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文档简介
淮阴工学院物流系统规划与设计课程设计报告设计题目安徽烟草物流节点建设模式规划设计专业物流工程班级物流3101班组长王运小组成员吴泽峰曹郭春许斌王运章宇峰马佳新指导教师(签字)成绩二O一三年月日成员分工内容成绩总10分曹郭春4烟草物流配送中心的运作模式图9章宇峰6对结点的运作进行评价9吴泽峰2物流运作模式图3设计库存控制的模式和方法9许斌7物流中心进行多元化商品的共同配送9王运8未来规划探讨9总结排版9马佳新5方案设计1基本概述9目录第一章基本概述1第二章烟草物流中心的运作模式图221烟草物流中心222物流中心的运作模式图2第三章设计库存控制的模式和方法331调查332库存控制方法及库存量设计举例15第四章烟草物流配送中心的运作模式图2041配送中心的功能2042配送中心的运作模式图21第五章方案设计2251芜湖市繁昌县各销售中心每周烟草需求量2252芜湖市繁昌县各销售中心距离表和地点分布22第六章物流节点系统指标评价2661系统评价的原则2662物流综合评价一般步骤2763结点的运作进行评价2764烟草配送中心评价指标体系28第七章多元化商品的共同配送2971共同配送的实施方法29711确定共同配送的实施原则29712选择物流共同配送的合作对象29713开展共同配送的可行性论证30714确立物流企业共同配送联合的模式3072共同配送的实施过程30第八章烟草物流中心未来发展方向探讨3381完善物流组织机构建设3382提高物流从业人员素质3383建设新视野下的物流体系3384做好本地化、吸收外部物流资源3385调整送货周期提高配送效率34第九章总结35第一章基本概述安徽位于华东腹地,总面积1394万平方公里,长江和淮河自西向东横贯全境,将全省划分为淮北平原、江淮丘陵、皖西大别山区、沿江平原和皖南山区五大自然区域。淮河以北,地势坦荡辽阔,为华北平原的一部分;江淮之间西耸崇山,东绵丘陵,山地岗丘相间;长江两岸地势低平,河湖交错,平畴沃野,属于长江中下游平原;皖南山区层峦叠峰,峰奇岭峻,以山地丘陵为主。全省常住人口6120万人,其中城市人口21726万人,农村人口39474万人;下设17个地级市,105个县(区),1696个乡镇。安徽烟草较早地认识到现代物流在促进现代企业建设、提高烟草行业整体实力中的重要作用。安徽烟草现代物流建设正朝着理性、务实、快速发展的方向迈进。其标志为一是物流赖以生存和发展的基础设施建设加快发展。全省已建成公路148万公里。其中,一级以上公路2094公里(含高速),二级公路9162公里。目前,二级以上公路网已覆盖全省县以上城市;已建成5个卷烟成品库,17个配送中心、14个配送分库、31个中转站;全省仓库面积(含配送分库)共601573平方米。基础设施的日益发展为推进现代物流建设创造了良好条件。二是客户资源初具规模。全省入网零售客户295万户,其中,城市零售户44万户,县城零售户45万户。农村零售户206万户;年卷烟销量在10万箱以上的卷烟商业企业有9家,在510万箱之间的有5家,在5万箱以下的有3家。三是物流运行的人才、运输等软硬件逐步完善。四是物流业从传统型向现代型转变。随着市场竞争的加剧,工商企业在加快资源整合的同时,引进先进技术装备,依托信息化,积极推动物流由传统手工式管理向现代化发展方向迈进。五是卷烟物流量增长较快。伴随着全省行业经济的快速发展,卷烟物流需求规模不断扩大,物流业务量快速增长。但从提升烟草整体竞争实力出发,站在现代流通的角度思考,安徽省烟草现代物流工作仍处于起步阶段,一些发展中的根本性矛盾和问题仍未解决。集中表现为物流建设没有着眼于烟草供应链的一体化,全省物流建设缺乏统一规划,存在着资源闲置和重复低水平建设;物流技术标准不统一、流程不明确、信息平台不共享;物流装备配置不合理,现代化水平较低,总物流成本居高不下等诸多问题。第二章烟草物流中心的运作模式图21烟草物流中心物流中心是物流网络的节点,具有物流网络节点的系列功能。把握物流中心的涵义、类型、功能与地位,是依托不同层次物流设施展开物流活动,指导物流运营与管理的基础。该设计中物流中心包括合肥、蚌埠、芜湖、阜阳等4个结点,库存保持在一周(考虑到醇化及需求波动);进货周期为1天;物流中心的作业流程主要功能为集货运输、仓储及提供区域配送服务;物流中心区域布置22物流中心的运作模式图包装加工运输配送图1物流运作模式图烟草厂家仓储管理物流配送中心零售点零售点零售点进出库管理运输配送用户信息收集用户需求分析第三章设计库存控制的模式和方法31调查库存量的设计是至关重要的,库存量太大则占用过多的流动资金,并且有库存积压的风险;而库存量太小则无法满足市场的正常供应,降低客户的满意度。