饮食养生课件

饮食养生课件Tag内容描述：<p>1、冬季饮食养生 1 冬季 冬季，是指我国农历10、11、12月，包括立冬、小雪、 大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。 冬季是一年中最寒冷的 季节，天寒地冷，万物凋零，一 派萧条零落的景象，从自然界万物生长规律来看，冬季是 万物闭藏的季节，自然界是阴盛阳衰，各物都潜藏阳气， 以待来春。冬季之风为北风，其性寒。“寒”是冬季气候变 化的主要特点。因此，冬季保健就显得更为重要。 2 目录 冬季气候特点 冬季饮食调养 冬季药物养生 冬季饮食禁忌 冬季饮食误区 3 冬季气候特点 1、严冬季节，气温骤降，寒气逼人，人体 的基础代谢和一切生理活。</p><p>2、饮食营养与养生保健 第一健康养生保健讲座 国家高级公共营养师 公共营养师培训讲师 国际注册营养师 深圳紫花素营养师培训中心讲师班导师 北京营养师俱乐部深圳分部临床营养讲师 培训导师 中和集团深圳营养师培训中心讲师、讲师班导师 深圳第一健康医疗管理有限公司主任营养师、体检 报告解读和慢性病调理专家组首席营养专家 贺渭绍 人类饮食发展史经历了由初级追求 向高级追求演进的四个进化阶段 果腹充饥型 补充能量 美味享受型 嗜好满足 营养保健型 补充已认知 营养素 食疗养生型 调理平衡人 体内环境, 克服亚健康, 增强免疫及 内分泌系。</p><p>3、营养与健康 营养饮食与健康养生 营养饮食与健康养生 黄帝内经 中国传统营养学精髓黄帝内经十八卷 黄帝外经三十六卷 黄帝内经简称内经 包括素问和灵柩两部分 （每部九卷 八十一篇 共一百六十二篇） 成书于战国至秦汉时期 最早的医学经典巨著 营养饮食与健康养生 营养饮食与健康养生 黄帝内经灵柩卫气 “精气之行于经者为营气。” 人体中饮食水谷所化生循脉运行的精气 有运行血液和滋养脏腑、组织的作用 营运也 养使生命活动延续的过程和方法 营养谋求养生 营养饮食与健康养生 营养饮食与健康养生 世 界 卫 生 组 织 营养饮食与健康养生 营。</p><p>4、营养与健康 黄帝内经 中国传统营养学精髓黄帝内经十八卷 黄帝外经三十六卷 黄帝内经简称内经 包括素问和灵柩两部分 （每部九卷 八十一篇 共一百六十二篇） 成书于战国至秦汉时期 最早的医学经典巨著 黄帝内经灵柩卫气 “精气之行于经者为营气。” 人体中饮食水谷所化生循脉运行的精气 有运行血液和滋养脏腑、组织的作用 营运也 养使生命活动延续的过程和方法 营养谋求养生 世 界 卫 生 组 织 养生与营养素 营养素 营养 人体吸收、利用食物或营养物质的过程 人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物学过程 营养素 从食物中获取的必须营养。</p><p>5、Traditional Chinese health 体育保健专业选修课程 中 医 养 生 学 吴 国 梁 基础理论教研室 第九章 饮食养生 饮食养生，就是按照中医理论，调整 饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食 物，以增进健康，益寿延年的养生方 法。 u饮食养生的目的在于通过合理 而适度地补充营养，以补益精 气，并通过饮食调配，纠正脏 腑阴阳之偏颇，从而增进机体 健康、抗衰延寿。由于饮食为 人所必需，而饮食不当，又最 易影响健康，故食养是中医养 生学中的重要组成部分。 * 第九章 饮食养生 饮食养生的作用 1 饮食养生的原则 2 进食保健 3 食后养生 4 * 第一。</p><p>6、第八章 传统养生之饮食养生 内容提要：本章主要介 绍我国古代有关饮食养生思 想以及饮食补养的具体方法 第一节 饮食养生观 v饮食养生是古人养生的主要观点之一。 v皇帝内经提出“五谷为养，五果为助，五禽为 益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的观 点，被誉为“世界上最早论述合理营养与平衡膳食” 的理论，堪称中华民族饮食和营养的纲要。 v古人饮食养生主要思想观点：* 饮食有节，五味调和 饮食有常，物我相适 饮食以时，四季五补 饮食洁净，进食宜忌 一、饮食有节 无味调和 v古人认为：饮食有节，度百岁乃去。反映出古人对 控。