营养知识

营养知识Tag内容描述：<p>1、营养知识讲解,一、七大营养素及奶粉相关营养素二、产品知识三、常见疑问解答四、育儿常见问题,七大营养元素,蛋白质脂肪碳水化合物矿物质维生素水膳食纤维,蛋白质,蛋白质的一项重要生理功能就是为机体组织的生长提供原材料，如果婴儿饮食中缺乏蛋白质，则无法维持正常、健康的生长速率；生长速率减慢。摄入足够的蛋白质也是生成抗体所必需。蛋白质缺乏时容易罹患感染性疾病。清蛋白/酪蛋白60/40,蛋白质婴儿每日需要量,蛋白质过敏,是蛋白质进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许。</p><p>2、营养知识培训肉食榜鹅肉、鸭肉、鸡肉6年前，世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种。今年，上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉及鸡肉。鹅肉鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一，其不饱和脂肪酸含量适中。水果榜木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜。木瓜第一次取代苹果，成为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。消化科专家建议饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以被人体吸收的肉类蛋白质，对预防胃溃疡、消化。</p><p>3、第一节食品营养知识，本章主要内容：1。碳水化合物二，脂类三，蛋白质四，膳食纤维五，维生素六，矿物质七，水，1.碳水化合物由碳、氢和氧三种元素组成，也被称为碳水化合物。提供能量，形成身体组织，抗酮生成，解毒，生理功能，(代谢)，(神经组织，细胞液)，(脂肪代谢)，单糖是食品中的重要碳水化合物，结构最简单，不可再水解，具有还原性，溶于水，不经消化可直接被人体吸收，葡萄糖、果糖、半乳糖、二糖，易溶于水。</p><p>4、基础营养知识,内 容 提 要,一、营养的基本概念二、中国营养的现状三、人体的营养需要,营养及营养素,营养：是指人体吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类通过摄取食以满足机体生理需要的生物学过程。营养素：机体为了维持生命和健康，保证生长发育、活动和生产劳动的需要，必须从食中获取必需的营养物质。人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。,营养及营养素,包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等七大类宏量营养素：蛋白质碳水化合物（糖类）脂肪微量营养素：维生素矿物质,营养及营养素,营养素三大功能：-。</p><p>5、奶粉营养知识奶粉营养知识 一 奶粉中所含的五大类营养物质 蛋白质 脂肪 糖类 维生素 矿物质 二 蛋白质 1 每100g 奶粉中蛋白质的含量为12 25g 2 乳清蛋白 可为宝宝提高蛋白质的生物利用率 易于宝宝消化吸收 调 节宝宝神经系统的重要营养物质 能够改善宝宝情绪 睡眠 食欲 3 乳白蛋白 唯一促进蛋白质的吸收 能够调节大脑神经系统 有助于智 力发育 帮助宝宝增强自身抵抗力 4 双优蛋白 动。</p><p>6、乳母营养乳母营养 在正常的情况下 新生儿在出生在正常的情况下 新生儿在出生 8h 后应该开始得到母乳的喂哺 即进入哺乳期 因此 一个产妇后应该开始得到母乳的喂哺 即进入哺乳期 因此 一个产妇 从孕妇进而变为乳母的过渡时间是短的 从孕妇进而变为乳母的过渡时间是短的 一 乳母的生理特点一 乳母的生理特点 1 产褥期 坐月子 产后一个月 此期是母体生理变化最明显的时期 特别是皮肤排泄功能旺 产褥期 坐月。</p><p>7、1,学生营养知识,金少华 安徽省疾病预防控制中心 2013.11.14,在中小学生生理特点与营养需要的基础上，考虑到该人群常见的营养问题，来谈该人群的“合理营养与平衡膳食”。