根据我们的经验,库存量设计的方法和涉及的几个变量如下月销售(A)(单位大箱)地产烟比例(B)(单位百分之几)地产烟到货周期(C)(单位天)外地烟到货周期(D)(单位天)合理峰值系数(E)E高于平均日销量的销量平均值/平均日销量)安全峰值系数(F)。F最大日销量/平均日销量合理库存量AB/30/CA1B/30/DE安全库存量AB/30/CA1B/30/DF在这里,我们主要从客户需求的角度对库存进行控制。为了了解不同层次的客户需求,我们采用问卷调查和民间走访相结合的方法,对于城镇我们在各个销售点采用问卷调查,对于城镇以下区域采用走访的形式。调查指标有喜欢的烟的品牌、平均一天抽多少烟、几天买一次烟、该销售点的满足率等。将这些数据进行统计,针对各个区域不同品牌烟的需求量和销售情况,计算订货点及订货周期,制定具体的库存控制方法,以下是调查的表格统计状况。(1)选择芜湖地区南陵县做调查,选取繁昌县的某些销售中心,根据每个月份,每个销售中心对不通品种烟草需求量的调查,如下繁昌县1月销售中心需求量表销售中心品种芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡总计中华2002501902202502201330苏烟3003203403603103501980南京4504805004004604902780大前门4604204404504004102580红双喜3403003202903102801840总计175017701790172017301750105101月销售中心需求量0100200300400500600芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡销售中心需求量品种中华苏烟南京大前门红双喜繁昌县2月销售中心需求量表销售中心品种芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡总计中华5005255505905105203195苏烟6005505555705605453380南京5004805404905204803010大前门5505805905505505103330红双喜3002803303403202901860总计245024152565254024602345147752月销售中心需求量0100200300400500600700芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡销售中心需求量品种中华苏烟南京大前门红双喜繁昌县3月销售中心需求量表销售中心品种芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡总计中华3003503403203503201980苏烟3503703503903104002170南京4605004904804705104250大前门4904504704904804402820红双喜3503203403703303452055总计195019901990205019402015119353月销售中心需求量0100200300400500600芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡销售中心需求量品种中华苏烟南京大前门红双喜繁昌县4月销售中心需求量表销售中心品种芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡总计中华2202602701902103201470苏烟2903503003203603301950南京4104304254404154002520大前门4254404204004304102525红双喜3203103153053003101860总计166517901730165517151770103254月销售中心需求量0100200300400500芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡销售中心需求量品种中华苏烟南京大前门红双喜繁昌县5月销售中心需求量销售中心品种芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡总计中华1501702002101902101130苏烟2502702402202902101480南京3153253303253402951930大前门3503153203052802101780红双喜2702902502802602701620总计13351370134013401360119579405月销售中心需求量050100150200250300350400芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡销售中心需求量品种中华苏烟南京大前门红双喜繁昌县6月销售中心需求量表销售中心品种芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡总计中华1902251802252352301285苏烟2803253403453003751965南京4204053903854003952395大前门3554154353403653052215红双喜3553103153003252901895总计16001680166015951625159597556月销售中心需求量0100200300400500芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡销售中心需求量品种中华苏烟南京大前门红双喜繁昌县7月销售中心需求量表销售中心品种芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡总计中华2002401852402352251325苏烟2703503003903053301945南京4804905154254555002865大前门4504454354454104002585红双喜3603553353053002901945总计176018801770180517051745106657月销售中心需求量0100200300400500600芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡销售中心需求量品种中华苏烟南京大前门红双喜汇总(1)每个销售中心每个月(1月到7月)烟草需求量销售中心月份芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡总计1月175017701790172017301750105102月245024152565254024602345147753月195019901990205019402015119354月166517901730165517151770103255月13351370134013401360119579406月16001680166015951625159597557月17601880177018051705174510665总计12510128951284512705125351241575905月份需求量050010001500200025003000月份1月2月3月4月5月6月7月月份需求量芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡由图可知芜湖地区2月份和5月份的需求波动比较大,消费者需求传达到销售中心,销售中心根据消费者的需求进行数据统计分析,再传达给上游的物流中心,物流中心再向上游供应商传达信息,从而形成一个信息网络系统,根据需求数据来进行订货,来确定订货量,订货周期。例如,2月份,由于春节等原因,烟草需求大,消费者的这一需求信息不断的向上游传递,形成拉式模式,这时,订货批量也会比平时的时候要大,库存量也增大,以适应下游的需求;5月份,由于某些原因,消费者需求变小,同样,下游消费者需求小的信息一步一步传达给上游,整个的形成一个信息网络平台,这时,订货量也相对减少,库存量也相对的需要减少。综上,整个供应链中的信息传递很重要,对消费者的需求变化要及时的做出相应的措施,要求柔性化,建立好信息网络平台是至关重要的。