便利店配送中心入库作业设计

毕 业 设 计毕业设计题 锦和连锁便利店配送中心入库作业设计毕业设计类型 产品设计 工艺设计 方案设计完成时间 2015 年 5 月 9 日原创性声明内容本人郑重声明：所呈交的毕业设计，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本设计不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果，所引用相关企业、单位资料获得了对方的授权。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在设计中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。毕业设计作者签名： 日期： 2015 年 5 月 9 日 毕业设计使用授权声明本人完全了解湖南现代物流职业技术学院有关保留、使用毕业设计的有关规定，即：学校有权保留毕业设计并向国家主管部门或其指定机构送交设计的电子版和纸质版，有权将毕业设计用于非赢利目的的少量复制，并允许毕业设计进入学校图书馆、院系资料室被查阅，在世界大学城毕业设计网站公开，学院有权将毕业设计的内容编入有关数据库进行检索，可以采用复印、缩印或其他方法保存毕业设计。毕业设计作者签名： 导师签名：日 期：2015 年 5 月 9 日 日 期： 年 月 日摘要中小零售企业连锁店在我国的零售业中占有重要地位,然而仓库作为一个公司物料存放地，担负着非常大的作用。公司里几乎所有流动资产都集中在仓库，仓库的流动顺畅与否，进出库频繁，物料的收发是否正常有序，直接关系到公司的各种销售业绩是否达到有效目标。所以各中小企业也越来越重视仓储的合理完善合理化设计和管理策略。一个合理有效的入库计划编制和组织能够有效的提高入库效率，优化入库流程。本设计针对锦和连锁便利店的配送中心的入库作业优化设计。关键词： 锦和连锁便利店 配送中心 入库作业 优化设计目录引言-1第 1 章 锦和连锁便利概述1.1 锦和连锁便利简介-31.2 锦和连锁便利超市发展方向-31.3 锦和连锁便利配送中心现状-5第 2 章 锦和连锁便利仓储入库流程设计2.1 入库前准备工作设计-72.2 货物接运设计-82.3 货物验收作业设计-82.4 货物入库登记设计-8结论-9致谢-10参考文献-12引言由于市场发育和现代企业制度改革的不完善，一方面企业内部运输和仓储等设施、各种物流装备、各类物流从业人员等资源，还不能在全社会范围内实现合理的交流和流动；另一方面，企业在内部缺乏提高物流效率、降低成本的内在动力和手段，在外部缺乏标准化专业化物流服务支撑。基于以上原因大部分中小零售企业仍采用自营物流或供应商物流等落后的物流方式，对于第三方物流和其它先进物流方式接触较少。据调查数据显示，现阶段长沙市中小型零售企业的物流有 33.50%采取企业自营物流方式，28.67%采取供应商自理物流方式，而采用第三方物流或其他物流方式的仅占 37.87%。 本设 计 对 锦 和 连 锁 便 利 店 的 入库前准备工作货物接运设计货物验收作业设计货物入库登记等进行优化设计，解决了入库作业的一些问题，减低了物流成本，提高了锦和连锁便利店配送中心的仓储入库作业效率。第 1 章 锦和连锁便利概述1.1 锦和连锁便利简介蔚 然 锦 和 连 锁 （ 公 司 全 称 ： 湖 南 五 川 锦 和 营 销 策 划 管 理 有 限公 司 ） ， 始 创 于 2007 年 3 月 ， 前 身 为 长 沙 锦 和 超 市 连 锁 。 公 司经 过 近 十 年 的 发 展 ， 已 具 有 丰 富 的 行 业 经 验 ， 对 便 利 店 加 盟 、 评估 、 设 计 、 培 训 指 导 、 物 流 配 送 、 后 续 跟 踪 服 务 等 有 非 常 强 大 的服 务 能 力 ， 以 配 送 自 主 研 发 和 厂 家 供 应 的 产 品 为 主 ， 保 证 产 品 的货 真 价 优 ， 并 对 门 店 进 行 专 业 的 选 址 评 估 ， 定 期 指 导 和 培 训 ， 增强 投 资 者 的 抗 风 险 能 力 ， 将 厂 家 、 店 家 、 消 费 者 三 者 的 利 益 拧 成一 股 绳 ， 达 到 多 方 共 赢 ， 为 千 万 家 庭 开 拓 了 一 条 低 投 入 、 快 启 动 、高 效 益 的 致 富 之 路 。 公 司 在 短 短 几 年 内 快 速 成 长 为 国 内 连 锁 便 利超 市 中 的 佼 佼 者 ， 从 同 行 业 中 脱 颖 而 出 。1.2 锦和连锁便利超市发展方向目 前 长 沙 地 区 加 盟 锦 和 连 锁 店 已 达 1452 家 ， 消 费 者 信 任程 度 极 高 ， 品 牌 响 亮 ！ 广 为 传 播 ， 在 百 姓 心 目 中 有 良 好 印 象 ， 大众 市 民 中 有 很 好 口 碑 ！ 近 年 来 ， 公 司 纵 向 整 合 上 下 游 资 源 、 横向 联 手 同 行 企 业 ， 在 国 家 深 入 经 济 改 革 政 策 的 支 持 下 ， 蔚 然 锦 和发 展 迅 速 、 发 展 势 头 迅 猛 ， 门 店 倍 增 。 