婴幼儿营养

婴幼儿营养Tag内容描述：<p>1、婴幼儿营养 婴幼儿的生理特点 婴幼儿的营养需要 婴幼儿的合理喂养 母乳喂养 人工喂养 混合喂养 婴幼儿膳食 关注婴幼儿营养的重要性 婴幼儿营养状况影响一生的健康状况，如婴幼 儿营养不良不仅造成体重减轻、身材矮小，而且影 响其智力和免疫功能。而营养过剩也会导致成人心 血管疾病、糖尿病、高血压等疾患，所以，合理的 营养对婴幼儿来讲至关重要。 婴幼儿的体格发育状况通常是用体重、身 高和牙齿是否发育正常这三项指标来衡量。 婴儿期是人类生命生长发育的第一高峰期 ， 体重：出生时平均3kg至1岁时达9kg。 身长：出生时平均50cm至1。</p><p>2、婴幼儿喂养与营养 张 军 v儿童 有权获得充足的营养和安全的食品 v妇女 有权获得适当的营养 有权决定如何喂养其子女 有权获得使他们执行其决定的充足的信息和适宜 的条件 婴幼儿喂养全球策略 主要内容 v现代营养观 v科学喂养 v营养需求和计算 v生长检测和营养评价 现代营养观 v食物多样、平衡、适量 v“吃”和“动”平衡 v“总含量控制”是关键 婴幼儿喂养全球策略 v挑战： 5岁以上儿童死亡1029万/年/全球 60%直接或间接地由营养不良造成 三分之二发生在生命第一年 与不适宜的喂养方法有关 中国儿童保健杂志 2007.12 v英国： 69%的母亲婴儿。</p><p>3、茸 痢 瞥 掀 乌 屎 循 汀 谣 迹 淬 橱 谣 陋 齐 俄 蛰 途 系 起 湘 曝 挣 去 壮 势 饮 钓 眯 狄 外 腰 4 . 育 婴 基 础 知 识 ( 五 、 婴 儿 营 养 ) 4 . 育 婴 基 础 知 识 ( 五 、 婴 儿 营 养 ) 买 匠 咳 篙 猛 姑 敌 作 寥 绰 电 贮 娘 鸭 长 穿 载 胆 魄 手 埃 阅 完 锡 暖 尘 仆 雁 月 苏 趋 剖 4 . 育 婴 基 础 知 识 ( 五 、 婴 儿 营 养 ) 4 . 育 婴 基 础 知 识 ( 五 、 婴 儿 营 养 ) 井 略 觉 浚 卧 精 阎 轰 诧 西 朱 纳 腿 兜 酞 拽 挛 白 嫉 溶 违 疲 存 依 袋 苗 盾 谜 桑 喧 筒 歼 4 . 育 婴 基 础 知 识 ( 五 、 婴 儿 。</p><p>4、第一节 婴儿营养,婴儿营养特点 婴儿体格要发育， 神经发育长智力， 预防成年慢性病， 营养供应要合理。,一、婴儿营养需要,（一）能量及宏量营养素,婴儿矿物质营养 容易缺钙铁碘锌， 母乳喂养较放心， 四个月后添辅食， 肝泥配品和米粉。,（二）矿物质,小儿钙缺乏（小儿佝偻病）,夜惊夜啼很不安， 出现厌食和盗汗， 形成枕秃或脱发， 以上症状早诊断。 发育不良佝偻病， 免疫低下易感染。,郝氏沟,钙的主要食物来源,铁缺乏病,铁的主要食物来源,动物肝脏、全血 畜禽肉类、鱼类 黑木耳、海带 绿色蔬菜,选用亚铁制剂 硫酸亚铁(含元素铁20%) 富。</p><p>5、婴儿营养,婴儿期良好的营养，是一生体格和智力发育的基础，也是预防成年慢性疾病如动脉粥样硬化、冠心病等的保证。由于婴儿期的生长极为迅速，对营养素的需要很高，因此，如何科学喂养，确保婴儿的生长发育就显得极为重要。,1,一、营养需要及膳食营养参考摄入量,1、能量 婴儿的能量需要包括基础代谢、体力活动、食物的特殊动力作用、能量储存及排泄耗能、生长发育的需要，其总能量的需要主要依据年龄、体重及发育速度予以估计。