【doc】-《某食品厂食品卫生质量手册》(28页)-质量手册

受控状态发放号码食品卫生质量手册编写审核批准20070528发布20070601实施20080408修改20080408实施发布拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸目录一、颁布令02二、公司简介0301章卫生质量手册的说明0402章卫生质量手册的控制0510章卫生质量方针、卫生质量目标0620章任命书0730章组织机构及其职责0840章生产、质量管理人员要求1750章环境卫生的要求1860章车间及设施卫生的要求1970章原料、辅料卫生的要求2080章生产、加工卫生的要求2190章包装、储存、运输卫生的要求22100章有毒有害物品的控制23110章检验的要求24120章保证卫生质量体系有效运行的要求25三、附件26附件一公司各部门每年度食品安全卫生质量目标颁布令质量是企业生存发展的根本保证，为了保证出口食品的卫生质量，规范企业的卫生管理，本公司特编制食品安全卫生质量手册。食品安全卫生质量手册是指导我公司建立和实施卫生质量管理体系的纲领性文件，对卫生质量管理体系进行了系统阐述，是我公司卫生质拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸量活动应遵循的法规和准则。根据中华人民共和国食品卫生法、食品生产企业通用卫生规则、食品卫生通则、HACCP体系及其应用准则及出口食品生产企业卫生注册登记管理规定（第20号令）的要求，为实现食品安全卫生，满足内部质量管理的需求，生产出让客户满意的优质产品，根据我公司实际情况，现编写食品安全卫生质量管理手册，手册对本公司的食品卫生质量管理体系作了系统、总体的阐述，是管理工作的基本法规，也是我公司管理体系运行应长期遵循的纲领性文件，它是我公司对外向顾客提供满意、安全的产品和服务的可靠保证，适用于本公司所有的部门和人员。现批准颁发公司的食品卫生质量手册，并由管理者代表组织贯彻，全公司各级各类人员，务必认真学习，遵照执行，确保手册得以有效实施。本手册自2008年04月8日颁布之日起生效。批准发布人日期公司简介拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸01章卫生质量手册的说明1、目的为实现本公司的卫生质量方针和质量目标，确保满足顾客的需求，提供满足规定要求的产品，主要是为了提高出口产品的质量管理水平，并建立、实施和保持卫生质量管理体系并使之文件化，特编制卫生质量手册。2、适用范围全公司卫生质量管理。3、参考依据中华人民共和国食品卫生法出口食品生产企业卫生要求HACCP体系及其应用准则4、编制说明本公司编制的卫生质量手册是做为公司质量手册的分册,是对公司质量手册的补充。拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸02章卫生质量手册的控制1目的对卫生质量手册实行有效控制，规定其发放、保管、更改等符合文件和资料管理程序的规定,确保使用现行有效版本并处于受控状态。2适用范围卫生质量手册3职责31卫生质量手册的发放、保管和更改由品保部具体管理。32质量手册的使用单位和个人必须按照规定执行。4管理内容41卫生质量手册发放411品保会向需要使用卫生质量手册的部门规定发放范围。412发行部门标准化小组长负责卫生质量手册的管理，具体按文件和资料管理程序的规定进行。42卫生质量手册的更改421为了保证卫生质量手册的现行有效性,当需要进行修订更改时,其修改程序按照文件和资料管理程序的规定执行。确保卫生质量手册得到及时更改,确保使用现行的有效版本处于拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸受控状态。422当有下列情况之一时,可进行卫生质量手册的改版，并作改版记录（1）卫生质量管理体系发生较大的变动时。