汇总(2)结合调查的所有月份,每个销售中心对不同品种烟草需求量销售中心品种芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡总计中华17602020191519951980204511715苏烟23402535242525952435244014770南京30353110319029453060307018410大前门30803065311029802915268517835红双喜22952165220521902145217513175总计12510128951284512705125351241575905品种需求量0500100015002000250030003500品种中华苏烟南京大前门红双喜品种需求量芦南乡黄浒镇高安乡新林乡赤沙乡峨山乡由图可知南京和大前门的需求量比较大,消费者对南京,大前门需求量大的信息传递到销售中心,销售中心再把信息传递到上游,整个供应链的信息交换频繁。例如,对于南京,大前门等需求量大的,这些牌子的烟草相对订货量要大一些,库存也需要大一点,以满足下游的需求;而对于中华等需求量不大的,则相对来说,订货量要减少,库存量也要相应的减少,以免多余的库存而导致导致成本上升。综上,消费者会因为烟草品种不同而对各个烟草的需求量不同,所以应该及时的了解消费者对什么牌子的烟草相对需求大,对什么牌子的烟草相对需求少,并且做好调查工作,使得信息可以及时的被传递,共享。(2)选择芜湖市繁昌县的几个销售点,根据各个年龄段的在不同月份的需求量,绘制如下的几张表及趋势图中华年龄段需求量月份年龄段183030555580总计1230700400133025651800830319533301000650198042208304201470520062031011306220735330128573007253001325总计20656410324011715苏烟年龄段需求量月份年龄段183030555580总计14809006001980294017307103380350010306402170447090058019505300750430148063801000585196574009456001945总计34707255414514870南京年龄段需求量月份年龄段183030555580总计11050100073027802121010507503010317301600920425041220700600252059005305001930611657005302395712009307352865总计84756510476519750大前门年龄段需求量月份年龄段183030555580总计11840440300258022120600310333032000500320282041725450350252559505003301780614005053102215718454403002585总计118803435222017835红双喜年龄段需求量月份年龄段183030555580总计113203202001840214003001601860315053201802055413503102001860510203501501620612354002301895713153902401945总计91452390136013075由以上表可知通过各品种烟与各年龄段的对比,可以发现,高档烟(中华、苏烟)集中需求量的年龄段为3055,因为这个年龄段的烟民对烟的品质有较高的要求,且因为生活或者工作上的压力,导致吸烟的量与频次也相应增多,同时应酬以及走亲访友等因素也导致高档烟在此人群中销量较大。对于南京这种中等档次的烟,1830、3055两年龄段的需求量基本相当,主要原因就是中档烟价格适中,适合这两人群的中等收入者和刚工作的人群,由于收入不高或者刚刚走入社会等原因,对于烟的品质没有较大的要求,且在自己的购买能力内,因此这一种烟普遍受这一人群的喜爱。对于低档烟(红双喜、大前门)主要需求量分布在1830这一年龄段的人群,原因一、是因为刚刚学会抽烟的人群,分不清烟品种的优劣,对于烟的需求也没有分别;二、低收入者因为收入的问题普遍购买此类烟,因为此类烟在其购买能力之内。由以上的的趋势图可知在各大年龄段,随着月份的变更,需求量也不同,高档烟波动量较大的年龄段为3055;中档烟波动量较大的年龄段为1830、3055;低档烟的波动较大的年龄段为1830。主要原因同上。而对于5580这个年龄段,对于烟的品质要求基本在中高档,作为老烟民,对于烟的要求也高,而这一人群在各月份的波动量也不大,主要原因就是这一人群基本上是退休或离职人员,没有较多的应酬,生活工作压力小,且所买的烟基本是满足自己的需求,不需因节日及应酬等原因而大量购买。32库存控制方法及库存量设计举例库存ABC管理法又叫库存分类控制法,把物品按品种和占用资金大小分类。