DB 14T1292—2016 无公害莲藕生产技术规程

ICS 65.020.20B 05 DB14山 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 12922016无公害莲藕生产技术规程2016 -12- 30发布 2017- 02-28实施山西省质量技术监督局 发 布DB 14/T 12922016I目    次前言 .II1 范围 .12 规范性引用文件 .13 产地环境 .14 生产技术 .15 采收 .26 生产档案 .2DB 14/T 12922016II前   言本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由山西农业大学提出并归口。本标准起草单位：山西农业大学。本标准主要起草人：董琦、王爱萍、贠剑、申洁、范晋波、张瑞、杨绣娟、王颂宇。DB 14/T 129220161无公害莲藕生产技术规程1 范围 本标准规定了无公害莲藕生产的产地环境、生产技术、采收和生产档案。本标准适用于无公害莲藕生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 1276 农药安全使用规范 总则NY/T 2798.2 无公害农产品 生产质量安全控制技术规程 第2部分：大田作物产品NY/T 5295 无公害食品 产地环境评价准则3 产地环境 无公害莲藕产地环境条件应符合 NY/T5295的规定。宜选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃、保水保肥的田块，具有常年保持5 cm30 cm深水层的条件，以富含有机质的壤土或粘壤土为佳。4 生产技术4.1 整地施肥定植1520 d前进行整地，清除杂物，耕深25cm30 cm，耙平。结合整地进行基肥施用，每667 m 2施腐熟农家肥2 500 kg3 500 kg、三元复合肥50 kg。连作藕田每667 m 2施石灰100 kg150 kg。基肥使用应符合NY/T 496的规定。4.2 种藕准备4.2.1 种藕选择种藕宜选择熟期适宜、优质、高产、抗逆性强、符合目标市场消费习惯的品种；纯度要求98%以上，具有2个或2个以上的节，及1个或1个以上的健壮顶芽藕支数占95%以上；每667 m2用藕种300 kg左右。4.2.2 种藕贮运种藕挖掘后，应带泥、保湿贮运，保湿方法宜为水中浸泡。装运时，将藕枝顶芽向内，按顺序堆码，堆码高度1.2 m以下。贮运的种藕应在采挖后10 d内定植。4.3 定植DB 14/T 1292201624.3.1 定植时间日平均气温15 以上或藕田10 cm土温12 以上时定植。4.3.2 定植方法定植前用500倍50%多菌灵药液浸泡种藕2 h。定植行距1.5 m2 m，株距1 m。种藕芽头斜插入土，深10 cm12 cm，芽头与土面平行，后把节露出地面2 cm3 cm。田地四周种藕芽头应朝向田内，田内采用错行交叉种植。4.4 水肥管理4.4.1 追肥定植后2530 d莲藕生出67片叶时进行第一次追肥，每667 m2施磷酸二铵10 kg和钾肥10 kg；结藕时进行第二次追肥，每667 m 2施三元复合肥50 kg，追肥后泼清水冲洗荷叶。肥料应符合NY/T 496的规定。4.4.2 水深调节定植后生长初期保持水深2 cm4 cm，以提高土温、促使发芽；生长中期时水深15 cm20 cm；采收前一个月保持水深5 cm7cm。灌水质量应符合NY/T 2798.2 的要求。4.5 病虫害防治4.5.1 防治原则坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，优先采用“农业防治、物理防治和生物防治”措施，配套使用化学防治措施的原则。化学防治药剂应符合GB 4285 的规定，施用方法按NY/T 1276 的规定。4.5.2 农业防治选用抗病品种，栽植无病种藕；采用水旱轮作；冬耕冻垡，加强除草；除卵灭幼虫。4.5.3 生物防治田间放养黄鳝和泥鳅防治稻根叶甲。4.5.4 化学防治褐斑病于发病初期每667 m2用50%多菌灵可湿性粉剂50 g对水65 kg或用75%百菌清可湿性粉剂150 g对水150 kg喷雾一次，安全间隔期20 d；斜纹夜蛾4龄以后幼虫采用5%定虫隆1 500倍液喷雾1次，安全间隔期7 d。5 采收 青荷藕采收在主藕形成34个膨大节间时进行；枯荷藕在叶片开始枯黄时进行采收，可根据市场行