶液粘度降低； C：紫外吸收增大； D：紫外吸收降。</p><p>13、1 第第第第二二二二章章章章 糖类化学糖类化学糖类化学糖类化学 某麦芽糖溶液的旋光度为+23，比色管长度为 10cm，已知麦芽糖的比旋光度为+138 ，求麦芽糖溶液的 浓度。 （16.7g/100mL） 已知-D-甘露糖的比旋光度为-21 ，-D-甘露糖的比旋光度为-92 ，将配置的 D-甘露糖溶液放置 一段时间后，测得溶液比旋光度为-70.7 ，求此溶液中-D-甘露糖的百分含量（忽略极少量醛式结构 的存在） 。(30%) 设计实验鉴别下列物质：葡萄糖、果糖、核糖。 （葡萄糖和果糖利用塞氏反应；葡萄糖、果糖和核糖利用 Tollen 氏反应； ） 最常见的己醛糖是 ，己酮糖。</p><p>14、第二章 糖类1、 判断对错，如果认为错误，请说明原因。（1） 所有单糖都具有旋光性。答：错。二羟酮糖没有手性中心。（2） 凡具有旋光性的物质一定具有变旋性，而具有变旋性的物质也一定具有旋光性。答：凡具有旋光性的物质一定具有变旋性：错。手性碳原子的构型在溶液中发生了改变。大多数的具有旋光性的物质的溶液不会发生变旋现象。具有变旋性的物质也一定具有旋光性：对。（3） 所有的单糖和寡糖都是还原糖。答：错。有些寡糖的两个半缩醛羟基同时脱水缩合成苷。如：果糖。（4） 自然界中存在的单糖主要为D-型。答：对。（5） 如果用。</p><p>15、生物化学试题及答案（6）第六章 生物氧化【测试题】一、名词解释1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶二、填空题9琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。10在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。11胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。12A。</p><p>16、生物化学习题集（护理学专业）【名词解释】第一章1. 蛋白质的一级结构：指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序，主要化学键为肽键，还包括二硫键的位置。2. 蛋白质的三级结构：指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间排布，即整条肽链所有原子在三维空间排布位置。它的形成和稳定主要靠次级键，包括氢键、离子键、疏水作用、范德华力、二硫键。3. 结构域：对于一些蛋白质，三级结构可包含一个或数个球状或纤维状的区域，折叠得为紧密，具有特定的生物学活性，称为结构域。4. 分子伴侣：与一种新合成的多肽链形成复合物并协助它正确折叠成具有生物。</p><p>17、生物化学习题Chapter 2 蛋 白 质（一）名词解释1 必需氨基酸（essential amino acid）2 等电点(isoelectric point,pI) 3 构型(configuration)4 蛋白质的一级结构(protein primary structure) 5 构象(conformation)6 蛋白质的二级结构(protein secondary structure) 7 结构域(domain)8 蛋白质的三级结构(protein tertiary structure) 9 蛋白质的四级结构(protein quaternary structure) 10超二级结构(super-secondary structure) 11蛋白质的变性(denaturation)12蛋白质的复性(renaturation)。</p><p>18、第1部分 蛋白质一、填空题1.除半胱氨酸和胱氨酸外，含硫的氨基酸还有________，除苏氨酸和酪氨酸外，含羟基的氨基酸还有_________，在蛋白质中常见的20种氨基酸中，_________是一种亚氨基酸，_________不含手性碳原子。2.氨基酸在等电点时，主要以__________离子形式存在，在pHpI的溶液中，大部分以________离子形式存在，在pHpI的溶液中，大部分以________离子形式存在。3.组氨酸的pK1(-COOH)值是1.82，pK2 (咪唑基)值是6.00， pK3(-NH3+)值是9.17，其等电点是________。4.Asp的pK1=2.09，pK2= 3.86，pK3=9.82，其pI等于________。5.在近。</p><p>19、糖代谢P124 二1糖酵解(glycolysis) (2000年北京师范大学考研题)3巴斯德效应(Pasteur effect) 4底物/无效循环(substrate/futile cycle) (2002年中山大学考研题)6底物水平磷酸化(substrate-level phosphorylation) (2002年山东大学考研题)10糖异生作用(gluconeogenesis) (2003中山大学考研题)15戊糖磷酸途径(pentose phosphate pathway) (2002年复旦大学考研题)14乙醛酸循环(glyoxylate cycle) .P126 四1写出葡萄糖酵解生成丙酮酸过程中的步骤(写出九步即可)。(2002年中国科学院考研题)2依序写出三羧酸循环中的酶。 (2005年中国科学院考研题。</p><p>20、第一章 蛋白质化学一、选择题1、下列氨基酸哪个含有吲哚环？a、Met b、Phe c、Trp d、Val e、His2、含有咪唑环的氨基酸是：a、Trp b、Tyr c、His d、Phe e、Arg3、氨基酸在等电点时，应具有的特点是：a、不具正电荷 、不具负电荷 、溶解度最大 、在电场中不泳动4、氨基酸与蛋白质共有的性质是：、胶体性质 、沉淀反应 、变性性质 、两性性质 、双缩脲反应5、维持蛋白质三级结构主要靠：、疏水相互作用 、 氢键 、 盐键 、 二硫键 、 范德华力6、蛋白质变性是由于：、氢键被破坏 、肽键断裂 、蛋白质降解 、水化层被破坏及电荷被中和 、 亚。</p>