1由于A类产品占年销售收入的绝大部分,且数量不大,因此应当特别关注。应该连续观察A类产品的库存情况,使用更为精细的预测方法,仔细地估计运作策略所需的成本参数。2对B类产品,采用周期性观察,采用分组订货方式,而不是单独订货。可以不使用非常精细的预测方法。3对C类产品应当最小程度地控制。对于需求适中的低价产品,采用大批量订货,以减少订货频率。对于昂贵的A类产品,最好是零库存。当需要的时候再订货就行了,也可以使用交叉理货的运作方式根据调查的各物流配送中心的不同品牌烟的需求量制定ABC库存控制。对于价值比较高的烟如中华、苏烟等使用A类管理。高度关注其库存量,控制其库存在一定范围内,保证资金的有效流动同时保证不缺货。对于需求适中的中等价产品,如南京,采用分组订货方式,而不是单独订货。可以不使用非常精细的预测方法。对C类产品应当最小程度地控制。对于需求适中的低价产品,如大前门,红双喜等采用大批量订货,以减少订货频率。库存控制方法针对以上的描述,我们可以调查各地区的各年龄段的人群比例分布,根据调查的结果,合理的分配各档次烟种的配送量和进货量所占比例;同时还可以根据出售时人群的数量,合理的安排库存,使库存的持有量与进货量、配送量达到整体的最优。并且通过一段时间的调研结果,随着时间的变更,及时的更改各档次烟的库存量,根据各年龄段人群各月份的需求量的不同,整理出一个月份变化表,总结出哪几个月份需求量大,哪几个需求量小,何种烟最受欢迎,较大需求量的年份,具体原因是什么(如二月份需求量较大主要原因就是因为春节前后走亲访友,各种喜事对于烟的需求量大),然后根据这一总结及时准确的选保持合理的库存量及进货量。所占比例中华苏烟南京大前门红双喜总计芦南乡1419242518100黄浒镇1620242416100高安乡1519252417100新林乡1620232318100赤沙乡1619242318100峨山乡1620252217100芦南乡1419242518中华苏烟南京大前门红双喜黄浒镇1620242416中华苏烟南京大前门红双喜高安乡1519252417中华苏烟南京大前门红双喜新林乡1620232318中华苏烟南京大前门红双喜赤沙乡1619242318中华苏烟南京大前门红双喜峨山乡1620252217中华苏烟南京大前门红双喜库存量设计(以芦南乡为例)销售中心品种芦南乡中华1760苏烟2340南京3035大前门3080红双喜2295总计12510月销售(A类产品中华、苏烟)(4100大箱)地产烟比例(B)(90)地产烟到货周期(C)(1天)外地烟到货周期(D)(2天)合理峰值系数(E)E高于平均日销量的销量平均值/平均日销量112安全峰值系数(F)。F最大日销量/平均日销量13合理日库存量AB/30/CA1B/30/DE(410009/30/1)4100109/30/2112154箱安全日库存量AB/30/CA1B/30/DF(410009/30/1)4100109/30/213159箱第四章烟草物流配送中心的运作模式图41配送中心的功能配送中心是专门从事货物配送活动的经济组织。换个角度说,它又是集加工、理货、送货等多种职能于一体的物流据点。正如有人所言“配送中心实际上是集货中心、分货中心、加工中心功能的综合”。具体说,配送中心有如下几种功能(一)储存功能配送中心的服务对象是为数众多的企业和商业网点(如超级市场和连锁店),配送中心的职能和作用是按照用户的要求及时将各种配装好的货物送交到用户手中,满足生产需要和消费需要。为了顺利而有序地完成向用户配送商品(货物)的人物及更好地发挥保障生产和消费需要的作用,通常,配送中心都要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备,储存一定数量的商品。某些区域性大型配送中心和开展“代理交货”配送业务的配送中心,不但要在配送货物的过程中储存货物,而且它所储存的货物数量更大、品种更多。上述配送中心所拥有的储存能力及其储存货物的事实表明。储存功能乃是这种物流组织的重要功能之一。(二)分拣功能作为物流节点的配送中心,其服务对象(即客户)是为数众多的企业(在国外,配送中心的服务对象少则有几十家,多则有数百家)。在这些为数众多的客户种,彼此之间存在着很多差别不仅各自的性质不尽相同,而且其经营规模也不一样。据此,在订货或进货的时候,为了有效地进行配送(即为了能同时向不同的用户配送很多种货物),配送中心必须采取适当的方式对组织进来(或接收到)的货物进行拣选,并且在此基础上,按照配送计划分装和配装货物。