伊莎褐商品代蛋鸡饲养管理手册

伊莎褐商品代蛋鸡饲养管理参考手册家禽事业线赴泰培训班2005 年 5 月于泰国第 页1前 言根据正大集团安排，由董事长办公室、人力资源部和家禽事业线共同组织了正大集团中国区家禽事业线技术人员赴泰培训班，一行25 人于 2005 年 4 月 17 日至 2005 年 5 月 16 日赴泰国进行了为期一个月的学习培训。根据每人所从事的工作分为五组：肉种鸡组、孵化组、蛋鸡组、肉鸡组、综合组。首先由泰国有关技术专家对培训班进行了为期三天的技术讲座，然后分组驻各场进行现场学习两周，之后集中参观考察，最后培训班进行了全面系统的总结讨论，各组分别编写了饲养管理参考手册，并把本次培训学习内容的汇总及一些技术资料进行了精心筛选，分门别类录制成一套（3 张）光盘，以供各个公司在培训学习时应用。在此次培训期间，培训班受到了谢国民董事长关心和接见，得到了陈伯正资深副总裁及泰国正大集团各位专家和各场技术人员的大力支持和帮助，在此我们一并表示真诚地感谢！各组分别编写了饲养管理参考手册，蛋鸡组根据泰国技术专家授课内容和现场学习体会，编写了本手册供各公司及蛋鸡养殖场参考应用，如有不妥之处敬请指正。感谢泰国正大集团有关专家的大力支持。顾问翻译： 田成才 蔡素龙讲座讲师： warat Withaya 技术指导： 王进圣 陈国盛 尤玉双蛋鸡组成员：陈万荣 母志伟 李彦超第 页22005 年 5 月 16 日目 录第一节 生产性能标准.02 第二节 饲料与营养.05第三节 日常管理08第四节 体重管理12第五节 光照控制13第六节 卫生防疫.15第七节 蛋品管理.17第八节 鸡粪处理18第 页3第一节 生产性能资料良好的饲养管理是取得优秀生产成绩的前提，在良好的饲养管理条件下伊莎蛋鸡将达到下列性能指标：一、育雏育成期性能指标（018 周龄）1 5 周龄存活率 996 18 周龄存活率 981 18 周龄耗料量 7 公斤 17 周龄体重 14001500 克二产蛋期性能指标（19-72 周龄）存活率 93.790以上产蛋率时间 20 周每羽入舍母鸡产蛋量 19.4 公斤平均蛋重 62.6 克 饲料转化率 2.30：1 72 周龄末体重 1.92.0 公斤具体生产性能指标：周龄 存活率% 存栏母鸡产 蛋率 % 平均蛋重 （克）入舍母鸡产蛋量（克/天）入舍母鸡累积产蛋数入舍母鸡累积产蛋量累计平均蛋915.050.045.049.06.824.51.14.54721945.048.150.2第 页4212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636499.899.799.699.599.499.399.299.199.098.998.898.798.698.598.498.398.298.097.897.797.697.597.497.397.297.096.896.796.696.596.496.396.296.095.895.795.695.595.495.395.295.094.894.780.089.092.593.594.094.594.594.494.394.294.194.093.893.693.393.092.592.091.591.090.590.089.589.088.588.087.587.086.586.085.585.084.584.083.583.082.582.081.581.080.580.079.579.052.054.556.357.558.559.359.960.460.861.261.661.962.162.362.562.762.963.063.163.263.363.463.563.663.763.863.964.064.164.264.364.464.564.664.764.764.864.864.964.965.065.065.065.141.648.552.153.855.056.056.657.057.357.758.058.258.258.358.358.358.258.057.757.557.357.156.856.656.456.155.955.755.455.255.054.754.554.354.053.753.453.152.952.652.352.051.751.410.116.322.829.335.842.449.055.562.168.675.181.688.194.5100.9107.3113.7120.0126.3132.5138.7144.8150.9157.0163.0169.0174.0180.8186.7192.5198.2204.0209.6215.3220.9226.5232.0237.5242.9248.3253.7259.0264.3267.5509848121115851968235727503146354339424343474551475549595163526752715075457938833087199107949298761025710636110131138811761121321250112868132321359413954143121466715020153701571916065164081674951.953.154.154.955.656.256.757.157.557.858.258.558.759.059.259.459.659.859.960.160.260.360.560.660.760.860.961.061.161.261.361.461.561.561.661.761.861.861.962.062.062.162.162.2第 页5656667686970717294.694.594.494.394.294.093.893.778.578.077.577.076.576.075.575.065.165.265.265.365.365.465.465.551.150.950.650.350.049.749.449.1274.7279.9285.0290.1295.1300.1305.1310.0170871742417758180901842018747190711939362.362.362.462.462.562.562.6第二节 饲料与营养饲养者应根据本地区原料的品种、质量、来源、价格、合理的选用饲料，重要的是要使配制的饲料达到伊莎蛋鸡的营养需要。