食品安全论文

食品安全论文Tag内容描述：<p>1、前言： 近几年来，食物中毒事件在各地频频发生。来自有关部门的统计，每年我国消费者因食物 残留农药和化学添加剂中毒的人数超过10万人。大米、蔬菜、鸡鸭鱼、猪肉、豆奶、肉松 、火腿、卤制品凡是可以裹腹的东西几乎都被列入 “有毒食品”的黑名单，消费者怀疑今 后还有什么食品可以放心地吃，经营者抱怨一粒老鼠屎坏了一锅汤。在我们打造放心食品 、绿色食品、有机食品的过程中，竟然还有这么多的“有毒食品” 跨入我们的菜篮子、走上 我们的餐桌，进入我们的口腹之中，实在让人痛恨不已 内容摘要：食品是人类生存和发展的最基本物质，。</p><p>2、我国食品安全现状分析及对策 【摘 要】：在 2010 年初的 TED 演讲视频中，Jamie 说：我们面临的最大的敌人不是恐怖 分子，不是谋杀，而是与我们密切相关的日常饮食，吃出来的病是最大的杀手！整个美国 膨胀成了一个“巨无霸” ，肥胖症每年要贡献给医院 1500 亿美元，相当于医院总收入的 10%。 为什么会“吃”出这么多问题？随着经济社会不断进步，人们饮食日益多样化，食品安全 成为倍受关注的话题。“苏丹红事件”“禽流感”“三鹿奶粉事件”等接连不断发生的食 品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注。 关键字：日常饮食 食品安全 。</p><p>3、食品安全与检测技术课程论文论文题目 食品安全检测技术研究进展学 院 班 级 学 号 姓 名 食品安全检测技术研究进展摘要 随着经济的发展，各种新型食品频繁现身。但在食品不断地推陈出新的同时食品安全问题随之而来，因此食品的安全问题受到广大人民的关注及重视。本文主要对食品安全状况进行了简单的概括，并就食品安全中的物理危害、化学危害、生物危害中的化学危害方面及其检测技术研究进展进行比较全面的综述。关键词 食品安全，化学危害，检测技术目录前 言41食品安全现状42食品安全的化学。</p><p>4、腿蒆虿肂莁艿蚅肂肁薅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蚁膈肈薁薇膇膀莄袆膇节薀袂膆蒅莂螈膅膄蚈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蚀袈芃蒇薆袇莅芀羅袆膅蒅袁袅芇莈螇袄莀薄蚃袄聿莇蕿袃膂薂袈羂芄莅螄羁莆薀蚀羀肆莃薆罿芈蕿薂羈莁蒁袀羈肀蚇螆羇膃蒀蚂羆芅蚅薈肅莇蒈袇肄肇芁螃肃腿蒆虿肂莁艿蚅肂肁薅薁肁膃莇衿肀芆薃螅聿莈莆蚁膈肈薁薇膇膀莄袆膇节薀袂膆蒅莂螈膅膄蚈蚄螁芇蒁薀螀荿蚆袈螀聿葿螄蝿膁蚄蚀袈芃蒇薆袇莅芀羅袆膅蒅袁袅芇莈螇袄莀薄蚃袄聿莇蕿袃膂薂袈羂芄莅螄羁莆薀蚀羀肆莃薆罿芈蕿薂羈莁蒁袀羈肀蚇螆羇膃蒀蚂羆芅蚅薈肅莇蒈。</p><p>5、一、影响食品安全的因素1、环境：生物与空气、水、土壤等共同组成了人类生活的环境。人们正是从环境中摄取空气、水和食物,经过消化、吸收、合成,组成人体的细胞和组织的各种成分并产生能量,维持着生命活动。与此同时,又将体内不需要的代谢产物通过各种途径排入环境。食物链是人类同周围环境进行物质交换与能量传递的重要途径。食品的质量就是这样直接影响人体健康。环境污染对食品安全的影响随着国民经济的发展，社会工业化和城市化，使得人民的生活水平不断提高，但同时也带来了环境的污染，给人们的居住产生了困扰，产生了大量的工业废。</p><p>6、食品标准与法规结课论文食品安全的控制摘要：“民以食为天,食以安为先”，食品安全是当今世界上人们所关注的焦点问题之一。食品安全不仅关系到民众的身体健康、生命安全,而且关系到社会经济的稳定发展；它是人民生活之根本,社会发展之前提,国家稳定之基础。随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提高,对食品的质量提出了更高的要求。本文综述了影响现代食品安全性的各种因素,以及这些因素对人体健康的危害性,并指出现代食品安全性所面临的新问题和新趋势。