公 司 在 各 地 拥 有 物 流 仓 库 ，库 容 近 3 万 平 米 ， 配 送 车 辆 50 余 台 ， 商 品 种 类 丰 富 ， 配 送 能 力强 大 。公 司 业 务 范 围 已 逐 步 走 出 湖 南 ， 迈 向 全 国 。 目 前 已 开 发 了 多 个 省会 城 市 ， 相 继 成 立 了 长 沙 分 公 司 、 广 州 分 公 司 、 兰 州 分 公 司 ， 并陆 续 开 发 了 益 阳 、 岳 阳 、 湘 潭 、 株 洲 、 常 德 、 衡 阳 、 邵 阳 等 地 级市 场 。 公 司 现 拥 有 员 工 1400 多 人 。 截 止 2014 年 底 ， 蔚 然 锦 和加 盟 店 已 达 2700 多 家 ， 咨 询 服 务 店 1000 多 家 ， 解 决 了 近 万 人的 就 业 问 题 ， 使 2000 多 个 家 庭 走 上 富 康 之 路 。1.3 锦和连锁便利配送中心现状锦 和 连 锁 配 送 中 心 运 营 部 门 有 业 务 部 、 仓 储 部 和 配 送 部 ， 仓储 部 有 经 理 一 名 、 副 经 理 2 名 、 班 组 长 6 名 、 仓 管 员 12 名 、商 品 检 验 员 6 名 （ 必 要 时 可 抽 调 仓 管 员 担 任 检 验 员 ） 、 理 货 员52 名 、 叉 车 及 电 动 搬 运 叉 车 驾 驶 员 15 名 、 搬 运 工 （ 一 般 可 进行 堆 码 和 手 动 托 盘 搬 运 叉 车 及 堆 高 车 作 业 ） 采 用 临 聘 一 般 有40 人 左 右 ； 仓 库 12000 平 方 米 、 仓 库 建 有 高 1.2 米 的 装 卸 月台 ； 常 用 装 卸 搬 运 设 备 有 电 动 平 衡 叉 车 6 台 、 手 动 托 盘 搬 运 叉车 10 台 、 电 动 托 盘 搬 运 叉 车 4 台 、 小 推 车 、 笼 车 、 升 降 平 台 、双 面 四 向 托 盘 和 单 面 双 向 托 盘 （ 规 格 尺 寸 为1200mm1000mm， 要 求 堆 码 高 度 不 超 过 1.4 m） 若 干 。仓 库 是 大 多 数 企 业 必 备 的 一 部 分 ， 然 而 仓 储 入 库 又 是 仓 库的 重 要 组 成 内 容 。 锦 和 连 锁 在 供 应 链 的 核 心 环 节 的 仓 储 管 理 中 存在 着 数 据 获 取 不 及 时 ， 错 误 率 ； 库 存 位 置 不 能 准 确 管 理 ； 操 作 流程 的 随 意 性 较 大 ； 报 表 不 完 整 及 时 人 力 物 力 资 源 安 排 不 合 理 ， 影响 效 率 。 然 而 管 理 好 仓 库 主 要 是 管 理 好 货 物 的 出 入 库 和 储 存 。 连锁 店 一 方 面 在 全 国 各 主 要 城 市 建 设 了 为 区 域 门 店 服 务 ， 具 备 接 收 、验 货 、 存 储 等 基 本 功 能 的 综 合 配 送 中 心 ； 另 一 方 面 ， 借 助 社 会 资源 ， 实 现 配 送 中 心 向 各 门 店 及 顾 客 的 送 货 。第 2 章 锦和连锁便利仓储入库流程设计2.1 入库前准备工作熟 悉 入 库 货 物 ， 掌 握 仓 库 情 况 ， 制 定 仓 储 计 划 ， 妥 善 安 排货 位 ， 合 理 组 织 人 力 ， 准 备 毡 垫 材 料 、 作 业 用 具 ， 货 物 验 收 准 备 ，装 卸 搬 运 工 艺 设 定 ， 文 件 单 证 准 备 。 设 计 有 储 存 区 ， 采 取 阁 楼 式货 架 。 货 架 分 区 有 食 品 区 、 日 用 品 区 、 办 公 用 品 区 、 体 育 用 品 区等 ， 以 箱 为 单 位 。 首 先 ， 根 据 入 库 货 物 的 品 种 、 规 格 、 数 量 、 包装 状 态 、 单 位 体 积 、 到 货 时 间 、 物 资 存 期 、 物 资 的 理 化 特 性 以 及保 管 的 要 求 ， 并 根 据 仓 库 情 况 、 设 备 情 况 为 本 次 货 物 选 择 储 存 方式 并 制 定 出 作 业 计 划 ， 然 后 将 计 划 下 达 到 各 个 相 应 的 作 业 人 员 。分区编码后的仓库布局图2.2 货物接运设计货 物 接 运 是 入 库 业 务 的 第 一 道 作 业 环 节 ， 也 是 仓 库 直 接 与 外部 发 送 经 济 联 系 。 它 的 主 要 任 务 是 及 时 而 准 确 地 向 交 通 运 输 部 门提 取 入 库 货 物 ， 要 求 手 续 清 楚 ， 责 任 分 明 ， 为 验 收 工 作 创 造 有 利条 件 。 对 入 库 货 物 迚 行 严 格 验 收 ， 能 防 止 劣 质 商 品 流 入 流 通 领 域 ，划 清 仓 库 与 生 产 部 门 、 运 输 部 门 以 及 销 售 部 门 的 责 任 界 限 ， 也为 货 物 在 仓 库 中 保 管