运动营养与健康
运动.营养与健康 西安石油大学体育系 刘 翔 1 • 本课的目的是了解营养在健康中的重要作 用。2 前 言 一、健康的概念 人类跨入21世纪。运动.营养与健康。本课的目的是了解营养在健康中的重要作用。饮食、运动、健康。1、 运动对健康的重要性。运动、营养与健康。营养与健康。运动营养与健康饮食。
运动营养与健康Tag内容描述:<p>1、营养运动与健康国际卫组织给健康下了这样一个定义:第一,身体没有疾病,四肢齐全;第二,生理没有疾病,有正常的生育功能;第三,精神没有疾病;第四,社会适应力良好,能正常面对各种社会压力,比如失业呀、下岗呀、天灾人祸等等;第五,道德健康。根据网上调查,现在有75%的人群处于亚健康状态,亚健康状态的人群主要表现为:头发枯黄、发叉,眼睛干涩,吃东西无味,经常感到疲倦,站着想坐着,坐着想躺着,躺着又睡不着,常常感到腰酸背疼,总觉得不舒服,感觉有病,但到医院检查又检查不出来什么毛病,就随便开点药吃。其实亚健康状。</p><p>2、运动健康与营养随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求越来越高,健康正逐步被定义为人生命中的最大财富。正如古稀腊著名哲学家赫拉克利特所描述的那样“如果没有健康,智慧就难以表现,文化无从施展,力量不能战斗,财富变成废物,知识也无法利用。”。大量的致命的疾病因子的消除首先是由于城市环境的改善、良好的营养和大众健康,而非医学治疗。由此可见,运动和营养将越来越成为人们所关注的热点。人的一生都是在平衡健康与运动的关系中度过的。对运动的任何一种态度都会直接影响身体的健康状况。最新的研究显示,生命在于运动,而。</p><p>3、运动.营养与健康 西安石油大学体育系 刘 翔 1 本课的目的是了解营养在健康中的重要作 用,倡导健康文明的生活方式, 健康教育的目的:是通过信息传播和行为 干预,帮助个人和群体掌握卫生保健知识 ,树立健康观念,自愿采纳有利于健康行 为、生活方式的教育活动过程,其目的是 消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾 病,促进健康和提高生活质量。 2 前 言 一、健康的概念 人类跨入21世纪,对健 康的要求也将提升到一个 新的高度。 3 、健康高于一切 大千世界,芸芸众生;来也匆匆,去 也匆匆,所求者何?不错,财富、地 位、名誉、权力、。</p><p>4、第1页,运动.营养与健康,西安石油大学体育系 刘 翔,第2页,本课的目的是了解营养在健康中的重要作用,倡导健康文明的生活方式, 健康教育的目的:是通过信息传播和行为干预,帮助个人和群体掌握卫生保健知识,树立健康观念,自愿采纳有利于健康行为、生活方式的教育活动过程,其目的是消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾病,促进健康和提高生活质量。,第3页,前 言,一、健康的概念,人类跨入21世纪,对健康的要求也将提升到一个新的高度。,第4页,、健康高于一切,大千世界,芸芸众生;来也匆匆,去也匆匆,所求者何?不错,财富、地位、名誉。</p><p>5、饮食、运动、健康1、 运动对健康的重要性按中医理论,运动可使全身气机条达,血脉流通,才能不生疾病或少生病。肌肉在运动中变得发达有力,骨骼在运动中变得坚强和结实。有句古话,叫“流水不腐,户枢不蠹”。说的是自然界中的一个现象,但是揭示了一个真理:“用进废退”。对于健康而言,说运动是金何尝不可。所以说,最好的保健秘方,不是灵丹妙药,而是运动。运动不只对身体方面的好处而已,对心理方面也有益。运动在健身防病中有以下诸多功效:一、舒解疲劳与放松疲劳是持续某种工作到相当时间,对该工作产生厌烦心理和疲倦的感觉,工。</p><p>6、第1页,运动.营养与健康,西安石油大学体育系 刘 翔,本课的目的是了解营养在健康中的重要作用,倡导健康文明的生活方式, 健康教育的目的:是通过信息传播和行为干预,帮助个人和群体掌握卫生保健知识,树立健康观念,自愿采纳有利于健康行为、生活方式的教育活动过程,其目的是消除或减轻影响健康的危险因素,预防疾病,促进健康和提高生活质量。