关键词：食品安全；健康；食品质量；标准；影响因素。Control of food safety Abs。</p><p>7、上海市婴儿食品安全状况调查研究大纲上海医疗器械高等专科学校毕业设计（论文）上海市婴儿食品安全状况调查研究大纲姓 名： 系 部： 管理系 专 业： 物流管理 班 级： 物流管理班 指导教师： 完成日期 2012年10月4日1上海市婴儿食品安全状况调查研究大纲上海市婴儿食品安全状况调查研究大纲上海市婴儿食品安全状况调查研究大纲摘 要近年来，人们针对本市婴儿食品安全状况的关注越发广泛。通过调查研究，发掘引起安全隐患的因素并号召相关人员采取积极措施加以应对，来确保婴儿食品从生产到食用的全部过程的安全性，使广大孩子们健康、茁壮。</p><p>8、浅谈食品检验结果及质量管理 浅谈食品检验结果及质量管理 杨邦忠（湛江市质量计量监督检测所，广东湛江524022）摘要：食品安全问题关系到国民大众的健康和安全，关系到一个国家的经济发展和社会稳定，关系到国计民生。质量控制是食品检验工作所必需的,其质量控制贯穿于整个检验过程中,只有全面提高质量意识,才能在检验中出具正确的检验报告。本文就食品检验结果进行了分析。关键词：食品检验；质量；管理随着生活水平的提高，人们对食品安全的关注和要求越来越高。食品质量检验是依据某食品执行的产品标准所进行的符合性检验，出具公正性。</p><p>9、试论中国食品安全的法律机制 摘要食品是人类生存和发展的最基本物质，人类在对食品永不满足需求的同时，也不断地促进和发展了食品的生产。 随着我国各种食品安全事件的频繁发生，食品安全问题正日益成为人们关注的焦点社会问题。食品安全直接关系到广大人民的身体健康和生命财产安全，关系到国民经济的健康发展与社会的和谐稳定。“法治是破解食品安全问题重要乃至根本的手段。”如何完善我国食品安全的法律控制机制，提高食品安全保障水平从而全面提升我国食品安全的法治化水平是我们目前亟待解决的问题。关键词食品安全 完善 法治1、 引。</p><p>10、食品安全监管的法律问题【摘 要】“民以食为天，食以安为先”，安全是食品生产、经营和消费的第一要义。食品安全关系着广大人民群众的切身利益和健康安全，关系着经济发展、社会和谐、民族尊严和国家形象。虽然国家始终坚持以人为本、执政为民，积极推进强化食品安全监管战略，不断完善食品安全监管机制，深入开展食品安全综合治理和专项整治，严惩重处食品安全违法犯罪行为。但近年来，从苏丹红到三聚氰胺，从抗生素滥用到瘦肉精问题，从塑化剂到农药残留，从地沟油到勾兑乳制品等食品安全问题不断被爆出，食品安全成了人们关注的焦点。。</p><p>11、转基因食品与农产品安全转基因食品就是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。从世界上最早的转基因作物（烟草）于1983年诞生，到美国孟山都公司研制的延熟保鲜转基因西红柿1994年在美国批准上市，及我国水稻研究所研制的转基因杂交水稻1999年通过了专家鉴定，转基因食品的研发迅猛发展，产品品种及产量也成倍增长，有关转基因食品的问题日渐凸显。转基因的基本。</p><p>12、关于食品安全的论文摘 要：随着经济社会不断进步，经济全球化不断深入发展，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件“，”禽流感”还有“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着广大民众的心。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注，要重新审视这一已上升到国家公共安全高度的问题，更要加大对食品安全的监管力度。关键字：食品安全 安全监管 防患未然一我国食品安全的现状近年来接二连三爆出社会食品安全问题。