这样,在商品流通实践中,配送中心除了能够储存货物、具有储存功能外,它还有分拣货物的功能,能发挥分拣中心的作用。(三)集散功能在物流实践中,配送中心凭借其特殊的地位和其拥有的各种先进的设施和设备,能够将分散在各个生产企业的产品(即货物)集中到一起,而后,经过分拣、配装,向多家用户发运。与此同时,配送中心也可以做到把各个用户所需要的多种货物有效地组合(或配装)在一起,形成经济、合理的货载批量。配送中心在流通实践中所表现出的这种功能即(货物)集散功能,也有人把它称为“配货、分放”功能。集散功能是配送中心所具备的一项基本功能。实践证明,利用配送中心来集散货物,可以提高卡车的满载率,由此可以降低物流成本。(四)衔接功能通过开展货物配送活动,配送中心能把各种工业品和农产品直接运送到用户手中,客观上可以起到媒介生产和消费的作用。这是配送中心衔接功能的一种重要表现。此外,通过集货和储存货物,配送中心又有平衡供求的作用,由此能有效地解决季节性货物的产需衔接问题。这是配送中心衔接功能的另一种作用。在人类社会中,生产和消费并非总是等幅度增长合同不运动的。有很多工业品(如煤炭、水泥产品),都是按照计划批量、均衡生产的,而其消费则带有很强的季节性(即消费有淡季、旺季之分);另有一些产品(主要是农产品)恰恰相反,其消费是连续进行的,而其生产确是季节性的。这种现象说明,就某些产品而言,生产和消费存在着一定的时间差。由于配送中心有吞吐货物的能力和具备储存物资的功能,因此,它能调节产品供求关系,进而能解决产消(消费)之间的时间差和矛盾。从这个意义上说,配送中心是衔接生产和消费的中介组织。(五)加工功能为了扩大经营范围和提高配送水平,目前,国内外许多配送中心都配备了各种加工设备,由此形成了一定的加工(系初加工)能力。这些配送中心能够按照用户提出的要求和根据合理配送商品的原则,将组织进来的货物加工成一定的规格、尺寸和形状,由此而形成了加工功能。加工货物是某些配送中心的重要活动。配送中心积极开展加工业务,不但大大方便了用户,省却了后者不少繁琐劳动,而且也有利于提高物质资源的利用效率和配送效率。此外,对于配送活动本身来说,客观上则起着强化其整体功能的作用。42配送中心的运作模式图供应商供应商供应商收货储存流通加工配送理货零售点零售点零售点配送中心信息处理采购销售图2物流配送中心模式图第五章方案设计针对配送中心到各个销售中心的方案设计如下51芜湖市繁昌县各销售中心每周烟草需求量销售中心每周需求量芦南乡4375黄浒镇4425高安乡4475新林乡430赤沙乡4325峨山乡4375总计2627552芜湖市繁昌县各销售中心距离表和地点分布设货车的满车量为12箱,各地需求量一次性装满12箱,则直接由配送中心运往各地。销售中心需求量整车次数剩余配送量芦南乡43753655黄浒镇442536105高安乡44753735新林乡4303510赤沙乡43253605峨山乡43753655总计26275216355距离表P配送中心A芦南乡B黄浒镇C高安乡D新林乡E赤沙乡F峨山乡A芦南乡18016122982020B黄浒镇131602224617C高安135122202425176乡D新林乡12529824240208E赤沙乡122062520013F峨山乡520171768130芦南乡繁昌县黄浒镇赤沙乡峨山乡新林乡高安乡第一步根据最短距离结果,计算出各销售中心之间的节约里程,结果如下A芦南乡B黄浒镇C高安乡D新林乡E赤沙乡F峨山乡A芦南乡B黄浒镇15C高安乡195145D新林乡07152E赤沙乡10190545F峨山乡3109954P为配送中心AB的节约行程PA距离A18千米PB距离B13千米AB距离C16千米则PAB的节约行程为ABC15千米第二步对节约行程按大小顺序进行排列,如下表(单位千米)序号连接点节约行程1AC1952BE193AB154BC1455AE106DF957DE458EF49AF310CD211BD1512BF113CF0914AD0715CE05第三步按节约行程排列顺序表,组合配送路线最优配送方案1、PACP(即上图中粗实线线路);2、PBEP(即上图中细实线线路);3、第一次PDFP,第二次PFP12585612131213518缺55缺10缺05缺105A芦南乡C高安乡P繁昌县E赤沙乡B黄浒镇D新林乡F峨山乡缺55缺35第六章物流节点系统指标评价61系统评价的原则评价指标既要全面反映出所要评价的各项系统的各目标要求,尽可能做到科学、合理且符合实际情况,同时还要具有可测,简易,可比等特点。