糖类第2课时

糖类第2课时Tag内容描述：<p>1、第2课时糖类,第2章第3节醛和酮糖类,1.了解糖类的概念、分类及结构特点。2.能够掌握糖类重要代表物葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素的组成和重要性质，以及它们之间的相互转化关系。3.结合糖类物质之间的转化说明糖类与生命活动的关系。,目标导航,基础知识导学,重点难点探究,随堂达标检测,栏目索引,一、糖类概述1.概念糖类是指分子中有两个或两个以上的醛或酮以及水解后可以生成或的有机化合物。2.官能团糖的官。</p><p>2、第四章第二节糖类基 础 巩 固一、选择题1(2017沙市联考)下列物质中不属于糖类的是(C)ACH2OHCHOHCHOBCH2OHCHOHCHOHCH2CHOCCH2OH(CHOH)4CH2OHDCH2OH(CHOH)3COCH2OH解析：糖类是多羟基醛或多羟基酮及水解后能生成它们的一类有机化合物，选项C中只有多个羟基，无醛基或酮羰基，所以它不是糖，而是多元醇。2(山东聊城20172018学年高二下学期期末，4)下列各组中的反应，属于同一反应类型的是(C)A乙醛与氧气制乙酸；苯与氢气制环己烷B葡萄糖与新制银氨溶液共热；蔗糖与稀硫酸共热C丙酮与氢气反应制2丙醇；乙烯与氯化氢反应制氯乙烷D乙醇与乙酸制。</p><p>3、2020 3 7 江西省鹰潭市第一中学桂耀荣 1 江西省教育信息技术研究 十二五 规划2012年度课题 基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究 课题编号 GDK 2012 G 72883 主持人 桂耀荣 2020 3 7 江西省鹰潭市第一中学桂耀荣 2 第四章生命中的基础有机化学物质 第二节糖类 第2课时 新课标人教版高中化学课件系列 选修5有机化学基础 2020 3 7 江西省鹰潭市第一中学桂。</p><p>4、第3节 醛和酮 糖类 第2课时 糖类 建议用时 45分钟 学业达标 1 葡萄糖是单糖的主要原因是 A 在糖类物质中含碳原子数最少 B 不能水解成更简单的糖 C 分子中含有多个羟基 D 在糖类中分子结构最简单 解析 糖类根据其能否水解以及水解产物的多少分为单糖 低聚糖和多糖等 其中单糖是不能水解的糖 由定义知最简单的糖的结构简式为 答案 B 2 以葡萄糖为原料经一步反应不能得到的是 A 乙醛 B 二。</p><p>5、第3节 醛和酮 糖类 第2课时 1 核糖是合成核酸的重要原料 结构简式为 CH2OH CHOH CHOH CHOH CHO 下列关于核糖的叙述中正确的是 A 与葡萄糖互为同分异构体 B 可以与银氨溶液反应形成银镜 C 可以与氯化铁溶液发生显色反应 D 可以使紫色石蕊试液变红 解析 选B 葡萄糖为六碳醛糖 其分子式为C6H12O6 而核糖为五碳醛糖 其分子式为C5H10O5 二者不是同分异构体 A错。</p><p>6、第二节 糖类 第二课时 一 教学目标 知识与技能 能举例说明糖类在食品加工和生物质能源开发上的应用 过程与方法 通过合作探究 再次体会到实验是学习和研究物质化学性质的重要方法 情感态度 价值观 通过对糖类在实际生活中的应用的了解 认识化学物质对人类社会的重要意义 二 教学重 难点 教学重点 掌握糖类重要的代表物葡萄糖 蔗糖 淀粉 纤维素的组成和重要性质 它们之间的相互转变以及与烃的衍生物的关系 教。</p><p>7、第2课时 糖类 目标导航 1 了解糖类的概念 分类及结构特点 2 能够掌握糖类重要代表物葡萄糖 蔗糖 淀粉和纤维素的组成和重要性质 以及它们之间的相互转化关系 3 结合糖类物质之间的转化说明糖类与生命活动的关系 一 糖类概述 1 概念 糖类是指分子中有两个或两个以上羟基的醛或酮以及水解后可以生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物 2 官能团 糖的官能团是 OH CHO或 3 分类 1 单糖 不能水解为。