饮料与化学

饮料与化学Tag内容描述：<p>1、1.5 饮料与化学 饮料泛指为饮用而制作的任何液体。 世界卫生组织提出六大保健饮品： 1.绿茶 2.红葡萄酒（每日100ml） 3.豆浆 4.酸奶 5.骨头汤 6.蘑菇汤 这些饮品有降血压、降血脂、软化血管 、抗癌、提高免疫力、抗衰老、延年益寿 功能，能每天都饮用最好。 一、水 水的硬度：1L水含有钙、镁离子相当于 10mg氧化钙时称为1度。 硬水和软水 纯净水、蒸馏水、矿物质水、矿泉水 凉开水、冰化水、磁化水 烧水的讲究 二、豆浆及其制品 1豆浆 每200毫升原汁含6克蛋白质，相当于儿童 每天需要量的一半。 2浓缩豆蛋白 浓缩豆蛋白即豆中蛋白质的浓缩。</p><p>2、,3.1豆浆、奶及其制品3.2酒,3.4软饮料,3.3无酒精兴奋饮料,饮料与化学,第三章,思考与练习题,饮料指经过加工制造供饮用的液体，如酒、茶、汽水、橘子水等。根据我国食物构成的实际情况分为豆浆、奶及其制品，酒，茶、咖啡及可可，软饮料四类。,.,31豆浆、奶及其制品,一、豆浆及其制品二、奶及乳制品,.,一、豆浆及其制品豆浆由豆类主要是大豆制成。,1豆浆豆浆即豆腐的前体（1份泡过的。</p><p>3、饮料与化学,第三章,教学目标,了解饮料的种类; 了解豆浆、奶及其制品，酒，茶、咖啡及可可，软饮料的组成、种类及其特征，以及饮用的利弊； 结合学到的知识，合理饮用饮料。,3.1豆浆、奶及其制品 3.2 酒,3.4 软饮料,3.3 无酒精兴奋饮料,内 容,饮料指经过加工制造供饮用的液体，如酒、茶、汽水、橘子水等。根据我国食物构成的实际情况分为豆浆、奶及其制品，酒，茶、咖啡及可可，软饮料四类。,第一节。</p><p>4、4.1 豆浆、奶及其制品 4.2 酒,4.4 软饮料,4.3 无酒精兴奋饮料,饮料与化学,第四章,思考与练习题,饮料指经过加工制造供饮用的液体，如酒、茶、汽水、橘子水等。 根据我国食物构成的实际情况分为豆浆、奶及其制品，酒，茶、咖啡及可可，软饮料四类。,41 豆浆、奶及其制品,一、豆浆及其制品 二、奶及乳制品,一、豆浆及其制品 豆浆由豆类主要是大豆制成。,1豆浆 豆浆即豆腐的前体（1份。</p><p>5、3.1 豆浆、奶及其制品 3.2 酒,3.4 软饮料,3.3 无酒精兴奋饮料,饮料与化学,第三章,思考与练习题,饮料指经过加工制造供饮用的液体，如酒、茶、汽水、橘子水等。 根据我国食物构成的实际情况分为豆浆、奶及其制品，酒，茶、咖啡及可可，软饮料四类。,31 豆浆、奶及其制品,一、豆浆及其制品 二、奶及乳制品,一、豆浆及其制品 豆浆由豆类主要是大豆制成。,1豆浆 豆浆即豆腐的前体（1份泡过的大豆加。</p>