高血脂的护理

高血脂症的护理,沈阳市第一人民医院 神经内八科病房护士长 牛焱,1,一、有关高血脂的小知识,二、高血脂症的健康指导,三、高血脂症的膳食指导,2,什么是血脂,血脂是指血清中所含脂质的总称，由胆固醇、甘油三酯、磷脂和非游离脂肪酸共同组成，它们与不同的蛋白质结合在一起，以“脂蛋白”的形式存在于血液中。高血脂症又是形成动脉粥样硬化和冠心病的最重要的原因。胆固醇由高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C）组成，且有好坏之分。,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)可以将过多的胆固醇从动脉粥样斑块中运回肝脏，因此被称为“好”胆固醇。HDL-C越高，患冠心病、心梗和卒中的机会越少。,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)是“好”胆固醇,5,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C) 是“坏”胆固醇,体内多余的LDL易沉积在血管壁，形成动脉粥样硬化,斑块逐渐增大，管腔狭窄，心脏供血减少,斑块破裂，形成血栓，阻塞血管，心脏、大脑供血急剧减少,冠心病、心绞痛,心梗 卒中,LDL-C升高是导致冠心病、心梗和卒中的罪魁祸首。,甘油三酯(TG)是“坏”胆固醇的帮凶,血中甘油三酯升高可以使“坏”胆固醇升高，所以它是“坏”胆固醇的帮凶。甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎。,高血脂的衡量标准,一般情况下，医院测定血浆胆固醇数值在2.805.96mmol/L、甘油三酯在0.571.75mmol/L之间为正常，若超过此数值，就称为高血脂症。,7,高血脂的分类,西医认为，高血脂症基本上可分为两大类，即原发性高血脂症和继发性高血脂症：原发性高血脂症是指脂质和脂蛋白代谢先天性缺陷(家族性)以及某些环境因素（包括饮食和药物），通过各种机制所引起的。继发性高血脂症是指由于其他原发疾病所引起者，如糖尿病、肝病、肥胖症等。,8,高血脂持续发展的危害之一：,主动脉粥样硬化,9,高血脂持续发展的危害之二：,冠状动脉粥样性心脏病心脏病,10,哪些人易患高血脂？,1）有高血脂家族史的病人； 2）肥胖者； 3）中老年人； 4）35岁以上长期大鱼大肉高脂、高糖饮食者； 5）绝经后妇女； 6）长期吸烟、酗酒者； 7）不爱运动者； 8）患有糖尿病、高血压、脂肪肝病者； 9）生活无规律、情绪易激动、精神长期处于紧张状态者,11,高脂血症的护理,调 节 血脂 三大法宝,12,饮食和运动治疗,3-5-7 运动原则 一天步行3公里(或5000 步) 一星期至少5次 运动心率小于(170-年龄)次/分钟,3-5-7饮食原则3 高 （高纤维、新鲜度、植物蛋白质）5 低 （低脂肪、低胆固醇、低盐、低糖及酒精）7 分饱,13,引起高血脂的食物：,（1）：糖类 （2）：淀粉类 （3）：动物的脂肪及内脏 （4）：油炸食物,14,高脂血症的饮食原则,15,能显著降低血脂的食物：,灵芝鱼类燕麦大蒜洋葱茄子海带,八.大豆九.菜花十.黄瓜十一.苦瓜十二.辣椒十三.芹菜十四.绿豆芽,蔬菜、肉类和粗粮类：,16,水果类：,山楂苹果荔枝猕猴桃,17,高血脂的食疗小偏方,三、菌疗偏方,二、花果疗偏方,一、蔬疗偏方,四、豆疗偏方,五、茶疗偏方,18,蔬疗偏方清炒苦瓜,用料：苦瓜250克，红椒、精盐、味精、油适量,制法： 将苦瓜去瓤，洗净切片。将红椒洗净切片。炒锅上火，加油烧热，放入红椒和苦瓜，炒熟点入盐和味精即可。,19,解“食”疗效,苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。苦瓜含有苦瓜皂苷（又称皂甙），具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。,20,花果疗偏方菊花山楂茶,用料：白菊花20克，生山楂20克,制法：用水煎或者开水冲泡菊花和山楂，每日一次。,21,解“食”疗效,在白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。,山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。,22,菌疗偏方冬笋香菇,用料：香菇50克，冬笋50克，盐2克，白砂糖10克，淀粉15克，油15克,制法：将香菇洗净，浸泡开后剪去根，冬笋切片与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和，放入微波炉内，加盖高火5分钟，中途搅拌一次。,23,解“食”疗效,香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。,冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。,24,豆疗偏方绿豆海带汤,用料：海带、绿豆、红糖各150克,制法：将海带用温水泡发，洗净后切成块，与绿豆共煮至烂熟，加红糖调服。,25,解“食”疗效,绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。多食海带能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚,26,茶疗偏方三宝茶,泡法：普洱茶、菊花、罗汉果各等份（或各6克）。三种成分共制成粗末，分装，每袋20克。每日一次，沸水冲泡。,27,解“食”疗效,普洱茶：茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂含量的上升，并能促进脂类化合物从粪便中排出，还能保护毛细血管壁的弹性。云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果。,罗汉果：含有大量不饱