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文档简介
关于店长规章制度 1、对顾客的投诉应热情接待,并及时分析原因和解决。2、对货物质量、数量及次销贷物及时反应,并采取解决措施。3、各类报表认真填写准确无误。4、要求服务员做到收集顾客提出的建议和热点,关注同行业所经营的商品价格变动情况。5、全体员工必须持有效身份证复印件或证明信方可上岗。6、有全体员工二部以上的联系方式。7、安排好宿舍、卫生间、及公共区轮流值班表,垃圾无存留。8、店内如有货品积压过大,造成损失由店长买单负全责。店长岗位职责1、全面主持店面的管理工作,制定各项营销策略并上报于总部;2、执行总部下达的各项任务 100%完成;3、做好各个部门的分工管理工作,合理安排店面人员分工,发挥员工最大价值;4、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;5、监督门店水果损耗管理,把握商品损耗尺度;6、全面负责并履行水果店面操作流程,并提出整改意见;7、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;9、商品陈列遵照二指原则;丰满、美观;注:以上制度有违反处 50-500 元罚款,并加以警告事情节严重给予辞退。服务员规章制度及岗位职责1、全体员配制的工作服,所有权归本店,不能私自整改损坏,辞职后不能带走,否则押金不退还,不满一年辞职不退押金,服务员自行处理,着装整洁合体、穿工装戴工牌,不准穿拖鞋。2、对顾客有礼貌,语气随和婉转,热情接待,不大声喧哗。3、对自己工作要有责任心,对顾客有耐心、信心、专心、和爱心。4、对刁难顾客不准挖苦讽刺。5、不准和顾客发生争吵,一旦发生争吵视其情况予解雇。6、服务员应唱收唱付,以免发生口交,一旦发生,服务员负全责。7、服务员要配合各店工作调度调整工作岗位及工作环境。8、员工辞职,必须提前 30 天以辞职报告形式上交,否则予以无效。9、工作时间内严紧做与工作无关的事情,不得擅自离岗串岗,对质量、数量、没定代码等问题及时上报反应。10、要时时做到货物的整理和卫生清洁,排面上不准有与工作无关的物品。11、代替请假、领导不批准者视为请假无效,连续三日旷工开除处理,无工资抵押金,旷工一天扣三天工资,病假经核实后扣当天工资,事假扣二天工资。12、旺季和节假日全体员工必须上班,不得请假,如有急事需请假,一天扣 100 元。奖励和惩罚1、每月对业绩第一名员工发奖励 100 元,第二名 50 元。2、每月对最佳服务态度优秀员工奖励 100 元。3、迟到 10 分钟内罚 10 元,20 分钟内罚 20 元,依次类推。 员工工作十戒1、盗窃货品及金钱2、隐满账目、金钱、货品3、以外人协同欺骗货品或收回扣4、挪用销售货款5、在店内辱骂(打架)顾客、同事、上级领导6、故意损坏公司产品及财物7、经领导警告重犯错误8、不严守商业秘密,使店内秘密外泄者9、禁语:不知道、别问我、不归我管、等会儿10、严禁随意吃、拿排面货物安全制度1、营业结束后全体员工按责任应仔细查看地面烟头和安全隐患。2、关于员工宿舍消防安全管理通知,电线必须规整,不予私接电源、。3、卫生间保持清洁,不要乱扔杂物及头发等,每人必须值班打扫。4、离宿舍及卖场后关闭所有电源、水源,锁好门方可离去。注:如发现有违反规定的现象发生给予严重处
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