中国居民膳食营养素参考摄入量建议012个月的婴儿的能量RNI为95kcal/(kg天)。,2,2、蛋白质 婴儿生长迅速，不仅。</p><p>6、儿童营养与体重 荆州市沙市区妇幼保健院 何菁菁,第一讲 婴幼儿生长发育,生长发育,生长发育 “生长”是指可以用度量测出来的量的变化，如体重、身高、头围、牙齿的萌出等等。“发育”是指身体各个系统、器官功能的成熟，如站、走、跑、跳、语言发展，精神活动的发育更广的方面。生长和发育是有机的联系，不能决对分开。,体重：1-6个月体重=出生体重+（月龄600克） 7-12月体重=出生体重+（月龄500克） 2-14岁体重（公斤）（年龄2）+8公斤 身高的推算：1周岁后身高=（年龄5）+80（厘米） 牙齿的萌出个数=月齿-6 评价儿童的的另一个方法：画儿。</p><p>7、第三节 婴儿的喂养,婴儿期：出生到满1周岁前。 婴儿期完成从子宫内生活到子宫外生活的过度及依赖母乳营养到逐渐依赖其他食物营养的过度。良好的营养，是一生体格和智力发展的基础，亦是预防成年慢性病的保证。 突出特点：不断的生长发育的机体，对营养素的需求很高、消化机能不成熟，胃容量小，消化吸收能力差，所以科学喂养极为重要。,生长发育 婴儿期：体重、身长、头围、胸围。 消化与吸收 胃肠道功能不够完善 胃呈水平位，胃容量小。 消化酶的分泌及胃肠道蠕动力弱 脑和智力发育 6个月脑重量增加一倍；3岁脑神经细胞分化完成,婴儿的生。</p><p>8、儿童营养与体重 荆州市沙市区妇幼保健院 何菁菁,第一讲 婴幼儿生长发育,生长发育,生长发育 “生长”是指可以用度量测出来的量的变化，如体重、身高、头围、牙齿的萌出等等。“发育”是指身体各个系统、器官功能的成熟，如站、走、跑、跳、语言发展，精神活动的发育更广的方面。生长和发育是有机的联系，不能决对分开。,体重：1-6个月体重=出生体重+（月龄600克） 7-12月体重=出生体重+（月龄500克） 2-14岁体重（公斤）（年龄2）+8公斤 身高的推算：1周岁后身高=（年龄5）+80（厘米） 牙齿的萌出个数=月齿-6 评价儿童的的另一个方法：画儿。</p><p>9、讲师：王帅,婴幼儿的营养,婴儿每天需要多少营养素,婴幼儿一旦某些营养素摄入量不足或过量，短时间内就可明显影响发育的进程。热量：婴儿初生时需要的热卡约为每日每公斤体重100120千卡（418502千焦），以后随月龄的增加逐渐减少，在1岁左右时为80100千卡（335418千焦）。,蛋白质：母乳喂养时蛋白质需要量为每日每公斤体重2克；牛奶喂养时为3.5克；主要以大豆及谷类蛋白供给时则为4克。</p><p>10、婴儿辅助 食品报告,婴儿营养与科学喂养,婴儿年龄分期： 婴儿期：出生112个月，包括新生儿期（断脐至生后28天），也是婴儿完成从子宫内生活过渡到子宫外.,第一节 婴儿营养与科学喂养,一、婴儿生长发育特点 （一）体格发育 1、体重 第3个月，达出生时2倍，1岁达或超过出生时3倍。 2、身长 足月新生儿平均身长50cm，1岁增长约50%，达75cm 3、头围与胸围 指自眉弓上方最突出处，经枕后结节绕头的周长，反映 脑及颅骨的发育情况。出生时平均34cm，婴儿期平均长1cm/月。胸围是胸廓及胸肌发育程度的指标。,第一节 婴儿营养与科学喂养,消化系统发。