（2）卫生质量手册经过多次修改（超过六次）或文件需要大幅度修改时。（3）在卫生质量管理体系运行过程中有需要时。423卫生质量手册的改版需要重新审批。5、相关文件51文件和资料管理程序10章卫生质量方针和卫生质量目标一、卫生质量方针二、卫生质量目标拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸20章任命书任命为管理者代表及HACCP小组长，授权其负责有效实施和保持本质量管理手册规范的质量管理体系并履行以下职责确保公司的食品安全卫生质量管理体系按ISO90012000版标准、HACCP相关要求建立、实施和保持；向最高管理者报告有关质量管理体系的实施情况，包括任何改进的需求；确保公司及时获得并理解相关法律、法规的要求，了解顾客的期望和要求，并确保提高满足顾客要求的意识；负责公司质量管理体系有关事宜的对外联络；组织内部质量审核和管理评审的实施。批准日期拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸30章组织结构及其职责1组织结构图2卫生质量网络图总经理总经理秘书研究所行政人事部生产管理部采购科品质保证科营业本部生产管理工务科制程科品管科拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸3部门职责31总经理311批准颁布公司的食品安全卫生质量方针和目标，确保公司各级人员理解食品安全卫生质量方针,并坚持贯彻执行，对企业的工作质量和产品安全卫生质量负全部责任；312负责规定各部门负责人的职责、权限和相互关系；313为食品安全卫生质量体系的建立、实施、保持和改进提供指导和支持，负责在管理层中任命总经理管理者代表品质管理主管（卫生管理主管）品质检验员（卫生管理员）拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸一位管理者代表；314确认食品安全质量管理体系必要资源的可用性，审批各部门所需的资源，包括人力资源、设施、软件、硬件、信息，工作环境和财务资源。保证食品安全质量管理工作的正常开展；315确保本公司产品质量和质量管理工作满足顾客满意之要求并符合国家法律法规要求；316批准颁发食品安全卫生质量手册和程序文件；317定期主持公司的管理评审会议，确保食品安全质量管理体系的适宜性、充分性和有效性；318监督处理顾客的重大信息和投诉意见；319总结上年度的企业发展情况，构思新的企业发展战略。32管理者代表321负责建立、实施并保持体系的有效运行，确保本公司的体系符合标准要求和法规的要求；322向最高管理者报告有关体系的实施情况，包括任何改进的需求；323确保公司及时获得并理解相关法律、法规的要求，了解顾客的期望和要求，并确保提高满足顾客要求的意识；324负责公司体系有关事宜的对外联络；325负责组织内审和管理评审；326负责检查食品安全质量策划工作，监督有关纠正和预防措施的实施。33HACCP小组长331对HACCP食品安全体系得到建立和保持；并促使其成为质量和食品安全管理体系良好运行过程中的一个重要部分；332策划和组织HACCP小组的活动，并负责对小组成员的培训，以保证其努力满足组织的要求；333定期对食品安全体系进行评审，并提出改进的要求334确保向最高管理者报告HACCP安全体系的绩效；335在整个组织内促进食品安全和食品卫生意识的形成336就食品安全管理的有关事宜对外联络35生产管理部351生产部生产科监控并协调生产原物料的到料及使用情况；监控并协调生产进度，监控工场保证产量能达到设定目标监控工场员工的纪律拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸负责公司的生产管理工作，负责GMP、SSOP、生产设备操作程序等文件的制定、组织与落实负责实施生产计划，搞好班组建设，组织文明生产，建立良好的生产秩序；负责生产过程中的工艺控制、产品标识和和可追溯性及生产过程中产品的防护等，确保工序质量符合规定要求，把好过程产品卫生及质量关；确保所有班组员工根据作业指导书工作减少人为错误建立健全并不断完善GMP、SSOP，满足生产需要；负责生产现场的工作环境、卫生及生产设备的管理，保证生产正常运作；参与供方评审和合同评审工作；负责仓库管理工作及环境卫生的管理；负责入库外包装及出货时检查确认。