饮食与营养.

饮食与营养.Tag内容描述：<p>1、第十六章 饮食与营养 Diet and Nutrition 内蒙古医学院护理学院 陈雪霞 课堂目标： 1、熟悉各类营养素及对人体的重要性。 2、熟悉对病人营养的评估及饮食的一般 护理。 3、举例说明医院饮食的种类及适应症。 4、简述促进食欲的护理方法。 5、掌握鼻饲法的适应范围、禁忌症及注 意事项。 6、掌握鼻饲法的操作过程。 7、说明要素饮食的特点及其注意事项。 第一节 人体营养的需要 第二节 医 院 饮 食 第三节 饮 食 护 理 第四节 特殊饮食护理 第一节 人体营养的需要 一、营养对人体健康的重要性 1、维持机体正常的生长发育和各种生 理功能。 。</p><p>2、第十章 饮食与营养,.,课程内容,第一节 概述 第二节 医院饮食 第三节 营养状况的评估 第四节 患者的一般饮食护理 第五节 特殊饮食护理,102,第一节 概述,人体对营养的需要 饮食、营养与健康的关系 饮食、营养与疾病的关系,103,一、人体对营养的需要热能,热能（energy） 是一切生物维持生命和生长发育及从事各种活动所必须的能量，由食物内的化学潜能转化而来。,104,一、人体对营养的需要热能,热能营养素： 碳水化合物16.7kJ/g（4kcal/g） 脂肪37.6kJ/g（9kcal/g） 蛋白质16.7kJ/g（4kcal/g） 热能供给量 男性：10.017.5MJ/d 女性：9.214.2MJ。</p><p>3、主题：饮食与营养适用年级：四年级 所属学科：综合实践情境：伴随着人们生活水平的不断提高，我们对饮食的要求与重视也日益增强，不但要吃得好，更要吃出营养、吃出学问。在我们身边，很多同学存在着挑食，厌食，偏食和喜欢吃零售等不良习惯，在不同程度影响着同学身体的健康发展。现在生活条件改善了，很多孩子挑食，这也不吃，那也不吃，很多家长拿孩子没办法，只要孩子喜欢吃什么就满足他们，家长很少去考虑它的营养。所以小胖墩越来越多，孩子的发育期年龄越来越小。营养不良的孩子也越来越多。俗话说：“民以食为天”。健康的饮食能。</p><p>4、第十章 饮食与营养 diet and nutrition,2,学习目标,举例说明各种营养素的生理功能 用自己语言解释下列概念： 治疗饮食、试验饮食、鼻饲法、要素饮食 叙述医院饮食种类、适用范围及饮食原则 正确评估病人营养状况 采取适当的护理措施促进病人饮食与营养 叙述鼻饲术的适应证、禁忌证及注意事项 按规程正确执行鼻饲法,完成本章学习后，能够：,3,课程内容,第一节 概述 第二节 医院饮食 第三节 营养状况的评估 第四节 患者的一般饮食护理 第五节 特殊饮食护理,4,第一节 概述,一、人体对营养的需要 （一）热能（energy) “热能营养素” （二）营。</p><p>5、101,重庆科创职业学院 第十章饮食与营养,102,课程内容,第一节 概述 第二节 医院饮食 第三节 营养状况的评估 第四节 患者的一般饮食护理 第五节 特殊饮食护理,103,第一节 概述,一、人体对营养的需要 （一）热能 （二）营养素 二、饮食、营养与健康的关系 三、饮食、营养与疾病的关系 （一）补充额外损失及消耗的营养素 （二）辅助诊断及治疗疾病,104,一、人体对营养的需要热能,热能（energy）：是一切生物维持生命和生长发育及从事各种活动所必须的能量，由食物内的化学潜能转化而来。 热能营养素： 碳水化合物16.7kJ/g（4kcal/g） 脂肪37.。</p><p>6、后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用,主要经营：网络软件设计、图文设计制作、发布广告等 公司秉着以优质的服务对待每一位客户，做到让客户满意！,致力于数据挖掘，合同简历、论文写作、PPT设计、计划书、策划案、学习课件、各类模板等方方面面，打造全网一站式需求,感谢您的观看和下载,The user can demonstrate on a projector or computer, or print the presentation and make it into a film to be used in a wider field,。</p><p>7、第十四章 饮食与营养,2001年，卫生部对中国城市人口死亡原因进行统计，占据前五位的是： 癌症占31% 脑血管疾病占25% 心脏病占21% 呼吸系统疾病占16% 损伤和中毒占7% 世界卫生组织预测：今后十年，全球将有4亿人口死于心脏病、癌症及糖尿病。,（二）2004年国家卫生部公布对全国居民健康状况的调查结果,高血压 1 .6亿 高血脂 1 .6亿 体重超重者 2亿 肥胖者 8000万 糖尿病患者 2000万 现在我国15岁64岁的劳动人口中间，慢性病的发生率已经达到52，死亡已经占了30,学习目标,1.掌握概念：营养素、热能营养素、基础代谢率、基本饮食、治疗饮食、。</p><p>8、护理系 孟艳亭,第十章 饮食与营养,概述 医院饮食 特殊饮食护理,学习内容,你想吃哪个？,营 养,营养字解：“营”“谋求”，“养” “养生”，“营养”即“谋求养生”,营养：机体摄取食物，经消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程,营 养？,促进生长发育 构成机体组织 提供能量 调节机体功能,营养素,三大营养物质,糖、脂肪、蛋白质 糖：供给热能、参与构成机体组织、维持神经细胞功能、保护肝脏和解毒 脂肪：储存与供给热量、参与构成机体组。</p><p>9、夜间工作人员的饮食与营养 夜班作业工作多在人工照明或光亮度低的环境中从事生产、工作或生活，比如报社夜班编辑，印刷、纺织业的工作人员等。 有些夜班人员由于体内生物钟(昼夜周期)的改变，不能适应新的时间节奏，。</p><p>10、第十章 饮食与营养 1、热能（energy）：是一切生物维持生命和生长发育及从事各种活动所必须的能量，由食物内的化学潜能转化而来。 2、营养素（nutrient）：是能够在生物体内被利用，具有供给能量、构成机体及调节和。</p><p>11、第十章 饮食与营养,课程内容,第一节 概述 第二节 医院饮食 第三节 营养状况的评估 第四节 患者的一般饮食护理 第五节 特殊饮食护理,102,第一节 概述,人体对营养的需要 饮食、营养与健康的关系 饮食、营养与疾病的关系,103,一、人体对营养的需要热能,热能（energy） 是一切生物维持生命和生长发育及从事各种活动所必须的能量，由食物内的化学潜能转化而来。,104,一、人体对营养的需要热能,热能营养素： 碳水化合物16.7kJ/g（4kcal/g） 脂肪37.6kJ/g（9kcal/g） 蛋白质16.7kJ/g（4kcal/g） 热能供给量 男性：10.017.5MJ/d 女性：9.214.2MJ/d。</p><p>12、10 1 第十章饮食与营养 10 2 课程内容 第一节概述第二节医院饮食第三节营养状况的评估第四节患者的一般饮食护理第五节特殊饮食护理 10 3 第一节概述 一 人体对营养的需要 一 热能 二 营养素二 饮食 营养与健康的关系。</p>