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想吃肉又怕胆固醇？汤臣倍健蛋白粉教你补充蛋白质！饭桌上总是少不了一顿香喷喷的肉，肉类能够补充优质蛋白，不过很多老人因为咀嚼能力下降、担心胆固醇过高等等原因，不敢多吃肉，可这真的对身体好吗？1、不吃肉的坏处2002 年，我国全国营养调查显示：60 岁以上老年人低体重的发生率是 17.6%，贫血率为 25.6%，其中少吃肉也是一个影响因素。世界上绝大多数国家（包括美国、中国、澳洲等等）在制定膳食指南的时候，都认为老年人在食物中应该加入适量的肉类。肉类不仅能够补充优质蛋白，也是铁的优质来源，能够预防老人缺铁性贫血。想吃肉又怕胆固醇？汤臣倍健蛋白粉教你补充蛋白质。2、怎么吃肉人体的胆固醇百分之 70%80%都是由肝脏合成，吃肉对血液中胆固醇影响并不大，吃肉真正应该警惕的是脂肪，尤其是常吃的牛肉、猪肉等等肉类，往往脂肪含量并不低。红肉也增加某些癌症的风险，中国居民膳食指南也建议减少猪肉的消费比例。那要怎么吃肉才能健康又能补充蛋白质呢？1、吃鱼类、禽类（鸡肉），这肉类的脂肪含量比较低，而且肉质比较软，适合牙口不好的老人，里面的蛋白质也更加容易吸收，每天吃 50100 克左右就差不多了。2、多吃瘦肉。红肉中的脂肪主要来源还是肥肉，不吃肥肉就能减少脂肪摄入。红肉不宜多吃，每天 50 克左右就可以了。想吃肉又怕胆固醇？汤臣倍健蛋白粉教你补充蛋白质。如果还是对吃肉有些担忧，或者不喜欢吃肉，可以用汤臣倍健蛋白粉补充优质蛋白。汤臣倍健蛋白粉含有大豆蛋白，大豆蛋白属于植物性蛋白，里面不含胆固醇，而且大豆蛋白里面的异黄酮还有助于降低胆固醇。汤臣倍健蛋白粉里面还含有乳清蛋白，乳清蛋白是一种完全蛋白，从牛奶中提取，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等优点。汤臣倍健蛋白粉里面科学调和了大豆蛋白和乳清蛋白两种蛋白质，植物性蛋白和动物性蛋白融合，均衡提供 9 种人体必需氨基酸，蛋白质含量高达 80%，消化率达到 90%以上，利用率可达 85%，适合肠胃功能退化的老人。汤臣倍健蛋白粉食用方法也很简单，只需要温水冲泡就可以饮用，非
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