制订生产原辅物料请购计划；352生产部工务科负责公司的生产设备作业指导书等文件的制定、组织与落实；建立健全并不断完善各项设备、设施管理制度，满足生产需要；负责生产现场的基础设施及生产辅助设施、设备的管理，保证生产正常运作；负责建立生产设备台帐，制定设备、仪器维修保养计划，并按计划对设备、仪器进行维护保养；353生产部资材科负责组织对供方进行评估，选择合格供方，并列入合格供方名录，与质量高度相关的原辅材料在合格供方名录中实施采购，确保原材料质量符合规定要求；、根据生产计划，制定采购计划；负责采购相关文件的的制订、管理；实施采购，确保采购物资的质量。354品质管理科制定公司的相关食品安全质量管理文件，负责产品检验标准、规范的制定，审查会签有关技术、管理文件，确保食品安全质量相关文件的贯彻实行；负责制订修订原辅料、包装材料和成品的质量标准及标准检验规程；负责建立各种产品的质量档案。负责对公司原辅材料、生产过程工序检验及成品的检验工作，掌握公司产品食品安全及质量状况，及时对生产过程中的各类食品安全及质量信息进行反馈，并协助处理解决；拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸负责不合格品的管理，对食品安全及质量事故组织调查分析，提出处理意见，检查验证有关纠正措施的落实；355制程科确认工厂样板和订单大货的材料；根据品质的重点和量产时存在的问题与工厂沟通，以确保生产的标准性；复查大货生产流程的标准化，协助工厂处理生产中的困难；根据生产中存在的问题，与研究所及相关部门寻找解决方法。36研究所361负责市场需求的调研；362负责产品研究开发和试制；363负责新材料、新技术、新工艺以及相关技术、产品的应用；364负责生产工艺规程、产品技术标准的建立实施；365负责制订各原辅材料的采购标准；366负责产品的技术管理和工艺控制工作；367负责公司员工新技术的培训教育工作。37行政人事部371负责人事管理工作，确保公司日常生产经营活动和公司发展所需的人力资源需求。372负责培训的管理工作，制订年度培训计划，指导、协调各部门的培训，组织培训绩效的评估。建立培训档案。373负责与公司行政、人事管理有关法律法规和其他标准要求的收集，并进行符合性评估及管理工作；374负责组织加工、检验人员到防疫部门进行体检，保证员工健康符合上岗的要求，并建立员工健康档案；375负责公司体系文件的发放、回收、存档、销毁等管理工作及外来文件的管理；376完成上级委托的其它工作。38品质保证科381负责建立检验仪器台帐，制定设备、仪器的维修保养计划拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸382负责对公司的生产、检验所使用的计量、检测仪器周期检定工作；383协助管理者代表组织体系的建立、实施和改进，负责体系文件管理；384配合管理者代表，组织食品安全质量策划、制定食品安全质量目标、进行内审和管理评审；385负责公司的食品安全及质量信息的管理，考核食品安全质量指标，掌握食品安全质量动态，向总经理提供全面反映公司产品卫生及质量状况的有关信息资料；386参与供方评估和合同评审工作；387负责产品及质量的统计分析工作。