,2,中小学生的生理与营养特点,快速生长发育期与高营养需求 生长高峰期与营养需要的适应 易出现营养需要的相对不足，导致缺乏病,3,农村中小学生常见营养问题,营养不良（生长迟滞、消瘦率） 微量营养素缺乏（钙、铁、维生素A、D。</p><p>8、师生营养餐安全知识 1.“我们吃的大米、白面越白，对身体越好”，对吗？ 答：错。 2.“蛋类的蛋白质是最优良的蛋白质，几乎能被人体完全吸收利用”，对吗？ 答：对。 3.“大豆的蛋白质含量高，是优质蛋白质，应该每天吃豆类和豆制品”，对吗？ 答：对。 4.“吃生鸡蛋和吃熟鸡蛋一样，对人体没有坏处”，对吗？ 答：错。 5.“不宜作为零食的食物包括：巧克力、炸土豆片、炸土豆条、膨化食品和。</p><p>9、肿瘤营养知识,主讲人：莫秀娟 营养医师绵阳市第三人民医院 临床营养科,莫秀娟：临床营养科营养医师，川北医学院中西医临床本科毕业，曾在第三军医大学第二附属医院进修学习临床营养。中国营养学会会员，四川省营养学会会员，中国医师协会营养医师专业委员会会员，绵阳市临床营养质量控制分中心控专家。擅长内外科疾病及围手术期病人营养评估、营养支持治疗及与膳食相关慢性病的饮食干预。曾多次参加省内临床营养会议及相关专科营养治疗培训。目前承担院内住院病人肠内营养治疗及膳食指导、营养宣教等工作。,本次讲座针对人群：肿瘤科医护。</p><p>10、官方推荐】怀孕常识你知道吗！没有看你敢要孩子吗！2014-01-08官方认证世界华人富翁俱乐部点图片上方蓝色小字【世界华人富翁俱乐部】即可一键关注【孕前注意】【怀孕的最佳季节】57月是受孕的最佳时间。准妈妈在57月怀孕，到来年的35月生育，这样孩子出生正好跨过严寒，又避开酷暑，婴儿的护理相对比较容易。且此时正值春夏交替，各种水果、蔬菜比较充足，将有利于预防各种疾病。</p><p>11、小学生健康教育知识竞赛试题 含答案 1 蔬菜中含有的 B 能促进胃肠蠕动 有利于食物消化 A 维生素 B 纤维素 C 微量元素 2 自然界中 有 智慧元素 之称的是 B A 铁 B 碘 C 钙 D 锌 3 健康的概念 D A 不生病 B 不虚弱 C 不住院 D 身体的 心理的健康和具有良好的社会适应能力 4 水是人体必需的营养素之一 我们每天离不开水 如果我们在学校口渴时 你应该喝哪种水最好 D。</p><p>12、姓名：刘鑫融联系电话：1863183699631营养素：机体为了维持生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢，以食物的形式摄入的一些所需的物质。生理功能宏量营养素（产能营养素）碳水化合物储存和提供能量构成组织及重要生命物质节约蛋白质抗生酮作用解毒增强肠道功能1g碳水化合物=4kcal；脂类（1）供给能量（2）促进脂溶性维生素吸收（3）维持体温、保护脏器（4）增加饱腹感（5）提高膳食感官性状1g脂肪=9kcal；蛋白质（1）构成身体组织（2）调节生理功能（3）供给能量1g蛋白质=4kcal；微量营养素矿物质维生素水膳食纤维1g乙醇=7kcal 1、 碳水化合。</p><p>13、营养支持概述,营养支持是指：为治疗或缓解疾病，增强治疗的临床效果，而根据营养学原理采取的膳食营养措施，又称治疗营养。所采用的膳食称治疗膳食，其基本形式包括一般治疗膳、鼻饲和管饲膳、要素膳及静脉营养。,营养支持是维持与改善器官、组织、细胞的功能与代谢，防止多器官功能衰竭发生的重要措施。营养支持被认为是二十世纪最后1/4世纪的一大医学发展。,一、营养支持的目的,维持氮平衡保持瘦肉体维护细胞代谢改善与。</p><p>14、营养膳食 水果营养搭配知识题库 一 简答题部分 1 水果到底应该饭前吃 还是饭后吃 答 空腹的时候胃酸比较多 这时食用水果的话 会刺激胃分泌更多的胃酸 导致胃部不适 因此 饭中 饭后吃水果 比较妥当 2 橘子能不能与萝卜同食 答 橘子忌与白萝卜同食 是因为白萝卜食后产生的硫氰酸代谢物 易与橘子中的类黄酮物质所产生的代谢物互相作用 抑制人体吸收碘 导致甲状腺功能不彰 其实 包括高丽菜 小白菜都有这副。</p>