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文档简介

.,1,伊犁哈萨克自治州营养师协会,.,2,目录,Content,简介,国内外营养发展现状,主要服务内容,公益项目,主要公益事迹,总结,.,3,伊犁州营养师协会是在伊犁州党委、政府关怀下,经伊犁州民政局、科协、食药局等多部门联合批准,于2016年12月成立的营养食品健康管理的行业性组织,是非盈利性公益社团。 协会的宗旨是学习、创新、敬业、奉献;贯彻落实国家法律法规和政策,遵守社会道德,普及营养科学知识,指导人群建立合理、科学的饮食习惯;促进我州人群营养健康事业的发展;开展营养师科学技术的继续教育加强职业道德培训,反映营养师合法诉求,维护营养师合法权益;组织和团结全州营养师科技工作者为构建和谐社会、提高各族人民健康水平服务。,简介,.,4,营养师职业介绍,营养师(英文:dietitian)职业的出现,是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。他们不但是食物的专家,更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家,帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。,.,5,营养师分类,临床营养师与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。公众营养师,又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。,食品营养师,主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。运动营养师:是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。药膳营养师,为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。,.,6,国内外发展现状,国办发201760号国民营养计划(20172030年)营养是人类维持生命、生长发育和健康的重要物质基础,国民营养事关国民素质提高和经济社会发展。近年来,我国人民生活水平不断提高,营养供给能力显著增强,国民营养健康状况明显改善。但仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题,成为影响国民健康的重要因素。为贯彻落实“健康中国2030”规划纲要,提高国民营养健康水平,制定本计划。国务院办公厅2017年6月30日,“健康中国2030”规划纲要,健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件。实现国民健康长寿,是国家富强、民族振兴的重要标志,也是全国各族人民的共同愿望。,.,7,国内外发展现状,日本,美国,地中海,.,8,营养健康科普宣教,提高人民健康素质学术交流和教育培训活动,提高会员知识水平食育教育,健康好习惯从儿童抓起,树立健康意识,提高健康素养。营养咨询 饮食指导 营养烹饪培训 庭营养健康指导职业需求培训:营养师培训、营养配餐培训 健康管理师培训,主要服务内容,.,9,公益项目,全国食育推动计划,.,10,食育推动计划,.,11,伊犁州营养师协会食育推动计划服务站,2017年4月13日授权伊犁州营养师协会食育推动计划服务站称号食育项目通过研发课程、编写教材、培养师资、建立服务站、建立“食育”兴趣班学校等工作来全面推进儿童“食育”工程,为学生普及营养健康知识,培养良好饮食习惯,发扬优秀传统饮食文化,让孩子们从小爱上天然食物,并学会均衡营养、合理膳食,做自己健康生活的主人。,.,12,公益项目,社区营养厨房,.,13,社区营养厨房,成立初衷,民以食为天,饮食是健康的根本,通过合理饮食搭配改善居民营养状况,促进身体健康发展,营养配餐,按人们身体的需要,根据食品中各种营养物质的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到均衡膳食。简单讲,就是要求膳食结构多种多样,谷、肉、果、菜无所不备。,特点,营养与中医食疗相结合,以中国特色的食养方案,为人们健康提供帮助,为社区居民提供营养健康饮食指导,为居民宣传合理饮食科普知识,针对不同年龄阶段的人群提供健康饮食指导。,营养厨房,服务,.,14,主要公益事迹,关爱老年人,2017年1月21日慰问幸福家老年公寓,春节临近给老人们带去过节的水果和点心,并做了春节健康饮食指导讲座,食育教育,2017年3月份-2017年八月份共开展了18场食育教育公益课程,关爱教师健康,2017年5月12日,在实验幼儿园为教师们开展了上班族的营养健康知识讲座,公益徒步,2017年4月22日,举办全国同步的“关爱留守儿童健康”公益徒步活动。,公益事迹,.,15,公益事迹,.,16,公益事迹,幼儿园食育教育,小班的宝宝们很期待食育课程,幼儿园食育教育,梁老师给幼儿讲述要营养均衡,才能健康成长,幼儿园食育教育,梁老师在总结不同颜色的蔬菜对应着不同的脏腑,发挥不同的用,各种蔬菜营养多,身体健康不能少,幼儿园食育教育,大班的宝宝们认识各个蔬菜的营养价值,.,17,公益事迹,公益徒步,2017年4月22日关爱留守儿童健康公益徒步活动,队友们冒着蒙蒙细雨出发了,公益徒步,中途休息时队友们的爱心寄语,公益徒步,全国同步,坚持就是胜利,历时八个小时,完成目标历程40公里,公益徒步,四十公里的目标虽然很累,但是挡不住我们火热的爱心,途中的自娱自乐,相互鼓励。,.,18,公益事迹,点击添加小标题,点击添加文字描述内容 点击添加文字描述内容 点击添加文字描述内容,点击添加小标题,点击添加文字描述内容 点击添加文字描述内容 点击添加文字描述内容,点击添加小标题,点击添加文字描述内容 点击添加文字描述内容 点击添加文字描述内容,点击添加小标题,点击添加文字描述内容 点击添加文字描述内容 点击添加文字描述内容,运动,饮食,心理,习惯,教师健康,.,19,公益事迹,家长公益课堂,给家长朋友们食品标签的秘密,学会科学选择包装食品,学生公益课堂,让小学生们认识食品添加剂,减少零食食用量,助力健康成长,居民公益课堂,特邀内地专家来伊宁市教授营养健康知识,防大于治。,.,20,公益事迹,亲子课堂,给家长和孩子介绍食品添加剂的作用,认识到它

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