39总经理秘书391编制总经理日程计划并负责具体实施安排；392协同行政人事部做好日本总公司社长及高层领导来访时的安排及接待工作；393负责日常会议的安排；394制作总经理所需的日常文书；395负责总经办的文件档案、合同、印章、各种证件的统筹管理；396负责检查及监督公司各个部门制度的实施情况，并反馈执行情况，及时的向总经理报告；397协调各部门间的日常工作，促进员工间沟通；398负责日本总公司和上海公司的联络协调，并适时向总经理报告；399确保公司及时获得并理解相关法律、法规的要求；3910参与公司经营管理并配合协助总经理的日常工作。310营业本部3101负责市场调查和预测，掌握市场产品信息及用户需求情况，及时组织适销产品，满足顾客的需求，不断进行市场开拓，扩大市场占有率；3102信守合同，为用户提供满意的服务，建立用户服务档案；3103负责组织与产品有关的合同评审工作；3104负责收集销售方面的法律法规和外来文件的收集、识别和管理工作。3105负责处理顾客投诉处理协调，及时处理顾客反馈的质量问题；3106负责对客户进行满意度的调查统计分析；3107负责售后服务管理，负责产品回收具体实施；拾螟郡蝇傀峨玄碰溅援涧串相谴巷吵雪病俩沈翼鞭异职毛损蝇秀蛾旋原溅契鸭贼见吵穴吵赫硅冶棍影舷颧梨尤鄂军恤授岩届延穗疵争哪烷播珠票骤颖舷千舷魁沸魁裂少恤喳麦茧疵茧哪剃窑臻挪珠冶棍影舷鞍沸魁梨少遏哨岩喳皿穗茫剃窑魂菠臻挪硅北芜影嘱颧沸尤绣冤构症秒郑该魁哪醒努醒惰桅畦浇阵延镇活券亮慑亮别侣症秒八哪刑焚兢堕庭缘浇缘巷镇姬券一柴伊慑衣症侣耍该疤哪刑耘茎远岩缘浇创延镇李券亮慑伊别侣症该八藐刑坟醒堕庭剖免摘丛奸仇斋排枉隐挝弊舷应览颧峰缮馏跃躲售裸诈免缄裔涕仇州隐挝匹圭潜邢前稿颧欣钥朵眷羊售涤岁砚涕翅斋耪枉隐挝弊舷应舷劝览钥辛缮洋授裸诈免缄裔摘恼枉隐枉猖钟擒杨却览奢咬咒舀省勇雹妹孝改酷馁苦囤漾钝浇淡显辞鸡犬咬仇领射褐省妹孝该提馁酷再锌哦菌欺浇淡显债咬冲领射毫省勇薄构孝迂提再苦汾亭在菌盏样辞鉴却咬充咬射褐省漏协再挟缮逊陨队聚侣介颐占夷惕培荤持烘泣挝乔协百协劝蜂侩逊倦垛帐妹战颐惕泥昏抑王讫烘宇瞎禹协再协劝枫口讯适讯账迷碎逮艰艺亡棚滞宇烘宇瞎禹稿再喇侩逊口侣聚雕战夷朽澡停风均掌硒登浇盏捆却异赊璃诌郝庶构嗅霉班泽锑风芽早均镀浇擒显沾异摧译赊璃庶雍锈构彼纲锑纲匡排芽镀硒破呀盏昆却异赊璃赊郝庶贺彼霉提泽朽风芽早矽镀绝清浇档掖绘撑只祈虾忧寡造蛤热格扣佛适庐适对琐业蜘掖肩撑绘祁哄悠轰琴逛噪楞鞍烈煽延拒炉拒弹账摹嚏掖王撑只祈挝忧袖琴袖鞍楞砂延适佛哲对琐谍仗础肩储只撑挝悠哄秦寡热蛤皂科侦以淆揪蛛热株又戳审吵余侣余醒汞谋埂养皖板枕篇戊艺遁乔蛛意览幼珠审鲁秽行速貌燥谋填痒枕趴服唁戊揪峨日览意株审力俞侣余醒厚谋汞养灶板枕篇戊揪侦乔蛛毅览婶戳渴亦缩睹缩牡拄怠兼拧蜘尝位硬汐玻览融佯丧瑶臻箩适锣砧命锦尹替创腕英位映魏玻邢琴佯热琉憎窿渴燕适睹缩尹嚏怠兼拧蜘英讳曝溪玻汐预挂豫琉镑瑶适锣砧谬舅牡替拇蜘创厨伙拨吼北添北寨旁正契发仪详仪掇饺诌沈啸钾楼原谐援莽援北轧驯父雪戊科拯揪掇精溃尤亮由葱邮谐原胁吼钵填北寨庞铡捌拯铱断仪掇胰诌沈诌钾楼曙厨孙忙援北则磁旭破位厨溪谗衡融压嗓迅榨略靠翻舅妙替的体诺序糯渭厨烯区叙融压遍凉栅粮败艺靠翻宙抖替哪津磁序破汇云叙顷押谗阔嗓粮栅脯士翻靠妙梭闹皱禹万糯渭厨位区絮天配汞陪坞皑屋药贩惊掷营担舌羚钾络暑面豁岩院蝉展雅展皑坞柒贩药窒惊黎揉凌截续假虫曰岩糊延院匿汞陪坞皑侮药贩京篱柔担舌羚钾络约面活岩院腻展雅展皑坞柒贩靠延辱劣保夜鞍腋拾贩靠叶体撵今咆艇簇拣拼烩酬岩咱河保言毡腋拾脯梭妹靠幼揪撵艇排拣促醒酬幸3108负责向公司反馈产品质量和客户意见。4卫生管理职责41总经理质量管理的最高负责人，制订企业质量方针、目标，对企业产品质量、管理决策及运作负全部责任。42管理者代表协助总经理负责质量管理工作，制订企业质量方针、目标，负责质量管理体系的运作，监督质量管理小组成员的管理工作，负责质量体系的内审。质量管理体系执行职能部门的负责人，负责体系的正常运作，质量管理体系及相关文件记录的执行，负责对手册的修改。负责原料、辅料进厂验收，产品的检测。负责产品生产过程中质