指标总数尽可能的少,以降低评价负担(1)系统性原则指标体系应能全面发展地反映评价对象的各个方面情况,还要善于从中抓住主要因素,是指标体系能反映系统的直接结果。(2)可行性原则每项评价指标的含义应该明确,数据资料收集方便,计算简单,易于操作。(3)层次性原则评价指标体系要有层次性。这样,才能为衡量系统方案的效果和确定评价指标的权重提供方便。(4)简易性原则评价指标简明扼要,避免繁琐,一定要使指标间尽量相互独立、互不重复,避免冗沉。(5)可比性原则评价指标的选择要保持趋同化,以保证可比性。(6)定性与定量相结合物流系统的评估即包括技术经济方面的指标,又包括服务水平和、社会环境等方面的指标,要使评价有客观性就必须定性与定量相结合。(7)绝对指标与相对指标结合原则绝对指标反映系统的规模和总量;相对指标反映系统在某方面的强度或性能。62物流综合评价一般步骤综合评价计算评价值确定评价函数确定评价指标体系明确评价问题评价系统分析63结点的运作进行评价(1)物流中心评价指标单位时间拣选效率累计拣货总件数拣货所用工时库存货品缺损率某批物品缺损率该批货品总量100(2)配送中心评价指标;货物完好送达率完好送达次数总订单次数100按期交货率实际按期交货次数总交货次数100延误率延误次数/配送总次数100缺货率缺货次数/配送总次数100货损货差率货损货差次数/配送总次数100(3)车辆评价指标车辆利用率实际运输量可运输总量100运输损失率损失货物总价值运输货物总价值100准时运输率准时运输次数/运输总次数100货物完好送达率完好送达次数/总订单次数100A仓库管理指标物品收发正确率(某批吞吐量出现差错总量)/同批吞吐量100物品完好率(某批物品库存量出现缺损物品量)/某批物品入库量100库存物品缺损率某批物品缺损量/该批物品总量100货损货差赔偿费率货损货差赔偿费总额/同期业务收入总额100起点B顾客满意程度指标顾客满意率满足顾客要求的次数/顾客要求的次数100按期交货率实际按期交货次数/总交货次数100交货期质量规定交货期实际的交货期64烟草配送中心评价指标体系分析烟草配送中心的综合水平,可以从五个方面建立大类指标,每个类指标下再分为若干小类指标。根据这些指标间的影响以及包含关系,建立烟草配送中心的层次综合评价指标体系。第七章多元化商品的共同配送“共同配送”的概念兴起于日本,又叫协同配送、联合配送。其实质是企业间为了实现资源共享,在互信互利的合作基础上,通过资源整合,策略联盟、协同组合、物流共同化合作方式共享有限的资源,对不同商品进行优化组合后进行配送,以此来提高物流服务水平。降低配送成本,提高获利能力,快速反馈信息,提高整个社会商品高效流通的配送,进而促进商业环境现代化及整体社会资源的有效利用。这是一个消费者消费方式极具个性化的时代,客观上要求企业在商品生产、经营和配送上必须充分应对消费者这种不断变化的趋势,从而在恰当的时间、恰当的地点,以恰当的价格将恰当的商品送到恰当的顾客手中,这无疑加大了多品种、少批量、多频度的配送。共同配送是解决多品种、少批量经营与低物流成本运作之间矛盾的重要手段,它通过集中化处理,有效提高车辆装载率,节省物流处理空间和人力资源,实现社会资源的共享和有效利用。它通过企业间的合作,以及对商品物流活动的统一管理和行动,减少库存,降低成本,并对客户的需求做出快速反应。71共同配送的实施方法711确定共同配送的实施原则物流共同配送是在加盟企业自愿互利的前提下组建的。因此要共同遵守一定的原则和共同的理念。这些原则可以归纳为一是要扬长避短、资源互用、追求群体效应;而是要排除私利和成见,互惠互利共同发展;三十加盟企业之间不能以大压小,各怀己见,要坚持“利益均衡”和“有利可图”。这样才能保证共同配送联合体的健康发展;四是要公平公开,加盟企业确保中立,保守内部秘密;五是共同配送形式多样,只求实效。物流共同配送联合方式是多样的,适用于不同情况下相关企业的合作,可以采用单一形式,亦可以采用多种形式结合,六是要研究开发和创新技术,防止临时观念和短期行为712选择物流共同配送的合作对象物流企业在选择物流共同配送合作对象时应该注意下列诸问题首先,明确物流企业参加共同配送的目的、总体发展战略及相应的中长期规划其次,与其他加盟企业广泛接触,深入了解,多方比较综合论证;第三,考虑加盟各方的相互需要。从物流企业角的角度出发,首先看到的是加入共同配送组织应该有利于提高自身的经济效益,发挥物流企业的优势。但是,必须要注意到其他加盟企业的利益。最后,着眼于现有资源、设备和管理水平的基础上的合作,尽量减少新投资。