</p><p>7、1 中国人平均寿命 1949年以前 35岁岁 80年代 68岁岁 世纪纪初 72.7岁岁 男 72岁岁 女 73岁岁 2 衰老的外在表现 外貌：白发 秃头 身高与体重：驼背 肥胖 皮肤及附属器官：皱纹 老年斑 3 4 极不稳定分子 破坏身体细胞 5 衰老和疾病的起因之一 自由基与疾病： DNA 癌症 蛋白质 炎症、衰老 脂肪心血管疾病 碳水化合物关节炎 6 胃炎 肠炎 肺炎 结核病 心脏病 血管病变 夭折 肾病 癌症 气管炎 疟疾 12345678910 7 癌症 脑血管疾病 意外事故 心脏病 糖尿病 慢性肝病 肺炎 肾病 高血压 自杀 12345678910 8 紫外线 空气污染 抽 烟 农 药 工作压力 。</p><p>8、中老年人膳食养生保健,健康100分,中国人平均寿命 1949年以前 35岁 80年代 68岁 世纪初 72.7岁 男 72岁 女 73岁,衰老的外在表现 外貌：白发 秃头 身高与体重：驼背 肥胖 皮肤及附属器官：皱纹 老年斑,氧化反应,极不稳定分子,破坏身体细胞,自由基,衰老和疾病的起因之一,自由基与疾病：,DNA,癌症,蛋白质,炎症、衰老,脂肪,心血管疾病,碳水化合物,关节炎,六十年代十大杀手 死亡原因排行榜,胃炎 肠炎,肺炎,结核病,心脏病,血管病变,夭折,肾病,癌症,气管炎,疟疾,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,九十至今十大杀手 死亡原因排行榜,癌症,脑血管疾病,意外事故,。</p><p>9、常见食物与养生,茶与养生 酒与养生 粥与养生 汤与养生 常用保健养生食品,茶与养生,饮茶简史 茶的分类 茶的主要成分及保健功能,我国饮用茶的历史悠久，中国饮茶起源一般认为起于上古,唐陆羽茶经：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有扬雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。” 神农本草经上载有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。,饮茶简史,基本茶类,绿茶 白茶 黄茶 乌龙茶 黑茶 红茶,茶的分类,中国茶叶的分类尚无统一的方法，比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来。</p><p>10、退 出,幼儿膳食营养 的三个关键,心智健康宝 宝的饮食,关于补铁,关于补锌,关于补钙,宝宝喝奶应 注意3个细节,小儿饮食养生保健,宝宝喝奶应注意3个细节,保证奶的摄入量，是3岁以下宝宝营养的重要基础。那么，宝宝在不同月龄，应该喝多少奶？究竟怎么喝奶，才更健康呢？近日，美国儿科学会就给父母提出了3条需要注意的细节。 1、喝多少合适：美国佛蒙特大学营养学家的最新研究表明，孩子在出生后2个月内，若按体重来计算孩子喝奶的基本 需求量的话，理想的喝奶量是每天每公斤体重150毫升；36个月，每天不超过900毫升；712个月，每天总量为6008。</p><p>11、養生健康食物,十穀粥,Rock 20031110,天马行空官方博客：http:/t.qq.com/tmxk_docin ；QQ:1318241189；QQ群：175569632,前 言,讓您吃得健康的十穀粥 近年來，雖然科技文明，物質也極為豐富，但獲得文明病與各種疾病、癌症的人數卻不斷增加，因此素食也逐漸蔚為風尚，成了人們追求健康的途徑。 在一九九二年，由美國食品協會發表的飲食十大趨勢，其中將肉類越吃越少列為未來飲食的一大趨勢。根據美國一九九四年統計，美國素食人口已高達一千二百多萬人，並以每年一百萬人口速度增加。因此，在現今高度文明的時代中，只要能選擇天然素食，少。</p><p>12、大米,性平 味甘 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。,小麦,性凉 味甘 养心安神，除烦。浮小麦：益气，除热，止汗。,小米（粟米）,性平 味甘 有健脾和胃的作用，适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用,薏米,性微寒 味甘淡 有健脾、补肺、清热、利湿的作用。