一、育雏育成期营养需要（见表 2 1）表 2-1单位育雏料1-21 日龄育成料310 周龄21 一 70 日龄青年鸡料1016 周龄70112 日龄产前料112 日龄至 5产蛋饲料量只代谢能粗蛋白蛋氨酸蛋氨酸十胱氨酸赖氨酸苏氨酸色氨酸 克KCIkgMJ/kg400295012.3200.520.861.160.760.212300285011.9190.450.760.980.650.193100275011.5160.330.600.740.500.16275011.5170.360.650.800.530.17矿物质钙有效磷最低氯最低钠1.050.10048015016090 1.100.420150.16 0801000360.150.162210（1）0.450.150.16添加微量元素第 页6锰锌铁碘铜硒钴PPMPPMPPMPPMPPMPPMPPM605050150.20.56050150.20.56050150.20.56050150.20.5每公斤饲料添加的维生素维生素 A维生素 D维生素 E 维生素 K维生素 B维生素 B维生素 B维生素 B维生素 PP泛酸钙叶酸生物素胆碱IUIUmgmgmgmgmgmgmgmgmgmgmg13.0003.0002021.5530.0260100.50.150013.0003.0002021.5530.0260100.50.150013.0002.0002021.5530.013050.5-50010.0002.0002022530.0125100.5-500正大集团及其合作场推荐用料套餐如下周 龄 510 521 522 324/524 525/3251 5 6 10 11 18 19 30 31 85 二、产蛋期营养需要（见表 2 一 2）表 22饲料营养成份 单位1828 周龄 2950 周龄 50 周龄以后推荐的代谢能 kcal MEkgMJ ME/kg 2750280011.5-11.7 2750-280011.5-11.7 2730276011.4-11.5第 页7粗蛋白粗赖氨酸粗蛋氨酸粗蛋氨酸十粗胱氨酸粗色氨酸粗异亮氨酸 粗苏氨酸粗缬氨酸gdmgdmgdmgdmgdmgdmgdmgd18.50.840.410.720.1800.660.590.78170.760.370.660.1650.610.540.71矿物质有效磷（1）有效磷（2）钙最低的钠最低最高的氯亚麻酸gdgdgdgdmgdmgdgd0.420.383.7-3.9170160-250最少 1.50.370.333.6-3.8160150-230最少 1.250.330.293.8-4.0160150-200最少 1.10每公斤饲料添加的微量元素锰锌铁碘铜硒钴mgmgmgmgmgmgmg605050150.20.15每公斤饲料添加的维生素维生素 A维生素 D维生素 E 维生素 K维生素 B维生素 B维生素 B维生素 B烟酸泛酸钙叶酸胆碱IU/kgIU/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kg10.0002.00020222530.1125100.5500重要说明：在每次更换饲料之前，需抽查鸡只体重。若低于标准，最好仍用当期配方饲料。若室温偏高或饲料消耗量偏低，也宜用当期配方饲料。第 页8对于伊莎蛋鸡的营养来说，掌握饲料消耗量也是相当重要的。伊莎蛋鸡的饲喂方式一般采用自由采食，根据每周称重情况，用调整饲料营养的方式调整体重增长。下表所列为舍温 20C 的情况下笼养和垫料平养时伊莎蛋鸡的耗料量和推荐体重：（见表 3）日耗料（克只） 累积耗料（克）周龄笼养 整料平养 笼养 垫料平养 平均体重（克）12345678910111213141516171811172532374246505357626568717478818411172633394448525660656972767982858977196364595854114814701820219125903024347939554452497055166083667177196371602875118315191883227526953150363341374669522257966391701470120200-210275-290380-400475-485565-595655-690745-785835-880925-9701015-10601100-11501185-12401270-13301355-14201445-14851530-1600产蛋阶段耗料和体重标准 产蛋率（或周龄） 笼养日耗料（克只） 平养日耗料（克只） 体重 (克）15产蛋率50产蛋率80产蛋率90产蛋率30 周龄35 周龄72 周龄9410311211511511511510011011912312312312316501700176018001870-19601900-20001950-2050第 页9第三节 日 常 管 理一、育雏育成期的管理（一）设备的基本要求设备或方式 05 周龄 617 周龄笼养 50 3035垫料 3035 15网上 3035 15饲养密度（只/平方米）垫料十网上 3035 15饲槽式（cm鸡) 2.5 10采食位置桶式（鸡只） 30-40 25-30水槽式（cm鸡） 1.5-2 2-2.5真空式（鸡只) 80-100 50-60饮水位置乳头式(鸡只) 12 12（二）雏鸡入舍前的准备工作 1.清洁消毒进雏前应清除全部鸡粪及旧垫料，彻底打扫并清