713开展共同配送的可行性论证物流企业必须进行可行性论证,论证内容包括以下诸项首先,共同配送服务对象的论证。包括商圈状况、是否能够形成流通网络以及与相关企业的竞争态势;其次,技术论证。包括与共同配送有关的技术改造措施以及企业间资源、设备和管理技术的衔接过程、可能发生的技术问题等;第三,资源状况论证。包括共同配送加盟企业的人、财、物、时间和信息的“可供”情况,这里的人指共同配送联合企业的员工和构成的技术力量,财指共同配送联合企业的资金流动,时间指企业可供联合使用的时间,信息是指企业占有的相关情报资料和数据。714确立物流企业共同配送联合的模式从物流企业的现实状况出发,其共同配送的联合模式可以归纳为有限资源的合作,物流设施与设备的合作以及管理技术的合作。72共同配送的实施过程共同配送体系构筑共同配送的实施过程是一个复杂的过程,要以系统的观点来审视,全面分析,细致规划、设计,充分考虑人力、资源、时间、资金等多种要素,以确保所建立的体系能实现预期的目标,具体步骤如下(1)建立物流中心公共信息平台根据共同配送的理念,建立物流中心公共信息平台,实时更新各个配送中心回程车次,车辆载重量。实时了解个配送中兴货源信息。这样在核心组织的统一计划、统一调度下开展共同配送,在物流据点方面实行物流设施、物流工具的集约,在运输方面实行混合装载,实现货物的集约运输,这样可以减少所需货车数量,提高道路利用率,也可以提高货车回程利用率,降低物流成本。(2)共同配送体的形成。寻找合适合作者及适宜的配送对象。首先了解参加成员企业的物流实际情况,并设定一定的进入条件,并且适当考虑区域和功能互补。主要考虑条件有配送范围、配送地点与分布、配送要求、服务水准、运送车辆的特性、配送商品的特性、物流设施状况、物流系统的独立性与兼容性等。其次明确开展合作的业务范围,划定需要纳入共同体系的配送商品与服务内容,分别统计其种类、批次、包装、订单截止时间、集货交货时间、验收方法和规划等。针对烟草物流的特性,如果载有烟草的回程车被污染,下次就不能再载烟草。所以要对回程所载的货物进行严格的筛选。选择一些不会蹿味的货物,。(3)统一决策机构的建立。形成共识,并经多方协商在决策上达成统一,是架构共同配送体的关键一步。否则会给日后的配送带来重重混乱与障碍,商品在集中、管理、运送等活动中将难以协调一致。该决策机构负责行使约束与监督权力,督促成员企业达成协议之外,还要负责业务衔接、关第协调和利益调整等。(4)推进共同配送主体的确立。结合参与各方的具体情况和意愿,选择合适群体的配送模式与组织形式,同时明确各参加单位对应的负责部门和运营机构,共同组建结构完善、权责明晰的配送推进主体。(5)配送系统设计。重新整合共同体的各项配送业务与物流资源,明确整体服务水平和个别要求,选择合适的保管、装卸、理货、备货、拣选、集配等各环节的作业方式,并配置好开展这些作业所需要的设施、设备、车辆、人员等资源,统一退货处理、订发货记录、单据传递、信息传输等流程与标准。在设计的过程中,注意采用先进的技术手段,如采用FLEXSIM进行仿真设计,以降低实际的操作成本。(6)系统收支分配。主要是做好两方面工作,一是确定共同配送系(8)共同配送体系构筑过程准备阶段、系统设计、实验过程、效果评价共同配送体系构筑过程流程图形成配送共同体建立统一决策机构协商达成合作意思设置领导决策机构确立共同化推进主体选择配送模式与组织形式明确参加单位负责部门配送系统设计A整合现场资源与业务,确定整体服务水平和个别服务要求B选择报关装卸,理货,备货,拣选集配等作业方式C确定设施,设备,车辆,人员等的初步安排D统一退货处理,订发货记录,单据传递,信息传输等的流程和标准系统收支分配配送系统论证调整系统建立与运行系统绩效评价第八章烟草物流中心未来发展方向探讨81完善物流组织机构建设由于物流中心的高速发展,物流人员对物流知识的求知欲也来越大,通过专管物流部门衔接国内、外行业的先进知识、经验通过学习、培训的方式传送给各市物流中心;通过专管物流部门,下达国家相关的法规、法令及行业内的相关文件,避免造成市物流中心的违规操作;通过专管物流部门管理和指挥,完善市物流中心工作体系;通过专管物流部门,完善省、市物流中心软硬件建设工作,将各市物流中心统一化,标准化,将烟草行业的物流工作做到国际物流的前列。82提高物流从业人员素质为了保持烟草企业物流运行持续的竞争力,
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