</p><p>8、2 3 2糖类 一 选择题 1 有关糖类物质的叙述中 正确的是 A 凡符合通式Cm H2O n的化合物都属于糖类 不符合通式Cm H2O n的化合物都不是糖类 B 凡具有甜味的物质都属于糖类 凡不具有甜昧的物质都不属于糖类 C 糖类物质只含碳 氢 氧三种元素 但含碳 氢 氧三种元素的有机物不一定是糖类 D 糖类物质有的有还原性 有的没有还原性 2 下列有关葡萄糖的叙述中 错误的是 A 能加氢生成六。</p><p>9、第3节醛和酮 糖类 第2课时 糖类 课标要求 1 知道糖的分类 能够列举出常见的单糖 双糖和多糖的实例 了解糖类的组成和结构特点 2 了解葡萄糖 果糖 麦芽糖具有还原性 双糖能水解成单糖 多糖能水解成葡萄糖 3 结合糖类物质之间的转化说明糖类与生命活动的关系 1 糖类是多羟基醛或多羟基酮 以及能水解生成它们的物质 2 糖类可依据水解情况分为单糖 低聚糖 多糖 3 重要的单糖有葡萄糖 果糖 核糖 脱。</p><p>10、第3节 醛和酮 糖类 第2课时 糖类 1 下列有关糖类的叙述中 正确的是 A 糖类是具有甜味的物质 B 糖类是具有Cn H2O m通式的物质 C 糖类是含有醛基或羰基的物质 D 糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及水解能产生它们的物质 解析 选D 糖类不一定具有甜味 如纤维素是多糖 但没有甜味 反之 具有甜味的物质也不一定是糖类 如甘油有甜味 属于多元醇 A错 糖类的通式为Cn H2O m 但少数属于。</p><p>11、第3节 醛和酮 糖类 第2课时 基础过关 一 醛的结构与性质 1 下列说法中 正确的是 A 甲醛 乙醛 丙醛通常情况下都是液体 B 醛类都能发生银镜反应 C 醛类催化加氢后都得到饱和一元醇 D 甲醛 乙醛 丙醛都没有同分异构体 答案 B 解析 醛类中 除甲醛是气体外 其他的醛均为液体或固体 若是二元醛 催化加氢时应生成二元醇 丙醛的同分异构体是丙酮 2 下列反应中属于有机物发生还原反应的是 A 乙。</p><p>12、第2课时 糖类 1 对于糖类化合物的概念叙述正确的是 A 含有碳 氢 氧三种元素的有机化合物 B 是碳和水的化合物 又称碳水化合物 C 有甜味的物质 D 一般是多羟基醛或多羟基酮及它们的脱水缩合物 答案 D 解析 含有C H O三种元素的有机物不一定是糖类 A选项错误 并不是所有的糖类都可以写成Cm H2O n的形式 B选项错误 有甜味的物质不一定是糖类 C选项错误 2 某广告称某品牌的八宝粥 含。</p><p>13、第2课时糖类 自主预习区 1 知道糖的分类 能够列举出常见的单糖 双糖和多糖的实例 2 了解糖类的组成和结构特点 3 了解葡萄糖 果糖 麦芽糖具有还原性 双糖能水解成单糖 多糖能水解成葡萄糖 4 结合糖类物质之间的转化说明糖类与生命活动的关系 1 概念 分子中有2个或2个以上 基的醛或酮以及 后可以生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物 2 组成元素 一 糖类概述 填一填 羟 水解 碳 氢 氧 3 分。</p><p>14、2020/8/10,江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣,1,江西省教育信息技术研究“十二五”规划2012年度课题基于网络的高中化学课件库的建设与应用研究（课题编号：GDK-2012-G-72883）,主持人：桂耀荣,2020/8/10,江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣,2,第四章 生命中的基础有机化学物质,第二节 糖类,第2课时,新课标人教版高中化学课件系列,选修5 有机化学基础,2020/8/10,江西省。</p>