,第3页,前 言,一、健康的概念,人类跨入21世纪,对健康的要求也将提升到一个新的高度。,第4页,、健康高于一切,大千世界,芸芸众生;来也匆匆,去也匆匆,所求者何?不错,财富、地位、名誉、权力。</p><p>7、运动、营养与健康,主讲:周亮博士,“健康是人生最大的财富。健康好比1,事业、地位、家庭、爱情、钱财等象0,10000的数字再大,健康是第一位的。有了1,后面的0越多就越富有;反之失去了1,也就一切皆空。”,世界卫生组织(WHO)给予健康下的正式定义是:健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况,而不仅仅是指没有生病或者体质健壮。,(一)什么是健康和亚健康,什么是亚健康状态?亚健康状态目前尚无明确统一的定义,但大体上趋于一致的认识是:介于健康与疾病之间的一种游离的动态,既不是某种确定的疾病,各种仪器或理。</p><p>8、TO STUDY,运动营养与健康,【本章提要】本章概述了运动疗法和运动处方的基本概念和分类,重点介绍了运动处方的种类、要求、内容和格式等,列举了不同年龄人群健身的运动处方和膳食要求,对糖尿病、肥胖症、心血管病、肝炎、癌症等疾病预防和治疗的运动处方和营养疗法进行了详细介绍,最后就大学生密切相关的常见疾病预防和治疗以及健身的运动处方和营养疗法进行了阐述。各种处方操作流程明确,可为不同人群健身和康复提供参考和行事指南。,第十章 健康的运动和营养疗法,一、 运动疗法,第一节 运动和营养疗法概述,(一)概念,运动疗法是为了。</p><p>9、TO STUDY,运动营养学,第八章 常见食物与营养,【本章提要】 本章主要介绍了常见食物中含有的营养素、营养功用和营养价值。通过摄取食物而获得所需的能量和营养素,是人体取得营养的主要途径。各种食物由于所含的营养素和能量不同,对人体营养需要的满足程度也不同,所以食物的营养价值有高低之分。在自然界除过人乳外,迄今还未发现一种天然食物能完全满足人体所需的能量和各种营养素。每种食物各具特色,其营养价值的高低是相对的。,一、食物的酸碱性,所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是碱性。如果食物中含有较多的非金属。</p><p>10、第二章 运动与能量,本章主要介绍了食物的卡值、ATP与能量代谢、氧热价、呼吸商等基本知识,论述了影响人体能量需要量的因素,包括维持基础代谢所需的能量,从事活动包括日常生活学习、体育锻炼与劳动所消耗的能量以及食物特殊动力作用所消耗的能量;根据不同劳动强度的能量补充量以及能量平衡。,【本章提要】,第一节 基本概念与术语,人类为了维持生命、从事劳动以及体育运动必须每天从各种食物中取得能量,以满足机体的需要。事实上,不仅劳动或运动时需要能量,就是机体处于安静状态,也要消耗一定的能量。例如心脏跳动、血液循环、等都。</p><p>11、第四节脂类与运动,脂类主要是由碳、氢、氧三种元素组成, 有的还含有氮和磷。 脂类的特点:不溶于水,而溶于有机溶液,一、脂类的分类,脂肪 、复合脂和 类脂 1、脂肪:也称甘油三酯或三酰甘油:三个脂肪酸加一个甘油组成。 脂肪酸:是构成甘油三酯的基本单位。分类: 1)按脂肪酸碳链长度分:长链脂肪酸、中链脂肪酸、短链脂肪酸。 2)按脂肪酸饱和程度分:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。,脂类的分类,3)按脂肪酸空间结构分:順式脂肪酸(天然食 物油)和逆式脂肪酸(人造黄油-有增加心血管疾病 的危险) 4)必需脂肪酸(EFA):指机体不能合成。</p><p>12、在面对日益快节奏的生活 健康经常被人们忽视 亚健康状态越来越成为普遍人的身体状态 现在的在校大学生 或是白领们 虽然到医院也查不出什么具体毛病 但其实身体已经存在着严重的隐患 对于我们来说 平时的适当的运动。</p><p>13、TOSTUDY 运动 营养与健康 本章提要 本章主要介绍了常见食物中含有的营养素 营养功用和营养价值 通过摄取食物而获得所需的能量和营养素 是人体取得营养的主要途径 各种食物由于所含的营养素和能量不同 对人体营养需要。</p>