,高粱,性温 味甘 有健脾益胃的作用,芥菜,性温 味辛 益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症,韭菜,性温 味辛 温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿,葱,温 辛 祛风、发汗、解毒、消肿，可治风寒感冒、面目浮。</p><p>13、第十二章 四季饮食养生,祖国医学强调，人和自然要相统一，养生也要顺乎自然规律。,黄帝内经： “春气者病在头，夏气者病在脏，秋气者病在肩背，冬气者病在四肢”， “春夏养阳、秋冬养阴”。,春天多风，夏天多暑，初秋多湿，深秋多燥，冬天多寒。,一、春季饮食养生,中医理论指出，四季之中，春属木。因为春季万物开始苏醒，与木的生长相类似。“五脏”之中，肝属木，因此，春季最适宜养肝。,如果营养不良或调理不当，很容易导致肝虚，使人体对疲劳的耐受力减弱。所以，按照中医学养生原则，春季饮食应重在调补肝脏。,1. 饮食宜清淡，少吃。</p><p>14、食疗与养生,中华民族应用饮食养生保健的历史源远流长，几千年来，我国己逐渐形成了一套具有中华民族特色的饮食养生理论。山海经修务训记载，神农“尝百草之滋味、水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时，一日遇七十毒。”这生动地反映了古人寻找食物的壮丽史实。明代李时珍的名著本草纲目收载了千余种药物，其中就有两百余种保健医疗性质的食物，养生食疗方剂也有数百种之多。在日常生活中，如果能够注意饮食方法及饮食宜忌的规律，并根据自身的需要选择适当的食物进行补养，不仅可以保证健康，还可以提高人体新陈代谢的能力，益寿延年。,一。</p><p>15、中医养生学讲座,天贵社区服务中心理疗科 陈安惠,饮食养生,概念 饮食养生，就是按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。 目的 通过合理而适度地补充营养，以补益精气，并通过饮食调配，纠正脏腑阴阳之偏颇，从而增进机体健康、抗衰延寿。,饮食养生的作用,扁鹊曾经说：“安身之本必资于饮食。不知食宜者，不足以存生。” 阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。 强壮身体 预防疾病 防病益寿,举例,芝麻、桑椹、枸杞子、龙眼肉、胡桃、蜂皇浆、山药、人乳、牛奶、甲鱼等，都含有抗衰老物。</p><p>16、大学生营养膳食,曾江 2016年5月,大学生在饮食方面主要存在的问题,多数大学生日常饮食没有规律，一日三餐的食量和时间经常不固定； 大学生中很多人不重视吃早饭，但是吃夜宵、吃零食的现象比较普遍； 很多大学生在进入大学后，有减肥的想法，其中女生居多。,良好的摄食习惯,1、合理安排三餐 (1)合理安排一日的餐饮按照我国人民的进餐习惯，一般每日三餐，两餐间隔时间以4小时6小时为宜。 (2)三餐的热能分配各餐的数量和能量分配要适应学习、劳动和生理的需要。一般安排为：早餐占全天总热量的30左右，午餐占全天总热量的4045，晚餐占全天总。</p><p>17、饮食物养生,食物养生？,-是指利用食药进行养生防病治病，或通过食疗促进病体康复。其养生特点是“有病治病，无病强身”，对人体无毒副作用。 -利用食物或药物(谷肉果菜中药材)各种性味方面的偏颇特性，针对性地用于某些不同体质或病证的治疗或辅助治疗，来调整机体阴阳平衡。,名医张锡纯在医学衷中参西录中所说“食疗病人服之，不但疗病，并可充饥，不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。 因此食物疗法适应范围较广泛、安全，主要针对是大多数健康与亚健康人群，其次才是患者，以此作为药物或其他防治措施的辅。</p><p>18、第五章 饮食体质养生及精神保健,第一节 饮食养生,民以食为天 药食同源,饮食养生：按照中医理论，调整饮食，注意饮食宜忌，合理地摄取食物，以增进健康，益寿延年的养生方法。 饮食养生的目的：在于通过合理而适度地补充营养，以补益精气，并通过饮食调配，纠正脏腑阴阳之偏颇，从而增进机体健康、抗衰延寿。,主身者神，养气者精，益精者气，资气者食。食者生民之大，活人之本也,归经：茶入肝经，梨入肺经，粳米入脾、胃经，黑豆入肾经。,五味：五味入胃，各归所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾，久而增气，物化之。</p>