2003年，含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响，可能致死；2004。</p><p>13、转基因食品安全性分析摘要： 近年来，转基因食品的研发迅猛发展，其品种和产量成倍增加。转基因食品作为一种新兴的生物技术手段，有着广阔的商业前景，然而比起传统食品转基因食品有一定风险性，这也是一部分消费者对转基因食品望而却步的原因。本文着重研究我国目前转基因食品的发展状况，及转基因食品存在哪些安全问题。关键词：转基因食品 安全问题 发展自从1983年世界上第一例转基因植物（一种含有抗生素药类抗体的烟草）在美国成功培植。转基因植物的研究工作得到了迅速发展。1993年，世界上第一种转基因食品转基因晚熟西红柿正式投。</p><p>14、食品安全法律法规制度分析及对策（论文）特征码GxiggzSPLzRtfmRNEwQz* 摘要：从近年来人民普遍关心的食品安全的重要性入手，阐述我国现有食品安全法律法规体系现状及分析存在的问题及根源；从完善我国现有食品安全法律法规体系的角度，提出了整合现有法律资源，制定食品安全基本法；参照国际食品法典等建立我国食品安全法律法规体系；大力推行等同等效采用国际标准和技术法规，消除绿色技术壁垒；建立强制性的食品安全标准化体系是确保食品安全技术保障的重要依据；更加强化法律法规的惩罚力度，赋予食品监管部门更充分的权力；整合执法力。</p><p>15、食品安全管理论文：浅谈建立健全进出口产品生产经营者信誉记录制度摘要:开展进出口产品生产经营者信息采集利用和诚信评价活动，是检验检疫机关一直在努力开展的工作，随着中华人民共和国食品安全法、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定和出入境检验检疫企业信用管理工作规范（试行）相继出台，这一活动更加法制化、规范化，通过“褒扬诚信，惩治失信”的具体措施，必将促进“诚信兴商”，“诚信兴企”，维护我国进出口外贸秩序和中国商品信誉，促进对外经济贸易关系良好发展。关键词:诚信理念,诚信评价,生产经营者中华人民共。</p><p>16、浅论食品生产过程中安全监控研究摘要：为保障猪肉安全消费，应对安全突发事件，研发本技术体系。利用耳标、条形码、电子标签等生物信息技术，形成不同工艺点的信息采集系统以及信息载体系统，并建立从最终产品快速及时追溯“源头”的安全跟踪系统框架；通过检测生产全程系统数据，建立中央数据库，开发不同生产环节安全控制电子模块，组成可追溯信息系统框架；取得各个环节采用的生产技术及产品品质特性，融合可追溯系统框架，建立冷却肉品质和安全性的可追溯系统。关键词：冷却肉；安全控制；质量追溯；信息管理系统1 概述20世纪90年代以。</p><p>17、螁袈莄蒈蚇袇蒆螃羅袇膆薆袁袆芈螁螇袅莀薄蚃羄蒂莇羂羃膂薃袈羂芄莅袄羁蒇薁螀羁膆蒄蚆羀艿虿羅罿莁蒂袁羈蒃蚇螇肇膃蒀蚃肆芅蚆蕿肆莈蒈羇肅膇螄袃肄芀薇蝿肃莂螂蚅肂蒄薅羄肁膄莈袀膀芆薃螆膀莈莆蚂腿肈薂薈膈芀莄羆膇莃蚀袂膆蒅蒃螈膅膅蚈蚄膄芇蒁羃芄荿蚇衿芃蒂葿螅节膁蚅螁袈莄蒈蚇袇蒆螃羅袇膆薆袁袆芈螁螇袅莀薄蚃羄蒂莇羂羃膂薃袈羂芄莅袄羁蒇薁螀羁膆蒄蚆羀艿虿羅罿莁蒂袁羈蒃蚇螇肇膃蒀蚃肆芅蚆蕿肆莈蒈羇肅膇螄袃肄芀薇蝿肃莂螂蚅肂蒄薅羄肁膄莈袀膀芆薃螆膀莈莆蚂腿肈薂薈膈芀莄羆膇莃蚀袂膆蒅蒃螈膅膅蚈蚄膄芇蒁羃芄荿蚇衿芃。</p><p>18、食品安全事故论文：对完善我国食品安全事故损害赔偿制度之思考【中文摘要】当下随着媒体频频曝光各类重大食品安全事故,“食品安全”已然成为民众关心的核心话题。作为典型的大规模侵权的情形,一方面这些食品安全事故造成了严重后果和恶劣影响,另一方面广大受害者(包括已知和潜在的)因受到了严重侵害却没法获得应有的及时的合理赔偿和补偿。出于更好地完善我国现有食品安全事故赔偿制度之考虑,本文将着手通过对我国食品安全问题现状、特征、产生根源以及现行相关食品安全的赔偿制度之立法沿革、现状和分析探讨,综合联系比较境外现行的食品。</p>