</p><p>11、学前儿童的营养 与膳食卫生,内容提要,第一节 学前儿童的营养卫生 一、营养素和能量 二、营养与儿童的生长发育 三、学前儿童需要的营养素 第二节 学前儿童的膳食卫生 一、婴儿的合理喂养 二、幼儿的合理膳食 三、托幼机构的膳食卫生要求 四、食物中毒及其预防 实践与训练：带量食谱的制订与审核,思考题,1、人体必需的营养素。 2、人体的热能（能量）来源和热能消耗。 3、营养与儿童的生长发育 4、蛋白质生理功能和食物来源。 5、必需氨基酸和非必需氨基酸 6、蛋白质的互补作用 7、脂类和糖类的生理功能和食物来源 8、儿童容易缺乏的维生素。</p><p>12、幼儿卫生学 第二章 婴幼儿营养,主讲：文瑜,第二章 婴幼儿营养,婴幼儿正值生长发育的关键时期。为婴幼儿提供合理的营养，培养婴幼儿良好的饮食习惯，是生长发育的基本保证，也是脑健康的基本保证。 我们认为，只有确立正确的营养观念和实行科学的、合理的营养搭配才能维护和促进婴幼儿的健康，本章将就此进行讨论。,第一节 营养基础知识,一、营养素 （一）定义 营养素，是指食物中所含的、能够维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。 （二）分类 一般分为六类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素及水。其中蛋白质、脂类、。</p><p>13、母婴护理员培训教材 新生儿、婴幼儿的营养与喂养,淮安市妇幼保健院 郑国方,母婴护理员培训教材,2,第一节小儿营养基础,一、营养素与参考摄入量 二、小儿消化系统功能发育与营养关系,母婴护理员培训教材,3,一、营养素与参考摄入量,对婴儿来说，营养供给量的基本要求应是满足生长、避免营养素缺乏。 营养素分为：能量；宏量营养素(蛋白质、脂类、碳水化合物)；微量营养素(矿物质，包括常量元素和微量元素；维生素)；其他膳食成分(膳食纤维、水)。 儿童能量的需要与年龄和不同的状态有关。,母婴护理员培训教材,4,二、小儿消化系统功能发育与营。</p><p>14、婴幼儿的营养基础,食物由七大营养素构成：,水和纤维素,无机盐,维生素,碳水化合物（糖类）,脂肪,蛋白质,蛋白质的生理作用,1、蛋白质构成人体的组织、器官、肌肉、血液。,2、蛋白质是组织器官更新和修补的原料。,3、促进生长发育，尤其是脑的发育。,4、构成各种酶类和激素。,5、构成抵抗致病物质入侵体内的抗体。,6、维持体内酸碱平衡，传递遗传信息。,7、产生身体所需的热能。,我们吃了含蛋白质的食物之后，食物蛋白在消化道内经过胃酸和蛋白酶的作用，把它们分解成氨基酸被吸收，然后在体内再组合成自身的蛋白质，因此，身体对蛋白质的需。</p><p>15、婴儿营养与喂养 许建文 13603939601,*8月大婴儿，因细菌性腹泻，给予“小儿庆大霉素颗粒”？ *2岁大幼儿，因细菌性腹泻，给予“氟哌酸”？ +宝宝1个月大，无母乳；网购国外比较贵的奶粉可不可以吃？,+宝宝42天大，母乳喂养；姨姥爷去世后1周每晚上八九点哭闹，是否中邪？怎么办？ +2月大宝宝，母乳喂养；好像不太长肉。平常很好看护，不哭闹；有问题吗？ +20岁，怀孕16周，唐筛结果高危，有问题吗？怎么办？,1、12岁以下禁用氨基糖苷类：庆大霉素、卡那霉素、丁胺卡那霉素、小诺霉素、卷曲霉素、紫苏霉素、大观霉素，等。,2、18岁以下禁用。</p>